Gün: 5 Eylül 2023

  • ABD’de İşe Alım Daha Düşük Bir Vitese Geçiyor

    Amerika Birleşik Devletleri işgücü piyasası eski haline, yani pandemiden önceki haline oldukça benzemeye başlıyor.

    Federal Rezerv’in faiz oranı artışları yatırımları soğuttu, yüksek uçan endüstriler yeniden ayağa kalktı ve işçiler daha yüksek ücret için atlamak yerine işlerinde kalmaya devam ediyor.

    Çalışma Bakanlığı’nın Cuma günü bildirdiğine göre, işverenler Ağustos ayında 187.000 yeni iş ekledi ve önceki iki aylık rakamlar aşağı yönlü revize edildi. Bu, üç aylık ortalamayı 150.000’e getiriyor; bundan önce art arda 29 ay boyunca elde edilen 200.000’den belirgin bir yavaşlama ve 2019’daki ortalama 163.000’den biraz daha düşük.

    Sorun, borçlanma maliyetlerinin yüksek kalması ve tüketici harcamaları üzerindeki baskının artması nedeniyle bu soğumanın gerçek bir donma hissi veren seviyelere devam edip etmeyeceğidir.

    Chmura Economics & Analytics’in CEO’su Chris Chmura, “İşgücünün sonunda bazı Kovid öncesi rakamları görebildiğimiz noktaya kadar iyileştiğini düşünüyorum” dedi. “Fakat bir adım geriye çekilip ekonomideki daha geniş eğilimlere baktığımızda, gelecek yıl resesyon olasılığını göz ardı etmiyoruz.”

    Acı verici bir durgunluğa neden olmadan fiyat artışını kontrol altına almayı ümit eden Federal Reserve, mal ve hizmetlere yönelik aşırı talebin enflasyon sorunlarının yeniden alevlenmesine neden olabileceği riskini azaltmak için işgücü piyasasının yeterince gevşediğine dair güvence arıyor.

    İşsizlik oranının Ağustos ayında yüzde 3,5’ten yüzde 3,8’e sıçraması bu kanıtların bir kısmını sağlıyor. Aradaki fark, çalışan veya iş arayan 736.000 kişinin artmasından kaynaklandı ve genel işgücüne katılım oranı, pandemi öncesi en yüksek seviyeye yarım puan yakın bir yerde, yüzde 62,8’e yükseldi.

    Ücretlerdeki beklenenden biraz daha yumuşak bir artış da bu tabloyu güçlendiriyor; saatlik kazançlar bir önceki yıla göre yüzde 4,3 oranında artış gösterdi; bu artış büyük ölçüde bahardan bu yana ücret artış hızıyla aynı seviyede. Ağustos raporu, Fed’in geçtiğimiz bir buçuk yıldaki yüzde beş puanlık artışın etkisini değerlendirmeyi beklerken, Eylül ortasındaki bir sonraki toplantısında faiz oranlarını sabit tutacağına ilişkin piyasa beklentilerini güçlendirdi.

    Son işe alım rakamları daha fazla revizyona tabidir; Çalışma İstatistikleri Bürosu, yıllık kıyaslama sürecini tamamladığında iş büyümesinin biraz daha zayıf görüneceğini zaten belirtti.

    Ancak genel gidişat, işgücü piyasasının pandemik toparlanmanın en yüksek olduğu dönemdeki kadar sıcak olmasa da 2020 öncesine göre daha iyi bir formda dengelenebileceğinin bir işareti.

    Cornell Üniversitesi’nde ekonomi alanında yardımcı doçent olan Justin Bloesch, “İyi haber şu ki, işçilere son 25 yılda alıştığımızdan daha fazla ayrıcalık tanınması normal bir durum” dedi. Dahası, istikrarın kendi yararları da olduğunu belirtti: İnsanların bir süre orada kalabileceklerinden emin olmaları durumunda iş gücüne katılma olasılıkları daha yüksek.

    Dr. Bloesch, “Bu, iyi bir işgücü piyasasının süresinin, ne kadar iyi olduğundan daha önemli olduğu bir döneme ulaşmaya başladığımız noktadır” dedi.

    Yavaşlamanın büyük kısmı, salgının yarattığı çalkantıdan sonra daha tipik seviyelere dönen sektörlerden kaynaklandı. Ek A: evde kalma çevrimiçi alışveriş çılgınlığına hizmet edecek şekilde büyüyen ve sona erdikçe küçülen kamyon taşımacılığı. Kamyon taşımacılığı şirketlerinin maaş bordroları geçtiğimiz yıl boyunca yatay seyretti; bu muhtemelen doğrudan bir düşüşü maskeliyor çünkü birçok sözleşmeli araç sahibi işletmeci de kamyonlarını park etmiş durumda.

    Geçtiğimiz ay, yaklaşık 30.000 sürücü ve diğer personelin istihdam edildiği Yellow’un iflası ile sektör, yaklaşık 37.000 kişiyi bir anda işten çıkardı. İşsizlik sigortası başvurularında Ağustos ortasındaki ilk artış bir gösterge olarak kabul edilirse, bu sürücülerin çoğu hemen yeni iş bulamadı.

    ACT Research’ün başkanı ve kıdemli analisti Kenny Vieth, “Kamyon iş piyasası 2021’de ve 2022’nin ilk yarısında dayanılmaz derecede sıkıyken, Büyük Durgunluk’tan kısa bir süre sonra olduğu kadar gevşek hale geldi” dedi. “Yellow’un 20 binden fazla sürücüyü piyasadan çekmesi, arzın kontrol altına alınması için bir başlangıç.”

    Ancak bu sadece kamyon taşımacılığı sektörü değil. İşgücü piyasasının geri kalanı da dengeye geliyor; işsiz işçi başına açık iş sayısının 2022 başında ikiden Temmuz ayında yaklaşık 1,5’e düşmesi, işverenlerin işgücü iştahının neredeyse doyduğunu gösteriyor. Geçen yıl, geçici yardım hizmetleri sektörü, işverenlerin ekstra kısa vadeli iş gücüne daha az ihtiyaç duyması ve düzenli çalışanlarına güvenebilmesi nedeniyle 185.000 işini kaybetti. Haftalık ortalama çalışma saati de azaldı; maaş bordroları doldukça fazla mesainin önemi de azaldı.

    Bu, Kevin Vaughan’ın Chicago’daki altı bar ve restorandan oluşan koleksiyonunda gördükleriyle örtüşüyor. Çok yoğun bir yaz oldu ve geçtiğimiz yıl aşçıları ve garsonları elinde tutmak için mücadele etmek zorunda kaldı. Ancak son zamanlarda, hukuk firmalarındaki başlangıç ​​tarihleri ​​ertelendiği için işe ihtiyaç duyan daha nitelikli iş başvurusunda bulunanları gördü. Öğrenci kredisi ödemelerinin yeniden başlamasının, müşterilerinin arkadaşlarıyla geçireceği gecelerden kesinti yapmasına neden olabileceğinden endişeleniyor ancak bu, personel sayısını istikrarlı bir şekilde sürdürmesine yardımcı oluyor.

    Bay Vaughan, “Artık çok daha fazla maliyet odaklı hale geliyoruz” dedi. “Ve zaten maaş bordromuzda olanlar, ‘Para kazanmam gerekiyor, masraflarım var, işe gitmem gerekiyor’a çok daha fazla odaklanıyorlar.”

    İşe alım çılgınlığının azalmasıyla birlikte istihdam artışı, eğlence ve konaklama gibi hâlâ toparlanma aşamasında olan veya özel sağlık ve eğitim hizmetleri gibi ekonomideki yapısal faktörler nedeniyle sürdürülebilir talep için kurulmuş birkaç sektöre daraldı. Bu iki geniş sektör, son üç aydaki iş kazanımlarının yüzde 85’ini oluşturdu. Her ikisine de orantısız bir şekilde, birçok analisti şaşırtan oranlarda işgücüne katılan göçmenler ve kadınlar tarafından destek veriliyor.

    Bank of America Merrill Lynch’ten ekonomist Stephen Juneau, “Bir noktada, eğlence ve konaklama açısından bu bacakların tükendiğini görüyorsunuz” dedi. “Sağlık hizmetleri yapısal olarak yaşlanan demografi tarafından destekleniyor ve hastane finansmanını daha yeni normale döndürüyoruz. Bu destek ayakları çıkınca elimizde ne kalır?”

    Olası bir cevap, ekonominin mal tedarik eden tarafında yenilenen enerjidir. İnşaat şaşırtıcı derecede dirençli kalmıştır. Ev inşaatları artan faiz oranlarının baskısı altında kaldı ve yüksek boşluk oranları ofis inşaatlarını durdurdu, ancak yenilenebilir enerji tesisleri ve yarı iletken tesislerine yönelik kamu altyapı finansmanı ve vergi indirimleri ufukta daha fazla talep yaratıyor.

    Çimento talebi, inşaat sektöründeki işlerin öncü göstergesidir ve 13 yıllık büyüme çizgisinin ardından bu yıl yüzde 2 oranında düşüş göstermesi bekleniyor. Ancak Portland Çimento Birliği’nin baş ekonomisti Ed Sullivan, gelecek yıl yollar, köprüler ve diğer altyapılara yapılan federal harcamaların tetiklediği bir toparlanma öngörüyor.

    Bay Sullivan, “Henüz çok fazla talep görmedik ama ortaya çıkmaya başlıyor” dedi. Şu ana kadar siparişlerdeki uzun bir birikim, önemli işten çıkarmaların önüne geçti. “Bunun istihdam üzerinde önemli bir olumsuz etkisi yok çünkü hâlâ şoförlere, yüklenicilere vs. ihtiyacımız var” dedi.

    Bu inşaat harcamalarının büyük kısmı yeni fabrikalara yapılıyor ve bu da 2023’te yatay seyreden imalat istihdamının bundan sonra toparlanabileceğini gösteriyor.

  • Meta, Avrupa’daki Instagram ve Facebook Kullanıcılarının Reklamlardan Kaçınmak İçin Ödeme Yapmasına İzin Verebilir

    Şirketin planları hakkında bilgisi olan üç kişi, Meta’nın Facebook ve Instagram’ın Avrupa Birliği’ndeki kullanıcılar için reklam içermeyecek ücretli sürümlerini düşündüğünü, düzenleyici incelemelere bir yanıt ve insanların Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa’da teknolojiyi nasıl deneyimlediğine dair bir işaret olduğunu söyledi. Hükümet politikası nedeniyle farklılık gösterebilir.

    Planların gizli olması nedeniyle anonimlik şartıyla konuşan kişiler, Facebook ve Instagram abonelikleri için ödeme yapanların uygulamalarda reklam görmeyeceğini söyledi. Kaynaklara göre bu, Meta’nın gizlilik endişelerini ve AB düzenleyicilerinin diğer incelemelerini savuşturmasına, kullanıcılara şirketin insanların verilerini analiz etmeye dayanan reklam tabanlı hizmetlerine bir alternatif sunarak yardımcı olabileceğini söyledi.

    Kaynaklar, Meta’nın ayrıca Avrupa Birliği’nde reklamlarla birlikte Facebook ve Instagram’ın ücretsiz sürümlerini sunmaya devam edeceğini söyledi. Uygulamaların ücretli sürümlerinin ne kadara mal olacağı veya şirketin bunları ne zaman kullanıma sunacağı belli değil.

    Bir Meta sözcüsü yorum yapmaktan kaçındı.

    Yaklaşık 20 yıldır Meta’nın ana faaliyet alanı, kullanıcılara ücretsiz sosyal ağ hizmetleri sunmaya ve bu kitleye ulaşmak isteyen şirketlere reklam satmaya odaklandı. Ücretli bir katman sağlamak, şirketlerin, özellikle Avrupa’da, veri gizliliği kurallarına ve diğer hükümet politikalarına uyacak şekilde ürünlerini nasıl yeniden tasarlamak zorunda kaldıklarının bugüne kadarki en somut örneklerinden biri olacaktır.

    Temmuz ayında, Avrupa Birliği’nin en yüksek mahkemesi, Meta’nın kullanıcılar hakkında açık rıza almadığı sürece, Facebook, Instagram ve WhatsApp dahil olmak üzere kendi platformlarındaki ve ayrıca dış web siteleri ve uygulamalardan toplanan verileri birleştirmesini fiilen yasakladı. Ocak ayında şirket, kullanıcıları Facebook’u kullanmanın bir koşulu olarak kişiselleştirilmiş reklamları kabul etmeye zorladığı için İrlandalı düzenleyiciler tarafından 390 milyon euro para cezasına çarptırıldı.

    Kararlar, insanların çevrimiçi verilerini korumaya yönelik dönüm noktası niteliğindeki Avrupa Genel Veri Koruma Yönetmeliği’nin (GDPR) 2018’de yürürlüğe girmesinden kaynaklandı.

    Meta’nın ücretli abonelik oluşturma konusundaki açıklığı, 27 ülkeden ve yaklaşık 450 milyon kişiden oluşan Avrupa Birliği’nde yaşayanların, yeni kanunlar, düzenlemeler ve mahkeme kararları nedeniyle tüketici teknolojisi ürünlerinin farklı versiyonlarını nasıl görmeye başlayabileceğini gösteriyor.

    Son haftalarda, çevrimiçi yasa dışı içerik akışını engellemek için Dijital Hizmetler Yasası adı verilen yeni bir AB yasası yürürlüğe girdiğinde, bölgedeki TikTok ve Instagram kullanıcıları da kişisel verilerin sosyal medya akışlarını oluşturmak için kullanılmasını engelleyebildi. Snapchat ve Meta, pazarlamacıların kişiselleştirilmiş reklamlarla Avrupa’da 13-17 yaş arası gençleri hedeflemesini engelledi.

    Gelecek yıl, AB’nin teknoloji odaklı başka bir yasası olan Dijital Piyasalar Yasası yürürlüğe girecek. Bu, büyük teknoloji platformlarını rekabeti teşvik etmek için belirli iş uygulamalarını değiştirmeye zorlayacak ve geniş kapsamlı etkilere sahip olacak; Apple’ın Avrupa Birliği’ndeki kullanıcıların ilk kez iPhone ve iPad’lerinde App Store’a alternatif indirmelerine izin vermesi bekleniyor.

    Columbia Üniversitesi hukuk profesörü ve “Digital Empires: The Global Battle to to Teknolojiyi Düzenleyin.”

    Aynı zamanda Messenger’ın da sahibi olan Meta, AB düzenleyicilerinin özel incelemesine maruz kaldı. Mayıs ayında blok, Silikon Vadisi şirketine, şirketin reklam teknolojisini geliştirmek amacıyla Avrupa vatandaşlarına ilişkin verileri ABD sunucularına geri göndererek gizlilik yasalarını ihlal ettiği için 1,2 milyar Euro para cezasına çarptırıldı. Meta karara itiraz etti.

    Meta, 2021 veri sızıntısı nedeniyle 265 milyon Euro para cezası da dahil olmak üzere diğer GDPR ihlallerinden dolayı para cezasına çarptırıldı. İrlandalı düzenleyiciler ayrıca WhatsApp ile ilgili bir davada ihlaller nedeniyle 225 milyon Euro, veri sızıntısı nedeniyle de 17 milyon Euro para cezası kesti.

    İki kişiden ikisi, Meta’nın bazı uzmanlarının, kullanıcılara Facebook veya Instagram’ın ücretli bir sürümüne erişime sahipken reklam tabanlı bir hizmetten vazgeçme seçeneğinin verilmesinin bazı Avrupalı ​​düzenleyicilerin endişelerini hafifletebileceğine inandığını söyledi. Ücretli sürümü çok az kişi seçse bile böyle bir seçeneğin kullanıma sunulmasının Meta’nın bölgedeki çıkarlarına hizmet edebileceğini söylediler.

    Meta, eski adıyla Twitter olarak bilinen X’e rakip olan yeni uygulaması Threads’i mevzuat kaygıları nedeniyle Avrupa’da yayınlamadı.

    Avrupa, Kuzey Amerika’dan sonra Meta için en kazançlı ikinci bölgedir. Meta’nın finans şefi Susan Li, Nisan ayında yaptığı açıklamada, Avrupa Birliği’ndeki reklamların şirketin genel işinin yüzde 10’unu oluşturduğunu söyledi. Meta’nın geçen yılki geliri yaklaşık 117 milyar doları buldu.

    Meta, Avrupa’daki zorlukların ötesinde, küresel ekonomik çalkantıların reklam satışlarındaki büyümeyi engellemesinin ardından işini canlandırmaya çalışıyor. Aynı zamanda, şirketin genel müdürü Mark Zuckerberg’in desteklediği ve henüz ilk günlerinde olan pahalı bir proje olan metaverinin sürükleyici dijital dünyası vizyonunu hâlâ zorluyor. Yöneticiler ise yapay zeka teknolojileri geliştirmeye ve bunları Meta’nın daha fazla ürününe dahil etmeye odaklanıyor.

  • Çocuklara Yönelik Cinsel İstismarın İzlenmesinde Apple Güvenlik ve Gizlilik Arasında Kaldı

    2021’de Apple, iPhone’larda çocuklara yönelik cinsel istismar materyalleri taramasına yönelik bir plan konusunda tartışmalara karışmıştı. Gizlilik uzmanları, hükümetlerin sistemi kötüye kullanabileceği konusunda uyardı ve tepki o kadar şiddetliydi ki Apple sonunda plandan vazgeçti.

    İki yıl sonra Apple, çocukları çevrimiçi istismardan korumak için şirkete daha fazlasını yapması çağrısında bulunan çocuk güvenliği savunucuları ve aktivist yatırımcıların eleştirileriyle karşı karşıya kalıyor.

    Çocukları savunan bir grup olan Heat Initiative, Apple’ı çocuklara yönelik cinsel istismar materyallerini bulut depolama platformu iCloud’dan tespit etmeye, raporlamaya ve kaldırmaya çağıran yeni bir ulusal reklam kampanyası için 2 milyon dolar topladı.

    Gelecek hafta grup, Politico gibi Washington’daki politika yapıcılar arasında popüler olan web sitelerinde dijital reklamlar yayınlayacak. Ayrıca San Francisco ve New York’ta şu posterleri asacak: “Çocuklara yönelik cinsel istismar materyalleri iCloud’da saklanıyor. Apple buna izin veriyor.”

    Eleştiri, Apple’ın yıllardır peşini bırakmayan bir duruma işaret ediyor. Şirket, gizliliği korumayı tüketicilere yönelik iPhone sunumunun merkezi bir parçası haline getirdi. Ancak bu güvenlik vaadi, iki milyarı kullanımda olan hizmet ve cihazlarının çocuklara yönelik cinsel istismar görüntülerinin paylaşılmasında yararlı araçlar haline gelmesine yardımcı oldu.

    Şirket, bu tür materyallerin yayılmasını durdurmak için daha fazlasını yapmasını isteyen çocuk güvenliği grupları ile güvenli cihazlar vaadini sürdürmesini isteyen gizlilik uzmanları arasında kaldı.

    Sarah Gardner, Apple’a yönelik bir reklam kampanyasının arkasındaki çocuk savunuculuğu grubu olan Heat Initiative’in başkanıdır. Kredi… New York Times için Jessica Pons

    Yaklaşık 1 trilyon dolarlık varlığın yönetimi altında olan iki düzine yatırımcıdan oluşan bir grup da Apple’a, cihazlarında ve hizmetlerinde yakaladığı kötü amaçlı görüntülerin sayısını kamuya bildirmesi çağrısında bulundu.

    İki yatırımcı (Belçikalı varlık yöneticisi Degroof Petercam ve Katolik yatırım şirketi Christian Brothers Investment Services), bu ay Apple’ın güvenlik araçlarının çocukları korumada ne kadar etkili olduğuna ilişkin ayrıntılı bir rapor sunmasını gerektiren bir hissedar teklifi sunacak.

    Degroof Petercam yatırım uzmanı Matthew Welch, “Apple gizlilik ve eylem arasında sıkışmış görünüyor” dedi. “Bir teklifin yönetimi harekete geçireceğini ve bu konuyu daha ciddiye almalarını sağlayacağını düşündük.”

    Apple çocuk güvenliği savunucularına yanıt vermekte hızlı davrandı. Bay Welch, ağustos ayı başlarında gizlilik yöneticilerinin yatırımcı grubuyla bir araya geldiğini söyledi. Ardından Perşembe günü şirket, Heat Initiative’den gelen bir e-postaya, iCloud’u taramama kararını savunan bir mektupla yanıt verdi. Yazışmaları bir teknoloji yayını olan Wired ile paylaştı.

    Apple’ın mektubunda, kullanıcı gizliliği ve çocuk güvenliği direktörü Erik Neuenschwander, şirketin iCloud fotoğraflarını “kullanıcılarımızın güvenliğini ve gizliliğini tehlikeye atmadan” taramanın “pratik olarak mümkün olmadığı” sonucuna vardığını söyledi.

    Bay Neuenschwander, “Örneğin, bir tür içeriğin taranması, toplu gözetimin kapısını açar ve diğer şifreli mesajlaşma sistemlerini arama isteği yaratabilir” dedi.

    Apple’ın, tüm çocuk hesapları için çıplak görseller alması veya göndermeye çalışması durumunda bir uyarıyla müdahale eden yeni bir varsayılan özellik oluşturduğunu da sözlerine ekledi. Çocukların cinsel istismarına yönelik yeni materyallerin oluşturulmasını önlemek ve yırtıcıların çocukları para veya çıplak resimler karşılığında zorlaması ve şantaj yapması riskini sınırlamak için tasarlanmıştır. Bu araçları uygulama geliştiricilerin kullanımına da sundu.

    Apple, 2021’de iPhone’larda ve iCloud’da kötü amaçlı materyalleri tespit etmek için görüntü karmaları adı verilen teknolojiyi kullanacağını söyledi.

    Ancak bu fikre karşı çıkan Siber Politika Merkezi’ndeki Stanford İnternet Gözlemevi’nin yöneticisi Alex Stamos, şirketin bu planı gizlilik uzmanlarıyla geniş bir şekilde iletemediğini, bu durumun onların şüphelerini yoğunlaştırdığını ve hükümetlerin teknolojiyi kötüye kullanabileceği yönündeki endişeleri artırdığını söyledi.

    Geçtiğimiz yıl şirket, iCloud’u tarama planından ihtiyatlı bir şekilde vazgeçerek çocuk güvenliği gruplarını şaşırttı.

    Apple, iMessage ve diğer hizmetlerde yeni çıplak görsellerin oluşturulmasını engelleme çabalarından dolayı hem gizlilik hem de çocuk güvenliği gruplarından övgü aldı. Ancak şirketin iPhone’ları taramama kararını alkışlayan Bay Stamos, bunun insanların sorunlu görüntüleri bulutta paylaşmasını engellemek için daha fazlasını yapabileceğini söyledi.

    Bay Stamos, “Kendiniz için bir şey saklarsanız mahremiyete sahip olabilirsiniz, ancak bir şeyi başkasıyla paylaşırsanız aynı mahremiyete sahip olamazsınız” dedi.

    Dünyanın dört bir yanındaki hükümetler Apple’a harekete geçmesi için baskı yapıyor. Geçtiğimiz yıl, Avustralya’daki e-Güvenlik Komiseri, Apple ve Microsoft’u, hizmetlerini kötü amaçlı materyallere karşı proaktif olarak denetlemek için daha fazlasını yapmamakla eleştiren bir rapor yayınladı.

    Apple, Amerika Birleşik Devletleri’nde 2021’de, kötü niyetli materyaller için federal olarak belirlenmiş bir takas merkezi olan Ulusal Kayıp ve İstismara Uğramış Çocuklar Merkezi’ne 160 rapor sundu. Google 875.783, Facebook ise 22 milyon raporlama yaptı. Bu raporlar her zaman gerçek anlamda istismar niteliğindeki materyalleri yansıtmaz; Bazı ebeveynlerin Google hesapları askıya alındı ​​ve çocuklarının suç niteliğinde olmayan görüntüleri nedeniyle polise ihbar edildi.

    Heat Initiative, kampanyasını Apple’ın 12 Eylül’de yapılması planlanan yıllık iPhone tanıtımı öncesinde planladı. Kampanya, daha önce Ashton Kutcher ve Demi tarafından kurulan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Thorn’un dış ilişkilerden sorumlu başkan yardımcısı olan Sarah Gardner tarafından yönetiliyor. Moore internette çocuklara yönelik cinsel istismarla mücadele edecek. Bayan Gardner, aralarında Çocuklara Yatırım Fonu Vakfı ve Oak Vakfı’nın da bulunduğu çok sayıda çocuk güvenliği destekçisinden para topladı.

    Grup, iCloud’un adının verildiği kolluk kuvvetleri vakalarını belgeleyen bir web sitesi oluşturdu. Liste, New York’ta iCloud’da 200’den fazla fotoğraf depolayan 55 yaşındaki bir kişiye karşı açılan çocuk pornografisi suçlamalarını da içerecek.

    Bayan Gardner, Heat Initiative’in sonbahar boyunca reklamları Apple müşterilerinin ve çalışanlarının karşılaşacağı bölgelere hedeflemeyi planladığını söyledi. Bayan Gardner, “Amaç, Apple politikasını değiştirene kadar taktikleri uygulamaya devam etmektir” dedi.

    Keşmir Tepesi haberciliğe katkıda bulundu.

  • Yasaklamak mı, Kucaklamak mı? Üniversiteler Yapay Zeka Tarafından Oluşturulan Kabul Denemeleriyle Mücadele Ediyor.

    Georgia Teknoloji Enstitüsü’nün lisans kabulünden sorumlu genel müdürü Rick Clark ve ekibi, bu yaz üniversite başvurularını doldurmak için yapay zeka sohbet robotlarını kullanarak lise öğrencileri gibi davranarak haftalar geçirdi.

    Kabul memurlarının her biri farklı bir lise kişiliğine büründü: yüzme takımı kaptanı, Eagle Scout, müzikal tiyatro sanatçısı. Daha sonra kurgusal öğrenciler hakkındaki kişisel ayrıntıları ChatGPT’ye aktardılar ve yapay zeka sohbet robotunun üniversite başvurularında sıklıkla ihtiyaç duyulan türden ders dışı aktivite listeleri ve kişisel makaleler üretmesini sağladılar.

    Bay Clark, yapay zeka sohbet robotlarının bu sonbaharda (araçların lise son sınıf öğrencilerinin kullanımına yaygın olarak sunulacağı ilk tam akademik yılın başlangıcı) kabul sürecini nasıl yeniden şekillendirebileceği konusunda fikir sahibi olmak ve başvuran öğrenciler için rehberlik sağlamak istediğini söyledi. Georgia Tech’e.

    Bay Clark, “Öğrenciler bir düzeyde yapay zekaya erişebilecek ve onu kullanabilecek” dedi. “Asıl soru şu: Bunun orada ve onların erişimine açık olduğunu bilerek onları nasıl yönlendirmek isteriz?”

    Kısa istemlere yanıt olarak insan benzeri metinler üretebilen ChatGPT gibi yapay zeka sohbet robotlarının kolay kullanılabilirliği, seçici üniversitelerdeki geleneksel lisans başvuru sürecini altüst etmeye hazırlanıyor; otomatikleştirilmiş intihal veya öğrencilerin makale yazma yardımına demokratikleştirilmiş erişimi çağını başlatıyor . Ya da belki her ikisi de.

    Dijital devrim, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki yüksek öğretim kurumları için bir dönüm noktasına geliyor. Yüksek Mahkeme’nin Haziran ayında ırk temelli üniversite kabul programlarının yasa dışı olduğuna karar vermesinin ardından, bazı seçkin üniversiteler ve kolejler kampüsteki çeşitliliğin desteklenmesine yardımcı olmak için başvuranların yetiştirilme tarzı, kimlikleri ve toplulukları hakkında daha fazla deneme sorularına güvenmeyi ummuştu.

    Rick Clark, Georgia Tech’te lisans kabullerini denetler. Okul, başvuru sahipleri için üniversite makaleleri için yapay zeka araçlarını kullanma konusunda yönergeler yayınladı. Kredi… New York Times’tan Kendrick Brinson

    Kişisel makale uzun zamandır elit kolejlerdeki başvuru sürecinin temel unsuru olmuştur, nesiller boyu lise öğrencileri için bir felaketten bahsetmeye bile gerek yok. Kabul görevlileri sıklıkla başvuru sahiplerinin benzersiz karakterlerini, cesaretlerini, potansiyellerini ve zorluklarla başa çıkma yeteneklerini mercek altına almak için onların makalelerini kullanmışlardır. Sonuç olarak, bazı eski öğrenciler, tekil bir kişisel yazı dili geliştirmek veya en azından uydurmak konusunda muazzam bir baskı hissettiklerini söylüyorlar.

    Ancak yeni yapay zeka araçları, üniversite başvuru makalesini, lise öğrencilerinin kendi zevklerini, ilgi alanlarını ve deneyimlerini yansıtacak şekilde yağ veya baharatla doldurabilecekleri bir tür genel kek karışımı olarak yeniden şekillendirme tehdidinde bulunuyor; bu da başvuru sahiplerinin yazma örneklerinin meşruluğu konusunda şüphe uyandırıyor. özgün, kişiselleştirilmiş kabul ölçütleri.

    Dartmouth College’ın kabul dekanı Lee Coffin, bu yıl yapay zeka tarafından oluşturulan başvuru makalelerine değinen bir üniversite podcast’inde “Bu beni üzüyor” dedi. “Bir hikayenin bu merkezi bileşeninin başvuru sahibi dışında biri tarafından üretilebileceği fikri cesaret kırıcı.”

    Bazı öğretmenler, öğrencilerin üniversite kompozisyon temaları ve metinleri üretmek için yapay zeka araçlarını kullanma fikrinden daha derin nedenlerden dolayı rahatsız olduklarını söyledi: Yazımı botlara yaptırmak, öğrencilerin önemli eleştirel düşünme ve hikaye anlatma becerilerini geliştirmelerini engelleyebilir.

    Atlanta’daki bir devlet okulu olan Midtown Lisesi’nde İleri Düzey Yerleştirme İngiliz edebiyatı öğretmeni Susan Barber, “Üniversite makalesi sürecinin bir kısmı, tüm bu taslak hazırlama ve gözden geçirme yoluyla yazma sesinizi bulmaktır” dedi. “Ve bence bu, ChatGPT’nin onlardan çalacağı bir şey.”

    Ağustos ayında Bayan Barber, 12. sınıf öğrencilerine üniversite makaleleri yazmaları için görev verdi. Bu hafta ChatGPT hakkında sınıf tartışmaları düzenledi ve öğrencileri fikir üretmek veya yazmak için yapay zeka sohbet robotlarını kullanmanın üniversite makalelerinin çok genel görünmesine neden olabileceği konusunda uyardı. Onlara kişisel görüşlerine ve seslerine daha fazla odaklanmalarını tavsiye etti.

    Diğer eğitimciler yapay zeka araçlarının demokratikleştirici bir etkiye sahip olmasını umduklarını söyledi. Bu uzmanlar, daha varlıklı lise öğrencilerinin, üniversiteye kabul makalelerini beyin fırtınası yapmalarına, taslaklarını hazırlamalarına ve düzenlemelerine yardımcı olacak kaynaklara (mezun ebeveynleri, aile arkadaşları, ücretli yazma koçları) sıklıkla erişebildiklerini belirtti. ChatGPT’nin bu tür kaynaklara sahip olmayan öğrenciler için, özellikle de aşırı çalışan üniversite danışmanlarının bireyselleştirilmiş makale koçluğu için çok az zamanının olduğu büyük liselerdeki öğrenciler için benzer bir rol oynayabileceğini söylediler.

    Atlanta bölgesindeki Gwinnett Matematik, Bilim ve Teknoloji Okulu’ndaki birkaç öğrenci, yapay zeka sohbet robotlarının üniversite makaleleri için yararlı olduğunu düşünmediklerini söyledi. Kredi… The New York Times için Alyssa Pointer

    Ancak şu ana kadar çok az sayıda ABD üniversitesi, başvuru sahiplerinin yapay zeka araçlarının kullanımına ilişkin kabul politikalarını yayınladı.

    Michigan Üniversitesi Hukuk Fakültesi yakın zamanda “başvuru sahiplerinin taslak hazırlama süreçlerinin bir parçası olarak ChatGPT veya diğer yapay zeka araçlarını kullanmamaları gerektiğini” belirten yönergeler yayınladı. Ancak hukuk fakültesi, başvuranların akıl hocalarından, arkadaşlarından veya diğer insanlardan “temel düzeltme yardımı ve genel geri bildirim ve eleştiriler” istemelerine izin veriyor.

    Arizona Eyalet Üniversitesi Sandra Day O’Connor Hukuk Fakültesi ise tam tersi bir duruş sergiledi. Hukuk fakültesinin web sitesinde, başvuru sahiplerinin “bu teknolojiyi sorumlu bir şekilde kullandıkları” ve sundukları bilgilerin doğru olduğunu belgeledikleri sürece başvuru materyallerini hazırlamak için yapay zeka araçlarını kullanabileceği belirtiliyor.

    Bu yaz ChatGPT’yi denedikten sonra Georgia Tech’in kabul ekibi üçüncü bir yolu seçti. Üniversitenin web sitesinde yakın zamanda liseye başvuran adayları, fikirlerini “beyin fırtınası yapmak, geliştirmek ve düzenlemek” için işbirlikçi olarak yapay zeka araçlarını kullanmaya teşvik eden yönergeler yayınlandı. Site aynı zamanda başvuru sahiplerini “oluşturmadığınız içeriği doğrudan başvurunuza kopyalayıp yapıştırmamaları” konusunda uyardı.

    Georgia Tech kabul yetkilisi Bay Clark, ChatGPT’nin lise öğrencilerine kişisel makaleleri hakkında geri bildirim sağlama konusunda canlı yazma koçları veya bilgili ebeveynlerle rekabet edemeyeceğini söyledi. Ancak bunun birçok öğrencinin başlamasına yardımcı olabileceğini umuyordu.

    Bay Clark, “Ücretsizdir, erişilebilirdir ve faydalıdır” dedi. “Bu, eşitliğe doğru ilerlemedir.”

    Bazı lise son sınıf öğrencileri röportajlarda makalelerinin taslağını hazırlamak için yapay zeka araçlarını kullanmamayı seçtiklerini söyledi; bunun nedeni kısmen kendi kişisel hikayelerini kendileri anlatmak istemeleri, kısmen de birçok üniversitenin başvuru sahiplerinin bu yapay zekayı kullanmaları konusunda net bir duruş sergilememiş olmalarıydı. sohbet robotları.

    Gwinnett Matematik, Bilim ve Teknoloji Okulu son sınıf öğrencisi Kevin Jacob, daha fazla kabul ofisinin yapay zeka sohbet robotlarının kullanımına ilişkin politikalarını yayınlamasının öğrenciler için faydalı olacağını söyledi. Kredi… The New York Times için Alyssa Pointer

    Atlanta bölgesindeki Gwinnett Matematik, Bilim ve Teknoloji Okulu son sınıf öğrencisi Kevin Jacob, “Belirsizlik ve belirsizlik bizim için biraz zor” dedi. Devlet lisesinde, öğrencilerin üniversite makaleleri hakkında geri bildirim alabilecekleri özel bir yazma merkezi bulunmaktadır.

    Lise öğrencilerinin aynı anda birçok kolej ve üniversiteye başvurmasını sağlayan çevrimiçi bir sistem işleten, kar amacı gütmeyen bir grup olan Common App, AI sohbet robotlarının kullanımı konusunda kamuya açık bir duruş sergilemedi. Grup, başvuru sahiplerinden yazdıklarının ve üniversite başvurularının bir parçası olarak sundukları diğer materyallerin kendi çalışmaları olduğunu onaylamalarını istiyor. Ancak grup, web sitesindeki akademik dürüstlük politikasını yapay zeka araçlarını içerecek şekilde güncellemedi.

    Common App’in genel müdürü Jenny Rickard, yaptığı açıklamada, “Bu, öğrencilerin ChatGPT’yi kullanma becerisine sahip olduğu ilk tam başvuru döngüsüdür ve bu teknoloji sürekli değişmektedir” dedi.

    “Hepimiz bu araçlar hakkında daha fazla şey öğreniyoruz ve üye kurumlarımızın, K-12 ortaklarımızın ve danışmanlarımızın bu araçların nasıl kullanılıp kullanılamayacağına ilişkin makul parametreler belirlemesi önemli.”

    New York Times, büyük devlet okulları, Ivy League okulları ve küçük özel kolejler de dahil olmak üzere bir düzineden fazla üniversiteye ve koleje e-posta göndererek lise adaylarının kabul makalelerinin taslağını hazırlamak için yapay zeka araçlarını kullanmalarına ilişkin politikalarını sordu. Çoğunluk yanıt vermedi veya yorum yapmaktan kaçındı.

    Michigan Üniversitesi Lisans Kabul Ofisi, e-postayla gönderilen bir bildiride, okulun “yeni teknolojiden haberdar olduğunu” ancak “kompozisyon sorularımız da dahil olmak üzere lisans başvuru sürecimizde herhangi bir değişiklik yapmadığını” söyledi.

    Gwinnett’te son sınıf öğrencisi olan Ritika Vakharia, ChatGPT’nin yanıtlarının üniversite makaleleri için yararlı olamayacak kadar geniş ve kişisellikten uzak olduğunu buldu. Kredi… The New York Times için Alyssa Pointer

    Gwinnett Matematik, Bilim ve Teknoloji Okulu son sınıf öğrencisi Ritika Vakharia, ChatGPT’den üniversiteye kabul makaleleri için fikir üretmesini istemeyi denediğini söyledi. Ancak genç öğrencilere dans dersleri vermek gibi ders dışı faaliyetleriyle ilgili ayrıntıları verdikten sonra bile yanıtları çok geniş ve kişisellikten uzak buldu.

    Şimdi daha kişisel bir üniversite başvuru makalesi teması bulmaya çalıştığını söyledi.

    Bayan Vakharia, “Bu süper eşsiz, ilginç konuyu yaratma konusunda biraz daha fazla baskı hissediyorum” dedi. “Çünkü bugünlerde basit bir konu ChatGPT tarafından oluşturulabiliyor.”

  • Harvard, Yale ve Princeton için Denemeler Yazmak İçin Yapay Zekayı Kullandık. İşte Nasıl Oldu?

    Harvard, Yale ve Princeton için Denemeler Yazmak İçin Yapay Zekayı Kullandık. İşte Nasıl Oldu?

    Yapay zeka sohbet robotları kısa makaleler oluşturma konusunda başarılı bir iş çıkarabilir. Üniversite başvurularında kullanımının etik olup olmadığı şiddetli tartışmaların konusudur.


    İle Natasha Şarkıcı

    Natasha Singer, teknoloji devlerinin ve araçlarının eğitimi nasıl yeniden şekillendirdiğini anlatıyor.

    Lise son sınıf öğrencileri üniversite başvuruları üzerinde çalışmaya başladıkça birçoğu yardım için ChatGPT ve Bard gibi yapay zeka sohbet robotlarına yöneliyor.

    Bazı öğrenciler, bu araçları kişisel makale konuları önermek veya yazılarını yapılandırmaya yardımcı olmak için kullandıklarını söylüyor. Diğerleri ise yapay zeka araçlarından uygulama makaleleri için kaba taslaklar oluşturmasını veya kendi parçalarını düzenlemesini istiyor.

    Üniversite kabul ofislerinin bu yeni yapay zeka destekli çağa mı yoksa yapay zeka tarafından üretilen kişisel makalelere mi hazırlandığı belirsiz.

    ChatGPT bu yılın başında medyadaki heyecanın zirvesine ulaştığında, pek çok seçkin üniversite ve kolejdeki başvurular çoktan kapanmıştı. Şu anda bile pek çok üniversite, liseye başvuranlar (2028 sınıfının potansiyel üyeleri) için yapay zeka araçlarının kullanımına ilişkin bir kılavuz yayınlamadı.

    Sohbet robotları, uzun kişisel makaleleri özgün öğrenci sesleriyle simüle etme konusunda henüz çok iyi olmasa da, Harvard, Yale, Princeton ve Dartmouth gibi seçkin okulların lise adaylarından talep ettiği bazı kısa makale sorularında yapay zeka araçlarının nasıl olacağını merak ettim. bu yıl cevaplamak için.

    Bu yüzden bazı Ivy League uygulamalarına yönelik kısa makaleler oluşturmak için birkaç ücretsiz araç kullandım. Yapay zeka sohbet robotlarının yanıtları kısa ve anlaşılır olacak şekilde düzenlendi.

    Princeton: Hayatınızın ‘film müziği’

    Princeton’dan kısa cevaplı bir soru, başvuru sahiplerine şunu soruyor: “Şu anda hayatınızın müziğini hangi şarkı temsil ediyor?”

    ChatGPT’den bana birinin hayatının müziği olarak merakı temsil edebilecek bir pop şarkısını anlatmasını istedim.

    Ancak ChatGPT’nin cevabı, sahilde seks için kullanılan bir şarkı adı olan “Cake by the Ocean” üniversite başvurusu için uygun görünmüyordu.

    Bu yüzden sohbet robotuna daha spesifik bir talimat verdim: Courtney Barnett’in feminist grunge-pop şarkısı “İsimsiz, Yüzsüz” üzerine 50 kelime yaz.

    Princeton film müziği sorusunu diğer yapay zeka sohbet robotlarıyla aynı şarkıyı kullanarak tekrar denedim. “Nameless, Faceless”ın sözlerini üretebilen Bard, şarkıyı gerçekten ayrıştırmadan genel yanıtlar üretti.

    HuggingChat, şarkıyı bilmediğini veya anlamadığını öne süren bir yanıt üretti. Şarkının sözlerini yapmasını istediğimde chatbot kendi sözlerini üretti.

    Bu, geniş dijital metin veritabanları üzerinde eğitilen yapay zeka sohbet robotlarının bir sonraki kelimeyi sırayla tahmin edecek şekilde tasarlandığını hatırlattı. Ve serbestçe bir şeyler uyduruyorlar; bu da üniversite başvurularını doldurmak için yapay zeka araçlarına güvenen öğrenciler için sorun yaratabilir.

    Yale: Hangi üniversite dersini öğretirdin?

    Yale’in kısa cevaplı sorularından biri başvuru sahiplerine şu soruyu soruyor: “Üniversitede herhangi bir ders verebilseydiniz, bir kitap yazabilseydiniz veya herhangi bir türden orijinal bir sanat eseri yaratabilseydiniz, bu ne olurdu?”

    Her chatbottan öğretmek istediği üniversite dersini tanımlamasını istedim.

    HuggingChat, benden özel bir teşvik almadan “sosyal adalet konularının kesişimselliği üzerine bir seminer” öğreteceğini söyledi.

    ChatGPT kadınların güçlendirilmesi ve liderliği üzerine bir kurs önerdi. Bu chatbot yanıtları, feminist grunge şarkıyla ilgili önceki yönlendirmelerim ile bağlantılı mıydı?

    Daha önce bilgisayar bilimi alanında uzmanlaşmayı sorduğum Bard, yapay zeka üzerine bir ders önerdi. HuggingChat’ten ipucu alarak Bard’a bir sosyal adalet kursu sordum.

    Harvard: Oda arkadaşlarınızın bilmesi gerekenler

    Harvard’ın kısa cevaplı sorularından biri, başvuru sahiplerinden “oda arkadaşlarınızın sizin hakkınızda bilmek isteyebileceği en önemli üç şeyi” açıklamalarını istiyor.

    ChatGPT’ye o genel Harvard istemini verdim. Akademisyenler, yaratıcılık ve topluluk hakkında genel yanıtlar üretti.

    Daha sonra Bard’a daha spesifik ayrıntılar verdim ve ilkokul öğrencilerine ders veren ve yemek yapmayı öğrenen bir lise sporcusu olduğumu söyledim.

    Dartmouth: Neden buraya kaydolmalısınız?

    Dartmouth, başvuranların neden üniversiteye gitmek istediklerini açıklamalarını şart koşuyor.

    AI sohbet robotlarını, Dartmouth’ta bilgisayar bilimi ve biyoloji alanında çift anadal yapmayı ümit eden bir lise son sınıf öğrencisinin sesiyle yazmalarını isteyerek hazırladım.

    HuggingChat, bana bir lise öğrencisinin bir üniversiteye kabul inceleme görevlisinin okumak isteyebileceği türde yapmacık resmi dil gibi görünen basmakalıp kelime ve ifadelerden oluşan metinler üretti – “tutku”, “anlamlı etki”, “titiz akademik programlar”. .

    Bard’dan klişeleri en aza indirmesini ve Dartmouth’un bilgisayar departmanı hakkında daha spesifik ayrıntılar eklemesini istedim. Ancak yine de HuggingChat ile aynı standart üniversite başvuru dilinin (‘ünlü’, ‘etki’) bazılarını üretti.

    Bard ayrıca, chatbot’un Dartmouth’ta yapay zeka araştırmacısı olarak tanımladığı Leslie Kaelbling ile çalışmayı umduğumu da yazdı. Eğer lise son sınıf öğrencisi olsaydım ve Dartmouth başvurumun bir parçası olarak Bard’ın hazırladığı makaleyi sunsaydım bu durum sorunlara yol açabilirdi. Profesör Kaelbling, görüyorsunuz, MIT’de ders veriyor

    Çıkardığım sonuç: Öne çıkmayı ümit eden lise son sınıf öğrencilerinin, yapay zeka sohbet robotlarının oluşturmasını istedikleri metinlerin toptan yeniden yazılması gerekebilir. Veya sıfırdan kendi – chatbot içermeyen – kabul yazılarını yazabilirler.

  • Uzun Süreli Kovid Yaşlılar İçin Özel Zorluklar Oluşturuyor

    Patricia Anderson’a nasıl olduğunu sorun, muhtemelen rutin bir cevap alamayacaksınız. Geçtiğimiz Salı günü “Bugün çalışıyorum ve iyiyim” dedi. “Cumartesi ve pazar günü yatalaktım. Uzun Kovid bir roller-coaster’dır.”

    Bayan Anderson, salgından önce dövüş sanatlarıyla uğraşıyordu ve arabasız çalışıyordu; bunun yerine tıp kütüphanecisi olduğu Ann Arbor, Michigan çevresinde yürüyerek ve otobüslere biniyordu. Mart 2020’de Kovid-19’a yakalanmadan hemen önce, bir günde – ah, takip ediyor – 11.409 adım atmıştı.

    Virüs aşırı üşümeye, nefes darlığına, sinir sistemi bozukluğuna ve öylesine bilişsel gerilemeye neden oldu ki, Bayan Anderson aylarca kitap okuyamadı.

    “Uzun süredir çok hastaydım ve hiçbir zaman gerçekten iyileşemedim” dedi. Bazı günler yorgunluk adım sayısını üç haneye düşürüyordu. Rehabilitasyon girişimleri ilerleme sağladı, ardından çöktü.

    Toplu olarak uzun Kovid veya Kovid sonrası olarak bilinen düzinelerce semptom, enfekte olan herkesi kenara itebilir. Ancak hastalığın belirli türlerine daha yatkın olabilecek bazı yaşlı hastalara özel bir zarar veriyorlar.

    Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’nin geçen ay bildirdiğine göre, Amerikalı yetişkinlerin yaklaşık yüzde 11’i bir enfeksiyondan sonra uzun süre boyunca Kovid’e yakalandı; bu oran Haziran 2022’den Haziran 2023’e kadar kaydedilen neredeyse yüzde 19’du. Bu rakam, bazı yetişkinlerin salgından çekildiğini gösteriyor. Zaman geçtikçe sendrom.

    Aslında 60 yaşın üzerindeki kişilerde genel olarak uzun süreli Kovid oranları 30 ila 59 yaşları arasındakilere göre daha düşük. Bu, yaşlı Amerikalılar arasında daha yüksek aşılama ve tekrarlama oranlarının veya maskeleme ve kalabalıktan kaçınma gibi daha koruyucu davranışların bir yansıması olabilir.

    Yale Tıp Fakültesi’nden immünolog ve araştırmacı Akiko Iwasaki, “Henüz anlamadığımız biyolojik faktörler de olabilir” dedi. Uzun süredir Kovid’e ilişkin bilgi artmasına rağmen hastalık hakkında pek çok şeyin bilinmediğini ekledi.

    66 yaşındaki Bayan Anderson, ancak son zamanlarda bilişsel ve bazı fiziksel işlevlerin çoğunu yeniden kazandı; artık günlük 3.000 ila 4.000 adımı yönetebiliyor. Ama ne zaman dışarı çıksa N95 maskesi takıyor ve oturma bastonunu alıyor, böylece “alışverişe gidersem ve koridorun yarısında stresim biterse dinlenebilirim.”

    Ve endişeleniyor. İşvereni onun uzaktan çalışmaya devam etmesine izin verdi, peki ya kütüphane haftada bir günden daha fazlasını sahada talep etmeye başlarsa? “Emekliliği göze alamam” dedi. “Çok korkutucu.”

    CDC, semptomlar enfeksiyondan bir ay veya daha uzun süre sonra devam ettiğinde uzun süreli Kovid’in başladığını söylüyor. Ancak Dünya Sağlık Örgütü, uzun süreli Kovid’i, ilk enfeksiyondan üç ay sonra “yeni semptomların devam etmesi veya gelişmesi” olarak tanımlıyor ve başka bir açıklama olmaksızın en az iki ay sürüyor.

    Uzun süreli Kovid semptomlarının kapsamlı listesi nefes alma güçlüklerini, kardiyovasküler ve metabolik hastalıkları, böbrek hastalığını, mide-bağırsak bozukluklarını, bilişsel kaybı, yorgunluğu, kas ağrısı ve zayıflığını ve zihinsel sağlık sorunlarını içerir.

    Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde klinik epidemiyolog ve bu semptomların iki yıl boyunca sürebileceğini gösteren yakın tarihli bir çalışmanın kıdemli yazarı Dr. Ziyad Al-Aly, “Covid’in dokunmadığı neredeyse hiçbir organ sistemi yok” dedi.

    “Çocuklardan yaşlı yetişkinlere kadar neredeyse herkesi yaşam boyu etkileyebilir” dedi.

    Uzun süreli Kovid’in, ağır Kovid hastası olan ve hastaneye kaldırılmayı gerektiren kişileri etkileme olasılığı daha yüksek olsa da (ve uzun Kovid belirtileri bu hastalarda daha uzun sürüyor), hafif enfeksiyonları da takip edebilir. İlk Kovid nöbetinden sonra da ortaya çıkabilir, ikinci veya dördüncüsünden sonra da ortaya çıkabilir.

    Paxlovid, uzun süreli Kovid riskini 60’lı yaşlarındaki kişilerde yaklaşık yüzde 20, 70 yaş üstü kişilerde ise yaklaşık yüzde 34 oranında azaltıyor. Kredi… Wolfgang Rattay/Reuters

    Yaşlı insanlar genel olarak uzun süreli Kovid’e daha yatkın olmasa da, Dr. Al-Aly’nin Gaziler İşleri’nin geniş veritabanlarını kullanan araştırması, bu kişilerin dört belirli semptom kümesi açısından daha fazla risk altında olduklarını gösteriyor:

    • Yeni başlayan diyabet ve yüksek kolesterol dahil olmak üzere metabolik bozukluklar.

    • Kalp hastalığı, kalp krizi ve atriyal fibrilasyon gibi aritmiler dahil olmak üzere kardiyovasküler problemler.

    • İshal ve kabızlık, pankreatit ve karaciğer hastalığı gibi gastrointestinal problemler.

    • İnme, bilişsel gerileme ve diğer nörolojik semptomlar.

    Jane Wolgemuth, eşiyle birlikte Haziran 2022’de Kovid’e yakalandı. “İki gün içinde bunu başardı” diye hatırladı. “Bir haftadır yataktaydım.”

    Oral antiviral Paxlovid’i aldıktan sonra ikisi de kendilerini daha iyi hissettiler. Ancak aylar sonra, Monument, Colo.’da emekli bir banka çalışanı olan 69 yaşındaki Bayan Wolgemuth, özellikle araba kullanırken bilişsel sorunlar fark etmeye başladı.

    Yeterince hızlı tepki vermiyordum, dedi. “Beyin sisi gerçekten kontrolü ele alıyordu.”

    MRI ve diğer testler normale döndükten sonra Bayan Wolgemuth’a uzun süreli Kovid teşhisi konuldu. Takviyeler alıyor ve ışık terapisini deniyor ve çoğu gün yürüme mesafesini dört mil kadar uzattı.

    Kendini daha çok kendisi gibi hissettiğini ancak “Covid’in ne kadar yıkıcı olduğu dikkate değer” dedi.

    Yaşlılar, uzun süren Kovid’i ileri yaşlarda sık görülen diğer rahatsızlıklarla karıştırabilir. San Antonio’daki Texas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Merkezi’nde rehabilitasyon tıbbı başkanı Dr. Monica Verduzco-Gutierrez, “‘Belki de sadece yaşlanıyorum veya tansiyon ilacımı ayarlamam gerekiyor’ diye düşünebilirler” dedi. Uzun süreli Kovid tedavisine yönelik Amerikan Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon Akademisi kılavuz açıklamalarının ortak yazarıdır.

    Uzun süreli Kovid, birçok yaşlının hâlihazırda mücadele ettiği sağlık sorunlarını da daha da kötüleştirebilir. “Hafif bilişsel bozuklukları varsa demansa mı giriyorlar? Bunun olduğunu gördüm,” dedi Dr. Verduzco-Gutierrez. Hafif bir kalp rahatsızlığı daha ciddi hale gelebilir, yaşlı kişinin hareket kabiliyetini azaltabilir ve düşme riskini artırabilir.

    Al-Aly, “Uzun süreli Kovid’i önlemenin dünyadaki en iyi yolu Kovid’i önlemektir” dedi. Ülke genelinde enfeksiyon oranları artarken yakın çevrede yeniden maske takmak ve restoranlarda açık havada yemek yemek enfeksiyonun azaltılmasına yardımcı olabilir.

    “Kesinlikle güçlendirin” dedi. Çalışmalar, “aşılama ve güçlendirici aşıların uzun süreli Kovid riskini azalttığını ancak ortadan kaldırmadığını” – yüzde 15 ila yüzde 50 oranında buldu.

    “Enfekte olduysanız, Kovid olduğundan emin olmak için test yaptırın, ardından mümkün olan en kısa sürede bir sağlayıcıyı arayın ve Paxlovid’e uygun olup olmadığınızı görün” dedi. Antiviral tedavi ayrıca uzun süreli Kovid riskini 60’lı yaşlarındakiler için yaklaşık yüzde 20, 70 yaşın üzerindekiler için ise yaklaşık yüzde 34 azaltıyor.

    Henüz boylamsal çalışmalar olmadan, yaşlı insanların uzun süreli Kovid’i daha yavaş atlatıp atlatmayacağı belli değil. Bayan Anderson ve Bayan Wolgemuth gibi hastalar bir dizi tedaviyi denediler: takviyeler, elektrolitler, kompresyon giysileri, çeşitli fizik tedavi rejimleri. Dr. Iwasaki, “Fakat bunu tersine çevirdiği kanıtlanmış bir ilacımız yok” dedi.

    Dr. Verduzco-Gutierrez, belirli rehabilitasyon yaklaşımlarının etkili olduğunun kanıtlandığına dikkat çekti, ancak uzun süreli Kovid konusunda deneyimli yeterli program veya klinik yok. Hastalar, bazı doktorların uzun süreli Kovid semptomlarını göz ardı ettiğini bildirdi.

    Bu da onları büyük ölçüde kendi başlarına çözüm aramaya itiyor.

    Uzun süredir Kovid hastalarını 1980’lerin AIDS aktivistleriyle karşılaştıran Dr. Iwasaki, “Araştırma ve tedaviyi savunmak için birlikte ayağa kalkıyorlar” dedi. Uzun süreli Kovid hastalarının durumlarını daha iyi anlamak için onlarla çalışan Yale LISTEN çalışmasının eş direktörlüğünü yapıyor.

    Biden yönetimi yakın zamanda uzun süreli Kovid araştırmalarına liderlik edecek yeni bir federal ofis duyurdu ve daha fazla klinik deneme başlıyor. Ancak şimdilik birçok hasta Uzun Kovid Desteği ve Kovid-19 Longhauler Savunuculuk Projesi gibi gruplara güveniyor ve Hasta Liderliğinde Araştırma İşbirliğine katılıyor.

    Herndon, Virginia’da yaşayan 71 yaşındaki Sheila McGrath, Şubat 2020’de ilk Kovid enfeksiyonunu atlattı ancak beş ay sonraki ikinci krizinden bu yana acı çekiyor. Sağlığı iyileşmiş olmasına rağmen, “Olduğum yere geri dönemedim” dedi.

    Artık o ve Bayan Anderson, Uzun Kovid Desteği için bir çevrimiçi sohbete ortak ev sahipliği yapıyor. Bayan McGrath, “Çoğu zaman birisi gözyaşlarına boğulur” dedi. “Dinlenmemekten, onaylanmamaktan, psikosomatik olduğunun söylenmesinden ve tedavinin reddedilmesinden dolayı çok sinirliler. Hiçbirimiz hasta olmak istemiyoruz.”

  • Doktorlar, Mitch McConnell’ın Küçük Nöbetler Geçirebileceğini Önerdi

    Kongre doktoru tarafından imzalanan ve Perşembe günü Senatör Mitch McConnell tarafından yayımlanan dört satırlık mektupta, son zamanlarda yaşadığı suskunluk nöbetlerinin, muhtemelen geçen kış geçirdiği bir beyin sarsıntısından sonra iyileşmesinden veya “dehidrasyondan” kaynaklanan “ara sıra baş dönmesi” ile bağlantılı olduğu ileri sürülüyor. .”

    Ancak yedi nörolog, Bay McConnell’in yakın zamanda iki kez halkın önünde donup kaldığını gösteren, alışılmadık derecede açıklayıcı olarak tanımladıkları videoya dayanarak, Perşembe ve Cuma günkü röportajlarında, gerçek zamanlı olarak kaydedilen bölümlerin muhtemelen uzun süredir Cumhuriyetçi lideri etkileyen daha ciddi tıbbi sorunlara işaret ettiğini söyledi.

    Bazı nörologlar, azınlık liderini uzaktan teşhis edemeyecekleri uyarısında bulunurken, Bay McConnell’in ofisinden gelen mektubun ve diğer yorumların, onun temmuz ayı sonlarında ve 2012’de düzenlenen basın konferanslarında konuşmayı neden aniden bıraktığını açıklamakta yetersiz kaldığını söyledi. Çarşamba.

    NYU Grossman Tıp Fakültesi’nden nöroloji profesörü Dr. Orrin Devinsky, tedaviyi yapan doktorun verdiği ifadeye atıfta bulunarak, “Bu kaseti bir tıp öğrencisine verseydim ve onun açıklaması da bu olsaydı, onu yüzüstü bırakırdım” dedi. Perşembe günü Kongre. “Tıbbi açıdan bu olayların ciddiye alınması gerekiyor.”

    Nörologlar, atakların yakın tıbbi müdahaleyi gerektirdiğini ve bunların tekrarını önlemek için tedaviyi hızlandırabileceğini söyledi. Mini felçler de dahil olmak üzere çeşitli olasılıklar öne sürülse de doktorlar, büyülerin en çok beynin bir bölgesindeki elektrik dalgalanmaları olan fokal nöbetlerle tutarlı göründüğünü söyledi.

    Senatörün yardımcıları, Bay McConnell’in ne tür bir takip bakımı alabileceğini açıklamadı. Senatörün sözcüsü Doug Andres Cuma günü yaptığı açıklamada, yorum taleplerine yanıt vermeyen Kongre doktoru Dr. Brian P. Monahan’ın mektubu dışında ekleyecek hiçbir şeyi olmadığını söyledi.

    Nörologlar, Bay McConnell’in (81) tıbbi geçmişine ilişkin daha fazla ayrıntının, kamera önünde bu tür olaylar geçirip geçirmediği de dahil olmak üzere, büyülerle ilgili diğer olası açıklamaları ortadan kaldırmaya yardımcı olacağını söyledi.

    Doktorlar, ister nöbet, ister küçük felç veya başka bir şeyden kaynaklansın, Bay McConnell’inki gibi nöbetlerin çoğu hastanın normal şekilde çalışmasına veya sosyalleşmesine engel olmayacağını söyledi.

    UCLA nöroloji profesörü Dr. Jeffrey Saver şöyle konuştu: “Nöbetler toplumumuzda damgalanıyor ve bu talihsiz bir durum çünkü bunlar davranıştaki çok kısa elektriksel kesintilerdir.” gayet normal bir şekilde çalışıyor.”

    Yine de uzmanlar, nöbetlerin bazı yüksek bilişsel veya davranışsal problem riski taşıdığını ve yaşlı hastaları farklı şekilde etkileyebileceğini söyledi.

    Kamuoyunun, geçtiğimiz haftalarda Bay McConnell ile iki kez olduğu gibi, kamuya mal olmuş bir kişide ciddi bir tıbbi olayı tam olarak görebilmesi nadirdir. Nörologlar için, Bay McConnell’ın konuşma yeteneğini kaybetmiş gibi göründüğü andan itibaren çekilen videolar gibi videolar, basit bir meraktan çok daha fazlasıdır.

    Standart nöroloji uygulamalarında ara sıra sıradan hastaların yer aldığı ev yapımı videoların yaptığı gibi, teşhisin temelini oluşturmaya yardımcı olabilirler.

    University of Neurology’den nöroloji profesörü Dr. Anthony Kim, “Bunlar çok faydalıdır, çünkü birisinin açıklamasının değişkenliğine maruz kalmazsınız ve başlangıcını yakalayabilirsiniz, bu da özellikle nöbetler için önemlidir” dedi. Kaliforniya, San Francisco.

    Dr. Kim, böyle bir olay sırasında insanların gözlerinin işaret ettiği yön kadar küçük ayrıntıların, nedene ilişkin potansiyel ipuçları sunduğunu söyledi.

    Bay McConnell’in semptomlarının – konuşmasının aniden durması, gözleri uzaklara sabitlenmesi, yaklaşık 30 saniye sonra görünüşte iyileşmesi – ortaya çıkmasını izledikten sonra Dr. Kim, “listemin başındaki olasılığın nöbet olabileceğini” söyledi.

    Nörologlar, Bay McConnell’in ikinci büyüsünün ilk büyüyü bu kadar yakından yansıttığını, daha da güçlü bir şekilde nöbete işaret ettiğini söyledi.

    Beyne giden kan akışını azaltan bir pıhtıdan kaynaklanan mini vuruşlar da kısa süreli konuşma bozukluğuna neden olabilir. Ancak pıhtıların beynin aynı bölgesine iki kez rastgele gitme ihtimalinin düşük olması nedeniyle, her tekrarlandıklarında nadiren aynı semptom kümesini üretirler.

    Öte yandan fokal nöbetler genellikle beynin belirli bir bölümündeki düzensizlik tarafından tetiklenir ve doktorların stereotipik semptomlar olarak adlandırdığı durumu yaratır. Hastaları oldukları yerde durdurarak, onları çevreden koparıyormuş gibi göründükleri biliniyor.

    Hastalar genellikle böyle bir olay sırasında sorulara refleks olarak yanıt verebilirler – Bay McConnell’in Çarşamba günü yaptığı gibi, bir muhabirin sorusunu duyup duymadığı sorulduğunda “evet” diyerek düşüncelerini dile getiremeseler veya çevreleriyle etkileşime giremeseler bile.

    Bay McConnell, nöbetler için bir risk faktörü olan Mart ayında beyin sarsıntısı geçirdi. Nöbetlere beyindeki bir kanama veya travmatik kafa travmasından kaynaklanan bir yara izi neden olabilir. Daha önce geçirilmiş felçler veya beyin dokusunda meydana gelen diğer hasarlar, grup olarak nöbet başlangıcını neredeyse çocuklar kadar sık ​​yaşayan yaşlı insanlarda da nöbetlere yol açabilir.

    Bazı nöbetler anormal kan şekeri seviyeleri gibi tetikleyiciler tarafından tetiklenir. Ancak bir kişinin bu şekilde açıklanamayan iki nöbet geçirmesi durumunda nörologlar, bunun genellikle üç milyondan fazla Amerikalıyı etkileyen ve her yaşta ortaya çıkabilen yaygın bir nörolojik bozukluk olan epilepsi tanısı için yeterli olacağını söyledi. Genellikle nöbet önleyici ilaçlar reçete ederler.

    Penn Presbiteryen Tıp Merkezi nöroloji şefi Dr. Sami Khella, “Kesinlikle tedavi etmek isteyeceğiniz iki nöbet” dedi. “Bunların olmasını istemiyorsun; bunlar senin için iyi değil.”

    Birçok hasta tamamen normal şekilde çalışır ve nöbetler arasında normal beyin dalgası aktivitesi gösterir, bu da onların aktif kalmalarına ve çalışmaya devam etmelerine olanak sağlar, hatta bazıları araba kullanmak gibi aktivitelerden vazgeçebilir.

    Ancak hastaların ataklar sırasında zaman dilimlerini kaçırmalarına neden oluyorlar. Uygun olmayan bir anda, örneğin karşıdan karşıya geçerken nöbet geçirmek tehlikeli olabilir. Beynin bir bölgesini kapsayan fokal nöbetler genelleşebilir ve ani hareketler veya epileptik spazmlarla karakterize epizotlara neden olabilir.

    Bunun ötesinde, bir veya iki nöbet daha fazlasına neden olabilir; bu, nörologların tedaviyle kesintiye uğratmaya çalıştığı bir döngüdür. Dr. Khella, “Beyin ne kadar çok ele geçirirse, o kadar çok ele geçirmeyi öğrenir” dedi.

    Bunu diğer komplikasyonlar takip edebilir. Epilepside ani, beklenmedik ölüm olarak bilinen bir olgu, her yıl epilepsili tahmini 1000 kişiden birinin ölümüne neden olmaktadır.

    Dr. Devinsky, “Yaşlı bir birey olarak epilepsiye yakalanırsanız, hafıza ve bilişsel işlevler gibi konularda endişeleriniz olur, çünkü 80 yaşındayken dayanıklılığınız 20 veya 30 yaşındakilere göre çok daha az olacaktır” dedi. NYU Langone’nin Kapsamlı Epilepsi Merkezini yönetiyor.

    Nörologlar, Bay McConnell’in yaşadığı dönemle ilgili diğer olası açıklamaları göz ardı edemeyeceklerini söyledi.

    Houston Methodist’te beyin cerrahı olan Dr. Gavin Britz, donma ataklarına da neden olabilen Parkinson hastalığını dışlamak istediğini söyledi.

    Ancak nörologlar, Bay McConnell’in sadece sersemlemiş olduğu yönündeki önerilerin, mümkün olsa da, videoyla bağdaştırılmasının zor olduğu konusunda hemfikirdi. Dehidrasyonun diğer hastalıkları daha da kötüleştirebileceğini söylediler, ancak Bay McConnell’in yaptığı gibi bu tür hastaların sıvı olmadan dik durması veya bu kadar çabuk iyileşmesi pek olası değil.

    Dr. Devinsky, “Yüzde 100 bilgiye sahip değiliz, dolayısıyla bir nevi karanlıktayız” dedi. “Fakat elimizde çok güçlü klinik bilgiler var ve bu da açıkçası nöbetleri ve epilepsiyi her zaman, genellikle video olmadan teşhis etmemi sağlıyor.”

  • Federal Yetkililer Personeli Artırmak İçin Yeni Huzurevi Standartları Önerdi

    Biden yönetimi tarafından Cuma günü önerilen yeni kurallara göre, ülkenin en az personele sahip huzurevlerinin daha fazla işçi işe alması gerekecek; bu, federal huzurevi düzenlemelerinde otuz yıl içinde yapılan en büyük değişiklik.

    Önerilen standart, 200.000 huzurevi sakininin öldüğü koronavirüs pandemisinin başlarında sektörün sorunlu performansı nedeniyle ortaya çıktı. Ancak öneri, hem sektörün hem de hasta savunucularının, huzurevlerindeki 1,2 milyon Amerikalının çoğunun bakımının iyileştirilmesi için gerekli olduğuna inandıkları şeyin çok gerisinde kalıyor.

    Medicare ve Medicaid Hizmetleri Merkezleri tarafından hazırlanan teklif, tüm tesislerin personelini belirli asgari seviyelere kadar artırmasını gerektiriyordu, ancak huzurevlerinin yeni işe alınanlar için ödeyeceği parayı içermiyordu.

    CMS, ülkedeki 15.000 evin dörtte üçüne personel eklenmesi gerekeceğini tahmin etti. Ancak ortalama bir huzurevinde zaten önerilen seviyelerde veya buna çok yakın hemşire ve yardımcılar çalıştığından, bu tesislerin birçoğundaki artışlar küçük olacaktır.

    Harvard Tıp Fakültesi’nde sağlık politikası profesörü David Grabowski, “Standartlar, ben de dahil olmak üzere birçok uzmanın yıllardır talep ettiğinden çok daha düşük” dedi. “Burada bazı gerçek olumlu noktalar var, ancak yönetimin daha ileri gitmesini dilerdim.”

    Hükümet, yerel işçi sıkıntısı olduğunu ve tesislerin çalışanları işe almak için samimi çaba gösterdiğini kanıtlamaları halinde huzurevlerini cezadan muaf tutacağını söyledi.

    New York merkezli bir savunuculuk grubu olan Uzun Süreli Bakım Topluluğu Koalisyonu’nun genel müdürü Richard Mollot, “Temel olarak bu standart, huzurevi sakinlerinin ihtiyaçlarını karşılamak için tamamen yetersiz” dedi.

    Huzurevi sektöründeki yöneticiler, huzurevinde bakımın çoğunu ödeyen iki federal sigorta şirketi olan Medicare veya Medicaid’den ekstra para alınmadığı takdirde bu gereksinimin mali açıdan ulaşılamaz olacağını söyledi.

    Kâr amacı gütmeyen bakım evlerini içeren bir dernek olan LeadingAge’in başkanı ve genel müdürü Katie Smith Sloan, yaptığı açıklamada, “Karşılanamayacak personel seviyelerini zorunlu kılmak anlamsız” dedi. “İşe alınacak hiç kimse yok, özellikle de hemşireler. Önerilen kural, bakım evlerinin ek personel almasını gerektiriyor. Peki nereden geliyorlar?”

    Yeni personel standardı, evlerin günlük ortalama hemşire personel sayısının kişi başına en az 0,55 saat olmasını gerektirecektir. Bu da her 44 sakine bir kayıtlı hemşire anlamına geliyor. Ancak federal kayıtlara göre bu, ortalama bir huzurevinin halihazırda sağladığı 1:36 oranındaki sakin başına 0,66 saatin altında.

    Önerilen plan kapsamında en az bir kayıtlı hemşirenin her zaman görevde olması gerekecek. Bu, tesislerdeki en büyük değişikliklerden biri, çünkü şu anda her gün yalnızca sekiz saat boyunca hemşire bulundurmak zorundalar.

    Önerilen kural aynı zamanda sakin başına günde 2,45 hemşire yardımcısı saati gerektiriyor; bu da her 10 sakin için yaklaşık bir yardımcı anlamına geliyor. Federal hükümet yardımcı hemşireler için özel bir personel gereksinimi belirlemese de, ortalama bir evde halihazırda günde 2,22 saat hemşire yardımcısı sağlanıyor, bu oran yaklaşık 1:11’dir.

    Ajans, yaptığı açıklamada, “CMS tarafından önerilen federal asgari personel standartları sağlam ancak ulaşılabilir niteliktedir” dedi. “Teklif aynı zamanda sayısal personel seviyelerinin güvenli personel alımı için tavan değil taban olduğunu açıkça ortaya koyuyor.”

    Kayıtlı hemşireler, huzurevlerinde komuta zincirinin en üstünde yer alır, sakinlerin değerlendirmelerini denetler ve karmaşık klinik görevleri yerine getirir. Hemşireler, lisanslı pratik hemşirelere daha basit klinik roller devretmektedir.

    Çoğunlukla hemşire yardımcıları olarak adlandırılan sertifikalı hemşire asistanları, genellikle bir huzurevinde en çok bulunanlardır ve sakinlere banyo yapma, yataktan kalkma ve yemek yeme gibi temel ihtiyaçlarda yardımcı olurlar.

    CMS Aides’e göre kayıtlı hemşireler saatte ortalama 37 dolar kazanırken, lisanslı pratik hemşireler saatte 28 dolar kazanıyor. CMS Aides’e göre genellikle asgari ücretle veya biraz üzerinde başlıyor ve saatte ortalama 17 dolar kazanıyor.

    Washington’daki bir huzurevi olan Forest Hills DC’nin genel müdürü Tina Sandri, huzurevi personeline atıfta bulunarak, “İnsanların daha fazla seçeneği var” dedi. “Hastanelere gidebilirler ve burada huzurevinde yaptıklarından daha fazlasını veya daha azını yapabilirler.”

    “Personelimizi, imza ikramiyesi 20.000 dolar olan hastaneler yüzünden kaybettik” diye ekledi, “ve kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak bununla rekabet edemeyiz.”

    Huzurevi yetkilileri, devlet Medicaid programlarının kendilerine çok az geri ödeme yapması nedeniyle daha yüksek ücret ödeyemeyeceklerini söylüyor. Ancak hasta savunucuları, bazı kâr amaçlı evlerin yatırımcılara önemli getiriler sağladığını belirtiyor.

    CMS’ye göre Medicare ve Medicaid, 2021’de huzurevinde bakım ve emeklilik toplum bakımı için 95 milyar dolar harcadı. Ajans, yeni standartların üç yıl içinde evlere 4 milyar dolara daha mal olacağını, kırsal bölgelerdekiler dışındaki tüm evlerin buna uyması gerekeceğini tahmin etti. Kırsal evlerin beş yılı olacaktı.

    Hayes, Virginia’da emekli sertifikalı hemşire asistanı Ellen Quirk, bazen huzurevinin tek katındaki tüm sakinlerle (20 veya daha fazla kişi olabilir) tek başına ilgilendiğini hatırladı. Bir yardımcının aynı anda beş ila yediden fazla kişiye bakmasının zor olduğunu söyledi.

    63 yaşındaki Bayan Quirk, “Eğer bundan fazlası varsa işler düzgün yapılmamış demektir” dedi. “Banyo yapmak, birkaç saatte bir değiştirmek ya da düzgün beslemek gibi bazı şeyler atlanıyor.”

    “Yataktan yuvarlanan ve düşen hastalar gördüm” diye ekledi. “Bazen yataklar saatlerce idrarla doyurulduğu için yatak yaraları oluyor.”

    Huzurevi endüstrisi, federal ve eyalet hükümetlerine, bakımevlerinde çalışanlar için eğitim yardımları, kredi affı ve hemşirelik hizmetlerine yönelik çalışan sertifikalı hemşire asistanları için kariyer fırsatları da dahil olmak üzere, uzun süreli bakım çalışanlarına yönelik çok sayıda teşvik ödemesi konusunda baskı yapıyor. derece.

    Yönetim, yeni teklifin bir parçası olarak 75 milyon dolar burs ve öğrenim ücreti sunacağını söyledi. Yönetim, yeni standarda son şeklini vermeden önce önümüzdeki 60 gün boyunca yorumları kabul ediyor.

    Jordan Rau, Washington DC’deki KFF Health News’in kıdemli muhabiridir.

  • Birçok Çocuk Devlet Hataları Nedeniyle Medicaid Kapsamını Kaybetmiş Olabilir

    Federal yetkililer, bazı eyaletlerin Medicaid’e uygunluğu doğrulamak için kullandığı sistem ve prosedürlerde büyük hatalar keşfetti; bu hatalar, muhtemelen önemli sayıda çocuğun hala sağlık sigortasından yararlanma hakkına sahip olmasına rağmen sağlık sigortasını kaybetmesine yol açtı.

    Devlet kurumları, insanların düşük gelirli Amerikalılar için federal eyaletin ortak programı olan Medicaid aracılığıyla düzenli uygunluk kontrolleri olmaksızın sağlık sigortalarını korumalarına olanak tanıyan pandemi dönemi politikasını “gevşetiyor”.

    Araştırmacılar, bu kuralın Nisan ayında sona ermesinin ardından, yetişkinlere göre çok daha yüksek uygunluk sınırlarına sahip olmalarına rağmen en az bir milyon çocuğun sigorta kapsamını kaybettiğini tespit etti.

    Medicare ve Medicaid Hizmetleri Merkezlerinden üst düzey bir yetkili olan Daniel Tsai, eyalet Medicaid kurumlarına hitaben yazdığı bir mektupta, birçok kayıt silme işleminin nedeninin teknik hatalar olabileceği konusunda uyardı.

    Bay Tsai Çarşamba günü düzenlediği basın toplantısında gazetecilere verdiği demeçte, sorunun “çok spesifik bir sistem arızası olduğunu ve uygun çocuklar ve ailelerin kapsamayı sürdürmeleri üzerinde muazzam etkileri olduğunu düşünüyoruz” dedi.

    Pek çok eyalet, insanların hala Medicaid kapsamına uygun olup olmadığını belirlemek için “tek taraflı” yenilemeler veya eyalet maaş kayıtları gibi veritabanlarına dayanan otomatik kontroller olarak bilinen işlemleri yürütüyor.

    Devletlerin, alıcıların uygunluğunu bireysel olarak incelemesi gerekmektedir. Ancak otomatik yenilemeleri gerçekleştirdikten sonra, bazı eyaletlerin tüm hane halkı üyeleri için bilgi talep eden yenileme formları gönderdiği ve formların iade edilmemesi halinde, tek taraflı süreç yoluyla uygun görülmesi gerekenler de dahil olmak üzere herkesin kaydını iptal ettiği görülüyor Bay Tsai. mektupta yazdı.

    Yetkililer Çarşamba günü yaptığı açıklamada, çocukların bu uygulama nedeniyle orantısız bir şekilde cezalandırılmış olabileceğini söyledi.

    Yönetim, bu hatayı tespit eden eyaletlere uygunluk sistemlerini düzeltmelerini, kaldırma işlemlerini duraklatmalarını ve hatalardan etkilenenleri eski durumuna döndürmelerini emretti.

    Mektup, bir sağlık politikası araştırma kuruluşu olan KFF tarafından analiz edilen eyalet verilerine göre, federal yetkililerin gevşemenin başlangıcından bu yana gerçekleştirdiği en çatışmacı eylemlerden biri oldu ve bu, 5,5 milyondan fazla insanın sigorta kapsamını kaybetmesine yol açtı.

    Bay Tsai, yetkililerin sorunu keşfettiği eyaletleri açıklamayı reddetti ancak eyalet kurumlarının sorunu kontrol edip federal hükümete rapor vermek için iki haftaları olduğunu söyledi.

    Bay Tsai’nin ajansının bir sözcüsü daha sonra bir düzineden fazla eyaletin etkilendiklerine inandığını söyledi.

    Pandeminin başlangıcından Nisan ayının başına kadar, 2020 kongre koronavirüs yardım paketindeki bir hüküm uyarınca eyaletlerin insanları Medicaid’den atmasına izin verilmedi.

    Eyaletlere ek federal fon sağlayan bu yasa, programa kayıt oranını rekor seviyelere çıkardı. Bu yılın başında Medicaid veya Çocuk Sağlığı Sigortası Programına kayıtlı kişi sayısı, pandemiden önce 71 milyona kıyasla 93 milyona yükseldi.

    Georgetown Üniversitesi Çocuk ve Aile Merkezi’ndeki araştırmacılar, gevşeme başlamadan önce ülke çapındaki çocukların yarısından fazlasının Medicaid veya CHIP kapsamında olduğunu tahmin ediyordu.

    Sigortayı koruma zorunluluğunun sona ermesinin zaten düşük gelirli aileler ve çocuklar için felaket olduğu kanıtlandı. KFF tarafından analiz edilen 15 eyaletten alınan verilere göre, politikanın sona ermesinden bu yana en az 1,1 milyon çocuğun Medicaid kapsamını kaybettiğine inanılıyor.

    Bazı eyaletler henüz kapsam kayıplarını yaşa göre ayıran verileri yayınlamadı, bu da araştırmacılara çocuklar üzerindeki kayıplara ilişkin sınırlı bir görüş sağlıyor.

    Çocukların Medicaid ve CHIP’e kayıt için daha yüksek veya daha cömert uygunluk sınırları vardır ve bu nedenle kayıtlarda daha fazla sayıda kalmaları bekleniyordu. Halk sağlığı uzmanları haftalardır sigorta kapsamındaki kayıpların devlet Medicaid kurumlarının hatalarından kaynaklandığından korkuyordu.

    Georgetown merkezinin genel müdürü Joan Alker, çocukların Medicaid veya CHIP aracılığıyla ortalama olarak federal yoksulluk sınırının 2,5 katına kadar hak sahibi olduklarını söyledi. Sigorta kapsamını kaybettiklerinde genellikle sağlık sigortasını arayacak başka yer kalmadığını ekledi.

    “Çocukların sigortalanması pahalı değil ancak onlar bakımın düzenli yararlanıcıları” dedi. “Sıklıkla kulak enfeksiyonları, astım gibi tedavi edilebilir ancak bakıma erişim gerektiren sorunlar yaşıyorlar.” Bayan Alker, kapsama alanındaki boşlukların yaşamı tehdit edici olabileceğini ekledi.

    Çocuklar arasındaki sigorta kayıpları, Uygun Fiyatlı Bakım Yasası kapsamında Medicaid programını genişletmemiş ve Medicaid sigortalı çocukların oluşturduğu muazzam bir nüfusa ev sahipliği yapan Teksas’ta hakim durumda.

    Teksas’ta 600.000’den fazla kişi, gevşeme sırasında Medicaid kapsamını kaybetti; bu, tüm eyaletler arasında açık ara en yüksek rakam.

    KFF’ye göre Kansas’ta sigorta kapsamını kaybeden Medicaid yararlanıcılarının yarısından fazlası çocuklardan oluşuyor. Eyaletteki insanların sağlık planlarına kaydolmasına yardımcı olan bir grup olan Cover Kansas’ın proje yöneticisi Kate Gramlich, Medicaid’in kırsal alanlardaki düşük gelirli kişiler için giderek daha önemli hale geldiğini söyledi.

    “İşler ya eksik ya da geçinmeye yetecek ücret vermiyor” dedi. “Birçok ebeveyn, Kansas’taki Medicaid’e çocuklarının her türlü sağlık yardımından faydalanması için güveniyor.”

    Bayan Gramlich, eyaletteki sağlık savunucularının Medicaid yetkililerine, gevşeme süreci sırasında otomatik uygunluk kontrollerini kullanmaları konusunda baskı yaptığını söyledi. “Potansiyel düşüşleri dikkate almamıştık” dedi.

  • Kadınlar Kısırlık Tedavisinden Sonra Daha Yüksek İnme Riskiyle Karşı Karşıya Olabilir

    Haberler

    Bilim insanları Çarşamba günü türünün en büyük araştırmasında, kısırlık tedavisinden sonra hamile kalan kadınların doğumu takip eden yılda felç geçirme olasılığının, doğal yollarla hamile kalan kadınlara kıyasla daha yüksek olduğunu bildirdi.

    Tedavi gören kadınlarda doğumdan sonraki ilk 30 günde felç riski arttı ve bu oran doğumdan sonraki yıl boyunca da artmaya devam etti. Ancak araştırmacılar, mutlak sayıların çok düşük kaldığını vurguladı: tedavi gören her 100.000 kadın için yalnızca 37 felçli hastaneye yatış.

    Baş yazar bir röportajda alarma gerek olmadığını söyledi. Ancak tedavi görmek isteyen kadınların olası bir bağlantı konusunda bilinçlendirilmesi gerekmektedir.

    Kredi… Getty Images

    Neden Önemlidir: Anne ölümlerine katkıda bulunanlardan biri

    Amerika Birleşik Devletleri gelişmiş dünyada en yüksek anne ölüm oranına sahiptir. İnme, hamileliğe bağlı ölümlerin yaklaşık yüzde 7,5’ini oluşturur.

    Aynı zamanda, yardımcı üreme teknolojisinin kullanımı son 10 yılda önemli ölçüde arttı. Makaleye göre, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki doğumların yaklaşık yüzde 2’si bir tür kısırlık tedavisini içeriyor.

    Yeni çalışmada araştırmacılar bu önlemleri intrauterin tohumlama, yardımcı üreme teknolojisi, taşıyıcı anne kullanımı ve doğurganlığın korunması prosedürlerini içerecek şekilde tanımladılar.

    Kısırlık tedavileri genel olarak güvenli olsa da, bazı çalışmalar bunları hamilelik sırasında artan risklerle ilişkilendirmiştir; bunlar arasında yüksek oranda preeklampsi (aşırı yüksek tansiyonu içeren potansiyel olarak ölümcül bir komplikasyon) ve ayrıca plasenta anormallikleri ve erken doğum yer almaktadır.

    Arka plan: Şimdiye kadarki en büyük çalışma

    İnfertilite tedavilerinden sonra inme ile ilgili daha önceki çalışmalar karışık sonuçlar vermiştir. JAMA Network’te yayınlanan yeni çalışmanın, bu kadınlar arasında felç nedeniyle hastaneye kaldırılma riskini inceleyen en büyük çalışma olduğuna inanılıyor.

    2010 ile 2018 yılları arasında 28 eyalette hastanede doğum yapan 31 milyon hastanın sağlık sonuçları analiz edildi; bunların 287.813’ü kısırlık tedavisi gördü.

    Çalışmada, doğurganlık tedavisi gören kadınlar arasında hemorajik felç (beyin kanaması) riskinin, almayanlara kıyasla iki kat daha yüksek olduğu ortaya çıktı.

    Beyne kan akışı kesildiğinde ortaya çıkan iskemik felç olasılığı, doğal yollarla hamile kalan kadınlara kıyasla yüzde 55 daha fazlaydı.

    Ancak bu sonuçlar konuyla ilgili son söz değil.

    Sadece birkaç hafta önce JAMA Cardiology dergisi, dört İskandinav ülkesinde kısırlık tedavisi gören kadınların uzun vadeli sağlık sonuçlarını inceleyen ve kardiyovasküler hastalık riskinin arttığına dair hiçbir kanıt bulamayan bir çalışma yayınladı.

    Ancak bu çalışma çok daha küçüktü ve yalnızca 2,4 milyon kadını içeriyordu.

    Yeni araştırmada sigara içme, vücut kitle indeksi ve hipertansiyon gibi felç için önemli risk faktörleriyle ilgili veriler yer almıyordu. Makalenin kıdemli yazarı, New Jersey’deki Robert Wood Johnson Tıp Fakültesi epidemiyoloji ve biyoistatistik şefi Cande V. Ananth, bilim adamlarının eksik verileri hesaba katmak için adımlar attığını ve hala yüksek bir risk bulduğunu söyledi.

    Sırada Ne Var: Kadınlara bir uyarı

    Bir röportajda Dr. Ananth, felç ile kısırlık tedavisi arasındaki bağlantıya dair üç olası açıklamayı özetledi.

    “Kısırlık tedavisi gören kadınların, tipik olarak artan preeklampsi ve plasental abruption riski gibi bazı vasküler komplikasyonlara sahip olduğunu biliyoruz” dedi.

    İkincisi, kısırlık tedavilerinin fizyolojik değişiklikler getirebileceğini söyledi. Hastalara sıklıkla büyük miktarlarda östrojen verildiğini, bunun da felç için güçlü bir risk faktörü olan kanın pıhtılaşmasının artmasına yol açabileceğini söyledi.

    Üçüncüsü şunu ekledi: “Tedaviyi gören kişilerin bunu bir nedenden dolayı almasıdır. Belki tedavi arayan kadınlar arasında farklı biyolojik özellikler vardır” dedi.

    Dr. Ananth, tedavi görmüş olsun ya da olmasın, doğumdan sonra kadınlarda inmenin hala çok nadir olduğunu söyledi. “Hastalar yaklaşmakta olan risklerin farkında olmalı ve uygun şekilde bilgilendirilmelidir” dedi.

  • Narcan Mağazalara Gidiyor: Bilmeniz Gerekenler

    Üreticisi Çarşamba günü yaptığı açıklamada, reçetesiz satın alınması onaylanan ilk opioid doz aşımı ilacı olan Narcan’ın ülke çapındaki eczanelere ve bakkal zincirlerine gönderildiğini söyledi. Walgreens, CVS, Walmart ve Rite Aid gibi büyük satış mağazaları, Narcan’ın önümüzdeki hafta başlarında çevrimiçi olarak ve birçok mağaza rafında satışa sunulmasını beklediklerini söyledi.

    Halk sağlığı uzmanları uzun süredir, artan aşırı doz oranlarına karşı kritik bir silah olarak tanımladıkları ilaca daha fazla erişilebilirlik çağrısında bulunuyordu. Amerika Birleşik Devletleri’nde son iki yılın her birinde 100.000’den fazla aşırı doz ölümü yaşandı.

    Narcan halihazırda acil durum personeli ve sokak yardım ekipleri için temel bir malzemedir. Artık bilim insanları ve sağlık yetkilileri, Narcan’ın eninde sonunda halk kütüphanelerinde, metrolarda, yurtlarda, köşe şarküterilerinde ve sokak satış makinelerinde yaygın hale geleceğini umuyor.

    Ayrıca, daha fazla insanın kokain ve sahte Xanax hapları gibi yasadışı parti uyuşturucularının bir opioid olan ölümcül fentanil ile kirlenmiş olabileceğini fark etmesiyle, bunun ecza dolaplarında demirbaş haline gelebileceğini de öngörüyorlar.

    İşte bu hayat kurtaran ilacı satın alma hakkında bilmeniz gerekenler.

    Narcan Nasıl Çalışır?

    Narcan, bir opioidin beyindeki etkilerini bloke eden ve fentanil, eroin veya oksikodon gibi uyuşturuculara yakalanan bir kişiyi kurtaran nalokson ilacının burun spreyi versiyonudur.

    Bir kişinin nefes alması yavaşlıyor veya duruyorsa ve gözbebekleri belli bir noktaya kadar daralmışsa aşırı doz alıyor olabilir. Nalokson genellikle o kadar güvenli kabul ediliyor ki uzmanlar, olası bir aşırı dozla karşı karşıya kalındığında, tereddüt etmektense onu kullanma riskini almanın daha iyi olduğunu söylüyor.

    Her kartonda, her biri dört miligram naloksonla doldurulmuş, avuç içi boyutunda iki piston cihazı bulunur. Kurtarıcı püskürtme ucunu hastanın burun deliğine sokar ve pistona bastırır.

    Aşırı dozu iki ila üç dakika içinde tersine çevirmek için genellikle bir doz yeterlidir. Ancak bağımlılık uzmanları, fentanil arzının oldukça güçlü olduğu bölgelerde ikinci bir doza ihtiyaç duyulabileceğini bildirdi.

    Hayat Kurtarmak İçin Narcan Nasıl Kullanılır?

    Narcan ve diğer nalokson burun spreyleri, opioid doz aşımını hızlı bir şekilde tersine çevirir ve kullanımı kolaydır.

    Kaça mal olacak?

    Maliyet muhtemelen Narcan’ın alımının kapsamını belirleyecek. Üretici Emergent BioSolutions, iki dozluk kutunun fiyatı olarak 44,99 dolar öneriyor.

    Johns Hopkins Bloomberg Halk Sağlığı Okulu’ndan bağımlılık politikası uzmanı Brendan Saloner, “Biraz parası ve motivasyonu olan insanlar bu ürünü arayacaklar ki bu harika” dedi. “Buna ilgili aile üyeleri de dahil olabilir.”

    Ancak Narcan’a en çok ihtiyaç duyanların bunu karşılayamayabileceğini de sözlerine ekledi ve “Buna evsiz veya mali açıdan güvensiz olan ve aşırı doz riski en yüksek olan kişiler de dahildir” dedi.

    Narcan yalnızca reçeteyle satılabiliyorken, kamu ve özel sigortalar bunu kolaylıkla karşılıyordu. Ancak bu planlar genellikle reçetesiz satılan ilaçların kapsamını kısıtlıyor.

    Bazı eyalet Medicaid programları, Narcan reçetesiz satışa sunulduğunda kapsayacaklarını zaten duyurdular. Bu eyaletler arasında Missouri, California, Massachusetts, Washington, Rhode Island ve Oregon yer alıyor.

    Emergent, kamu yararına çalışan gruplara ve eyalet sağlık departmanlarına yapılan toplu satışlarda fiyatların daha düşük olacağını, bunların da Narcan’ı yerel sosyal yardım kuruluşlarına ve kliniklere dağıtacağını söyledi.

    Narcan’ı Mağazalarda Nasıl Bulacağım?

    Perakendeciler genellikle daha pahalı ürünleri veya çalınması muhtemel ürünleri bir tezgahın arkasına veya kilitli bir kutuya koyar. Ancak davranışsal sağlık uzmanları, müşterilerin, uyuşturucu kullanımı ve bağımlılığıyla ilgili yaygın damgalamanın işaretleri olan kaşların kalkmasından ve küçümseyici yorumlardan korktukları için mağaza çalışanlarından Narcan’ı isteme konusunda isteksiz olabileceğini söylüyor.

    Rite Aid, bir sözcü aracılığıyla Narcan’ın eczane tezgahında ve ağrı bakım reyonlarında bulunabileceğini söyledi. CVS de dahil olmak üzere birçok mağazada da ön kayıtta yer alacak. Rite Aid, Walgreens, Walmart ve CVS de Narcan’ın önümüzdeki hafta daha fazla gizlilik sunan çevrimiçi siteleri aracılığıyla satın alınabileceğini söyledi.

    Saloner, “Stigma her zaman orada olacak, ancak son on yılda halkın nalokson algısında büyük bir değişiklik olduğunu düşünüyorum ve çok daha fazla insan onu taşımaya istekli” dedi Dr. Saloner.

    Sıradaki ne?

    Narcan, reçetesiz satılan ilk doz aşımı ilacı olsa da, alanın yakında daha ucuz rakiplerle dolup taşması muhtemel.

    Teva Pharmaceuticals’ın jenerik bir nalokson spreyi hâlâ reçeteyle satılıyor; bu, kamu ve özel sigorta poliçelerinin genellikle bunu kapsadığı anlamına geliyor. Çoğu eyaletteki eczacılar sprey için “daimi sipariş”e güveniyorlar, bu da spreyi dağıtmak için doktor reçetesine ihtiyaç duymadıkları anlamına geliyor. Medicaid veya ticari sigortası olan bir kişi için jenerik nalokson 10 dolardan az olabilir.

    Bir sözcü, CVS’nin müşterilerini eczane gişesinden Narcan istemeye teşvik ettiğini, “böylece eczane ekiplerimiz reçeteli nalokson ürünlerindeki potansiyel tasarruflar için hastanın sigorta planını kontrol edebilir” dedi.

    Bu yazın başlarında, Gıda ve İlaç İdaresi, 2024’ün başlarında çıkması beklenen bir nalokson spreyi olan RiVive’a reçetesiz onay verdi. Harm Reduction Therapeutics tarafından üretilen RiVive, büyük ölçüde sosyal yardım gruplarına yönelik düşük maliyetli bir ürün olarak tasarlandı.

    Bazıları daha yüksek konsantrasyonlu ve bazıları şırıngalara yüklenenler de dahil olmak üzere diğer nalokson formları halihazırda reçeteyle satılmaktadır.

  • Gençler E-Bisiklete Binerken Ebeveynler Soruyor: Bu Özgürlük mü, Tehlike mi?

    E-bisikletlerin popülaritesinin artmasıyla birlikte düzenleyiciler hızla gelişen pazara ayak uyduramadı. Güvenlik ve kolluk kuvvetleri yetkilileri, çocuklara ve gençlere pazarlanan birçok modelin yasal hız sınırlarını aştığını ve çalışması için lisans ve tescil gerektiren motorlu araçlara daha çok benzediğini belirtiyor.

    Şimdilik gençlerin neye binip binmeyeceğine karar verme yetkisi hükümet dışı bir otoriteye düşüyor: ebeveynler. Ülke genelinde, moda olan ulaşım şekline ilişkin coşku, pişmanlık ve belirsizlik karışımı ifadeler kullanılıyor.

    Başlangıçta e-bisikletleri benimseyen bazı ebeveynler, artık gençlerin karıştığı son kaza haberleriyle bu heyecanlarının azaldığını söylüyor.

    14 yaşındaki kızı Sawyer’ın geçen baharda bir e-bisiklet aldığı Julie Wood, “Başlangıçta bu bir lütuftu” dedi. “O bir genç; her yere gitmek istiyor.”

    Boulder, Colo.’dan Bayan Wood için bu, Sawyer’ı arabaya bindirmek için daha az zaman anlamına geliyordu. Ancak Sawyer’ın kask takması konusunda kesin bir kuralı vardı.

    Ağustos ayı başlarında Sawyer, e-bisikletini kasksız sürerken kaza yaptı. Baş ağrısı ve mide bulantısı yaşamasına ve yataktan çıkmak istememesine rağmen disiplin cezası alma korkusuyla annesine söylemedi. Kazadan birkaç gün sonra nöbet geçirdi ve kafatası kırığı ve beyin kanaması nedeniyle acil beyin ameliyatına alındı; iyileşmesi bekleniyor.

    Annesi şimdi toplumun teknolojiyi nasıl ele alması gerektiğini yeniden düşünüyor. Bayan Wood, “Bu çocukların ehliyetleri yok” dedi. “Bisiklete bindiklerine ne kadar inanmak isteseniz de bu tamamen farklı. Gerçekten çok hızlı gidiyorlar.”

    Sawyer’ın kaza haberinin kasabaya yayılmasının ardından, Boulder sakini ve iki gencin ebeveyni olan Scott Weiss, ailenin iki elektrikli bisikletini satmaya karar verdi. 14 yaşındaki kızına “Seni mümkün olduğu kadar uzun süre hayatta tutmak istiyorum” dedi. E-bisikletleri yalnızca “üniversite çağındaki” veya daha yaşlı birine satacağını söyledi: “Bunu, vermeniz gereken zihinsel kararları vermeye hazır olmayan birine satmak istemiyorum.”

    E-bisikletlerle ilgili sorular, cep telefonları ve elektronik sigara kalemleri gibi güçlü teknolojilerin davranış ve güvenlik üzerindeki etkisine dair çok fazla araştırma yapılmadan pazara girdiği ve doğrudan tüketicilere satıldığı modern bir temaya tam olarak uyuyor.

    E-bisikletler söz konusu olduğunda, bazı modeller 16 yaşın altındaki sürücüler için izin verilen saatte 20 mil hız sınırını aşacak şekilde yeniden programlanabilir; bu nedenle motorlu taşıtlar kategorisine girerler. Federal hükümet bunları en iyi nasıl düzenleyeceğini henüz çözemedi.

    Newport Beach’te park edilmiş bir Super73 Z serisi bisiklet. Kredi… New York Times için Alisha Jucevic

    Bir çocuğun e-bisiklete binmesine izin verip vermeme kararının bireysel bir aile tarafından verilmesi gerektiğini ve gencin yolları ve hızları idare edip edemeyeceğine bağlı olması gerektiğini söyleyen bazı ebeveynler için bu sorun değil.

    Görüşlerinin eleştirilere maruz kalabileceğini düşündüğü için adının kullanılmamasını isteyen Güney Kaliforniyalı bir anne, “Oğlumu tanıyorum ve onun atletik yeteneğini biliyorum” dedi. Oğlunun iki e-bisikleti var; 13. yaş günü için aldığı Super73 ve 14. yaş günü için aldığı Talaria. “İki tekerlek üzerinde yaşıyor” diyen annesi, e-bisikletlerin onun için bir eğlence kaynağı olduğunu da sözlerine ekledi.

    Genç, bisikletlerin her birini yasal olarak sürmesine izin verilenden daha hızlı gidecek şekilde değiştirdi; aslında Talaria saatte 70 mil hıza ulaşabilir. Annesinin ona onay verdiğini ve hatta aracı normalde saatte 20 mil ile sınırlayan hız “valisini” ortadan kaldıran bir teli kesmesine bile yardım ettiğini söyledi.

    Şirketlerin bisikletleri hız sınırlarının kaldırılmasına izin verecek şekilde tasarladığını öne sürdü. “Bunu yapmakla senin sorumlu olmanı istiyorlar” dedi, “çünkü saatte 55 mil hızla giden ve bir çocuğun doğrudan betona çarptığı bir bisiklet üretmekten sorumlu tutulmak istemiyorlar.”

    Bölgede hemşire ve annenin arkadaşı olan Gari Hewitt, e-bisikletler konusunda daha dikkatli olduğunu ifade etti. Kısa bir süre önce 12 yaşında bir çocuğun sokakta baygın yattığını gördü. Pediatrik travma ünitesinde hemşire olarak çalışan Bayan Hewitt, Super73’e binerken bir kayaya çarpıp gidonun üzerinden uçtuğunu söyledi. Çocuğu hastaneye gönderilmeden önce kontrol etti; daha sonra diğer yaralanmaların yanı sıra akciğerinin delindiğini öğrendi.

    Bayan Hewitt’in iki ergen çocuğu var; 15 yaşında bir kız çocuğu ve 14 yaşında bir erkek çocuğu. Her birine Noel için bir e-bisiklet verildi. “Bu yaştayken onları nasıl şaşırtıyorsunuz?” Bayan Hewitt sordu. “Onları hayrete düşürmek için sadece birkaç yılımız kaldı.”

    E-bisikletlerin kuralları vardı: Her zaman kask takın, saatte 32 kilometreyi aşmayın, asla gece bisiklet sürmeyin. Çalıştığı hastanenin saatte 20 mil veya daha yüksek hızdaki herhangi bir çarpışmayı “travma aktivasyonu” olarak değerlendirdiğini söyledi.

    “Ama bisiklet sürerken de kendine zarar verebilirsin” dedi. “Her şey sorumlulukla gelir.”

  • Eski Çocuk Doktoruna Cinsel İstismar Davası İçin 22 Milyon Dolar Ödemeye Karar Verildi

    Long Island’daki bir yargıç, eski çocuk doktoru Stuart Copperman’ın, küçüklüğünden 18 yaşına gelene kadar kendisine cinsel tacizde bulunduğunu iddia eden 42 yaşındaki bir kadına 22 milyon dolar tazminat ve cezai tazminat ödemesine karar verdi.

    Karar, onlarca yıldır çok sayıda hastayı taciz etmekle suçlanan Bay Copperman’a karşı verilen ilk karar oldu. Eski hastaların ona karşı açtığı 100’den fazla hukuk davası henüz beklemede.

    Bay Copperman davada savunma yapmadı ve kayıtlı bir avukatı da yok. Yorum taleplerine yanıt vermedi.

    Kimliği yalnızca Jane Doe AR I olarak belirtilen davacı, davayı, çocuklara yönelik cinsel istismarın yetişkin mağdurlarına 55. yaş günlerine kadar istismarcılarına dava açma hakkı veren New York Eyaleti Çocuk Mağdurlar Yasası uyarınca açtı. Savcılar, mağdurlar adına 28. yaş günlerine kadar ağır suç duyurusunda bulunabilirler.

    Ayrıca yasa, yürürlüğe girdikten sonra, iddia edilen istismarın ne zaman gerçekleştiğine bakılmaksızın, kişilerin her yaşta hukuk davası açabilmelerine olanak tanıyan bir yıllık bir süre tanıdı.

    Pek çok avukat, zararın tazmini ihtimalinin düşük olması nedeniyle bireylere karşı bu tür davaları üstlenmek konusunda isteksizdir. Jane Doe AR I, Long Island’dan avukatlar Michael Della ve Bill Cosby’yi yargılayan ve şu anda Philadelphia’da bir firmada çalışan Kristen Gibbons Feden tarafından temsil edildi.

    Nassau Bölge Hakimi Leonard D. Steinman, geçen hafta sonlarında verdiği kararda, yıllardır süren istismarın kadının ciddi ve kalıcı psikolojik bozukluklar geliştirmesine ve bugüne kadar devam eden duygusal sıkıntı, kaygı ve depresyon yaşamasına neden olduğunu söyledi.

    Hakim, “Davacı normal, sağlıklı bir romantik ilişkiye katılamıyor – hiç flört etmedi – ve davacı yüksek eğitimli ve zeki bir kadın olmasına rağmen sürekli çalışmayı sürdüremiyor” ve sakatlık maaşı alıyor, diye yazdı.

    Yargıç kararında “Copperman’in istismarı davacıyı normal, sağlıklı ve mutlu bir hayattan mahrum etti” diye yazdı. “İstismarın yarattığı psikolojik yaralar kalıcıdır.”

    Jane Doe AR Bayan Gibbons Feden, beş yaşına gelene kadar konuşmadığımı ve travmanın sonucu olarak dissosiyatif kimlik bozukluğu geliştirdiğimi söyledi.

    Bayan Gibbons Feden bir röportajda, “İletmek gerçekten önemli olan şey, cinsel travmanın öylece ortadan kaybolmamasıdır” dedi. “İnsan üzerinde ömür boyu etkisi vardır.”

    Onlarca yıldır, Bay Copperman’ın Merrick, NY’de başarılı bir pediatri muayenehanesi vardı. Ev ziyaretleri yapan ve tıbbi acil durumlarda müdahale eden bir doktor olarak büyük bir üne sahipti. Uzman bir konuşmacı olarak aranıyordu.

    Bay Copperman sık sık genç kadın hastaları muayene odasında yalnız görüyordu ve kızlara özgürce konuşma fırsatı verme kisvesi altında onlara eşlik eden ebeveynlerden resepsiyon alanında beklemelerini istiyordu.

    Toplumdaki statüsü o kadar yüksekti ki, çocuklar ve gençler istismardan şikayet ettiğinde çoğu ebeveyn onlara inanmıyordu.

    Eyaletin Profesyonel Tıbbi Davranış Dairesi, neredeyse yirmi yıl boyunca Bay Copperman hakkında sürekli olarak cinsel istismar şikayetleri almasına rağmen, Aralık 2000’e kadar onun tıp lisansını elinden almadı. O sırada kendisi 65 yaşındaydı ve emekli olmaya hazırdı. .

    Yetkililer çok daha erken harekete geçebilirdi: 1985’te iki genç kadın, tıbbi disiplin kurulu önünde istismarlarıyla ilgili ifade verdi, ancak doktorların çoğunlukta olduğu kurul üyeleri onlara inanmadı.

    Bay Copperman’ın yerel pediatri derneğinin başkanı olarak görev yaptığı Nassau İlçesindeki savcılar, suç duyurusunda bulunmadı.

    Geçen hafta verilen karara göre Bay Copperman, Jane Doe AR I’i boğaz ağrısı veya öksürük için ziyaret etmiş olsa bile her muayenede ona dijital olarak vajinasına ve anüsüne girerek ve klitorisini uyararak saldırdı.

    Bay Copperman, eşlik ettiği kız kardeşi için randevu alındığında bile onu “muayene etmekte” ısrar etti.

    Davacı, doktorun davranışlarından dolayı kafası karışmış ve rahatsız olmuştu, ancak karara göre yaşı ilerleyene ve onun hastası olmayı bırakana kadar bu davranışın istismar teşkil ettiğini tam olarak anlayamamıştı.

    Yargıç, fiziksel belirtilerin yanı sıra duygusal sıkıntıya, özgüven kaybına, utanç ve aşağılanmaya neden olan sürekli istismar nedeniyle travma geçirmeye devam ettiğini söyledi.

    Bay Della, “Onu çapraz sorguya çekmeyi ve gerçekten teste tabi tutmayı çok isterdik” dedi. Ancak şunu da ekledi: “Bu, adalete olabildiğince yakın.”

    “Sahip olabileceği veya olamayacağı her türlü varlığı toplamaya çalışmayı tamamen amaçlıyoruz.”

  • Çalışma Bulgularına göre Esrar Kullanıcıları Arasında Esrar Kullanım Bozukluğu ‘Yaygın’

    Haberler

    The Journal of the American Medical Association Network Open’da Salı günü yayınlanan bir araştırmaya göre, esrar kullanan kişilerin beşte birinden fazlası bağımlılık veya sorunlu kullanımla mücadele ediyor.

    Araştırma, çalışmadaki kişilerin yüzde 21’inin bir dereceye kadar esrar kullanım bozukluğuna sahip olduğunu buldu; klinisyenler bunu genel olarak, tekrarlayan sosyal ve mesleki sorunlar gibi, bozulma ve sıkıntıya işaret eden çeşitli semptomlara yol açan sorunlu esrar kullanımı olarak nitelendiriyor. Araştırmada kullanıcıların yüzde 6,5’i orta ila şiddetli rahatsızlık yaşadı.

    Daha şiddetli bağımlılık yaşayan esrar kullanıcıları genellikle eğlence amaçlı kullanıcılar olurken, daha az şiddetli ancak yine de sorunlu kullanım, tıbbi ve eğlence amaçlı kullanımla kabaca eşit derecede ilişkilendirildi. Her iki grupta da en sık görülen semptomlar artan tolerans, aşırı istek ve esrar kullanımının kontrolsüz bir şekilde artmasıydı.

    Kredi… New York Times için TJ Kirkpatrick

    Arka plan

    Daha fazla eyalet bunu yasallaştırdıkça esrar kullanımı ülke çapında artıyor. Yeni bulgular, esrar kullanıcılarının yaklaşık yüzde 20’sinde esrar kullanım bozukluğu geliştiğini ortaya koyan önceki araştırmalarla uyumludur. Bu durum, detoksifikasyon ve yoksunluk, terapiler ve bağımlılık yaratan davranışlarla çalışan diğer tedavilerle tedavi edilebilir.

    Yeni çalışma, hem tıbbi hem de tıbbi olmayan kullanıcılar arasında esrar kullanım bozukluğunun yaygınlığını araştırmak amacıyla, eğlence amaçlı kullanımın yasal olduğu Washington Eyaletindeki yaklaşık 1.500 birinci basamak hastasından verilerini aldı. Araştırma, esrar kullanıcılarının yüzde 42’sinin kendilerini yalnızca tıbbi kullanıcı olarak tanımladığını buldu; Yüzde 25’i tıbbi olmayan kullanıcı olarak tanımlandı ve yüzde 32’si hem eğlence hem de tıbbi kullanıcı olarak tanımlandı.

    Sıradaki ne

    Çalışma, “Buradaki sonuçlar, tıbbi ortamlarda hastanın esrar kullanımının ve CUD semptomlarının değerlendirilmesinin öneminin altını çiziyor” sonucuna vardı. Bu bulgu, insanları, özellikle de “ergenlik döneminde esrar kullanmaya erken başlayan ve sık sık kullananlar arasında” esrar kullanım bozukluğu geliştirmenin riskleri hakkında bilgi almaya teşvik eden önceki araştırmalarla tutarlıdır.

  • Hakim, Futbol Yayın Anlaşmaları Nedeniyle Rüşvet Davasında Mahkûmiyet Kararlarını Erteledi

    Federal jürinin eski bir Fox çalışanını ve Arjantinli bir spor pazarlama şirketini kazançlı futbol yayın sözleşmeleri karşılığında rüşvet verme planına katılmaktan mahkum etmesinden altı aydan kısa bir süre sonra, Brooklyn’deki bir yargıç Cuma günü mahkumiyet kararlarını kaldırdı.

    Hakim Pamela K. Chen, 55 sayfalık kararında sanıkların mahkum edildiği federal elektronik dolandırıcılık kanununun sanıkların eylemleri için geçerli olmadığı sonucuna vardı.

    Mart ayında sona eren yedi haftalık duruşmada savcılar, Amerika ve Arjantin çifte vatandaşlığına sahip olan ve 2016 yılına kadar o zamanlar 21st Century Fox olarak bilinen bir birimde çalışan Hernán López’in bir planın parçası olduğunu iddia etti. Yaygın olarak izlenen iki Güney Amerika futbol turnuvasının haklarını güvence altına almak için ulusal futbol federasyonlarının başkanlarına yıllık milyonlarca dolar gizli ödeme yapılıyor.

    Savcılar ayrıca Fox’un 2018 ve 2022 erkekler Dünya Kupaları için ABD yayın hakları teklifinde ESPN’i yenmesine yardımcı olmak için rüşvet yoluyla elde ettiği sadakati kullandığını söyleyen Bay Lopez, bir kara para aklama komplosu ve bir suçtan mahkum edildi elektronik dolandırıcılık komplosu. 40 yıla kadar hapisle karşı karşıya kaldı.

    Savcılar, Bay López’in diğer sanıklarından biri olan spor pazarlama şirketi Full Play Group’un birden fazla Dünya Kupası elemeleri, gösteri maçları ve turnuva hakları için rüşvet ödediğini söyledi. Full Play, altı dolandırıcılık ve kara para aklama suçundan mahkum edildi ve ağır mali cezalarla karşı karşıya kalabilirdi.

    Yargıç Chen’in Cuma günü geç saatlerde verdiği karardaki önemli faktörlerden biri, dürüst hizmetler elektronik dolandırıcılık kanunu olarak bilinen ve sanıkların suçlandığı kanunun kapsamıydı.

    Hernán López, 2016 yılına kadar o zamanlar 21st Century Fox olarak bilinen bir birim için çalışıyordu. Fox yanlış bir şey yapmakla suçlanmadı. Kredi… Brendan Mcdermid/Reuters

    Yargıç Chen, ABD Yüksek Mahkemesi’nin Mayıs ayında verdiği bir karara atıfta bulundu; bu kararda yargıçlar, Vali Andrew M. Cuomo’nun New York’taki yönetimi sırasında kamuya açık yolsuzluk soruşturmalarından kaynaklanan iki dolandırıcılık mahkumiyetini iptal etti. Percoco – Amerika Birleşik Devletleri davasında yargıçlar, Bay Cuomo’nun eski yardımcısının, daha sonra gerçekleşen bir davranış nedeniyle hükümeti “dürüst hizmetlerden” mahrum bırakmayı suç sayan bir federal yasa uyarınca yargılanıp yargılanamayacağını değerlendirdi. hükümet görevinden ayrıldı.

    Bu kararın ışığında ve bu yasayı yabancı hükümet dışı işverenlerin yabancı çalışanlarına rüşvet verilmesine uygulayan bir emsalin bulunmaması nedeniyle Yargıç Chen, kararında “dürüst hizmetler telgraf dolandırıcılığı kanununun yabancı ticari rüşveti kapsamadığını tespit etmek zorunda kaldığını” yazdı. Sanıklara karşı suçlandığı üzere.”

    Bay López’in avukatı John Gleeson Cumartesi günü yaptığı açıklamada, “Yargıç Chen’in eksiksiz ve doğru kararından açıkça memnunuz” dedi.

    Tam Oyun Avukatları Cumartesi günü yaptıkları açıklamada müvekkillerinin “mahkemenin tamamen haklı çıkmasını büyük ölçüde takdir ettiğini” yazdı.

    Brooklyn’deki dava, ABD Adalet Bakanlığı’nın uluslararası futbol yetkililerine yönelik yıllarca süren yolsuzluk soruşturmasından doğan ve iki düzineden fazla mahkumiyete ve 100 milyon dolardan fazla para kaybına yol açan birçok davadan biriydi.

    Bay López ve Full Play’in derhal beraat etmesinin ötesinde, kararın genişleyen davadaki diğer sanıklar için de önemli sonuçları olabilir. İki Güney Amerikalı futbol yetkilisi, 2017’deki ilk duruşmanın ardından suçlu bulunmuştu ve artık beraat isteyebilirler. Ayrıca, Full Play’in Arjantinli sahipleri de dahil olmak üzere iade edilmekten kaçan diğer en az dört sanık, kendilerine yönelik suçlamaların düştüğünü görebilir. Şu ana kadar mahkeme bu konular hakkında konuşmadı.

    ABD’nin New York Doğu Bölgesi savcılığının sözcüsü John Marzulli Cumartesi günü savcılığın kararı gözden geçirdiğini söyledi.

  • Şok Edici Bir Futbol Öpücüğü Skandalın Gücünü Gösteriyor

    İspanya futbol federasyonu başkanı Luis Rubiales’in Dünya Kupası galibiyetinin ardından milli kadın takımından Jennifer Hermoso’yu zorla öpmesinin ardından birçok kişi bunun İspanya için bir #MeToo anı olup olmayacağını merak etti.

    Televizyonda yayınlanan öpücüğün taciz ve ayrımcılığa karşı kalıcı bir hareketi harekete geçirip harekete geçirmeyeceği henüz bilinmiyor. Ancak Rubiales’e karşı büyüyen tepki, bu tür kamuya açık hesaplaşmaların çoğu zaman hayati önem taşıyan bir unsurunun altını çiziyor: skandal.

    Sosyal değişim dönemlerinde, genellikle prensipte bir revizyona yönelik yaygın bir destek aşaması vardır, ancak nüfus içinde bu idealleri fiilen gerçeğe dönüştürme konusunda bir isteksizlik vardır. Bir sistemi değiştirmek, bundan yararlanan güçlü içerideki kişilerle yüzleşmek ve onların misillemesinin yükünü üstlenmek anlamına gelir; bu, özellikle değişikliğin kendilerine kişisel olarak fayda sağlamasını beklemeyenler için zor bir satıştır.

    Öpüşmeyi çevreleyen öfkenin de gösterdiği gibi, bir skandal bu hesabı derinden değiştirebilir. Hermoso bunu “benim rızam olmadan, dürtü odaklı, cinsiyetçi, yersiz bir eylem” olarak tanımladı. (İstifa etmeyi reddeden Rubiales, davranışını güçlü bir şekilde savundu ve öpücüğün rızaya dayalı olduğu konusunda ısrar etti.)

    Skandallar halkın öfkesini yaratarak eylemsizlik maliyetlidir: Hiçbir şey yapmamak birdenbire daha büyük bir tepki riskiyle karşı karşıya kalır. Ve skandallar denklemin diğer tarafını da değiştirebilir: Güçlülerin, skandalın lekelenmesini önlemek için eski müttefikleri onları terk ederse, misilleme yapma yeteneği daha azdır. Eylem, eylemsizliğin maliyetinin artmasıyla birlikte daha az maliyetli hale gelir.

    Ancak skandallar güçlü bir araç olsa da herkesin kullanımına açık değildir. Tıpkı Rubiales’e karşı artan tepkinin skandalın gücünü göstermesi gibi, İspanyol kadın takımının pek çok üyesinin kontrolcü ve modası geçmiş olarak tanımladıkları bir sistemi değiştirmeye çalıştığı, skandala giden aylarda yaşanan olaylar da ne kadar zor olduğunun altını çiziyor. bu bir skandala yol açabilir ve bu durum sıradan insanları halkın sempatisinden veya değişimi gerçekleştirme yeteneğinden nasıl dışlayabilir?

    Skandalın birleştirici gücü

    Bu modelin nasıl işlediğini görmek için skandalın etkisine çok farklı bir bağlamda bakmak yararlı olacaktır. Harvard Kennedy Hükümet Okulu’nda profesör olan Yanilda González, Amerika’daki polis reformunu araştırıyor. 2010’larda, Latin Amerika diktatörlükleri sona erdikten sonra demokratik reformların polis güçlerini neden sıklıkla muaf tuttuğunu ve onları otoriterlik adaları olarak bıraktığını belirlemeye koyuldu.

    2020 yılında çıkan “Demokraside Otoriter Polis” adlı kitabında, polis güçlerinin siyasi açıdan nasıl son derece güçlü olabileceğini, bazen de güçlerini sınırlamak veya ayrıcalıklarını tehdit etmek isteyen politika yapıcılar üzerinde kamu düzeninin bozulması tehdidini bir koz olarak kullandığını anlatıyor.

    Politikacılar, polisin tepkisine yol açabilecek reformları sürdürmenin maliyetini üstlenmek konusunda isteksizdi. Kamuoyu sıklıkla bölünmüştü: Bazıları devlet şiddetine karşı daha fazla koruma talep ederken, diğerleri polis reformlarının suçluları güçlendireceğinden endişe ediyordu.

    Ancak González, skandalların bunu değiştirebileceğini buldu. Özellikle polisin ciddi suiistimalleri, kamuoyunu reform talebi konusunda birleştirebilir. Öfkeli halktan oy alma fırsatını gören muhalif politikacılar koroya katkıda bulunacak ve sonunda hükümet değişimin en az maliyetli seçenek olduğuna karar verecekti.

    Harvey Weinstein skandalı da benzer bir yol izledi. Uzun yıllar boyunca Weinstein’ın yağmacı davranışı Hollywood’da açık bir sırdı. Ancak daha sonra Jodi Kantor ve Megan Twohey’nin Times’da yazdığı ve birçok kadının maruz kaldıkları tacizleri ayrıntılarıyla anlattığı bir makale büyük bir skandala yol açtı. Weinstein’ın davranışına yönelik kamuoyu öfkesi, güçlü yapımcının suiistimalleri hakkında sessiz kalmanın, onları durdurmaya çalışmaktan daha güvenli olduğunu söyleyen eski Hollywood hesabının artık uygulanmadığı anlamına geliyordu. Weinstein’ın eski müttefikleri onu terk etti.

    Bu, Weinstein’ın çok ötesine geçen bir değişim baskısı yarattı. Diğer bir dizi #MeToo skandalı, güçlü erkeklerin istismarcı, tacizci ve genel seks zararlıları olduğunu ortaya çıkardı. Bunu ulusal bir hesaplaşma izledi.

    ‘Öpücük’ skandalın gücünü ama aynı zamanda sınırlarını da gösteriyor

    Televizyonda yayınlanan öpücükten çok önce, İspanyol kadın takımının birçok üyesi Rubiales’e ve İspanyol futbol federasyonunun liderliğine karşı protestolarda bulunmuştu. Geçtiğimiz yıl, eşit olmayan ücretler ve genel cinsiyetçilik nedeniyle hüsrana uğrayan takımın 15 üyesi, takımın antrenörü Jorge Vilda’yı “duygusal durumlarına ve sağlıklarına” zarar veren yöntemler kullanmakla suçlayan ve milli takım için oynamayacaklarını söyleyen aynı mektuplar gönderdiler. Kovulmadığı sürece milli takımda.

    Bu 15 kadın takımın en iyi oyuncularından bazılarıydı. Organize oldular. Ve değişime ulaşmak için Dünya Kupası’na katılmayı feda etmeye hazırdılar.

    Ancak geçen hafta bir dergi kapağında ilan edildiği gibi henüz “Dünyanın Kraliçeleri” değillerdi ve Dünya Kupası galibiyetiyle ülkedeki her gazetenin ön sayfasına çıktılar.

    Ve henüz bir skandal yaşamadılar. Hiçbir olay, gücü futbol federasyonundan oyunculara devretmeye yetecek kadar kamuoyunda öfke yaratmamıştı. Aralarında Rubiales’in de bulunduğu İspanyol futbol federasyonu, mektuplara öfkeyle tepki gösterdi ve yalnızca Vilda’nın işini korumakla kalmayıp, yazarları “hatalarını kabul edip özür dilemedikçe” milli takımdan uzak tutacağına söz verdi.

    Kesin bir formül olmamasına rağmen, bir skandalın kamuoyunun dikkatini çekebilmesi için genellikle son derece sempatik bir kurbanın yanı sıra şok edici suiistimal iddialarını da içermesi gerekir. Cornell’de felsefe profesörü ve yapısal kadın düşmanlığı üzerine iki kitabın yazarı olan Kate Manne, bazı insanların kendilerini nasıl içgüdüsel olarak statükoya uydurduklarını, kurbanlarından ziyade cinsel şiddet ya da diğer suçlarla suçlanan güçlü adamlara sempati duyduklarını yazdı. “himpati” adını verdiği eğilim. Bu içgüdünün üstesinden gelmek için mağdurların genellikle özellikle ikna edici olmaları gerektiğini söyledi; örneğin Weinstein’ın tacizlerini öne çıkaran ünlü aktrisler gibi.

    Elbette taciz ve saldırı mağdurlarının çoğu ünlü aktrisler ya da dünya kraliçeleri değil. Manne, #MeToo hareketini kuran aktivist Tarana Burke’ün, yüksek profilli skandallar küresel dikkati çekmeden önce, daha az ayrıcalıklı kadınlara yönelik istismara dikkat çekmek için yıllarını harcadığını belirtti. Manne, “Kimseyi skandala sürüklemeyecek şekillerde mağdur edilebilecek Siyah ve esmer kızların içinde bulunduğu kötü duruma dikkat çekmeye çalışıyordu” dedi.

    Kamuoyunun öfkesi genellikle yüksek profilli mağdurlara yönelikti. Ancak normlar istismar ve cezasızlık aleyhine daha geniş çapta değişirse sıradan insanlar için de olumlu bir değişiklik olabilir. Ünlü aktrisler halkın öfkesini Weinstein’a yöneltmiş olabilir ancak #MeToo hareketi aynı zamanda restoran personeli gibi daha az ünlü bazı çalışanlara yönelik istismarlara da dikkat çekti.

    Skandal mekanizması devreye girdiğinde sonuçları ciddi olabilir. Times’taki meslektaşlarım Jason Horowitz ve Rachel Chaundler’ın bildirdiği gibi, pek çok İspanyol kadın Rubiales’in eylemini, erkeklerin kendilerini sonuçsuz bir şekilde saldırganlığa ve şiddete maruz bırakmasına izin veren maço, cinsiyetçi bir kültürün örneği olarak gördü.

    Halkın öfkesi arttıkça politikacılar da oyuncular adına devreye girdi. Cuma gecesi geç saatlerde tüm takım ve düzinelerce oyuncu, “mevcut teknik direktörler devam ederse” İspanya adına oynamayacaklarını belirten ortak bir açıklama yaptı. Ertesi gün Vilda’nın antrenör kadrosu topluca istifa etti.

    Pazartesi günü İspanyol savcılar, Rubiales’in suç teşkil eden cinsel saldırıda bulunup bulunmadığına ilişkin bir soruşturma başlatılacağını duyurdu. Aynı gün, Rubiales’in şu anda liderliğini yaptığı İspanya Kraliyet Futbol Federasyonu onu istifaya çağırdı.

    Şimdi soru sadece onun kovulup kovulmayacağı ya da istifa edeceği değil, aynı zamanda daha geniş bir öfkenin İspanya’da gerçek bir değişime yol açıp açmayacağıdır. Manne, “Profesyonel sporlarda hem mecazi hem de kelimenin tam anlamıyla dünyanın zirvesinde olan bu kadınlara sahip olduğumuzda ve bunlar canlı olarak videoya çekildiğinde, o zaman bir skandalın oluşmasına neden olabiliriz” dedi. Bunun nereye varacağını söylemek için henüz çok erken.

  • Dünya Kupası’nda Rızasız Öpücük Konusunda İspanyol Futbol Şefi Üzerindeki Baskı Artıyor

    İspanya ulusal futbol federasyonu başkanı Luis Rubiales’in, ülkenin Dünya Kupası’nı kazanan kadın takımının bir üyesini zorla öpmesinden dokuz gün sonra, futbolda cinsiyetçilik konusunda ulusal bir tartışmayı ateşleyerek istifası yönünde çağrılara yol açması üzerine istifa etmesi yönündeki baskı artıyor. hükümet bakanları.

    İspanyol savcılar Pazartesi günü, yıldız forvet Jennifer Hermoso’nun öpücüğünün cinsel saldırı eylemi olup olmadığı konusunda bir ön soruşturma başlattı; bu suç, yıllarca hapisle cezalandırılabilir. Federasyon, Pazartesi gecesine kadar süren acil toplantıda oybirliğiyle onu derhal istifaya çağırdı. Madrid’de ise yüzlerce kişi sokaklara dökülerek kırmızı kartlar gösterdi ve Bay Rubiales’in istifasını talep etti. Futbol dünyasının yönetim organı FIFA, onu zaten geçici olarak uzaklaştırdı.

    Ancak zor durumdaki futbol şefi, Cuma günü yaptığı bir konuşmada kendisini güçlü bir şekilde savunduğu ve federasyonuna art arda beş kez “İstifa etmeyeceğim” dediği için rotayı değiştireceğine dair hiçbir işaret vermedi.

    Bay Rubiales daha sonra İspanya’nın güneyindeki memleketi Motril’e gitti. İspanyol haber ajansı EFE’ye göre annesi, gazetecilere oğluna yönelik “insanlık dışı ve kanlı bir av” olduğunu söylediği olayı protesto etmek için Pazartesi gününden bu yana bir kilisede açlık grevi yapıyor. Salı günü, bir önceki günkü elbisenin aynısını giymiş ve gözle görülür şekilde yorgun bir halde kilisede düzenlediği basın toplantısında, “Jenni’nin sadece doğruyu söylemesini istiyorum” dedi.

    İspanyol haber kaynaklarının polis tahminine dayandırdığı haberine göre, Bay Rubiales’in ailesinden gelen çağrıya yanıt veren yaklaşık 200 kişi Pazartesi günü kilisenin önünde destek gösterisi için toplandı.

    Bay Rubiales, öpücüğün “kendiliğinden, karşılıklı, coşkulu ve rızaya dayalı” olduğu konusunda ısrar etti. Ancak Bayan Hermoso bunu “benim rızam olmadan yapılan, dürtü odaklı, cinsiyetçi, yersiz bir eylem” olarak tanımladı.

    Protesto ve açlık grevi, ilk başta kendisini eleştirenleri zavallı olarak kınayan, daha sonra bazılarının zayıf bir özür olarak adlandırdığı bir özür sunan ve ardından bazı futbolcuların ve feminist aktivistlerin öpüşme olayını söylediği İspanya’da tartışma dönerken geri çekilen bir adam içindi. futbolun başına bela olan erkek haklarını ve yerleşik cinsiyetçiliği özetledi.

    Futbol federasyonunun web sitesinde yer alan bir biyografiye göre, Kanarya Adaları’nda doğup Motril’de büyüyen 46 yaşındaki Bay Rubiales, 14 yaşında yerel futbol kulübünde oynamaya başladı. Hiçbir zaman İspanya ve İskoçya’daki kulüplerde oynayan bir isim olmadı, ancak İspanyol liginde profesyonel bir kariyere sahipti.

    Birkaç İspanyol kulübünde forma giyen eski savunma oyuncusu Javier Paredes, futbol sahasında Bay Rubiales ile karşılaştığını hatırladı. Bay Paredes, “O asla Messi ya da Zidane olmayacaktı, ancak birinci ligde oynayan herkese saygım vardır” dedi.

    Ancak Bay Rubiales daha sonra saha dışında başarıyı yakaladı. 2008 küresel mali krizi sırasında, ekibi Levante UD mali sorunlarla karşılaştığında, Bay Rubiales, kendisinin ve takım arkadaşlarının maaşlarını almasını sağlamak için bir takım grevine öncülük etti.

    Resmi biyografisine göre 2010 yılında İspanyol futbolcular derneğinin başkanı oldu. İspanyol futbol federasyonunun eski yönetim kurulu üyesi Christian Lapetra’ya göre, birçok takım arkadaşı tarafından “haklarını savunabilen biri” olarak görülen Bay Rubiales için bu, doğal bir kariyer hamlesi olarak görülüyordu.

    Bay Rubiales, 2018 yılında İspanyol futbolunun yönetim organı olan İspanya Kraliyet Futbol Federasyonu’nun başkanlığını devraldı.

    İspanyol futbol yorumcusu Guillem Balagué, Bay Rubiales’in başlangıçta federasyondaki seleflerinden biri olan Ángel María Villar Llona’nın yolsuzluk suçlamasıyla tutuklanmasının ardından işleri sarsmayı amaçlayan bir reformcu olarak görüldüğünü söyledi.

    Ancak Bay Balagué, Bay Rubiales’in “yüzlerini değiştirdiğini” ancak onun liderliğinde sistemin hemen hemen aynı kaldığını söyledi.

    Bay Balagué, Bay Rubiales’in federasyon lideri olarak ülke çapındaki amatör futbol kulüplerine yaptığı büyük miktarda fon toplama da dahil olmak üzere bazı başarılar elde ettiğini söyledi. Ancak federasyon başkanı olarak görev süresi çalkantılıydı ve yönetim tarzı “ya onunla birlikte ya da ona karşı olan maço bir adam” tarzıydı Bay Balagué dedi.

    Görevi devraldıktan sonraki ilk kararlarından biri, 2018 Dünya Kupası arifesinde erkek milli takım antrenörü Julen Lopetegui’yi kovmak oldu. Bay Rubiales gazetecilere verdiği demeçte, Bay Lopetegui’nin Real Madrid’de bir işe girdiğini ancak haberin kamuoyuna duyurulmasından beş dakika öncesine kadar federasyona bilgi vermediğini söyledi.

    Daha sonra, 2022’de yaklaşık 15 elit İspanyol oyuncu, ücret eşitsizliği, koçları Jorge Vilda’nın müdahaleci muamelesi ve genel cinsiyetçilik kültürüyle ilgili şikayetler nedeniyle kadın milli takımı için sahaya çıkmayı reddetti. Tartışma sırasında Bay Rubiales, Bay Vilda’yı destekledi.

    Bay Balagué, “Kadın oyuncuların şikayetlerine çok ama çok az sempati gösterdi” dedi. “Bu yine bir güç savaşıydı ve Vilda onun adamlarından biriydi.”

    Yorum yapmak için Bay Rubiales’e ulaşmaya yönelik birçok girişim başarısız oldu. İspanyol futbol federasyonunun bir sözcüsü Salı öğleden sonra yorum isteyen bir e-postaya hemen yanıt vermedi.

    Ekim 2022’de İspanyol gazetesi El País’e verdiği röportajda Bay Rubiales, kadın takımının başarısını Bay Vilda’nın antrenörlük becerilerine bağladı ve kötü muamele iddialarını reddetti. Ve Cuma günkü konuşmasında, zor durumdaki teknik direktöre verdiği desteği ikiye katladı ve İspanya’nın kadınlar turnuvasındaki ilk galibiyeti olan Dünya Kupası’nın ardından maaşını 500.000 avroya (543.000 $) çıkaracağına söz verdi.

    Koçuna “Bunu hak ettin” dedi. “Her zaman kadın futbolu dünyasının en iyi antrenörlerinden biri olduğunuzu söyledim.”

    Şimdi Bay Rubiales bir hesaplaşmayla karşı karşıya. Savcının açıklamasına göre, Bayan Hermoso’ya savcıların soruşturmalarına devam etmelerine olanak sağlayacak resmi bir şikayette bulunması için 15 gün süre verildi.

    Salı sabahı düzenlenen bir basın toplantısında, İspanya’nın spor bakanı vekili Miquel Iceta, hükümetin Bay Rubiales’i görevden almak için hangi adımları attığı sorulduğunda, kendisine karşı ciddi şikayetlerde bulunulduğunu ve şu anda spor anlaşmazlıkları nedeniyle İspanyol idari mahkemesinde olduğunu söyledi. . Bay Iceta, hükümetin bu prosedür uyarınca onu hemen işten çıkarmayacağını belirtti.

    “Hepimiz bu konunun mümkün olan en kısa sürede çözülmesini istiyoruz, ancak aynı zamanda bunun titizlikle ve tüm yasal garantilerle yapılmasını da sağlamalıyız” dedi Bay Iceta, aksi takdirde herhangi bir kararın temyizde geri alınabileceğini ekledi.

    Cumartesi günü memleketinde Bay Rubiales, eski takım formasını giyip Cumartesi akşamı belediye stadyumunda dostluk maçı oynamayı umuyordu. Ancak gruplar kapının dışında protesto yapmakla tehdit etti ve belediye meclisi olası rahatsızlıkları önlemek için maçın iptal edilmesini emretti.

  • Savcıların Futbol Şefi Hakkında Soruşturma Açmasının Ardından İstifası İstendi

    İspanyol savcılar Pazartesi günü yaptığı açıklamada, ülkenin futbol federasyonu başkanı Luis Rubiales’in, kupayı kazandığında kadın takımın oyuncularından birini dudaklarından öpmesinin ardından cinsel saldırı eylemi gerçekleştirmekle suçlanıp suçlanamayacağı konusunda soruşturma başlattıklarını söyledi. Bu ay Dünya Kupası var.

    Pazartesi gecesi geç saatlerde, acil bir toplantıda yaklaşık altı saat süren yoğun tartışmaların ardından, İspanyol futbol federasyonu, Bay Rubiales’in “İspanya Kraliyet Futbol Federasyonu başkanlığından derhal istifasını sunmasını” talep eden bir bildiri yayınladı. İspanyol futbolunun imajına ciddi zarar veren kabul edilemez davranışlar.”

    46 yaşındaki Bay Rubiales, 20 Ağustos’ta Sidney’de oynanan Dünya Kupası finalinin ardından takımın yıldız oyuncularından Jennifer Hermoso’yu öperken görüntülendi. Ertesi gün özür dilemesine rağmen, haftanın ilerleyen saatlerinde Bayan Hermoso’nun onu ayağa kaldırdığını ve “beni vücuduna yaklaştırdığını” söyleyerek cüretkar bir tavır aldı. Kendisini eleştirenleri “sahte feminizm”le suçladı, kendisinin “toplumsal suikastın” kurbanı olduğunu söyledi ve bu değişimi Bayan Hermoso’nun başlattığı konusunda ısrar etti.

    Bayan Hermoso ise yaptığı açıklamada buna karşı çıktı: “Hiçbir zaman onun bana verdiği öpücüğe razı olmadım.”

    Bay Rubiales’in davranışına ve bu davranışı sert bir şekilde savunmasına tepki olarak muhalefet giderek büyüdü ve başkanlığını yaptığı, resmi olarak İspanya Kraliyet Futbol Federasyonu olarak bilinen grup, harekete geçme konusunda kendisini giderek artan bir baskı altında buldu.

    Öpücük aynı zamanda maçoluk gelenekleri ile İspanya’yı feminizm ve eşitlik konularında Avrupa’nın öncüsü haline getiren daha yeni ilerlemecilik arasındaki kuşaksal ve kültürel fay hattını da somutlaştırdı. Bazı yorumcular bunu İspanya’nın #MeToo anı olarak adlandırdı.

    Pazartesi günü öğleden sonra, İspanya Ulusal Mahkemesindeki savcılar, Bay Rubiales’e karşı, bir yıldan dört yıla kadar hapisle cezalandırılabilen bir suç olan cinsel saldırı suçundan kendisine karşı işlem başlatılması için yeterli delil olup olmadığını belirlemek üzere duruşma öncesi soruşturma işlemleri başlattı. İspanyol yasalarına göre, rıza dışı “ağızdan öpmek”, “cinsel özgürlüğe yönelik bir saldırı” olup olmadığının değerlendirilmesi için gerekçe teşkil ediyor.

    El País gazetesinin haberine göre savcılık, öpücükle ilgili olarak bireylerden ve gruplardan çok sayıda şikayet almış, ancak Bayan Hermoso’dan hiçbir şikayet gelmemiş. Onu 15 gün içinde bir şikayeti resmileştirmeye davet etti. Cuma günü yaptığı açıklamada, öpücüğün kendisini “savunmasız” ve “bir saldırının kurbanı” hissettirdiğini söyledi.

    Bayan Hermoso ile yaşanan olaydan farklı bir başka şikayet, Bay Rubiales’in 16 yaşındaki Prenses Sofia’nın huzurunda kasıklarını tutmasıyla ilgili olarak “reşit olmayan bir çocuk önünde müstehcen teşhircilik” ile ilgiliydi.

    İspanyol takımı, 2015’te ilk kez Kadınlar Dünya Kupası’na ulaştıktan sonra son zamanlarda kadın futbolunun en üst seviyelerinde başarı yakaladı; ancak Bay Rubiales’in dahil olduğu olaylar, programın cinsiyetçilik ve diğer skandallarla boğuştuğunu hatırlattı.

    Bay Rubiales, futbolun Avrupa’daki yönetim organı olan UEFA’nın başkan yardımcısıdır ve 2030 Dünya Kupası’na ev sahipliği yapmak için İspanya, Portekiz, Fas ve muhtemelen Ukrayna’nın ortak teklifine liderlik etmektedir. Futbolun küresel yönetim organı FIFA, Bay Rubiales’i 90 gün süreyle spordan uzaklaştırmıştı. Kadın takımın tamamı ve onlarca diğer oyuncu, “mevcut teknik direktörler devam ederse” İspanya adına oynamak için sahaya çıkmayacaklarını belirten ortak bir bildiri imzaladı.

    Sayın Rubiales’e hükümetten de eleştiri geldi. Başbakan Pedro Sánchez, davranışını “kabul edilemez” olarak nitelendirdi ve muhalefetteki Halk Partisi sekreteri Cuca Gamarra, öpücüğü “utanç verici” olarak nitelendirdi.

    Dünyanın dört bir yanından oyuncular, İspanyol milli takımının bir üyesi olan Alexia Putellas’ın sosyal medya paylaşımından sonra sıklıkla “se acabó” veya “bitti” etiketini kullanarak Bayan Hermoso’ya desteklerini gösterdiler.

  • İspanyol Futbol Şefi, Savunmacılarının Geri Çekildiğini Gördü

    İspanya futbol federasyonu başkanı Luis Rubiales, İspanya milli takımının Kadınlar Dünya Kupası’nı kazanan yıldız forveti Jennifer Hermoso’yu öptüğünde, İspanyol haber medyasının çoğu onun davranışını kınadı. Sosyal medyadaki İspanyolların yanı sıra ana akım medyanın çoğu, öpücüğü Bayan Hermoso’ya karşı duyarsız bir saygısızlığın ve daha genel anlamda futbolda süregelen cinsiyetçiliğin kanıtı olarak nitelendirdi.

    Radyo spor muhabiri Manolo Lama değil. Bay Lama, Cadena Cope radyo istasyonunda gece yarısı yayınlanan popüler bir programda şunları söyledi: “Öfkeli olanlar, hiç öpülmemiş oldukları içindir.” İspanyolcada “onlar” için kadın zamirini kullandı.

    Daha önce Bay Rubiales’le maç sonrası Cadena Cope’da yapılan bir röportajda popüler spor sunucusu Juanma Castaño, federasyon başkanına davranışının uygunluğu konusunda soru sormamıştı. Bay Rubiales, öpücüğü “iki arkadaşın bir şeyi kutlaması” olarak tanımladığında ve kendisini eleştirenleri “kaybedenler”, “aptallar” ve “aptal insanlar” olarak nitelendirdiğinde, Bay Castaño güldü ve şöyle dedi: “Ben de aynı şeyi düşünüyorum. ”

    Bay Rubiales’in Dünya Kupası finalindeki davranışlarını takip eden hafta boyunca kınama korosu büyüdükçe, federasyon başkanını savunmak zorlaştı.

    Başbakan Pedro Sánchez araya girdi ve futbol şefinin bir oyuncuyu rızası olmadan dudaklarından öpmesini “kabul edilemez” olarak nitelendirdi. Muhalefetteki Halk Partisi’nin sekreteri Cuca Gamarra, öpücüğü “utanç verici” olarak nitelendirdi. Cumartesi günü, dünya futbol federasyonu Bay Rubiales’i geçici olarak uzaklaştırdı. Pazartesi günü İspanyol futbol yetkilileri durumla ilgili acil bir toplantı yapacak.

    Her iki spor muhabiri de ilk yorumlarından bu yana izleyicilerinden özür diledi. Bay Castaño geçen Pazartesi bir açıklama yaparak öpücüğün “önemsiz bir hatadan fazlası” olduğunu artık anladığını söyledi.

    Bay Lama, daha önce Twitter olarak bilinen sosyal medya platformu X’te, geçen Pazartesi günü “gücendirdiklerimden af ​​dilemelerini” isteyen bir tür özür yayınladı. Ancak Bay Rubiales’i kınamadı ve öpücük hakkında şunları yazdı: “Bunun sadece coşkudan kaynaklanan ve kötü niyetli olmayan bir eylem olduğunu düşünüyorum.”

    “Fakat İspanya bir sorgulayıcılar ülkesi haline geldi,” diye devam etti, “eğer farklı düşünürseniz, kafanız karışır.”

    Cadena Cope radyo istasyonu yorum talebine hemen yanıt vermedi.

    Öpücük, İspanya’da kadınlara yönelik muameleye ilişkin devam eden canlı sohbeti yeniden gündeme getirdi.

    İspanya’nın bazı muhafazakar ana akım haber kaynakları, olayı, Bay Sánchez’in Sosyalist hükümeti tarafından geçen yıl Ağustos ayında kabul edilen tartışmalı yasayı incelemek için kullandı. Yasa, rıza dışı tüm cinsel eylemleri tecavüz olarak sınıflandırıyor, ancak başlangıçta bazı hüküm giymiş suçluların cezalarını düşürmesine olanak tanıyan bir boşluk içeriyordu.

    Cumartesi günü, İspanya’nın muhafazakar gazetesi La Razón’daki bir başyazı, olayı “ulusal bir canavarlık” olarak nitelendirdi ve Bay Sánchez hükümetinin ilericiliğinin, Bay Rubiales’i mümkün kılan bir ortam yarattığını söyledi. Başyazı, Sánchez hükümetinin “kaçışlarına sağladığı” koruma olmasaydı, “Kadınlar Dünya Kupası finalindeki kaba ve uygunsuz davranışı imkansız olurdu” dedi.

    Daha sol eğilimli olan El País, Bayan Hermoso’yu destekleyen bir hashtag’in ortaya çıkmasına odaklandı: “se acabó” veya “bitti”, İspanyol milli takımının bir üyesi olan ve geniş çapta tanınan Alexia Putellas tarafından icat edildi. dünyanın en iyi kadın oyuncusu olarak Cumartesi günkü bir başyazıda “kadınlar gücün kötüye kullanılmasına artık yeter diyor ve İspanyol toplumu da onlarla birlikte” denildi. Pazar günü El País, yalnızca Bay Rubiales’e değil, genel olarak cinsiyetçi davranışlara da atıfta bulunarak, basit bir beyanda bulundu: “İspanya artık ‘los Rubiales’e tolerans göstermiyor”.

    Cuma günü İspanya’nın Las Rozas kentinde Bay Rubiales’i protesto eden protestocular, futbolda bir oyuncunun ihraç edilmesi anlamına gelen kırmızı kartlar tutuyorlar. Kredi… Isabel Infantes/Reuters

    Başlangıçta Bay Rubiales’i destekliyormuş gibi görünen spor gazetesi AS, futbol şefine verdiği desteği bıraktı.

    Bu haftanın başında Bayan Hermoso’yu suçlayan bir manşet vardı: “Jenni, Rubiales’in suçu üstlenmesine izin veriyor.” Cumartesi günü, yaygın eleştirilerin ardından, Bay Rubiales’in bir fotoğrafı ve ona atıfla daha tarafsız bir manşet olan “Vuruldu” başlığını taşıyordu.

    İspanyol futbol federasyonundaki bazı meslektaşları da bağlılıklarını değiştiriyor.

    Cuma günü, Bay Rubiales meydan okurcasına istifa etmeyeceğini açıkladığında, aralarında İspanyol kadın ve erkek takımlarının yöneticileri Jorge Vilda ve Luis de la Fuente’nin de bulunduğu en yakın meslektaşlarının çoğu onu ayakta alkışladı.

    Saatler sonra FIFA, Bay Rubiales’in 90 gün süreyle futboldan uzaklaştırıldığını duyurdu ve kadın takımın tamamı ve diğer düzinelerce oyuncu, “mevcut teknik direktörler devam ederse” İspanya adına oynamak için sahaya çıkmayacaklarını belirten ortak bir bildiri imzaladı.

    Bay de la Fuente ve Bay Vilda artık Bay Rubiales’ten uzaklaşırken, Bay Vilda patronunun “uygunsuz davranışından” pişman olduğunu söyledi.

  • FIFA, Maç Sonrası Öpüşmeye Katılan İspanya Futbol Federasyonu Başkanını Görevden Aldı

    Futbol dünyasının yönetim organı FIFA, Cumartesi günü yaptığı açıklamada, İspanya futbol federasyonu başkanı Luis Rubiales’in, geçen Pazar günü İspanya’nın Kadınlar Dünya Kupası zaferinden sonra oyuncu Jennifer Hermoso’yu zorla öptüğü yönündeki soruşturma nedeniyle geçici olarak uzaklaştırıldığını söyledi.

    FIFA, yaptığı açıklamada, Bay Rubiales’in Cumartesi gününden itibaren 90 günlük bir başlangıç ​​dönemi için ulusal ve uluslararası düzeyde “futbolla ilgili tüm faaliyetlerden” uzaklaştırılacağını söyledi. Kurul ayrıca hem Bay Rubiales’e hem de başkanlığını yaptığı futbol federasyonuna, İspanya’nın kazanan milli takımının yıldız forveti Bayan Hermoso ile temastan kaçınmaları talimatını verdi.

    Karar, İspanya futbol federasyonunun, Bayan Hermoso’ya yanlış bir şey yapmadığı konusunda ısrar eden ve başkanının itibarını korumak için yasal işlem başlatmakla tehdit eden Bay Rubiales’in yanında olacağını söylemesinden bir günden kısa bir süre sonra geldi.

    Geçtiğimiz hafta sonu Avustralya’da düzenlenen ve milyonlarca kişiye canlı olarak yayınlanan Kadınlar Dünya Kupası madalya töreninde Bay Rubiales’in öpücüğü, İspanyol takımının kutlamalarına gölge düşürerek, dikkatleri ulusal gurur verici bir andan uzaklaştırıp İspanyol futbolundaki cinsiyetçilik skandallarının mirasına yöneltti.

    Bayan Hermoso Cuma günü yaptığı açıklamada, “Kendimi savunmasız ve dürtü odaklı, cinsiyetçi, yersiz bir davranışın kurbanı olduğumu hissettim” dedi ve başlangıçta Bay Trump’ı küçümseme baskısıyla karşılaştığını ekledi. Rubiales’in eylemleri.

    Pek çok kişi, bir konuşma sırasında öpücüğün rızaya dayalı bir “gagalama” olduğunu söyleyen Bay Rubiales’in tartışmaya son vererek istifa edeceğini düşünüyordu. Onun bunu yapmayı reddetmesi, cinsiyetçiliğe karşı mücadeleyi toplumsal bir öncelik olarak gören bir ülkede öfkeyi artırdı.

    İspanya’nın profesyonel kadın futbolculardan oluşan ana birliği, birkaç İspanyol futbol kulübü ve aralarında hükümet bakanlarının da bulunduğu önde gelen politikacılar, Bay Rubiales’in davranışını kınadı ve onu istifaya çağırdı. Cumartesi günü de kadın takımının antrenör kadrosundan 11 kişi, yaptıkları açıklamada, Sayın Rubiales’in “kabul edilemez tutum ve beyanları karşısında” istifa ettiklerini söyledi.

    Aynı gün, İspanya’nın en üst düzey spor kurumu, aynı zamanda Avrupa futbolunun yönetim organı UEFA’nın başkan yardımcısı olan Bay Rubiales’e karşı, spor anlaşmazlıklarını ele alan bir idari mahkemede, yetkisini kötüye kullanmak ve kamu sporlarını ihlal etmekle suçlayarak resmi bir şikayette bulundu. terbiyeli.

    İspanya Ulusal Spor Konseyi’ni yöneten Victor Francos Díaz, şikayette bulunmadan önce Cuma günü gazetecilere verdiği demeçte, “Bunun İspanyol futbolunun #MeToo’su olmasına ve bunun bir değişiklik olmasına hazırız” dedi.

    İspanyol milli takımının forveti Jennifer Hermoso, Temmuz ayında Wellington, Yeni Zelanda’da oynanan Kadınlar Dünya Kupası maçında. Kredi… John Cowpland/Associated Press

    Hem öpücük hem de federasyonun güç durumdaki başkanını güçlü bir şekilde savunması, İspanyol futbolundaki kadın düşmanlığı suçlamalarının geçmişi hakkında tartışmalara yol açtı. Kadın milli futbol takımının bir önceki başantrenörü Ignacio Quereda, cinsiyetçilik iddiaları üzerine görevden alınmadan önce 27 yıl görev yapmıştı.

    Barselona’daki Ramon Llull Üniversitesi’nden kadın futbolu uzmanı Dolors Ribalta Alcalde, “Bu durum sadece kadın futboluna değil, genel olarak spora ve topluma aktardığı değerlere de yapısal zarar verdi” dedi.

    Ancak Cuma günü geç saatlerde yayınlanan bir açıklamada, İspanya futbol federasyonu, Bayan Hermoso’nun olayla ilgili açıklamasına yanıt olarak “başkanın onurunu savunmak için uygun olduğu kadar çok yasal işlem” başlatılacağına söz vererek geri adım attı. İspanyol medyası, federasyonun Cumartesi öğleden sonra ikinci bir açıklama yayınladığını ve bunun daha sonra web sitesinden kaldırıldığını ve burada Bayan Hermoso’yu “gerçeği çarpıtmakla” suçladığını bildirdi.

    Federasyonun savunma duruşu, Cuma günü erken saatlerde yapılan bir federasyon toplantısında yaptığı konuşmada öpücüğün “kendiliğinden, karşılıklı, coşkulu ve fikir birliğine dayalı” olduğunu savunan başkanının duruşuyla örtüşüyor gibi görünüyordu. Kendisini eleştirenleri kendisini yıkmak amacıyla “sahte feminizm” uygulamakla suçladı ve çoğunluğu erkek olan izleyicilerden alkış aldı.

    Bay Rubiales, madalyasını almak için sahnede sıraya giren Bayan Hermoso’nun “beni kollarına alan ve vücuduna yaklaştıran kişi olduğunu” söyledi. Daha sonra Bay Rubiales’in anlatımına göre, ona küçük bir öpücük verip veremeyeceğini sordu ve o da “Vale” veya “Tamam” dedi.

    Bayan Hermoso, bugün kadın futbolunun en iyi forvetlerinden biri olarak kabul ediliyor ve İspanyol milli takımıyla atılan gol sayısında rekoru elinde tutuyor. Başlangıçta öpücüğü önemsiz gibi gösterdi ve bunun “kendiliğinden karşılıklı bir jest” olduğunu söyledi.

    Ancak Cuma günü yaptığı açıklamada, “duygularımla çok az ilgisi olan veya hiç ilgisi olmayan bir ifade vermesi için” İspanyol futbol federasyonu tarafından baskı altında kaldığını da sözlerine ekledi. Maç sonrası bir videoda hoşnutsuzluğunu dile getirdiği duyuldu: “Hey, ama bundan hoşlanmadım!”

    Bay Rubiales, İspanya’nın zaferini kutlamak için iki eliyle cinsel organlarını tuttuğunu gösteren videonun ortaya çıkmasıyla da eleştirildi. (Daha sonra özür diledi.)

    Granada’da yetişmiş bir futbolcu olan Bay Rubiales hiçbir zaman herkesin tanıdığı bir isim olmadı. Ancak sonunda saha dışında da yükseldi; ilk olarak 2010’da İspanyol oyuncular derneğinin başkanı oldu ve en sonunda 2018’de federasyon başkanı oldu.

    Cuma günü İspanya’nın Las Rozas kentinde Bay Rubiales’e karşı düzenlenen protesto sırasında “Jenni’yle birlikteyiz” yazan kırmızı kart tutan bir protestocu. Kredi… Isabel Infantes/Reuters

    İspanya’da pek çok kişi – övülen futbol camiası da dahil – Bay Rubiales’in eylemlerini kınadı ve kamuoyuna dayanışma beyanları yayınladı. İspanyol kadın takımının oyuncuları ve onlarca oyuncu, Bay Rubiales de dahil olmak üzere “mevcut liderler” gidene kadar milli takımda oynamayı reddedeceklerini söylediler.

    FC Barcelona’nın teknik direktörü Xavi Hernández, Cumartesi günü maç öncesi basın toplantısında Bay Rubiales’in davranışının “tamamen kabul edilemez” ve “kabul edilemez” olduğunu söyledi. Kadın takımının antrenörü Jorge Vilda, Cumartesi günü geç saatlerde EFE haber ajansına yaptığı açıklamada, Bay Rubiales’in “uygunsuz davranışından” derin üzüntü duyduğunu söyledi.

    Siyasi yelpazedeki politikacılar da Bay Rubiales’i şiddetle eleştirdiler.

    “Bay. İspanya çalışma bakanı Yolanda Díaz, sosyal medyada Rubiales’in nerede olduğunu veya ne yaptığını hâlâ anlamıyor” dedi. “Şimdi istifa etmeli ve bizi bu utançtan kurtarmalısınız.”

    Bay Rubiales’in memleketi Motril’de yapılacak bir futbol maçı, olası rahatsızlıkları önlemek amacıyla yerel yetkililer tarafından iptal edildi.

    Cuma günü yayınlanan açıklamasında İspanya futbol federasyonu, kucaklaşmanın dört resmini sundu ve bunların Bay Rubiales’in olay anlatımının görsel kanıtı olduğunu ileri sürdü. Cumartesi günü yayınlanan başka bir açıklamada federasyon, Bay Rubiales’in FIFA tarafından uzaklaştırılmasını not ederek, onun çekilip “savunmasına başlama fırsatını” kullanacağını söyledi.

    Spor akademisyeni Dr. Ribalta, Bay Rubiales’in davranışını – hem öpücüğü hem de haykırışlara verdiği tepkiyi – kadın oyunculara yıllardır uygulanan kötü muamelenin sonucu olarak tanımladı.

    İspanya’nın kadın milli takımı uzun süredir elit antrenman tesislerinden ve hatta kadınların giyeceği formalardan yoksundu. Son olarak, geçen yıl 15 oyuncu, eski antrenman yöntemleri ve kontrol edici davranışlardan şikayet ederek koçları Bay Vilda’ya ve federasyona karşı ayaklandı.

    Dr. Ribalta, “Değişikliklerin uygulanması gereken önemli bir ana ulaştık” dedi.

  • Tepkilerle Karşılaşan Nike, Star Soccer Kaleci Formasını Sunacağını Açıkladı

    İngiltere milli takımının Kadınlar Dünya Kupası’nda ikinci sırada yer almasına yardımcı olan kaleci Mary Earps’ün nefes kesen her kurtarışıyla taraftarların şikayetleri daha da arttı: Neden onun Nike formasının bir kopyasını alamadılar?

    Takımı donatan Nike, kadın sporculara ve yeni ortaya çıkan spor yeteneklerine destek sağlama konusunda kendisini diğerlerinden önde göstermeye çalıştı. Satış açısından dünyanın en büyük spor giyim üreticisi olan şirket, taraftarların replika kaleci formalarına olan ilgisini kabul etse de, başlangıçta bunları üretme taahhüdünde bulunmadı.

    Bu durum Çarşamba günü, binlerce kişinin Bayan Earps ve diğer kadın kaleciler tarafından giyilen formaların kopyalarının serbest bırakılmasını talep eden bir dilekçeyi imzalamasının ve konuyu ele alan bir önergenin Britanya Parlamentosu’na sunulmasının ardından değişti.

    Nike’ın bir sözcüsü, “Nike, önümüzdeki günlerde federasyon web siteleri aracılığıyla satılmak üzere İngiltere, ABD, Fransa ve Hollanda için sınırlı sayıda kaleci forması temin etti ve diğer federasyon ortaklarımızla da görüşmelerde bulunuyoruz” dedi. Çarşamba akşamı The New York Times’a e-postayla gönderilen ve futbolun küresel yönetim organı olan FIFA üyelerine atıfta bulunan açıklama.

    Sözcü, Nike’ın “gelecekteki büyük turnuvalar için kadın kaleci formalarını perakende olarak satmaya kararlı olduğunu” belirtti ancak kaç adet formanın mevcut olacağı veya ne zaman satın alınabileceği belirtilmedi.

    Kadınlar Dünya Kupası’ndaki 32 takımdan 13’ünde forma giyen Nike, önceki günlerde futbol taraftarlarının bu konuyla ilgili giderek artan tepkisiyle karşı karşıya kalmıştı. (Nike’ın geçen yılki Dünya Kupası’nda sponsor olduğu erkek takımlarından dördü için replika kaleci formaları mevcuttu.)

    Şikayetlerin çoğu, turnuvanın en iyi kalecisine verilen Altın Eldiven ödülünü alan 30 yaşındaki Bayan Earps’le ilgiliydi. İngiltere kadın milli takımında forma giyen Beth Mead, BBC’ye “O şu anda dünyanın en iyisi ve forması yok” dedi. “Genç oğlanların ve kızların alabileceği bir gömleği yok.”

    Nike neden popüler kaleciler için replika formalar sunmak istemiyor?

    Geçmişte kaleci formaları, birkaç nedenden dolayı atletik giyim firmaları için en çok satan ürünler arasında yer almıyordu.

    Birkaç istisna dışında, kaleciler genellikle forvet gibi diğer oyuncuların yapabileceği türden tutkulu bir hayran kitlesi oluşturmuyor, bu da potansiyel olarak daha az forma satışı anlamına geliyor.

    Kaleci forması da sahada öne çıkmalarını sağlamak için diğer takım arkadaşlarının formasından farklıdır. (Bayan Earps’in Dünya Kupası formaları zümrüt yeşili ve pembeydi; takım arkadaşlarınınki ise mavi ve beyazdı.) Bir takımın ana forması toplu olarak üretilebilse de (çeşitli oyuncular için arka tarafta basit bir isim değişikliği gerektiren versiyonlar) kaleci forması çok daha küçük ve daha özelleştirilmiş bir üretim çalışması gerektirir.

    Kadın futboluna ilgi artmış olsa da bu spor, erkek futboluna kıyasla dünya çapında hala daha az giysi satışına neden oluyor.

    Kadınlar Dünya Kupası’nda oynayan kaleciler için başka markalar forma üretti mi?

    Turnuva için 10 takımı donatan Adidas, kaleci formalarının replikalarını sunmadı. Fas ve İsviçre için formalar üreten Puma da aynısını yaptı.

    Ancak Danimarka milli kadın takımı için formalar üreten Hummel ve İrlanda için formalar üreten Castore, bu takımlar için kaleci formalarının kopyalarını piyasaya sürdü.

    Tartışma nasıl başladı?

    Kadınlar Dünya Kupası’nın başlangıcında düzenlenen bir basın toplantısında Bayan Earps, Nike’ın, katılan takımların kalecilerinin giydiği formaların replikalarını sunmama kararından duyduğu hayal kırıklığını dile getirdi. “Bu büyük bir hayal kırıklığı ve çok acı verici” dedi ve İngiltere’nin geçen yıl Avrupa Kadınlar Şampiyonası turnuvasını kazanmasının ardından hem Nike hem de İngiliz futbolunun yönetim organı olan Futbol Federasyonu ile görüşmelerde bulunduğunu ekledi.

    Kadınlar Süper Ligi’nde Manchester United’ın kalecisi olan Bayan Earps de formasının satılmayacağı fikrine karşı çıktı. “Manchester United’ın internet sitesindeki formam geçen sezon tükendi” dedi.

    İngiltere, Kadınlar Dünya Kupası finalinde İspanya ile karşılaştığında, Bayan Earps, takımının turnuvada kalmasına yardımcı olan birkaç hayati kurtarış yapmıştı. Onun yıldız performansı yalnızca Nike’ın kararıyla ilgili soruları yoğunlaştırdı.

    Arsenal ve İngiltere erkek milli takımının eski kalecisi David Seaman, finalde oynayan Bayan Earps’e destek mesajı yayınladı. Eskiden Twitter olarak bilinen X’te “Bahse girerim Nike şimdi #maryearps formasını satmadığı için pişmandır” diye yazdı.

    O gün X’te paylaşılan bir başka paylaşımın bir kısmı şöyleydi: “10 yaşındaki kızım okul takımının kalecisi. Gelecek yıl için bir forma satın almak için internete girdi ve Mary Earps’ünki gibi bir forma istedi ancak Nike’ın bunu yapmadığını gördü. ‘Bu biraz aptalca’ dedi.”

    Nike’ın resmi bir replika formasının yokluğunda, Bayan Earps’ün bazı taraftarları bant kullanarak kendi formalarını yaptılar. Birkaç küçük perakendeci de onun Nike gömleğine benzer formalar üretmeye başladı.

    Nike ilk başta nasıl tepki verdi?

    Pazar günü İngiltere’nin İspanya’ya 1-0 mağlup olduğu Kadınlar Dünya Kupası finalinin ardından yapılan açıklamada Nike, geleceğe odaklanmaya çalıştı.

    Şirket, “FIFA ve federasyonlarla ortaklaşa gelecekteki turnuvalar için çözümler üzerinde çalışıyoruz” dedi. “Bu konuyla ilgili bir konuşmanın olması, kadın futbolu etrafında devam eden tutku ve enerjinin bir kanıtıdır ve bunun cesaret verici olduğuna inanıyoruz.”

    Bu Bayan Earps’ü tatmin etmedi. Salı günü, Nike’ın açıklamasını Instagram hesabında yeniden yayınladı ve şu metni ekledi: “Bu sizin özür/sorumluluk alma/güçlü bir niyet beyanının versiyonu mu?”

    Başka bir Instagram gönderisinde, kendisine destek amacıyla oluşturulan Change.org imza kampanyasının bağlantısını paylaştı. 150.000’den fazla imza aldı.

    Bayan Earps, bir temsilci aracılığıyla bu makale için yorum yapmayı reddetti.

    Parlamento bu duruma nasıl dahil oldu?

    Bu hafta Parlamento üyesi ve eski spor bakanı Tracey Crouch, Nike’ı Bayan Earps için bir forma çıkarmaya çağıran bir önerge sundu.

    Bayan Crouch, Çarşamba günü The Independent’ta yayınlanan bir makalede Nike’ın “bunu değiştirebilirdi” diye yazdı. “Parmaklarını teneke kulaklarından çıkarıp dilekçeyi imzalayan, sosyal medyaya giren, medyadaki haykırışları dinleyen yüzbinlerce kadını dinlerlerse hâlâ yapabilirler.”

    Nike’ın rota değişikliği ve görünüşe göre bunu teşvik eden yüksek sesli çevrimiçi koro, küresel kadın oyununun ve onun önde gelen isimlerinin artan etkisinin altını çiziyor.

  • Bu Yılın ABD Açık Turnuvası Coco Gauff’a Ait, Kazan ya da Kaybet

    Pazar akşamı, saat 6’yı biraz geçiyor ve Coco Gauff, Billie Jean King Ulusal Tenis Merkezi’nin oyuncuların maçlardan önce ısındığı ve maç sonrasında soğuduğu bölümünde maç sonrası rutinini gerçekleştiriyor.

    Amerikan tenisinin diğer iki yıldızı Frances Tiafoe ve yakın arkadaşlarından Ben Shelton da orada. Tiafoe, karışık çiftler maçına çıkmaya hazırlanan Shelton’a karşı tüm Amerika çeyrek final karşılaşmasını başlatan dördüncü tur ABD Açık galibiyetinin ardından sona eriyor. Dostça saçma sapan konuşmalar başladı ve Gauff bu işin içinde olmaya karşı koyamıyor. Bunu nasıl yapacağını biliyor.

    Zamanının çoğunu gömleksiz geçiren ve dalgalı fiziğiyle özgüven eksikliği yaşamayan Tiafoe ve Shelton, bu turnuvada parlak kolsuz formalarla oynuyor. Gauff, Tiafoe’ye Shelton’ın daha iyi göründüğünü söylüyor.

    Ve bu arada, geçen yıl Açık yarı finalde Tiafoe’yi yenen ve aynı zamanda kolsuz Technicolor’da oynayan dünyanın 1 numarası Carlos Alcaraz da öyle. Gauff, “Konfeti giyiyorsun” diyor.

    Daha sonra turnuvanın prenslerinden birine galip geldiğiyle övünmeye ve 60’lı yaşlarındaki koçunun Jolly Ranchers’a olan tutkusuyla ve ona göndermeye devam ettiği baba-rock şarkılarıyla dalga geçmeye gidiyor. Ayrıca pek çok kişinin, özellikle de Z kuşağı hayranlarının, ona son iltifatlarını sunarken umutsuzca istedikleri sonsuz selfie serileri için de poz vermesi gerekiyor.

    Onun için “kraliçem” diyorlar.

    Salı günü çeyrek finalde, altıncı sırada yer alan Gauff, bir önceki maçında birinci sırada yer alan Iga Swiatek’i eleyen 20. sırada yer alan Letonyalı Jelena Ostapenko ile karşılaşacak. Gauff kazanırsa, turnuvayı kazanmak için yine de iki zorlu maçta yolunu bulması gerekecek. Ancak yılın son Grand Slam etkinliğine bir hafta kala, bir şey netleşti: 19 yaşındaki Gauff, Amerika Açık’ın kraliçesi.

    19 yaşındaki Gauff, ABD Açık’ta hayranların favorisi oldu. Kredi… New York Times için Gabriela Bhaskar

    Taraftarlar, tekler maçlarından önce Arthur Ashe Stadyumu’ndaki koltuklarına ulaşmak için sahayı geçiyor. Kimse onun ilk yumruk sallama “Hadi!” demesini kaçırmak istemez. ya da köşeden köşeye, geri sahadan kaleye ve sonra tekrar geriye giden ve giderek artan bir şekilde üstten şut atmasıyla ya da rakibinin topu ağlara göndermesiyle sonuçlanan top kovalama noktalarından biri.

    Küçük kortlarda genel giriş erişimine sahip ilk gelenin kullanım hakkı olan koltuklar, kendisi ve çiftler partneri Jessica Pegula sahaya çıkmadan çok önce dolmaya başlıyor. Organizatörler Pazartesi günü öğleden sonra yer açıldığında çiftler maçını Ashe’ye taşıdı. Kazandılar.

    Miami Heat’ten NBA oyuncusu Jimmy Butler, maçlarına çıkan pek çok cesur isimden biri. Diğerleri arasında şarkıcı Justin Bieber ve model ve etkileyici eşi Hailey yer alıyor. Gauff’un Elise Mertens’e karşı kazandığı üçüncü tur galibiyeti için Cuma günü evdeydiler. Butler da oradaydı ve Pazar günü Caroline Wozniacki’ye karşı dördüncü tur galibiyetini almak için geri döndü.

    Gauff’un tepkisi: “Yine mi?”

    Belki de bu, 10 yaşındayken Serena Williams’ın koçluğunu yapan Patrick Mouratoglou’nun tenis akademisindeki antrenman programında imrenilen bir yer kazanan Gauff için her zaman böyle olacaktı.

    O zamanlar Gauff’u sahada gören herkes gibi Mouratoglou da onun erken hızı, gücü ve anında yön değiştirme ve kaliteli şut atma yeteneğinden etkilenmişti. Onu bir röportaj için ofisine çağırdı, tüm potansiyel adaylarının bunu değerlendirdiği bir şeydi ve ona neden üst düzey bir oyuncu olabileceğini düşündüğünü sordu. Sahada utangaç görünüyordu ama şimdi konuşmanın başından sonuna kadar gözlerinin içine baktı ve bunu diğer kızlardan daha çok istediğini söyledi.

    Mouratoglou Pazartesi günü verdiği röportajda birçok oyuncunun bunu söylediğini söyledi. Gelişimi kendisinden daha ileri olan oyunculara karşı maçlarda onu sahaya çıkarmaya başladı. Çoğu zaman kazanmanın bir yolunu buldu.

    13 yaşında ABD Açık gençler turnuvasının finalini yaptı. 15 yaşındayken Wimbledon’da Merkez Kort’ta Venus Williams’ı yendi ve dördüncü tura çıktı.

    Gauff (sağda) ve Venus Williams, Gauff’un onu 2019’da Wimbledon’da ilk turda mağlup etmesinden sonra sarsıldı. Kredi… Tim İrlanda/Associated Press

    Mouratoglou, “O büyüklüğe hazır” dedi. “Tabii ki herkes gibi o da baskıyı hissediyor, ancak aradaki fark sizin oraya ait olduğunuza, iyi şeyler yapmanız gerektiğine, ilgi odağı olabileceğinize ama onun baskısından, baskısından keyif almanızdan kaynaklanıyor. Çocukluğundan beri böyleydi.”

    Özellikle erken başarı geldiğinde bu inceleme altında yaşamanın avantajları ve dezavantajları olabilir. Geçtiğimiz on yıl boyunca kadın tenisi, ergenlik çağında veya 20’li yaşlarının başında bir Grand Slam etkinliğini kazanan, ardından sonraki yıl bir turnuvada üç maç kazanmak için mücadele eden oyuncularla dolu.

    Turdaki ilk sezonlarında Gauff, 2019’da Wimbledon’daki atılımı ve geçen yıl Fransa Açık finalindeki koşusu göz önüne alındığında zirveye ulaşmak için sabırsızlanıyordu. Ancak bu sezondan önce, en iyi 10 oyuncuyu ve son Grand Slam turnuvasını kazananları incelemek için biraz zaman harcadı. Birçoğunun 22 ila 26 yaşları arasında zirveye ulaştığını gördü.

    Henüz 19 yaşında değildi ama üst düzey teniste beşinci sezonuna başlamak üzereydi. Annesi ona sabırlı olmasını, “yetişkin kadın gücüne henüz” sahip olmadığını ve bu güce sahip olduğunda bunu bileceğini söyledi.

    Avustralya’da bir öğleden sonra “Sanırım diğer oyuncular kadar olgun değilim” dedi. “Bu, kaç yıldır turneye çıktığınız değil, dünyadaki yaşamla birlikte gelecek.”

    Gauff, Elise Mertens’i oynarken servis bekledi. Kredi… New York Times için Gabriela Bhaskar

    Bazıları bu değerlendirmeye katılmayabilir. Üç yıl önce, 16 yaşındayken Gauff, George Floyd’un öldürülmesinden günler sonra memleketi Delray Beach, Fla.’da düzenlenen Black Lives Matter mitinginde mikrofonu eline aldı.

    O gün kalabalığa, “Platformunuz ne kadar büyük ya da küçük olursa olsun, sesinizi kullanmanız gerekiyor” dedi. “Dr. King’in şöyle bir alıntısını gördüm: ‘İyi insanların sessizliği, kötü insanların gaddarlığından daha kötüdür.’ Sessiz kalmamamız lazım.”

    Bu yaz Washington DC’deki Citi Açık’ta öne çıkan oyunculardan biriydi. Son iki ayda bazı hayal kırıklığı yaratan sonuçlara katlanmış, Fransa Açık’ta üst üste yedinci kez çeyrek finalde Swiatek’e yenilmiş ve ilk turda elenmişti. Wimbledon turu.

    Ancak orta ölçekli bir turnuvada başrol oyuncusunun rolü bazı sorumlulukları da beraberinde getiriyor. Citi Open’ın sahibi Mark Ein, Gauff’un aralarında Başkan Biden’ın kabinesinin bir üyesi ve Yüksek Mahkeme’deki bir yargıcın da bulunduğu VIP kişilerle sohbet etmesini sanki her zamanki gibi bir işmiş gibi izledi. Daha sonra dışarı çıktı ve turnuvayı kazandı ve Ein, 2019’da ilk kez katıldığı etkinlikte oynayan gençte farklı bir şeyler olduğunu hissetti.

    Ein, “Hem sahada hem de saha dışında durumu kontrol altında tuttuğu hissini veriyordu” dedi. “Teniste her nesilde çok erken yaşta başarıya ulaşan birisi var gibi görünüyor ve test, bununla nasıl başa çıkabileceğinizdir. Tüm zamanların en iyileri, başarılı olmalarını sağlayacak bir soğukkanlılığa sahip gibi görünüyor.”

    Gauff’un köşelerde topları yere düşürme yeteneği onun güçlü yönlerinden biri. Kredi… Maansi Srivastava/New York Times

    2019’dan bu yana, Gauff’un yüzünü oynadığı hiçbir turnuvanın reklam panolarında bulmak hiç bu kadar zor olmamıştı. Yine de Roger Federer’in uzun süreli menajeri Tony Godsick ile kurduğu butik ajans Team8’deki yönetim ekibi, yavaş ve istikrarlı bir yaklaşım benimsemeye çalıştı.

    Onlarca şirketle anlaşması olabilir. Şu ana kadar portföyünde alışılagelmiş raket ve giyim sponsorları New Balance ve Head’in ötesinde yalnızca Rolex, Bose, Barilla, Baker Tilly ve UPS yer alıyor.

    Gauff hâlâ topluluk önünde konuşurken bazen ileri geri sallanıyor. Bir cümlenin ortasında kendi kendine kıkırdayacak. Amerika Birleşik Devletleri’nde yasal olarak içki sipariş etmesine hâlâ bir yıldan fazla zaman var.

    Salı günü Ostapenko’ya ya da önümüzdeki günlerde başka birine yenilirse, zaman uzun bir süre ondan yana olacak. Ancak birçok bakımdan onun zamanı geldi.

  • İspanya Kadın Futbol Takımı’nın teknik direktörü kovuldu

    Geçtiğimiz ay Kadınlar Dünya Kupası kupasını kazanan İspanyol milli futbol takımının teknik direktörü, kendisini modası geçmiş yöntemler ve kontrolcü davranışlarla suçlayan oyuncuların aylarca süren şikayetleri sonrasında Salı günü ülkenin futbol federasyonu tarafından görevden alındı.

    Teknik direktör Jorge Vilda’nın kovulması, en ateşli destekçilerinden biri olan Luis Rubiales’in kaderinin belirsizliğini koruyor. İspanya futbol federasyonu başkanı Bay Rubiales, Avustralya’daki bir madalya töreninde milli takımın bir üyesini zorla öptü; bu, İspanya’da ulusal bir tartışma başlattı ve sporda cinsiyetçiliği öne çıkardı.

    Federasyon, yaptığı açıklamada, geçici başkan Pedro Rocha tarafından açıklanan “yenilenmenin ilk önlemlerinden” biri olarak, sportif direktör ve milli kadın antrenörü olarak Bay Vilda’nın “hizmetlerinden vazgeçmeye” karar verdiğini söyledi. 2015 yılında kabul ettiği rol.

    Federasyon, 41 yaşındaki Montse Tomé’yi kadın antrenör olarak atadı ve o, İspanya’da bu görevi üstlenen ilk kadın olacak. Federasyon bir basın bülteninde, Bayan Tomé’nin 2018’den beri Bay Vilda’nın koçluk kadrosunda çalıştığını söyledi. Eylül ayında ilk çıkışını yapacak.

    Federasyon, Sayın Vilda ile ilgili yaptığı açıklamada, kendisini kovması için özel bir neden belirtmedi ve milli takımdaki çalışmaları ve Dünya Kupası zaferiyle taçlandırılan görev süresi boyunca gösterdiği başarıdan dolayı kendisine teşekkür etti. “İspanyol kadın futbolunun kayda değer büyümesinde kilit bir parça” olarak nitelendirdiği “kusursuz kişisel ve sportif davranışını” vurguladığını söyledi.

    Federasyon, Bay Rubiales’i istifaya çağırdı ve İspanyol savcılar onun cinsel saldırı eylemi gerçekleştirmekle suçlanıp suçlanamayacağı konusunda soruşturma başlattı. Oyuncular, yönetim düzeyinde değişiklik yapılmadığı sürece milli takım adına sahaya çıkmayacaklarını söylediler. Ve futbolun yönetim organı FIFA, Bay Rubiales’i 90 gün süreyle uzaklaştırdı.

    Seleflerinden birinin cinsiyetçilik suçlamaları nedeniyle görevden alınmasının ardından 2015 yılında işe alınan Bay Vilda, uzun süredir oyuncuların eşit olmayan ücret ve kontrolcü davranışı olarak adlandırdıkları davranışların yanı sıra genel cinsiyetçilik kültürüyle ilgili şikayetlerine maruz kalıyordu. Geçen yıl 15 yıldız İspanyol oyuncu, Bay Vilda kovulmadığı sürece milli takımda oynamayı reddederek bir protesto gösterisi düzenledi.

    Bu isyan, Bay Vilda’yı destekleyen İspanyol futbol federasyonundan sert bir tepki aldı. Federasyon, bunun onu kovmakla kalmayıp aynı zamanda takıma geri dönmelerine izin verilmeden önce oyuncuların davranışlarından dolayı özür dilemeleri gerektiğini söyledi. Karşılaşma, isyancı oyuncuların çoğunun sahaya dönmesiyle sona erdi.

    Bay Rubiales o sırada Bay Vilda’yı destekledi. Ekim 2022’de İspanyol gazetesi El País’e verdiği röportajda Bay Rubiales, kadın takımının başarısını Bay Vilda’nın antrenörlük becerilerine bağladı ve kötü muamele suçlamalarını reddetti. Geçtiğimiz ay yaptığı bir konuşmada, İspanya’nın kadınlar turnuvasındaki birincisi olan Dünya Kupası’nı kazanmasının ardından maaşını 500.000 avroya (543.000 $) çıkaracağının sözünü vererek teknik direktöre olan desteğini ikiye katladı.

    Bay Rubiales, Sidney’deki finalde İspanya’nın İngiltere’yi 1-0 yenmesinin ardından düzenlenen madalya töreninde milli takım üyelerinden Jennifer Hermoso’yu yakalayıp öptüğünden beri İspanyol kadın futbolunda cinsiyetçilik girdabının ortasında bulunuyor. , Avustralya.

    Zorla öpüşmenin ardından oyuncular yine bir ültimatom verdi. Kadın takımının tamamı ve onlarca oyuncu, “mevcut teknik direktörler devam ederse” İspanya adına oynamayacaklarını belirten bir bildiri imzaladı. Dünyanın en iyi oyuncularından biri olarak kabul edilen Alexia Putellas, #seacabo veya “bitti” hashtag’ini oluşturdu. Bazı insanlar İspanya sokaklarında protesto gösterisi yaptı. Pazartesi akşamı, İspanyol erkek takım kaptanı Álvaro Morata, yanında takım arkadaşlarıyla birlikte, “Bay Rubiales’in kabul edilemez davranışını” reddeden ortak bir bildiri yayınladı.

    Bazı yorumcular bu olayı İspanya’nın #MeToo hareketinde bir dönüm noktası olarak nitelendirdi ve ülkenin maçoluk gelenekleri ile İspanya’yı feminizm ve eşitlik konularında Avrupa’nın öncüsü haline getiren daha yeni ilerlemecilik arasındaki ayrılığın altını çizdi.

    Bay Rubiales, kendisinin bir “toplumsal suikast” kurbanı olduğunu ileri sürerek ve hatta karşılaşmayı Bayan Hermoso’nun başlattığını öne sürerek yanlış bir şey yaptığını reddetti, ancak kendisi bunu şiddetle reddetti. Annesi, Bayan Hermoso’nun “gerçeği söylemesini” talep ederek memleketi Güney İspanya’daki Motril’deki bir kilisede üç günlük açlık grevine başladı.

    Bayan Hermoso ise “hiçbir zaman onun bana verdiği öpücüğe rıza göstermedim” dedi.

    Skandalın büyümesi üzerine, İspanya Kraliyet Futbol Federasyonu olarak bilinen federasyon acil toplantı çağrısında bulundu. Bay Vilda, salonda Bay Rubiales’i ayakta alkışlayan birçok erkekten biriydi.

    Ancak daha sonra Bay Vilda, patronunun “uygunsuz davranışından” pişman olduğunu söyleyerek Bay Rubiales’ten uzaklaşmaya çalıştı. İspanyol erkek antrenörü Luis de la Fuente de alkışladığı için özür diledi. Ama hasar oluştu.

    Bay Vilda’nın işten atılması, İspanyol hükümetinin Bay Vilda da dahil olmak üzere tüm kadın takımına Kraliyet Nişanı Sportif Liyakat Altın Madalyası verildiğini yayınladığı gün gerçekleşti.

    Ancak 22 Eylül’de İsveç’e karşı oynanacak maç nedeniyle ve İspanya’nın yıldız oyuncularından hiçbirinin yarışmaya istekli olmadığı anlaşılınca, futbol federasyonu Bay Vilda’nın serbest kalmasını sağladı.

  • Ter Yok. Frances Tiafoe Şimdi Yeni Bir Gömlek İstiyor.

    Frances Tiafoe, Sebastian Ofner ile oynadığı ikinci tur maçının 26. dakikasında değişiklik sırasında çantasına uzandı, yeni bir üst çıkardı ve gömleğini değiştirdi. Yirmi dört dakika sonra ikinci sette 4-1 öne geçtiğinde gömleğini tekrar temiz bir formayla değiştirdi.

    İkinci ve üçüncü set arasında Ofner tıbbi mola aldı. Tiafoe gömleğini yalnızca altı dakikadır giyiyordu ama yeni bir dakikaya hazırdı.

    Maç bitmeden Tiafoe, deniz mavisi kolsuz gömleğini bir kez daha değiştirdi. Ofner’e karşı kazandığı düz set zaferinin sonunda, Tiafoe’nin yedek kulübesinin yanında bir yığın terli gömlek vardı. Sahadan çıkmadan önce hepsini topladı ve çantasına koydu. (Bu gömlekler daha sonra çamaşırlarla ilgilenen Amerika Açık çalışanlarına veriliyor.)

    Dördüncü turda Tiafoe, maç başına ortalama beş kez olmak üzere 20 kez üst sırasını değiştirdi.

    Tiafoe, “Sırf hazırlıklı olmadığım için gerçekten terli kıyafetlerle oynuyormuşum gibi hissetmek istemiyorum” dedi. “Ne kadar terleyebileceğimi biliyorum.” Kredi… Maansi Srivastava/New York Times

    Yeni bir gömleği giymeden önce genellikle tezgahına dönecek, yüzünü ve vücudunu nemlendirecek ve havluyla temizleyecektir. Ne zaman değişmesi gerektiğini belirlemek için özel bir yöntemi yok. Bazen setin sonunda çantasından yeni bir gömlek çıkarır. Diğer zamanlarda tek bir sette birden çok kez değişecektir.

    Bir müsabakada terleyen bir oyuncunun, her maçta birkaç kez temiz forma giymesi alışılmadık bir durum değildir. Ancak Tiafoe, tazelenmeyi elit, görünürde zorlayıcı bir seviyeye taşıdı.

    Rahatsız oluyorsa yeni bir üst ister.

    Tiafoe, ikinci tur zaferinin ardından “Sahada olabildiğince hafif olmak istiyorsunuz” dedi ve gömleğinde az da olsa nem hissederse onu değiştireceğini ekledi. “Bu konuda çok kararlıyım.”

    Birçok sporcunun tuhaflıkları vardır. Batıl inançlı beyzbol oyuncuları kötü şanstan kaçınmak için faul çizgilerinin üzerinden atlarlar. 22 kez Grand Slam şampiyonu olan Rafael Nadal, bankının yanında, logoları sahaya bakacak şekilde birbirinden çapraz olarak konumlandırılmış iki su şişesi bulundurma konusunda kararlı. Tiafoe için bu, forma değiştirme konusunda neredeyse bir takıntı; belki de erkekler turundaki diğer oyunculardan daha fazla.

    Tiafoe, Sebastian Ofner’a karşı oynadığı maç sırasında gömleğini değiştiriyor. Kredi… Hiroko Masuike/New York Times

    Turnuvalarda birçok oyuncu tek bir kıyafet giyer ve ona sadık kalır; diğerleri ise yalnızca rahatsız ediciyse veya şanssız görünüyorsa kıyafeti değiştirir. Geçen yılki ABD Açık’ta 2019 ABD Açık şampiyonu Bianca Andreescu, maçın ortasında kıyafetini değiştirmek için hakemden izin istedi.

    Oyuncular maçlar sırasında yedek kulübelerinden üstlerini değiştirebilirler. En iyi beş maçta erkeklere tam bir kıyafet değişikliği için sahayı terk etmek için iki fırsat verilirken, kadınlara en iyi üç maçta bir kıyafet değişikliğine izin veriliyor.

    Uluslararası Tenis Federasyonu kural kitabında “Gömlekler, çoraplar ve ayakkabılar sahada değiştirilmelidir” yazıyor.

    Bu yılki ABD Açık’ta Tiafoe, bebek mavisi, mercan, şeftali ve kestane rengi tonlarında desenli deniz mavisi, kolsuz bir üst giydi. Takımını deniz mavisi şort ve topuklarının üzerinde Big Foe lakabının yazılı olduğu bir çift parlak kırmızı ayakkabıyla tamamladı.

    Tiafoe, maçları için yeterli olduğundan emin olmak amacıyla çantasına 20 kadar üst koyduğunu söyledi. Ayrıca bir çiftin çok terlemesi ihtimaline karşı fazladan iki çift ayakkabı alıyor.

    Tiafoe, “Sırf hazırlıklı olmadığım için gerçekten terli kıyafetlerle oynuyormuşum gibi hissetmek istemiyorum” dedi. “Ne kadar terleyebileceğimi biliyorum.”

    Ve Tiafoe çok terliyor. Bu turnuvadaki birkaç maçında, formasını değiştirdikten sonra bile Tiafoe, gömleğini sırtından çıkarmak için bir takım üyesinin yardımına ihtiyaç duydu çünkü üst kısmı omuzlarına yapışmıştı.

    Tiafoe, top toplayıcı bir çocuktan gömleğini açmasına yardım etmesini istiyor. Kredi… Hiroko Masuike/New York Times

    ABD Açık’taki hava koşullarının, Tiafoe’nin kaç kez kıyafet değiştirdiği konusunda rol oynadığı görülüyor.

    İlk tur maçında nem seviyeleri Arthur Ashe Stadyumu’ndaki oyun koşullarının bunaltıcı olmasına neden oldu. Learner Tien’e karşı oynanan maçta Tiafoe formasını altı kez değiştirdi.

    Ancak Tiafoe’nin ikinci ve üçüncü tur maçları sırasında New York’ta soğuk hava hakim olduktan sonra bile, Çarşamba günü Ofner’e karşı dört kez ve Cuma günü Adrian Mannarino’ya karşı dört kez değişiklik yapacak kadar ter döktü.

    Pazar günü Rinky Hijikata’ya karşı oynadığı dördüncü tur maçında sıcaklık 88 dereceye ulaşmıştı. Bu hafta, yarı final ve final için 80’lere yerleşmeden önce New York’ta yılın bu zamanı için normalin üzerinde sıcaklıkların 90’lardan Perşembe’ye kadar olacağı nemli günler bekleniyor.

    Tiafoe Salı günü çeyrek finalde Ben Shelton’la karşılaştığında bu muhtemelen daha fazla ter ve daha fazla forma değişikliği anlamına gelecektir.

    Ama kim sayıyor?

  • Genç Bir Oyuncunun Geleceği Carlos Alcaraz’la Karşılaşana Kadar Parlak Görünüyor

    Tanınmayan İtalyan oyuncu Matteo Arnaldi, New York’ta harika vakit geçiriyor, ABD Açık’ta dördüncü tura giderken rakiplerini birbiri ardına mağlup ediyordu.

    Bunlardan biri, Fransız Arthur Fils’in önümüzdeki on yılın en iyi oyuncularından biri olması bekleniyor. Bir diğeri, 16. seribaşı Cameron Norrie, son iki yılın en iyi oyuncuları arasında yer aldı. Bu galibiyetler ona Pazartesi günü Arthur Ashe Stadyumu’nda son şampiyon ve dünyanın 1 numarası Carlos Alcaraz ile bir randevu kazandırdı.

    Jannik Sinner ve Lorenzo Musetti gibi kendi yaşındaki İtalyanların gölgesinde büyüyen 22 yaşındaki Arnaldi, maç öncesinde “İyi bir mücadele” dedi.

    Koçu Alessandro Petrone da öyle düşünüyordu.

    Arnaldi dördüncü tur maçını Alcaraz’a 3-6, 3-6, 4-6’lık setlerle kaybetti. Kredi… Emir Hamja/New York Times

    Petrone, Pazar öğleden sonra Alcaraz’a karşı bir oyun planı hazırlamaya çalışırken, “Yarının o kadar kolay olmayacağını düşünüyorum” dedi.

    İkisi de haklıydı. Alcaraz’ın Arnaldi’yi 6-3, 6-3, 6-4’lük setlerle mağlup etmesi 1 saat 57 dakika sürdü. Dört maçta sadece bir set kaybetti.

    Bunların hiçbiri özellikle şaşırtıcı değil. Alcaraz, son dört Grand Slam etkinliğinden ikisini kazandı ve yalnızca üçünde forma giydi ve Avustralya Açık’ı dizindeki sakatlık nedeniyle kaçırdı.

    Ancak bu, spordaki en büyük unvanlardan birini savunmak zorunda kaldığı ilk sefer; bazı üst düzey oyuncuların üstesinden gelebileceği bir mücadele. Bayanlar savunma şampiyonu Iga Swiatek, Pazar gecesi kaybetti ve bu yenilgi, gelecek hafta yeni sıralama açıklandığında 1 numara olmasına mal olacak.

    Alcaraz Pazartesi günü yaptığı açıklamada, şampiyonluğu koruma düşüncelerini kafasından atmaya çalıştığını söyledi.

    Alcaraz, “İnsanların size ve savunan şampiyonlara uyguladığı baskıyı silip kendi oyunuma odaklanıyorum” dedi.

    Şimdiye kadar, çok iyi.

    Alcaraz son dört Grand Slam turnuvasından ikisini kazandı ve yalnızca üçünde forma giydi. Kredi… Emir Hamja/New York Times

    Alcaraz’ın Cumartesi günü, akıcı ve çeşitli tarzı nedeniyle tenis tutkunlarının favorisi olan Britanyalı Dan Evans’a karşı oynadığı maç, şut ustaları için büyük bir keyifti. İki oyuncu, dokunuş ve güçle dolu uzun mitinglerle hem kendilerini hem de başkalarını etkileyen bir gösteri sergiledi. Taban çizgisinin gerisinden vurulan ve filelerin birkaç santim yakınına kadar düşen şutlar ile çok sayıda büyük kazanan oldu.

    Alcaraz’ın en çok sevdiği yön bu. Devasa video panoları Arthur Ashe Stadyumu’nun üzerinde yükseliyor. Alcaraz, saha dışında maçları televizyonda izlemeyi çok seviyor, ancak sahada olduğu zamanlarda da maçları izlemeyi seviyor.

    Kalabalıktan yüksek ve şehvetli bir kükreme uyandıran özellikle sıra dışı bir atış yaptıysa – ki bu çok sık olur – nokta biter bitmez gözleri gökyüzüne bakar.

    Pazartesi günü o geniş gülümsemeyle, “Onu yeniden görmeyi seviyorum,” dedi.

    Bahisler her geçen gün artıyor, ancak şu ana kadar Alcaraz’ın başarısının sırlarından biri tenisin bir nevi eğlence olarak kalmasıdır.

    İş günü akşamın erken saatlerinde sona erdiğinde, çeyrek finaldeki rakibi Sinner ya da Alman Alexander Zverev arasındaki maçı izleme lüksüne sahip oldu.

    Geçen yıl ABD Açık’ta Sinner’a karşı oynadığı beş setlik çeyrek final maçı neredeyse sabaha karşı 3’te sona erdi.

    Alcaraz, “Gerçekten zorlu bir çeyrek final olacak” dedi.

    Ya da değil.

  • Nazi Rejimi İle İlgili Açıklamanın Ardından Seyirci ABD Açık’tan Çıkarıldı

    Bir sözcüye ve olay anının videosuna göre, ABD Açık’ta bir seyirci, Alman oyuncu Alexander Zverev’in hakeme, adamın Nazi rejimiyle bağlantılı bir cümle söylediğini duyduğunu söylemesinin ardından Salı günü erken saatlerde stadyumdan çıkarıldı. rastlamak.

    Sorun, Queens’teki Arthur Ashe Stadyumu’nda 12 numaralı seribaşı Zverev ile altıncı sırada yer alan İtalyan Jannik Sinner arasındaki maçın dördüncü setinde meydana geldi. Zverev 2-2’de servis atarken durakladı ve hakeme yaklaştı.

    Karşılaşmanın videosuna göre Zverev hakeme “Az önce bu dünyadaki en ünlü Hitler ifadesini söyledi” dedi. “Bu kabul edilemez.” Hakem James Keothavong tribünlere doğru döndü ve adamdan kendisini tanıtmasını istedi ama o bunu yapmadı.

    Keothavong, “Onu dışarı çıkaracağız” dedi ve ardından taraftarları adil olmaya ve her iki oyuncuya da saygı göstermeye çağırdı.

    Yakındaki izleyiciler, adama yaklaşan yetkililere ve güvenlik personeline adamı işaret etti. Koltuğundan kalkıp stadyumdaki tribünlerden ayrılırken, sosyal medya platformu X’te yayınlanan videolar gösterildi.

    ABD Tenis Birliği sözcüsü Chris Widmaier Salı günü yaptığı açıklamada, “Alexander Zverev’e yönelik aşağılayıcı bir ifadenin kullanıldığını söyledi. Taraftarın kimliği tespit edildi ve stattan uzaklaştırıldı.”

    The Associated Press’e göre Zverev, adamın maç sonrasındaki yorumlarını detaylandırarak şunları söyledi: “Bir zamanlar Hitler’in marşını söylemeye başladı. ‘Deutschland über alles’ti ve bu biraz fazlaydı.”

    İzleyicinin ne tür sonuçlarla karşılaşacağı hemen belli olmadı.

    Orijinal olarak 1841’de “Almanların Şarkısı” olarak yazılan eser, 1922’de milli marş olarak kabul edildi. “Deutschland, Deutschland über alles” (“Almanya, Almanya, her şeyden önce Almanya”) ifadesinin de yer aldığı açılış ayeti kötüye kullanıldı. Bir Alman Parlamentosu tarih sayfasına göre, 1933’ten sonra Naziler tarafından yayılmacı savaş hedeflerine meşruiyet kazandırmaya çalışmak için.

    Bu ifade uğursuz olarak görülmeye başlandı ve marş 2. Dünya Savaşı’ndan sonra yasaklandı, ardından bu ifade ve ayet kaldırılarak yeniden tanıtıldı.

    Zverev, 4 saat 41 dakika süren maçta Sinner’ı yendi. Organizasyon Salı günü yaptığı açıklamada, bunun bu yıl ABD Açık’ta şimdiye kadarki en uzun maç olduğunu söyledi.

  • New York’un Taşrasındaki Yarış Sezonuna Perde Çağrısı

    Saratoga Hipodromu’nu bir tiyatro salonu gibi düşünebilirsiniz.

    Yarışlarda arka gergi olarak bilinen sahne arkası alanı var. Sabahları varlıklı at sahipleri, öğleden sonraki gösteriye hazırlanırken eğitmenler, egzersiz binicileri ve seyislerle bir araya geliyor. Atlar yıkanır ve fırçalanır. Turlar, tüm sahneyi dikkatle izleyen meraklı hayranlarla birlikte geliyor.

    Perdenin diğer tarafında pahalı safkanların günde 10 kez onbinlerce dolar veya daha fazla para karşılığında yarıştığı yarış pisti ve yerel ailelerin yanı sıra yerel ailelerin ucuz bir şekilde yarıştığı tribün yer alıyor. dışarıda bir gün.

    Taraftarlar, yarış başladığında değeri neredeyse paha biçilemez bir seviyeye yükselen piknik masasını gözetlemek için sabahın erken saatlerinde geliyorlar. Büyük bir günde, iyi topuklu ve şık giyimli kişilerin üzerlerinde Whitney ve Phipps gibi isimlerin yazılı olduğu özel kutularda oturması ve daha az şanslı olanların küpeştede yer kapmak için çabalaması nedeniyle alan çok değerlidir.

    Bir zamanlar dört haftalık bir sprint olan Saratoga’nın yarış toplantısı o kadar popüler hale geldi ki, ülkenin en önemli yaz yarışıyla birlikte neredeyse sekiz haftaya çıkarıldı. En büyük yarış olan 26 Ağustos’taki Travers Stakes’i, Belmont Stakes galibi Arcangelo, Kentucky Derby galibi Mage’i ve Preakness galibi National Treasure’ı yenerek kazandı.

    Yine de bir düzine atın ölümüyle kutlama havası azaldı, bu da tıbbi reformları ateşledi ve pistin yüzeyinde değişiklik yapılmasının düşünülmesine yol açtı.

    Toplantı, sahipleri gelecek yılki Triple Crown ve Travers’ın hayalini kuran 2 yaşındaki çocuklara yönelik Hopeful Stakes ile Pazartesi günü sona erecek.

    Sağdan ikinci olan Binghamtonlu Narae Lee, günün ikinci yarışında atının birinci olmasını arkadaşlarıyla birlikte kutladı.

    Dansçılar Akemi Kinukawa ve Rafal Pustelny, Reggie’s Red Hot Feet Warmers grubuyla birlikte hayranlarını eğlendirdi.
    Tribünde süslü bir korkuluk.
    Stockholm, NJ’den Janine Kerrison ve Nashville, Tenn.’den Addison Ward (12), yarış günü şapkalarını taktılar.
    Sağdaki Sue Ellen Mishkin isimli safkan bitiş çizgisine ilk yaklaşarak ikinci yarışı kazandı.
    Saratoga Springs’teki James and Sons Tobacconists’te çalışan Milton, NY’den Rich Albers, bir puro eşliğinde rahatladı.
    Mad Banker isimli safkan, antrenmanın ardından sırt bölgesinde banyo yaptı.
    Eğitmen Mark Hennig’in arka taraftaki ahırındaki eyerler.
    Sıcak bir yürüteç, arka gergide bir safkanı soğuttu.
  • Ben Shelton ve Frances Tiafoe All-American Çeyrek Finaline Hazır

    Amerika Açık’ta erkekler yarı finalinde en az bir Amerikalının yer alması garanti ediliyor.

    Çünkü 10. sırada yer alan Frances Tiafoe ve seribaşı olmayan Ben Shelton, Salı günü çeyrek finalde karşılaştıklarında son dört sıradan biri için oynayacaklar. Maçlarında turnuvada kalan üç Amerikalı erkekten ikisi yer alıyor. Diğeri ise Salı günü bir başka çeyrek finalde ikinci sırada yer alan Sırp Novak Djokovic ile karşılaşacak olan dokuzuncu sırada yer alan Taylor Fritz. 2005 yılından bu yana ilk kez üç Amerikalı erkek Açık’ta teklerde bu kadar ilerleme kaydetti.

    Tiafoe ve Shelton birbirlerini profesyonel olarak oynamadılar. Tiafoe geçen yılki Açık’ta yarı finale yükseldi. Shelton ilk kez ABD Açık’ta çeyrek finalde oynayacakken, Ocak ayında Avustralya Açık’ta çeyrek finale yükseldi ve Amerikalı arkadaşı Tommy Paul’a yenildi.

    İşte maçla ilgili bilinmesi gerekenler.

    Buraya nasıl geldiler?

    Tiafoe dört maçta sadece bir set kaybetti. Amerika Birleşik Devletleri’nden Learner Tien ve Avusturya’dan Sebastian Ofner’a karşı üst üste galibiyetler elde etti. Üçüncü turda, ilk seti alan 22. seribaşı Fransız Adrian Mannarino ile karşılaştı. Ancak Tiafoe, Mannarino’nun dördüncü sette eşitliği bozarak ona sorun çıkarmasına rağmen dört sette kazandı.

    Tiafoe dördüncü turda bu kez Avustralyalı Rinky Hijikata’ya karşı bir başka düz set zaferiyle ilerledi.

    Shelton, ABD Açık’ta Tiafoe’den daha fazla maç oynadı. Tek erkeklere ek olarak Shelton, çift erkekler kurasının ilk turunda da oynadı ve kaybetti. Ayrıca Pazartesi günü ortağı Taylor Townsend ile yaptığı çeyrek final maçını da kazandı.

    Shelton’ın servisi bu ABD Açık’ta iki kez saatte 220 kilometreye ulaştı. Kredi… New York Times için Gabriela Bhaskar

    Shelton, ilk turda dört sette Arjantinli Pedro Cachin’i mağlup etti, ardından ikinci turda rakibi Avusturyalı Dominic Thiem’in mideyle ilgili bir sorun gibi görünen bir sorun nedeniyle ikinci sette çekilmesiyle ara verdi.

    Daha sonra dört sette Rus Aslan Karatsev’i yendi ve yine dört sette Paul’u üzdü.

    Shelton’ın servisine dikkat edin.

    Shelton’ın en iyi araçlarından biri güçlü servisidir. Dördüncü tur maçında Paul’e saatte 149 mil hızla ateş etti. Servis şu ana kadar bu turnuvadaki en hızlı servis oldu.

    Pazar günü Tiafoe, “Tüm kolunu o şeyin içine atıyor” dedi.

    Ancak Tiafoe da iyi hizmet verebilir. Tiafoe, Hijikata’ya karşı üçüncü tur maçında 15 ace’ye sahipti; bunların ikisi arka arkaya ikinci sette 199 ve 134 mph hızlardaydı.

    Yine de Tiafoe Pazar günü Shelton’ın büyük bir servisten daha fazlası olduğunu kabul etti. Tiafoe, Shelton’ın sağlam voleler attığını, kaleye gitmekten korkmadığını ve büyük bir enerjiyle oynadığını söyledi.

    Tiafoe, “Mutfak lavabosunu üzerime fırlatacak” dedi.

    Tiafoe’nin düşme atışına dikkat edin.

    Tiafoe’nin araçları arasında doğru anda kullanmayı sevdiği sinsi bir düşme atışı da var. Düşme şutunun geri dönüşü rakipleri için zor olsa da Tiafoe, bunu çok sık kullanmamaya çalıştığını söylüyor.

    “Çünkü o zaman onu arıyorlar” dedi.

    Tiafoe’yi oynamayı zorlaştıran şeylerden biri de öngörülemez olabilmesi, düşme şutlarını dilimlerle karıştırması ve filede oynaması. Dördüncü tur maçında Tiafoe, saatte 135 mil hızla bir as attı. Bunu bir düşme vuruşuyla takip etti.

    Tiafoe, ister iki elle backhand vuruşla ister drop vuruşla olsun, rakibini tetikte tutmak istiyor. Kredi… Hiroko Masuike/New York Times

    “Orada sadece kafanızı kullanarak, farklı şeyler kullanarak ve rakibinizi tetikte tutarak orada olmak daha eğlenceli” dedi.

    Bunun farkında olan Shelton, Pazar günü Tiafoe’yu “başa çıkılması gereken bir kabus” olarak tanımladı.

    Shelton, Tiafoe için “TV’nin mutlaka izlenmesi gereken adamlardan biri” dedi. “Onun her zaman oynamasını izlemek istiyorsun. Bir nevi Carlos Alcaraz etkisine sahip, özellikle burada, New York’ta. Burası onun gerçekten ortaya çıkmak istediği yer.”

    Tiafoe daha önce buradaydı.

    Turnuvada son sekize kalmanın çocukluğundan beri hayali olduğunu söyleyen Shelton, ABD Açık’ta çeyrek final karşılaşmasının bir ilk olacağını söyledi.

    Tiafoe geçen yıl Alcaraz’a yenilerek yarı finale yükseldi. Geçen yıl finale bu kadar yaklaştıktan sonra bir şans daha denemek için sabırsızlanıyor.

    Üçüncü tur maçının ardından Tiafoe, “Burada en iyi tenisimi oynamak istiyorum” dedi. “Sonuçta önemli olan bu.”

    Taylor Fritz veya Novak Djokovic bekliyor.

    Salı günkü maçın galibi, Cuma günü yarı finalde Fritz veya 23 kez Grand Slam şampiyonu Djokovic ile karşılaşacak. Djokovic’in çeyrek finalde kazanması büyük oranda tercih edilirken, Fritz set kaybetmeden son sekize ulaştı.

    Djokovic üst üste oynadığı dört maçın üçünü kazandı, ancak üçüncü turda ilk iki seti alan ve beşte mağlup olan hemşehrisi Laslo Djere karşısında sorun yaşadı.

  • Iga Swiatek, Amerika Açık’ta 1. Sırada, Dördüncü Turda Kaybetti

    ABD Açık’ta 1 numaralı seribaşı Iga Swiatek, Pazar gecesi Jelena Ostapenko’ya karşı ilk seti aldığında her şey her zamanki gibi görünüyordu.

    22 yaşında dört kez Grand Slam turnuvası şampiyonu olan Swiatek, sonuçta ABD Açık’ın son şampiyonuydu ve Ostapenko’ya karşı oynadığı maçta bu turnuvada set kaybetmemişti.

    Ancak Swiatek çoğu zaman maçların üstesinden gelse de Ostapenko onun için biraz baş belası oldu. Ostapenko, Swiatek’e karşı yenilmedi ve Pazar gecesi 3-6, 6-3, 6-1’lik galibiyetle bu galibiyetini dört galibiyete çıkardı.

    İkinci sette ise dengeler değişti. Ostapenko kontrolü ele almaya başladı. Ostapenko her bir sette işleri eşitlediğinde Swiatek konfor bölgesinin dışında görünüyordu.

    O mücadele ederken Swiatek, Ostapenko’nun yükselişiyle başa çıkmak için bir tür tavsiye istiyormuş gibi başını kaldırıp kutusuna baktı. Koçu Tomasz Wiktorowski’nin ona verecek bir cevabı yokmuş gibi görünüyordu ve Swiatek sanki hiçbir şey için teşekkür etmek istermiş gibi alaycı bir şekilde kutusuna doğru alkışladı.

    Maçtan sonra Swiatek, “Oyunumda ne olduğunu gerçekten bilmiyorum” dedi. “Birdenbire kontrolün olmadığını hissettim.”

    Üçüncü set boyunca Ostapenko amansızdı. Maçtan sonra sahada yapılan bir röportajda Ostapenko, “Agresif olmak zorundaydım çünkü onun pek hoşlanmadığı şey bu” dedi. “Son noktaya kadar savaştım”

    Bu mağlubiyetle birlikte Swiatek, 75 haftanın ardından bayanlarda 1 numara olarak sıralamada gerileyecek ve bu yılın Avustralya Açık şampiyonu Aryna Sabalenka’nın zirveye çıkmasının önünü açacak.

    Swiatek, bu kadar uzun süre 1 numara olmayı sürdürürken “Oldukça yorucuydu” dedi. “Takımımın ve Roger, Novak veya Rafa gibi harika oyuncuların anlattığı tüm bu şeyleri hâlâ yapmam gerekiyor: Sıralamalara değil sadece turnuvalara odaklanmalısınız.”

    Ostapenko şimdi Salı günü çeyrek finalde 6. sırada yer alan Amerikalı Coco Gauff ile karşılaşacak. Gauff ayrıca geçtiğimiz ay Ohio’da düzenlenen Western & Southern Open yarı finalinde Swiatek’i yendikten sonra, Swiatek’i nasıl yeneceğini de buldu.

    Ostapenko ve Gauff, en son Avustralya Açık’ta iki kez karşı karşıya geldi; Ostapenko, son 16 turunda Gauff’u düz setlerde mağlup etti. Gauff, 2019’daki önceki maçını kazanmıştı.

    Ostapenko, bu yılın başlarında Gauff’a karşı oynadığı Avustralya Açık maçı hakkında “Zor bir maçtı” dedi. “Elbette yine zorlu bir maç olacak. Burada bir Grand Slam’de kolay maçlar beklemiyorum, bu yüzden başka bir savaşa hazırım.”

    Ancak artık Swiatek olmadan ABD Açık tek kadınlar kurası çok daha geniş bir şekilde açılıyor. Ostapenko, Gauff, Jessica Pegula, Ons Jabeur ve Sabalenka için finale giden yol birdenbire kolaylaştı.

    Gauff, Pazar günü Ostapenko’nun zaferi öncesinde sert bir smaçör olarak tanımladığı Ostapenko için hazır.

    “Jelena bir forvet ve top vuruşçusu. Bu sene Avustralya Açık’ta ona yenildim. Dürüst olmak gerekirse sıcak ya da soğuk,” dedi Gauff.

    Ostapenko ve Gauff’un galibi, yarı finalde Sorana Cirstea ile Karolina Muchova arasındaki çeyrek final maçının galibiyle karşılaşacak. Romanyalı Cirstea, Pazar günü 15. seribaşı Belinda Bencic’i mağlup ederek çeyrek finale yükseldi. Bu yıl Fransa Açık’ta finalist olan Muchova, dört maçta yalnızca bir set kaybederek çeyrek finale yükseldi.

    Şimdilik Ostapenko, zorlu bir mücadele yaratmasını beklediği Gauff’a odaklanmış durumda.

    Ostapenko, “Kendime odaklanmaya çalışacağım ve bundan keyif alacağım” dedi. “Çeyrek finalde olmak harika, özellikle burada, New York’ta.”

  • Coco Gauff ve Zendaya Tenis İpuçlarına İhtiyaç Duyduğunda Brad Gilbert’a Soruyorlar

    Brad Gilbert – tenis bağımlısı, hurdacı, yorumcu, efsanelerin koçu – koçluk şapkasını bir mikrofonla değiştirmek, Coco Gauff’un Cuma gecesi üçüncü tur maçını yönetmesine yardım etmekten, turnuvadan önce tünelde Novak Djokovic ile röportaj yapmaya geçmek için yaklaşık yedi dakikası vardı. .

    Bu arada, maç Cumartesi günü saat 01:30’dan hemen sonra sona erdi ve Gilbert Cuma öğleden sonrasını, Gauff’un saha kenarındaki kulübesine gitmeden önce maçları arayarak geçirmişti. New York La Guardia Havaalanı Marriott’a döndüğünde saat sabaha karşı 2’yi epey geçiyordu. Ardından Gauff’un bir sonraki rakibi Caroline Wozniacki’nin öğleden sonra kazandığı maçın videosunu analiz etmek için bir saat harcadı. Sonunda sabaha karşı 3:30 civarında ışığı kapattı. Yükseliş ve parlaklık 6’ya ulaştı.

    Espresso makinesiyle seyahat eden Gilbert, cumartesi sabahı Billie Jean King Ulusal Tenis Merkezi olarak da bilinen ofisine giderken kahvesini yudumlarken “1981’den beri buraya geliyorum” dedi. “Başka türlü olamazdı.”

    Gerçekten de Gilbert’in seçtiği hayat bu.

    40 yıldır sporun neredeyse her yerinde var olan oyuncu, ilginç, garip ve çirkin vuruşlarına rağmen 1980’lerde dünya sıralamasında 4. sıraya yükseldi, ardından antrenörlüğe ve televizyon çalışmalarına yöneldi. aynı zamanda teniste tuhaf bir şekilde yaygın olan o melez yöntemle. Andre Agassi, 1994’te Amerika Açık’ı kazandığında, 2003’te Andy Roddick’in de yanındaydı.

    Şimdi, 62 yaşında ve üst düzey antrenörlükten on yıl uzakta olan Gilbert, siperlere geri döndü ve hızla bu yılki ABD Açık’ın yıldızı haline geldi; her ne kadar dünyanın en büyükleri arasında yer alan 19 yaşındaki Gauff’a destek rolü üstlense de. Bu tam anlamıyla Amerikan tenis partisinin yıldızları. Bir dakika, Gilbert antrenman boyunca sohbet ediyor ve Gauff’u alkışlıyor. Bir sonraki adımda, kalabalığın arasında koşuşturuyor, ona eski bir dost gibi davranan hayranları yumruk atıyor ve Chris Evert, Patrick McEnroe ve Patrick McEnroe gibi kendi döneminin kesinlikle daha yaşlı yıldızlarıyla kaynaşmak için ESPN yorum kabinine gidiyor. Pam Shriver.

    Gilbert, yakın zamanda yapılan bir antrenman sırasında Coco Gauff’la birlikte. Kredi… Earl Wilson/New York Times

    Gauff, koçluk maceraları hakkında çok az şey bildiği Gilbert hakkında bu yazın başında “Çok komik bir adam” dedi; çünkü kendisinin de kıkırdayarak belirttiği gibi, bunlar çoğunlukla kendisi doğmadan önce gerçekleşiyordu. “Duvar olan biriyle birlikte olmak istemedim. Ama kesinlikle bir duvar değil.”

    Tenis hayranları onun inek oyuncu takma adlarını seviyor ve nefret ediyor. Bir oyuncunun İsviçre tankı olan Stan Wawrinka, Stanimal’dir. Carlos Alcaraz, Alcaraz’dan Kaçış. Ve böyle devam ediyor.

    Bu iyi bir hayat. Bir süredir öyle.

    Shriver, Gilbert’in her zamanki gibi aynı olduğunu söyledi. O ve Gilbert ilk kez 1988 Olimpiyatları’nda kaynaştılar; yüzmeden güreşe, atletizmden atletizme kadar seksek yaparak yarışmalara katılarak madalya kazanan iki spor delisi.

    Shriver, “İzciliği seviyordu” dedi. “Oyun planlarını sevdim.”

    Geçen yıl alışılmadık bir hal aldı. Gilbert neredeyse on yıldır Kaliforniya’daki özel kortlarda genç oyuncularla çalışıyordu. Daha sonra telefon garip bir istekle çaldı.

    Aktör ve müzik yıldızı Zendaya, profesyonel tenis aşk üçgenini konu alan “Challengers” filminde rol almak üzere anlaşma imzaladı.

    Küçük sorun: Tenis oynamayı bilmiyordu. Gilbert ona ve rol arkadaşları Josh O’Connor ile Mike Faist’e gülünç görünmeyecek kadar iyi oynamayı öğretebilir mi? Ayrıca aksiyon sahnelerindeki noktaları kurup tasarlayabilir mi?

    Tabii, neden olmasın, dedi Gilbert. O ve Zendaya, oyunu anlamasına yardımcı olmak için Pepperdine Üniversitesi tenis maçlarına katılmaya başladı. Kaliforniya’da üç ay eğitim, ardından Boston ve New York’ta dört ay prova ve çekimler yapıldı.

    İş bittiğinde Gilbert etrafına baktı ve televizyondaki arkadaşlarının yarı zamanlı olarak en iyi profesyonellere koçluk yaptığını gördü. Darren Cahill, dünya altıncısı olan İtalyan Jannik Sinner ile çalışıyordu. Shriver, Hırvatistan’ın yetenekli usta oyuncusu Donna Vekic ile çalışıyordu.

    Gilbert üst düzey bir Amerikalı oyuncuyla tekrar çalışmak istiyordu. Bunu duyurdu ve bazı teklifler almaya başladı, ancak bunun doğru oyuncuyla, yardım edebileceğine inandığı ve açlığını paylaşan elit kesimden bir üyeyle olduğundan emin olmak istedi.

    Gauff, ABD Açık’ta Laura Siegemund’a karşı ilk tur galibiyetini kutladı. Kredi… New York Times için Gabriela Bhaskar

    Gauff, Temmuz ayında Wimbledon’da ilk turda mağlup olduktan sonra, en büyük şampiyonlukları kazanmaya hazır olduğuna inanan bir oyuncu için bir başka hayal kırıklığı yaratan Grand Slam turnuvası sonucu, takımından bir telefon aldı. Gauff’un yeni ve biraz deneyimsiz koçu Pere Riba ile birlikte danışman olarak orada bulunmuş bilgeliğini paylaşmak konusunda ailesiyle konuşmasını istediler.

    Amerikan? Kontrol etmek.

    Seçkinler? Kontrol etmek.

    Aç? Üçlü kontrol.

    Cumartesi günü Gauff için “Süper bir çocuk” dedi.

    Gauff’un kusurları pek de sır değildi: zorlu anlarda titreyen forehand ve servis atışı; olağanüstü güçlerini -hızı ve sahayı koruma yeteneği, kondisyonu, parlak backhand’i, lazer benzeri ilk servis- en üst düzeye çıkarma mücadelesi.

    Doğru şekilde kullanıldığında bu araçlar onu çok ileri götürdü. Belki Gilbert’in beyni onu sınırı aşabilir.

    Kariyerinin başlarında Gilbert’le çalışmış olan Andy Murray, “Eşleşmeleri, insanların zayıf noktalarına nasıl ulaşılacağını tartışmayı seviyordu” dedi. “Stratejiye ve maçları kazanmanın yollarını bulmaya odaklandık.”

    Gilbert ve Gauff’un ekibi, ona yardım ettiği belirli yollar konusunda sessiz kaldı, ancak maçlar sırasında onu izleyen ve locasından söylediklerini duyan herkes bunu anlayabilir: Neyin geleceğini bilin ve güçlü yönlerinizi kullanın.

    “Fiziksel yap, Coco,” sürekli bir nakarattır; isterse bütün gece topları kovalayabileceğini, rakiplerinin bacaklarını ve kalbini söküp atabileceğini hatırlatır.

    Gilbert’in pek çok elit takım arasında moda olan istatistiklerden pek haberi yok. Koçlara gerçek zamanlı veriler sağlayan koçluk kutusundaki ekranı görmezden geliyor.

    “Gözlerime güveniyorum” dedi.

    Gauff’u müziğiyle tanıştırmaya çalışıyor ve Gauff’a Tom Petty, Bruce Springsteen ve Eagles’ın şarkılarının bağlantılarını gönderiyor. Yung Miami ve JT sanatçılarının yer aldığı Miami hip-hop ikilisi City Girls’ün hayranı olan Gauff, henüz düşüncelerini paylaşmadı.

    Yine de şu anda kendisinin ve ekibinin onun gözlerine güvenmek için her türlü nedeni var. Gauff, takımla birlikte çıktığı ilk üç turnuvanın ikisini ve Pazar gününe kadar ABD Açık’ta dördü dahil olmak üzere 16 maçın 15’ini kazandı.

    Andy Roddick (sağda), 2003’te ABD Açık tek erkekler finalini kazandıktan sonra Gilbert’i kucakladı. Kredi… Vincent Laforet/New York Times

    Sonra şu var: Gilbert, Mart 1994’te Agassi ile çalışmaya başladı ve Agassi, o Eylül ayında Amerika Açık’ı kazandı. Gilbert, Haziran 2003’te Roddick’le çalışmaya başladı. Üç ay sonra Roddick, Amerika Açık şampiyonu oldu.

    Farklı oyunculardı. Gilbert, Agassi’nin fotografik bir hafızaya ve bir maçı saatler sonra, vuruş adım, tam hatırlamayla parçalayabilecek analitik bir zihne sahip olduğunu söyledi. Roddick o kadar coşkuluydu ki, Gilbert’in dikkatini başka yere çekmeden önce herhangi bir mesajı iletmek için yaklaşık 15 saniyesi vardı.

    Gauff’a bakışı mı? Bir nevi Zendaya’ya benziyor, dedi.

    Her ikisi de zanaatları üzerinde çalışmaya başlayan ve küçük çocuklardan başlayarak çığır açan dahilerdi. Yaklaşık aynı yükseklikteler, yaklaşık 5 fit 10 inç. Ve Zendaya’nın kanat açıklığı 6-4’e yakın birinin kanat açıklığına sahip olduğunu söyledi. Harika atletik fizik. Keşke gençken ona tenis öğretebilseydi.

    Geçen gün Zendaya’nın 27. doğum gününde mesajlaşıyorlardı. Ona izlediğini ve tamamen Gauff’la ilgilendiğini söyledi. O da öyle olduğunu söyledi. Tam istediği gibi.

  • Charter ve Disney Neden Savaşıyor ve İzleyiciler İçin Ne İfade Ediyor?

    Kablolu yayın devi Charter Communications ile ESPN ve FX gibi kanalların sahibi olan Walt Disney Company arasındaki karmaşık müzakereler, Cuma günü Charter’ın kablolu TV iş modelinin temelden bozulduğunu ilan etmesine yol açtı.

    Bu çekişme, milyonlarca Amerikalının bu İşçi Bayramı hafta sonu ABD Açık tenis şampiyonasını veya kolej futbolu maçlarını Charter’ın kablolu TV hizmeti Spectrum’da izleyemeyeceği anlamına geliyor. Aynı zamanda daha geniş medya endüstrisi için de geniş kapsamlı etkileri vardır.

    Milyarlarca dolar ve saatlerce kaliteli TV izleme süresi söz konusu olan bu anlaşmazlığın süresiz olarak sürmesi tehlikesi, izleyicileri kablolu TV’ye alternatif aramaya itiyor.

    Disney ve Charter bir anlaşmaya varana kadar Spectrum aboneleri için ESPN’de kolej futbolu izlemek mümkün olmayacak. Kredi… Abbie Parr/İlişkili Basın

    Bu kavga neyin nesi?

    Görünüşte tartışma, Disney’in Charter’dan içeriği için ne kadar ücret alabileceği ve Charter müşterilerinin Disney’in yayın uygulamalarına erişim için ne kadar ödeyeceğiyle ilgili. Ancak bunun daha geniş sonuçları da olabilir. Charter ve Disney, kablolu yayın ve TV endüstrilerindeki en büyük oyunculardan ikisi ve geleneksel izleyiciliğin aşındığı ve yayının arttığı bir dönemde film ve TV şovlarını dağıtmanın en iyi yolu konusunda anlaşamıyorlar.

    Bu anlaşmazlıklar ne kadar yaygındır?

    Kablolu yayın şirketleri ile içerik sağlayıcılar arasında kavgalar her zaman yaşanıyor. Disney gibi medya şirketleri genellikle içerikleri için daha fazla ücret almak istiyor ve Charter gibi kablolu yayın sağlayıcıları abonelerin azaldığı bir dönemde maliyetlerini en aza indirmeye çalışıyor. Bir anlaşmaya varılıncaya kadar, TV kanalları genellikle günlerce veya haftalarca kablolu ve uydu TV sağlayıcılarına göz yumuyor, bu da paralarının karşılığını alamadıklarına inanan izleyicileri sinirlendiriyor.

    Bu seferki nasıl farklı?

    Charter, ESPN de dahil olmak üzere Disney kanallarının kapatılmasını TV’nin geleceği konusunda bir kavga olarak konumlandırıyor. Şirket, pozisyonunu belirlemek için Cuma günü sabahın erken saatlerinde bir basın toplantısı planlamak gibi alışılmadık bir adım attı ve Disney’i geleneksel TV paketlerini ve abonelikleri yayın uygulamalarıyla birleştiren “dönüştürücü bir anlaşma” konusunda ikna etmeye çalıştığını ancak başarısız olduğunu söyledi. Disney, “Disney’in doğrudan tüketiciye yönelik hizmetlerini Spectrum TV abonelerinin kullanımına sunmak için yaratıcı yollar önerdiğini” söyledi.

    Disney nasıl tepki verdi?

    Disney Cuma günü Charter’a tepki gösterdi ve kablo şirketini “piyasaya dayalı şartları yansıtan” yeni bir anlaşmaya girmeyi reddetmekle suçladı. Disney ayrıca yaptığı açıklamada, aralarında Disney+ ve ESPN+’ın da bulunduğu yayın hizmetlerine milyarlarca dolar harcadığını ve Charter’ın bunları abonelerine ücretsiz olarak vermek istediğini söyledi.

    Disney yaptığı açıklamada, “Charter’ın eylemleri, ABC ve ESPN ağlarında kolej futbolu sezonunun başlaması öncesinde tüketicilere bir zarardır” dedi.

    Bu izleyiciler için ne anlama geliyor?

    Disney ve Charter bir anlaşmaya varana kadar şirketin ESPN dahil TV kanalları, Charter’ın Spectrum hizmetine abone olan 15 milyon kişi için karanlık olacak. Çoğu kişi için bu, ABD Açık tenis turnuvasına erişim, ESPN’de kolej futbolu ve Disney Channel’da Cumartesi sabahı “Bluey” gibi çizgi filmlerin olmaması anlamına gelecek.

    Yine de izleyicilerin bazı alternatifleri var. Disney’in içerik kütüphanesinin büyük bir kısmı Disney+’ta mevcut; bu da aylık ücret ödemeye istekli izleyicilerin kablo kesintisinin bazı kısımlarını atlatabileceği anlamına geliyor. YouTube TV gibi yayın hizmetleri hâlâ ABC ​​yayın ağını ve onun ABD Açık kapsamını taşıyor.

    Disney’in Spectrum’daki kanallarının kapanmasıyla Charter müşterilerinin aboneliklerini iptal edip alternatifleri tercih etme ihtimali var. Ancak bu, özellikle işi kablodan geniş bant internet ve kablosuz hizmet gibi ürünlere aboneliklere doğru geçiş yaparken, Charter’ın almaya istekli olduğunu gösterdiği bir risk.

  • Unutulan Adam

    Ray Knight, beyzbol tarihinin en ünlü koşularından birini attı ve 1986 Dünya Serisinin 6. Maçını bitirmek için kendi sahasına ve neşeli Mets takım arkadaşları denizine atladı. Bu, daha sıkı oynayan ve daha çok kutlama yapan bir takımın çılgınca sevinç saçmasıydı.

    Ancak aynı oyun bugün olsaydı sahne çok daha farklı görünürdü. Mets sığınaklarından dışarı fırlayacaktı ve sol sahaya doğru dönmek yerine topu oyuna sokan, kaskını tokatlayan ve ona sımsıkı sarılan vurucu Mookie Wilson’ı kovalamak için neredeyse kesinlikle sağlarına doğru koşacaktı.

    Bir noktada kutlamaların felsefesi tamamen değişti; galibiyet serisi bir saha hatasıyla gol atsa bile, vuruşta olan oyuncunun nihai kahraman olmasıyla birlikte. Ana plakaya dokunan kişi, oraya ulaşmak için izlediği yol ne kadar dramatik olursa olsun, makinenin yalnızca son tıklamasıdır.

    1986 Mets’in atıcısı olan ve şu anda yayıncı olan Ron Darling, “Kesinlikle değişti” dedi. “O zamanlar galibiyet serisini atan oyuncuyu selamlamak isterdiniz. Artık ne yaparsa yapsın onu ödüllendirmek istiyorsunuz. Bu yüzde 100 bir değişim.”

    Gelecek ay başlayacak play-off maçları ve flama serileriyle sentezlenen normal sezonla birlikte, taraftar kutlamaları daha coşkulu ve anlamlı hale geldikçe bu trend daha da belirginleşecek.

    Mets’in 1986 Dünya Serisinin 6. maçındaki şok edici galibiyetini kutlama zamanı geldiğinde, takım topa vuran Mookie Wilson yerine galibiyet serisini atan Ray Knight’ı selamlamak için ev sahibi sahaya koştu. Kredi… John Iacono/Sports Illustrated, Getty Images aracılığıyla

    Washington Nationals’ın stoper oyuncusu CJ Abrams, 26 Temmuz’daki teklisinde Colorado Rockies’e karşı Dominic Smith’i mağlup ederek Abrams’ın etrafında bir kutlamanın fitilini ateşledi. “Ünlem işaretini koyan adamla kutlama yapıyorsun.”

    Ancak yıllardır iç saha sahası, taban vuruşları, taban yüklü yürüyüşler, kurban sinekleri, engellemeler ve hatalar (elbette sayı farklı bir konudur) üzerinden yürüme galibiyetleri kutlamalarının odak noktasıydı. O zamanlar takım arkadaşları, saha plakasına dokunarak oyunu kazanan kişinin üzerine yığılıyorlardı; uzatmada geriye koşarak gol atan kişi veya bir hokey oyuncusunun maçı kazandıran golü kalecinin üzerinden geçirmesi gibi.

    Sid Bream, 1992 Ulusal Lig Şampiyonası Serisini, az bilinen yedek Francisco Cabrera’nın tek vuruşunda evine kayarak bitirdi ve Atlanta takım arkadaşlarının altında boğuldu. Aynı şey Ken Griffey Jr. için de geçerliydi; Mariners, 1995 Amerikan Ligi grup play-off’larının belirleyici 5. maçında Yankees’i yenmişti.

    Bazı Mariners oyuncuları, 11. vuruşta Seattle adına maç kazandıran vuruşu yapan Edgar Martinez’in yanına koştu. Ancak Griffey devasa bir takım arkadaşları yığınının altında neredeyse kayboluyordu ki bu muhtemelen bugün gerçekleşmeyecekti. 2004’te Johnny Damon, ALCS’nin 5. Oyununda Yankees’e karşı galibiyet serisini attı. Red Sox oyuncularının yarısı kendi evinde Damon’a gitti ve yarısı da Damon’ın gol atmasını sağlayan teklisi David Ortiz ile kutlamaya gitti.

    Günümüzün beyzbol takımları, neredeyse ne yaptıklarına bakmaksızın, kazanan oyunda vuruşu yapan son kişiye itibar ediyor; öyle ki, temel yollardaki dürtüleri ve içgüdüleri bazen daha önemli olan oyuncuları genellikle görmezden geliyorlar.

    Houston Astros’un ikinci kalecisi ve çok sayıda sezon sonrası maçlara katılan Jose Altuve, “Sanırım hepimiz böyle bir durumda sayı pozisyonundaki koşucularla vuruş yapmanın ne kadar zor olduğunu anlıyoruz” dedi. “İşi hangi şekilde yaparsanız yapın (yürüyüş, vuruş veya sayı vuruşu ile) başardınız ve biz de bunu kutluyoruz.”

    Analitik odaklı ön ofislerin RBI’yı saf bir istatistik olarak görmediği bir çağda, oyuncular hala değerlerine inanıyor. Genellikle, Atlanta ile 2021 NLCS 2. Maçında Dansby Swanson gibi galibiyet serileri atan oyuncular plakaya dokunuyor ve hemen kendilerini yere düşüren takım arkadaşını arıyor.

    Bu yazın başlarında Abrams’ın maç kazandıran teklisinde gol atan Smith, Abrams’ın yaptıklarının daha değerli olduğunu çünkü o vuruşu aldığını söyledi. VeRBI

    Smith, “Sadece koşuyu başardım” dedi. “Daha çok kazanan bir oyunu vardı ve bu yüzden çocuklar onunla kutlama yapıyor.”

    Brett Phillips, 2020 Dünya Serisinin 4. Oyununun dokuzuncu vuruşunda iki sayılık bir yürüme teklisi yaptı. Daha sonra kendisiyle kutlamaya çalışan takım arkadaşlarından kaçarak dış sahada koştu. Kredi… Ronald Martinez/Getty Images
    İlk kaleden evine koşarak yol boyunca tökezleyen Arozarena, galibiyetin ardından evinde tek başına kaldı. Kredi… Tom Pennington/Getty Images
    Rays oyuncularından oluşan dev grup sonunda dış sahada Phillips’i yakaladı ve dış saha oyuncusunun üstüne yığıldı. Kredi… Sean M. Haffey/Getty Images
    Dakikalar sonra Arozarena dış sahaya çıkıp Phillips’le maçı kutladı. Kredi… Tannen Maury/EPA, Shutterstock aracılığıyla

    En çarpıcı örneklerden biri 2020 Dünya Serisi 4. Maçının sonunda yaşandı. Randy Arozarena, bir Dünya Serisi oyununu bitirmek için üslerin etrafındaki en çılgın devrelerden birinin ardından dokuzuncu vuruşta galibiyet serisini attı. Brett Phillips’in tekli vuruşunda birinciden sprint attı (top dış sahaya atıldı). Arozarena üçüncü kaleyi geçtikten sonra düştü, ayağa kalktı ve güvenli bir şekilde eve doğru kaydı, bunun tek nedeni Dodgers’ın yakalayıcısının yaptığı bir hataydı. Oyunu fırsatçı, dramatik ve heyecan vericiydi ve gürültülü bir kutlamayı ateşledi. Sadece Arozarena’da değil.

    Arozarena yüz üstü yatmış, iki eliyle sürekli olarak sahaya vururken ve yüzünde mutluluk dolu bir şaşkınlık gülümsemesi taşırken, oyun sonrası coşkuda tamamen görmezden gelindi. Olay yerine gelen ilk takım arkadaşı Willy Adames, kelimenin tam anlamıyla Arozarena’nın üzerinden atladı ve Phillips’le kutlama yapmak için dış sahaya koştu. Brandon Lowe da yedek sahadaki diğer Rays oyuncularının yaptığı gibi dış sahaya koşmadan önce Arozarena’ya doğru neredeyse içgüdüsel, mikro bir jest yaptı.

    Lowe, “Randy’nin gezisini görünce kalbiniz durdu” dedi. “Ama gol atınca ‘Gidip Philly’yi almalıyız’ dedik. Sanırım onu ​​yakalamaya çalışmaktan yarı yolda vazgeçtim.”

    Lowe ve Rays arkadaşları, Phillips’i sahanın dışında kovalarken, kahraman son hızla onlardan kaçıyor, kolları havayı uçak kanatları gibi kesiyordu. Bu, modern kutlamaların neden vuruş yapan son oyuncuya odaklandığını kısmen açıklıyor: Sahada takım arkadaşlarını kovalamak eğlencelidir.

    Darling, “Eğer sahaya doğru koşarsanız, bu, sahanın her yerinde adamı kovalamak kadar dinamik olmaz” dedi. “Daha eğlenceli, sanki yeniden 10 yaşındaymışsınız gibi.”

    Şu anda bir yayıncı olan eski Yankees atıcısı Jeff Nelson, oyuncuların boyunun eskiden ev sahibi takım kutlamaları için bir faktör olup olmadığını merak etti. Nelson, 8 Ekim 1995’te Mariners arenasındayken, o zamanlar beyzbolun belki de en popüler ve yetenekli oyuncusu olan Griffey, Yankees’i yenmek için gol attı.

    Nelson, “Yığın üzerine atlamak için doğrudan ana sahaya gittim” diye hatırladı. “Belki de Ken Griffey Jr.’ın takım ve şehir için ifade ettiği tek şey olduğu içindi. Belki başka biri olsaydı hepimiz Edgar’a giderdik.”

    Atlanta’nın genel menajeri Alex Anthopoulos, takımının son yıllarda, Dünya Serisi şampiyonluğuna giden yolda 2021 NLCS’nin arka arkaya maçları da dahil olmak üzere çok sayıda maçı bırakmayı kutladığını gördü. Bu eğilimi yalnızca oyuncuların tam olarak açıklayabileceğini ancak bunun oyunun modernizasyonunu yansıttığından şüphelendiğini söyledi.

    “Sanırım artık oyuncuların kendini çok daha iyi ifade edebildiği bir kültür var” dedi. “Eskiden, sayı vuruşlarından sonra oyuncuların çamaşır arabalarında itilip kakıldığını, vuruşlardan sonra sığınaklara işaretler verildiğini ya da sopa atışlarından sonra asla göremezsiniz. Kazandıran vuruşu yaptıktan sonra dış sahada adamı kovalamak da bunun bir parçası.”

    İlk önce Wilson geldi, oyunun kazanıldığını gördü ve ardından Knight ve Mets’in geri kalanıyla kutlamak için eve koştu. Kredi… Anthony Neste/Sports Illustrated, Getty Images aracılığıyla

    Büyük lig oyuncusu ve menajeri olan ve şu anda Atlanta’nın üçüncü kale koçu olan Ron Washington, dönüşüme tanık oldu.

    Washington, “Eskiden tabaktaki adama hakkını verirdik, sonra diğer adama giderdik” dedi. “Zaman değişti, oyuncular değişti”

    Hatta oyuncuların, eve kadar koşan cesur temel koşucu yerine, sahaya vuruşla veya bir hatayla ulaşan bir vurucuyla kutlama yapacakları bir noktaya bile geldi. Bu, bu yılın başlarında Oakland Athletics’teyken Tyler Wade’in başına geldi. Wade saha hatasıyla ikinci golü attı çünkü JJ Bleday’in yerden vurduğu bir vuruşta sert koşmayı asla bırakmadı. Ama evde kimse onunla kutlama yapmadı.

    Wade, “JJ de sonuna kadar koşarak işini yaptı” dedi. “Ama o anlarda oyunu bozmuyorsunuz. Herkes bayılıyor ve mafya oluşturacak birini arıyor.”

    1986’da Wilson ilk başta Bill Buckner’ın eldiveninden kaçan topa vurduğunda durum böyle değildi. Wilson ilk aşamaya güvenli bir şekilde ulaştı, ikinci aşamaya geçti ve ardından kutlama yapmak için eve doğru yola çıktı. Kendisine koşan hiçbir takım arkadaşını hatırlamıyor.

    “Bugün olsaydı, üzerime atlayan bütün adamlar yüzünden muhtemelen bacağım kırılırdı” dedi. “Neden farklı olduğunu bilmiyorum. Sadece kültürel bir değişim. Artık gençler bunu böyle yapıyor.”

  • İlk Bakış: ‘Mor Renk’, Sahne Müzikalinin Film Uyarlamasında Yeni Tonlar Buldu

    “Mor Renk” pek çok farklı biçime bürünmüş anıtsal ve anıtsal derecede başarılı bir çalışmadır: Alice Walker’ın Pulitzer Ödülü sahibi 1982 tarihli orijinal romanı; Steven Spielberg’in 1985 yapımı, defalarca Oscar adayı olan, Whoopi Goldberg’in sinema kariyerini başlatan ve ilk film rolünde Oprah Winfrey’i tanıtan filmi; ve iki Tony ödüllü Broadway müzik prodüksiyonu; 2005’te gişe rekorları kıran orijinali ve 2015’te yeniden canlanan filmi.

    Artık müzikalin, siyahi bir film yapımcısı olan Blitz Bazawule tarafından, siyahi senarist Marcus Gardley’nin senaryosundan yönetilen – başka hiçbir uyarlamanın olmadığı gibi – bir film versiyonu var. Ve 25 Aralık’ta vizyona girecek olan 2023 filmi, karakterleri ve hissi yeniden tanımlayan ayrıntılı fantastik sahneler ekleyerek geniş kapsamlı hikayesine yeni bir şeyler getirmeyi başarıyor. Artık büyülü gerçekçilik etkisi taşıyan bir dönem draması.

    Soldan sağa Henson, Fantasia Barrino ve Danielle Brooks bir müzikalin başında yer alıyor. Kredi… Warner Bros. Resimleri

    Bazawule, “‘Mor Renkli’ olan büyük çoklu evrenin bu filmde temsil edilmesi çok önemliydi” dedi.

    Bu çoklu evren, Spielberg, Winfrey ve Quincy Jones (orijinal filmdeki müzikten sorumlu olan) ve Scott Sanders gibi daha önceki versiyonlardan ünlü yapımcıların yer aldığı “The Color Purple”ın yapımlarının hikayeli geçmişini kapsıyor. Broadway’de gösteri. Ve Broadway rollerini yeniden canlandıran Fantasia Barrino ve Danielle Brooks gibi sanatçılarla geçmişini inşa ediyor. Kadroyu tamamlayanlar arasında Taraji P. Henson, Colman Domingo, Halle Bailey ve birkaç sürpriz konuk oyuncu yer alıyor.

    Filmin en büyük tanıtımı, özgeçmişi kendi kendini finanse ettiği ilk bağımsız albümünden Beyoncé’nin görsel albümü “Black Is King”e kadar uzanan 41 yaşındaki Ganalı film yapımcısı, görsel sanatçı, yazar ve müzisyen Bazawule olabilir.

    Blitz Bazawule, sette soldan saat yönünde Louis Gossett Jr., HER, Jon Batiste, Henson, Colman Domingo, Barrino, Brooks ve Corey Hawkins’in de aralarında bulunduğu oyuncu kadrosuyla işaret ediyor. Kredi… Eli Ade

    Spielberg, Hollywood saldırılarından önce yaptığı açıklamada, “Hepimiz Blitz ve onun vizyonu karşısında şaşkına döndük” dedi. Ayrıca sahne müzikalinden heyecan duysa da başlangıçta kendi çalışmasının “hikayenin tek film versiyonu olmasını” istediğini de itiraf etti.

    Bir süredir film müzikali için kampanya yürüten Winfrey ve Sanders ile yapılan görüşmeler fikrini değiştirmesine yardımcı oldu. “Bu, benim yaptığım filmden çok farklı ve yeniden tasarlanmış bir film” dedi. “Gerçekten farklı duruyor.”

    “Mor Renk” 1900’lerin başında Georgia’nın kırsal kesiminde başlıyor ve hayatındaki hemen hemen her erkeğin – en önemlisi Mister’ın, kocasının – elinde muazzam tacize maruz kalan yoksul bir Siyah kadın olan Celie’nin (Barrino) hayatı ve ailesi boyunca ilerliyor. kocası (Domingo) ve onu ezmek için kurulmuş bir sosyoekonomik sistem. Onun 20. yüzyılın ortalarında bağımsızlığa doğru evrimi, hepsi hikayede yer alan kadınların, queer insanların ve sömürgeleştirilmiş ulusların özgürlüğe doğru zorlu yürüyüşünü yansıtıyor.

    Fantastik sahneler izleyiciyi Celie’nin hayal gücüne sokuyor. Bazawule, bunun, istismara uğrayan insanların uysal olduğu fikrine karşı bir denge unsuru olduğunu söyledi.

    Geçen hafta filmi bitirdiği Burbank, Kaliforniya’da verdiği bir video röportajında ​​”Bunun tamamen yanlış olduğunu düşünüyorum” dedi. “İstismar edilenler sürekli olarak bundan kurtulmaya çalışıyorlar. Ve eğer sadece kafalarının içinde olsaydık, onların sadece oturup bir kurtarıcıyı beklemediklerini bileceğiz. Celie aktif olarak kendini kurtarıyordu.”

    Senaryoya yazılan ve Bazawule tarafından muhteşem şarkı ve dans parçaları olarak tasavvur edilen bu sekanslar, Celie’ye daha fazla etki gücü kazandırdı. Sanders, “Daha önceki versiyonlarda, açıkçası sahne müzikali de dahil olmak üzere, hikaye anlatımının büyük bir bölümünde pasif bir kahramandı” dedi. Artık izleyiciler “kendini keşfederken ve zorluklara karşı zafer kazanırken iç sesinin ona ne söylediğini” görebiliyor.

    “American Idol” mezunu Barrino, ilk Broadway prodüksiyonunda ve turnelerde Celie’yi canlandırdı ve bu rolü yeniden oynamaya ikna edilmesi gerekiyordu. Bazawule, “Bunu yapmakta çok ama çok tereddüt ediyordu” dedi, “çünkü bu ağır bir iş; sanatçıların sırtına yük oluyor. Ve kendi kişisel iyileşmesiyle uğraşıyordu.

    Celie ile Henson’ın canlandırdığı şehvetli şantöz Shug Avery arasındaki bir rüya sahnesinin kaba bir klibini ona göstererek onu kazandı; büyük ölçekte karakter gelişimi vaat ediyordu. “’Oraya gideceğiz, biliyorsunuz 50 kişilik bir orkestramız olacak’ dedim. Çılgın olacak” dedi Bazawule. (Barrino ve oyuncu kadrosunun geri kalanı, oyuncuların grevi nedeniyle röportajlara katılamamıştı.)

    Bazawule sette Henson ve Barrino ile çalışıyor. Barrino’yu Broadway rolünü yeniden üstlenmeye ikna etmesi gerekiyordu. Kredi… Eli Ade

    Bazawule’ün ilk işe aldığı kişi aslında Michael Jackson’dan Mary J. Blige’ye kadar herkesle çalışmış ve 2006 yapımı “Dreamgirls” müzikalinin koreografisini yapmış kıdemli koreograf Fatima Robinson’du. Bazawule, Accra’da gençken Aaliyah için videolarını izlediğini, arkadaşlarının hareketleri kopyalamak için kaseti defalarca durdurduğunu hatırladı. “Dünyanın her yerinde dansa karşı her zaman muhteşem bir saygı ve merak uyandırdı” dedi.

    Hip-hop ve R&B kökenleri, TikTok danslarını 20. yüzyıl kökenlerine bağlayan boyun hareketleri ve omuz takozlarında açıkça görülüyor. Sanders, bazı şarkıların onun hareketlerine uyacak şekilde hızlandırıldığını söyledi. Bazawule ayrıca koreografi anlatım sahnelerine de sahipti ve kameranın oyuncuların etrafında hareket etme şekli konusunda yardımcı oldu. “Her zaman anlatısı olan bir balede var” dedi.

    Bazawule, ressam olarak başlayıp daha sonra hip-hop sanatçısı haline gelen çok yönlü bir sanatçı; Büyükelçi Blitz olarak kayıt yapıyor. (Kendisine verilen adı Samuel; sahne adının prodüksiyon tarzıyla çok ilgisi olduğunu söyledi: “çok hızlı ve çok gösterişli.”) Ama onun bile bir film müzikalinin temel yapısıyla, şarkıları bir araya getirmeyle sorunu vardı. eylem. “En büyük zorluk, bu çok genişleyen müziği nasıl alıp sinemaya dönüştüreceğinizi bulmaktı?” dedi.

    Müzikleri üç kök türe ayırdı: gospel, blues ve caz. Ve her biri için yeni aranjörler getirdi: Ricky Dillard, Keb’ Mo’ ve Christian McBride. (Orijinal Broadway şarkıları pop ve R&B şarkı yazarları Brenda Russell, Allee Willis ve Stephen Bray’e aittir.) Ayrıca film için, Mister’ın oğlu Harpo (Corey Hawkins) için tempolu bir çalışma marşı da dahil olmak üzere şarkılar da yazdı. “Amaç, müziğin her zaman birbiriyle konuşmasını sağlamaktı” dedi ve müziğin çağdaş müzikle uyumlu olmasını sağladı.

    Yapımcılara yaptığı ilk sunumdan itibaren, kendi karakalemiyle çizdiği hikaye taslağının tamamını onlara gösterdiğinde hırsları açıkça görülüyordu. Bazawule’un, covid’in en yoğun olduğu dönemde video aracılığıyla yaptığı sunum sırasında Sanders, “Oprah’a kelimenin tam anlamıyla mesaj attım” diye hatırladı. “’Aman Tanrım, bu adam bu’ dedim. O da şöyle yanıt verdi: ‘Evet, öyle!’”

    Oprah, grevden önce kaydedilen ve Essence Fest’te gösterilen bir video röportajında ​​”Yüzde 100 bir smaçtı” dedi. “Bu yeni vizyonu beyazperdeye nasıl aktardığına tanık olmak için sette olmayı çok sevdim.”

    Tüm popülaritesine rağmen “Mor Renk” eleştirisiz değil, özellikle de cinsiyet dinamiklerini tasvir etme konusunda. Bazawule, bazılarının onu “Siyah karşıtı erkek” olarak gördüğünü söyledi. “Bunun çok bilincindeydik.” Film yapımcıları, Mister’ın babasının (Louis Gossett Jr.) yerleşik cinsiyetçi inançlarından, günahlarından arınma yeteneğine sahip Mister’a ve alıngan ve feminist Sofia’ya (Brooks) sadık oğlu Harpo’ya kadar erkeksi bir “evrimi” tasvir etmeyi amaçladılar. Bazawule karakteri “istek uyandıran” olarak adlandırıldı.

    Mister’dan (yukarıda Domingo’nun canlandırdığı) oğlu Harpo’ya (Hawkins, Brooks’la birlikte) kadar film, erkeksi bir evrimi göstermeyi amaçlıyor. Kredi… Sör Baffo
    Kredi… Eli Ade

    Spielberg’in 1985 uyarlaması da, bu versiyonda daha çok ön plana çıkan lezbiyen hikâyesini küçümsediği için olumsuz etkilenmişti. Bazawule, “Cinsel yönelim, ırk ve istismarla ilişki kurma biçimimiz değişti; o zamanlar zorlayıcı olabilecek bazı şeyleri gösterebilir ve bunlar hakkında konuşabilirsiniz” dedi. “İşimiz izleyicilerimizle bulundukları yerde buluştuğumuzdan emin olmaktı.” Umudu genç sinemaseverlerin ilgisini çekmek ve yeni nesil “Mor Renk” hayranları yaratmaktı.

    “Hepimiz elimizden gelenin en iyisini yapmamız gerektiğini biliyorduk” dedi, “çünkü çıta yüksek ve onun altına inenler biz olamazdık.”

  • Telluride’de Oyuncular Anlatamasa Bile Performanslar Çok Şey Anlatıyor

    Bu yılın Telluride Film Festivali katılımcıları, emeğe adanan bir tatil haftasonunda grevdeki işçileri hatırlamaktan kendilerini alamadı: Televizyon ve sinema oyuncuları sendikası SAG-AFTRA’nın üyeleri şu anda Hollywood stüdyolarıyla karşı karşıya geldi. Sorun yalnızca gösterim öncesi ve sonrası etkinliklerde veya eski maden kasabasının ana caddesindeki parkta düzenlenen restoranlarda, partilerde ve halka açık sohbetlerde sanatçıların bulunmaması değildi. Daha da önemlisi, beyazperdedeki varlıkları, sinemada hızla vintage bir yıl haline gelen bu yıla getirdikleri hediyeler konusunda çok güçlü bir tartışma yarattı.

    Dikkate değer performanslar arasında Andrew Scott’ın “Hepimiz Yabancılar”daki acı verici dönüşü yer alıyordu ancak bunlarla sınırlı değildi; Emma Stone’un “Poor Things”teki karakterini titizlikle ve vahşice kucaklaması; “The Holdovers”da Paul Giamatti’nin hazımsız bir hazırlık okulu eğitmeni havası olan Colman Domingo, “Rustin”de sivil haklar konusunda başıboş Bayard Rustin rolünde gelişiyor; Gael García Bernal’in “Cassandro”da Lucha Libre adlı gey bir güreşçinin taytlarını coşkuyla giymesi; Annette Bening ve Jodie Foster’ın “Nyad”daki güçlü takım çalışması; ve Almanya’nın en iyi uluslararası uzun metrajlı film dalında Akademi Ödülü’ne aday olduğu “The Teacher’s Lounge”da Leonie Benesch’in sempatik bir ilkokul öğretmenini canlandırması.

    Canlı, samimi ya da her ikisi birden, bu performansların çeşitliliği ve kalitesi, ödüllerin konuşulmasını kaçınılmaz hale getirdi. 50. yılını kutlayan ve bu kışkırtıcı dörtlüye adanan festivalin kurucularının niyeti Oscar gevezeliği değildi: Tom Luddy, James Card, Bill ve Stella Pence. (Bill Pence ve Luddy geçen yıl uzun süren hastalıklardan sonra öldüler.) Yine de Telluride’ın onu çekici bir fırlatma rampası haline getiren bir geçmişi var. Netflix’in “Nyad” ve “Rustin” adına yaptığı baskıya tanık olun. Üst üste gelen Venedik Film Festivali ile birlikte ödül sezonuna açılan kapı olmaya devam ediyor.

    Uzun zaman önce yapılan bir röportajda yönetmen Mike Nichols, yeni başlayan bir film eleştirmenini dansçıyı dansla karıştırmaması konusunda uyarmıştı. O sırada filmlerinden birinde bir aktörün etrafında geçen hararetli sohbete tepki gösteriyordu. Harika bir performans, içinde yer aldığı filmden ayrılamaz. Uyarısı biraz auteurist olabilir ama performansların dikkat çekici olduğu, ancak A listesinin en üst sırasının her zaman yönetmenlere ait olduğu Telluride ile ilgili değerlendirmeler için yararlı bir uyarı sunuyor. Ve bu yılki bölüm bu geleneği destekliyor, evet, zorunluluktan ama aynı zamanda eğilimden de.

    Festival prömiyerlerinin iki yönetmeni dışında tamamı Telluride’deydi; bunlar arasında John le Carré belgeseli “Güvercin Tüneli” ile Errol Morris; Cannes Grand Prix ödüllü Holokost filmi “Zone of Interest” ile Jonathan Glazer; ve Steve McQueen, pandemi sırasında ve aynı zamanda Nazi işgali sırasında Amsterdam’ı ele alan dört saatlik belgeseli “İşgal Edilmiş Şehir” ile.

    Bunun nadir bir şirket olduğunu, Oscar ödüllü belgeselci Roger Ross Williams’ın – Telluride’deki ilk uzun metrajlı filmi “Cassandro” ile ilk kez sahneye çıktığını – çay içerken fark ettiği bir gerçek. “Kendimi Steve McQueen’le tanıştırdım ve titriyordum.”

    Yorgos Lanthimos, “Zavallı Şeyler” için (“The Favourite” adlı dramada rol alan) Stone’la yeniden bir araya gelerek Frankenstein destanını bir kurtuluş masalı olarak yeniden tasarladı. Viktorya dönemi İngiltere’sinde bir kadın intihar etti. Onu deney ve kız evlat olarak yetiştiren bir bilim adamı (Willem Dafoe) tarafından yeniden canlandırılır. Bu yeni varlığın, Bella’nın doğduğunu söylemek, bilim adamının ona bir bebeğin beynini vermesi nedeniyle pek de eksik bir ifade değildir. Mark Ruffalo, Bella’yı zamanla talihsizliklere dönüşecek vahşi, cinsel maceralara götüren çapkın avukatı ve ahmak karakterini canlandırıyor. Bella yaşlandıkça kendi ajansına giden yolu açar.

    Karakterinin cinsel arzularını, filizlenen merakını ve artan hayal kırıklıklarını yakalayan Stone (aynı zamanda filmin yapımcısıdır), sanatsal özgürleşmede yeni bir seviyeye ulaşıyor. Pazar sabahı yapılan gösterimin sonunda, büyük alkışların ardından seyircilerin yarısından fazlası, sanki kolektif bir nefes almak istiyormuş gibi, jeneriğin akıllıca sessizliği boyunca hareketsiz kaldı. “Vay canına,” yanımdaki izleyici özellikle kimseye fısıldamadı. Film yapımcılığının tanrılarına şükran ifadesi gibi, “Vay canına,” diye tekrarladı.

    Resmi ve şakacı bir şekilde sınırları zorlayan tek yönetmen Lanthimos değildi. Emerald Fennell, ikinci filmi “Saltburn” ile provokasyonlar ve karışık ahlakla dolu ama aynı zamanda aktörler konusunda ustalık sergileyen ilk filmi “Umut Veren Genç Kadın”ın tek seferlik olmadığını kanıtladı.

    Telluride’nin genel müdürü Julie Huntsinger, “Saltburn”ü şehvetli bir sesle tanıttı ve biletleri tükenen izleyiciler için alaycı bir şekilde cinsel zevklerin sinyalini verdi. (Bu yılki seçimler bunun bir göstergesiyse, setteki yakınlık koordinatörleri son derece meşguldü.)

    Garip, birinci sınıf Oxford öğrencisi Oliver (Barry Keoghan), üst sınıf bir ailenin çocuğu olan, belli belirsiz nazik, gülünç derecede yakışıklı Felix’ten (Jacob Elordi) bir arkadaş bulur ve yaz için malikanelerine davet edilir. Richard E. Grant ve Rosamund Pike, Felix’in ebeveynlerini canlandırıyor. Carey Mulligan bir aile dostunu mu oynuyor, yoksa o bir askı mı? (Süper ayrıcalıklılar gerçekten aradaki farkı anlayabilir mi?) Onları, o küçük odadaki hasarlı yetişkinler olarak düşünün.

    Sınıf çatışmalarıyla bu dizi, geçen yılın zenginleri yutan filmleri “Üzüntü Üçgeni”, “Glass Onion” ve “The Menu” ile aynı konuyu ele alıyor. Eğer mülkün adı ürküntüye neden oluyorsa, öyle olmalı. Olaylar, isimlerini tam olarak söylemeyen ama izleyiciye taze yaralar ve iltihaplı yaralar gibi görünen arzular ve şefkatlerle aşılanıyor (gerçi bu daha hassas duygu aldatıcı).

    Andrew Haigh’in “Hepimiz Yabancılar”ında travma ve duygusal yara izleri görülüyor. Bir Japon hayalet hikayesine dayanan bu hassas drama, tartışmasız festivalin en önemli unsuruydu. Adam (Scott), Londra’nın tuhaf bir şekilde az nüfuslu bir yüksek binasında Harry (Paul Mescal) ile tanışır. Bir aşk macerasına atılırken Adam aynı zamanda Londra banliyösündeki çocukluğunun geçtiği evde anne ve babasını ziyaret etmeye de başlar. Sadece babası ve annesi (Jamie Bell ve Claire Foy) yıllar önce ölmüştü. “Hepimiz Yabancılar” iki aşk hikayesini bir arada ele alıyor: ebeveynler ve çocuklarınki ve olası erkek arkadaşlarınki. Kalp kırıklığı ve umut her ikisinde de hissediliyor ve doğaüstülüğüyle son derece doğal hissettiren bir arada ortaya çıkıyor.

    İlker Çatak’ın “Öğretmenler Salonu”ndaki okul, “Hepimiz Yabancılar”daki yüksek binaların ürkütücü derecede terk edilmesi kadar kalabalıktır. Film, hırsızlık yaptığından şüphelenebilecekleri bir öğrenci arkadaşının adını (herhangi bir adı) vermeleri istenen iki ilkokul öğrencisinin rahatsız edici sorgulamasıyla başlıyor. Yöneticilerin dürtüklemeleri yeni öğretmeni (Benesch) çileden çıkarır. Gerçek hırsızı tuzağa düşürmek için kurduğu tuzak, kendisini, öğrencilerini ve ebeveynlerini, öğretmen arkadaşlarını ve okul yönetimini, birbiriyle çelişen niyetlerin parçalayıcı bir karmaşasına sürükler. Kurum, masumiyet ve baskının, büyük ideallerin ve pratik çözümlerin kesişim noktalarının endişe verici, hatta sinir bozucu bir araştırması için mükemmel bir ortam sağlıyor.

    Pratik değişim, Rustin’in arkadaşı Rahip Dr. Martin Luther King Jr.’ın hayalini paylaştığı 1963’teki İş ve Özgürlük için Washington’a Yürüyüş’ün mimarı Rustin’i harekete geçirdi. Ancak tarihi toplantıyı sonlandırabilecek Siyahi liderlik içindeki anlaşmazlıkları konu alan bu biyografiyi ateşleyen şey, Rustin’in eşcinsel bir Siyah erkek kimliğidir. Glynn Turman, Rustin’in müttefiki A. Philip Randolph’u canlandırıyor. Chris Rock, Rustin’in baş düşmanı Roy Wilkins’tir. Jeffrey Wright, Harlem kongre üyesi Adam Clayton Powell Jr.’ı canlandırırken yumuşak bir kibir katıyor.

    Domingo, kariyerini değiştiren son rolünde başka bir boyutu daha ortaya koyuyor. Ancak filmin yönetmeni George C. Wolfe’un dolu bir gösterimde söylediği gibi, “Rustin” aynı zamanda aktivist ruhun ve stratejinin, “sıradan insanların olağanüstü şeyler yapmasının” bir kutlamasıdır.

    Oyuncuların grevi yıldızların görülmesini nadir hale getirse de, birkaç tane vardı. Dakota Johnson (festivalde Sean Penn’in rol aldığı iki kişilik “Daddio”yla birlikte) “Saltburn”ün ilk gösterimine katılanlar arasındaydı. Yazar Flannery O’Connor’ı konu alan şiirsel “Wildcat”te kızı Maya Hawke’yi yöneten Ethan Hawke her yerdeydi.

    Ama benim değerli görüşüm, yönetmen Ken August Meyer’i karısıyla birlikte gondolun girişinde ayakta dururken buldu. Meyer, festivalin Backlot programında gösterilen “Angel Applicant” adlı belgeselin hem yapımcısı hem de konusu.

    Skleroderma nedeniyle giderek hastalanan Meyer, ressam Paul Klee’de yol gösterici bir ruh bulur. Klee gibi Meyer de otoimmün bir hastalıkla uğraşıyor. Düşüşü yürek parçalayıcı ve savunmasızdır, ancak bunun anlamıyla mücadelesi de beklenmedik derecede canlandırıcıdır. Pek çok filmin yer aldığı bir festivalde bu bir keşifti.

  • Sonbahar TV Hollywood Grevlerini Yansıtıyor Ama Düşündüğünüz Gibi Değil

    Sonbahar TV bu yıl yazarların ve oyuncuların grevlerinin yarattığı sisin ortasında geliyor. Kanallar programlarına uyum sağlamakta yavaş davrandılar ve hâlâ Eylül ve sonrası için kadrolarını yeniden şekillendiriyorlar. Kablolu yayın kuruluşları, grev sırasında oyuncular loncası tarafından yasaklanan bir faaliyet olan yıldızları tarafından terfi edilmeden sönmemeleri için konserve gösterilerin yayın tarihlerini öne çıkarıyor. Yayın arşivleri sizi çağırıyor.

    İlk bakışta ağ programları, iş kesintilerinin bir etkisi olduğunu gösteriyor: Çalışanları genellikle Yazarlar Birliği ve SAG-AFTRA’dan farklı sözleşmeler altında çalışan realite yarışmaları ve oyun şovlarıyla dolup taşmış durumdalar.

    ABC’nin Çarşamba prime-time programı “Celebrity Jeopardy!”den oluşuyor! ardından “Celebrity Wheel of Fortune” ve ardından “100.000 Dolarlık Piramit” geldi. Perşembe günleri CBS, uzun süredir devam eden “Big Brother” ve başka bir “The Challenge: USA” bölümüyle birlikte “Buddy Games” adlı yeni bir yarışma ekledi. Fox’ta ünlüler Pazartesi günleri askeri eğitime katlanıyor (“Özel Kuvvetler: Dünyanın En Zorlu Sınavı”), Salı günleri tahmin şarkıları (“Akort Eden Ünlü Adı”) ve Çarşamba günleri saçma sapan kıyafetlerle mırıldanıyorlar (“Maskeli Şarkıcı”).

    Bununla birlikte, esas olarak yetişkin arkadaş gruplarına yönelik yaz kampı yarışmaları olan “Buddy Games” dışında, önceki paragrafta yer alan programların hiçbiri yeni değil – kanallar, yıllardır senaryosuz prime-time şovları seri olarak yayınlıyor. Genel olarak, kadroları tüyler ürpertici derecede istikrarlı; alışılmışın dışında kısır bir sonbahar sayfasından çok, tanıdık yapımlar ve tekrar gösterimlerden oluşan uzun bir yaz sezonunu andırıyor.

    Yani programların grevleri yansıtmasının nedeni, tamamen farklı görünmeleri değil, aynı zamanda uyuşturan aynılıkları, iş kesintilerine yol açan sorunları – her şeyin basitçe “içerik” olduğunu ve tek değer türünün parasal değer olduğunu – hatırlatması olduğu için. .

    NBC’nin “The Irrational” dizisinde Jesse L. Martin ve Maahra Hill, bu sonbaharda gelecek birkaç yeni senaryolu diziden biri. Kredi… NBC

    Sundukları teklifler onu izleyen insanlara ilgisizlik gösterirken, stüdyoların televizyon yapan insanlara karşı hisleri hakkında ne düşüneceğiz? Ya da belki de bu cansız dizilişler kurumsal stratejinin ürünüdür; artık görünüşe bakılırsa tüm TV, şovların yapılma ve yaratıcılara ödeme alma şeklini değiştiren birkaç medya megaliti içinde birleştirildi.

    ABC’nin, sahibi Disney, Marvel ve “Star Wars” gibi franchise ücretlerinin yanı sıra senaryolu aile ve prestij şovları için Hulu ve Disney+’a abone olmanızı istediğinde, ABC’nin şarkı yarışmaları ve Çarkı döndüren ünlüler sunmaktan mutluluk duyması pek de şaşırtıcı değil. seri. CBS mi? Ah, Viacom imparatorluğunun “FBI True” ve “Yellowstone” gibi Paramount+ programlarının tekrarlarını da izleyebileceğiniz yayın evini mi kastediyorsunuz?

    (Bu değişim elbette ağlarla sınırlı değil. HBO’yu, ev yenileme programlarından ve insanların vücutlarından çıkarılan böceklerden ayrı bir TV evreninde rafine bir zevk yaratıcısı olarak düşünmeyin; bunun yerine bir dizi hazine, çöp ve “Arkadaşlar” hayal edin. ” katalogunun tümü anlamsız bir başlık altında toplanmıştır: Max.)

    Bu, realite şovlarıyla dolu ilk sonbahar değil. ABC her zaman “Yıldızlarla Dans Etme”nin bir sezonunu daha yayınlayacaktı (bu onun 32. sezonu olacak); NBC her zaman “The Voice”u (Sezon 24) yayınlayacaktı; CBS her zaman “Survivor” (45) ve “The Amazing Race” (35) yayınlayacaktı; Fox, sonbahar kadrosunda “Hell’s Kitchen”ı (22) pek çok kez yer aldı. Her ne kadar CW büyük ölçüde orijinal program iddiasından vazgeçip bunun yerine sonbahar programını bir dizi mevcut yabancı programla doldurmayı tercih etse de, hâlâ “Whose Line Is It Neyse?” versiyonunun yeni bölümlerini yayınlıyor. Kasım ayında 12. sezonu.

    NBC, “Law & Order” ve “Chicago” serilerinin tekrar gösterimlerini yayıyor; Dick Wolf evrenine olan güveni son otuz yılın büyük bölümünde temel programlama stratejisiydi. ABC, “Amerika’nın En Komik Ev Videoları”nı güneş dünyayı yiyene kadar canlı tutacak. Fox’un animasyonlu komedileri şimdilik rafta kalmaya devam ediyor.

    Yeni tarifelerin çoğu bile satırların içinde rahatça renkleniyor. ABC’nin “Altın Bekar”ı, merkezinde 71 yaşında bir dul olan “Bekar”dır. NBC’nin iki senaryolu draması var: “The Irrational” ve “Found”, her biri suç prosedürünün bir dönüşü, herhangi bir Amerikalı sarı suç mahalli bandının altından kaçan birini görmeden birkaç dakikadan fazla kalmasın diye. Fox’un üçüncü güncel animasyon serisi olan Dan Harmon’dan (“Krapopolis”) yeni bir çizgi filmi var. CBS, “Ghosts”un orijinal İngiliz versiyonunu Amerikan versiyonunun yeniden gösterimlerine eşlik edecek şekilde yayınlıyor; kendi açısından ilham verici bir seçim ama aynı zamanda uyarlamanın başarısı göz önüne alındığında basit bir seçim.

    Bunun dışında, yeni gelenlerimiz arasında, daha önce aynı konsepte dayalı iki film yapan Josh Duhamel’in sunuculuğunu yaptığı ve baş yapımcılığını üstlendiği, daha önce bahsettiğimiz “Buddy Games” ve iki CBS yarışma programı yer alıyor: Jaime Camil’in sunuculuğunu yaptığı “Lotería Loca”. bingo tarzı oyun lotería’nın versiyonu; ve insanların kafesten ödüller almasını içeren bir İsrail gösterisinin uyarlaması olan “Raid the Cage”. Son olarak, David Spade’in sunuculuğunu üstlendiği Fox’un “Shark Tank” ve “Bullsh*t” karışımı “Snake Oil”i var.

    Soldan sağa, CBS’nin kendi versiyonunun tekrarlarıyla birlikte yayınlayacağı orijinal İngiliz “Ghosts” filminde Charlotte Ritchie, Katy Wix ve Jim Howick. Kredi… Anıtsal Televizyon, CBS aracılığıyla

    Adil olmak gerekirse, ağlar daha önce birçok kez sayılmıştı ve Temmuz ayında sekiz Emmy adaylığı kazanan ABC’nin “Abbott Elementary” ve “Ghosts” gibi programlar, bir ülkede hala yaşanacak çok fazla eğlence ve özelliğin olduğunu gösteriyor. yayın formatı. Bunlar ve diğer komedi dizileri ve prosedürler yeni yılda yeni bölümlerle geri gelebilir. (Ya da grevler bir şekilde kısa sürede çözülürse belki daha da erken.) Ancak bu tür kıvılcımlar nadirdir.

    2000’li yılların başlarında, birinci sınıf kablolu yayın programları çoğunlukla ağdaki programları gölgede bırakmaya başladı ve o zamandan beri birçok yayın dizisi de aynısını yaptı; ödüller kazandı, önbellek biriktirdi, cüzdanlarımızı tüketti. Haklısın! Bir süre sonra kanallar zorlukla mücadele ediyormuş gibi göründü; göz alabildiğine polis gösterileri ve şarkı yarışmalarının yanı sıra “Grey’s Anatomy” ve “The Simpsons”.

    Ancak artık fuardaki yeni gösterişli yolculuk daha pahalı, daha süslü bir platform değil; ücretsiz, reklam destekli televizyon yayınıdır. Roku Channel, Tubi, Pluto ve Amazon’un Freevee’si gibi bu platformların artan popülaritesi, izleyicilerin geçmiş yılların temel kablolu yayın deneyimini klasik maratonlarla yeniden yaratmak istediklerini, ancak aynı zamanda eğlenceli ve ilginç orijinal şovlar da istediklerini gösteriyor (Freevee’nin “Jürisi” Duty” bu yıl en iyi komedi de dahil olmak üzere dört Emmy adaylığı aldı ve reklamlara tahammül etmekten mutluluk duyuyor. Bu bir ağ televizyonu izleyicisidir.

    Bu aynı zamanda ağların halkın hayalinde farklı bir alanı işgal edebileceği anlamına da geliyor; ana kat çatı katı değil, ama hey, bahçe ünitesi veya bodrum katı da değil. Kitlesel ilgi uyandıran komediler ve uzun sezonluk dramalar, ebeveynleri ve çocukları bireysel ekranlarından uzaklaştırmanın bir yolu olarak, yayın çağında hala değer taşıyor; belki de her zamankinden daha fazla.

    Belki yarışma programlarının azalması sonunda izleyicileri yabancılaştıracak ve sonuç olarak program yöneticilerini gerçek yaratıcılığın değeri konusunda ikna edecektir. Belki de grevler sona erdiğinde Hollywood’da daha maceracı tavırlar ortaya çıkacak. Belki bir dahaki sefere ağlar işleri askıya almak zorunda kaldığında, kaybı gerçekten hissedeceğiz.

  • İş arkadaşımla tanıştınız mı? O Çok Klasik, O Öldü.

    Müzikaller, yazarlarının aşktan değil zorunluluktan katıldığı, pompalı düğünler olabilir. Ancak çoğu durumda en azından ikisi de nefes alıyor.

    Bu sonbahar öyle değil. Broadway’de, Broadway dışında, özel etkinliklerde ve şehir dışında, yaşayan yazarlar ölülerle işbirliği yapıyor. Amber Ruffin, kendisi de Siyah karakterlerin yer aldığı “The Wizard of Oz”un yenilenmesi olan 1975 müzikali “The Wiz”in kitabını yeniliyor. Richard LaGravenese ve Daniel Koa Beaty, John O’Hara’nın 1940 tarihli “Pal Joey” senaryosunu elden geçirirken, Rodgers ve Hart’ın bunun için yazdığı klasik şarkıları ve ikilinin diğer programlarından ödünç alınan bazı şarkıları koruyorlar. Ve John Weidman’ın 1962 yapımı “I Can Get It for You Toptan” müzikalinin yeniden yorumlanmasında, onu beklenmedik ama tanıdık eski bir isimle yakın işbirliği içinde çalışırken buluyoruz.

    Yeniden canlandırma kitaplarıyla uğraşmak elbette yeni bir şey değil. “Annie Get Your Gun” gibi diğer açılardan geçerli bazı dizilerin ameliyat edilmesi gerekiyor çünkü ırksal veya toplumsal cinsiyet varsayımları artık kabul edilemez. Müzikallerin dramaturjik uyum veya ağırbaşlılık modelleri olmadığı bir dönemden kalma diğerleri, kanyon büyüklüğünde olay örgüsüne sahiptir veya artık tarzı olmayan genel bir aptallık havasına sahiptir. (Hemen hemen 1943’ten önce olan her şey.) “Show Boat” gibi diğerleri yalnızca telif hakkı kapsamı dışında kalıyor ve mirasçılar mülklerini yeniden paraya çevirmenin bir yolunu bulmaya hevesli.

    Ve bunlardan bazıları – yani bir tanesi – Stephen Sondheim’ın Kasım 2021’de öldüğünde üzerinde çalıştığı müzikal “İşte Buradayız”. Sondheim yarasa mağarasından gelen haberler çok az ve eseri kimin veya neyin tamamladığını bilmiyoruz. Şarkı yazarı, ölümünden beş gün önce meslektaşım Michael Paulson’a işinin yarım kaldığını söylemişti. Yine de, Sondheim’ın imzasını taşıyan ve muhtemelen hala Luis Buñuel’in “The Discreet Charm of the Bourgeoisie” ve “The Extertained Angel” filmlerine dayanan bir filmin 28 Eylül’den itibaren Shed’de gösterilmesi planlanıyor. Yönetmen Joe Mantello ve Çizgi roman yazarı David Ives’in kitabı, gerçekten de çok sıra dışı bir işbirliğini yansıtacak.

    Ancak bu sezon ölüm sonrası işbirliklerinin çoğu farklı türden. Sondheim’ın “Pasifik Uvertürleri” ve “Assassins” kitaplarını yazan Weidman, Classic Stage Company’nin Ekim ayında açılacak olan “I Can Get It for You Toptan”ın yeniden canlandırılması üzerine yaptığı çalışmanın kesinlikle bir işbirliği olmadığını söylüyor ancak bir diyalog. Konuşmanın diğer ucundaki kişi ise babasıdır.

    Bu, Harry Bogen adındaki hazır giyim endüstrisindeki zimmete para geçiren bir kişiyi konu alan aynı adlı romanıyla kariyerine 1937’de büyük bir patlamayla başlayan Jerome Weidman’dı. Ancak müzikal, Harold Rome’un keskin şarkılarına rağmen, bunlardan biri 19. -eski Barbra Streisand’ın Tony adaylığı alması, 25 yıl sonra ancak ılımlı bir başarıydı. John Weidman, “kötü davranan ve bundan paçasını kurtaran kötü bir adamın filtrelenmemiş portresi”nin tonu azaltılsa bile, o zaman için çok karanlık olabileceğini söyledi.

    Broadway artık bu tür materyaller için “daha misafirperver bir iniş yeri” olduğundan John, Jerome’un senaryosunu romanın birinci şahıs anlatımını ve “sınır tanımayan ham hissi” geri getirecek şekilde ayarlıyor. Yale’in Harold Rome arşivinde bulunan üç şarkı da restore edilmiş ve şimdi Harry’nin (Santino Fontana) yolda çiğnediği kadınların bakış açısını geliştirmek için yeniden tasarlanmış. Sonunda bir “kurtuluş jesti” de çıkarılmıştır.

    Weidman’a babasının çalışmalarını yeni bir dönem için yeniden çerçevelemenin başlı başına bir kurtuluş jesti olup olmadığını sorduğumda, bunda “karmaşık” bir şeyler olsa bile güldü ve hayır dedi. “Ama sanırım bu süreçte kendimi ilerletmeye yetecek kadar terapi gördüm” dedi.

    O’Hara’nın, yıldız olma hayalleri ve Harry Bogen’in ahlaki değerlerine sahip iki kuruşluk bir adam hakkındaki kısa öykülerine dayanan “Pal Joey” kadar kurtuluşu arayan çok az dizi var. “Toptan” gibi müzikal de muhtemelen dönemine göre fazlasıyla alaycıydı; Brooks Atkinson, 1940 Times tarihli incelemesinde şu soruyu sordu: “Kötü bir kuyudan tatlı su çekebilir misin?”

    “Tatlı su” derken “Bewitched, Bothered and Bewildered”, “I Could Write a Book” ve “Zip” gibi şaşırtıcı şarkıları kastediyordu. City Center’ın yıllık galasının bir parçası olarak Kasım ayında yapılacak olan yeni versiyonda – ve eğer başarılı olursa muhtemelen bir süre sonra Broadway’de – onlara “My Funny Valentine”, ” Where or When”, “The Lady” de eşlik edecek. Is a Tramp” ve Rodgers and Hart kataloğundan diğerleri.

    Her ne kadar klasik olsalar da bu şarkılar yeni hikayeye bağlı yeni düzenlemelerde yabancı gelebilir.

    Beaty’nin ifadesiyle, “İlerleyen dünyada var olabilecek kesin bir ‘Pal Joey'” yaratmak için o ve LaGravenese, Joey’i (Ephraim Sykes) siyahi bir caz şarkıcısına dönüştürdüler ve ortamı bebop döneminin şafağına taşıdılar. 1940’ların başında. LaGravenese, “henüz kimsenin titreşmediği bir ses” duyduğu için Joey’lerinin bir topuk değil, yanlış anlaşılan bir dahi olduğunu söyledi.

    Beaty, “Zor olan, bu karaktere, o dönemde Siyahi bir adam olmasına çok özel olan tam bir yolculuğu, üstünlüğünü kaybetmeden vermektir” dedi.

    Beaty, kadınlara da “daha dolu bir insanlık” verildiğini ekledi. (Uyarlamalarında, Joey’nin gece kulübünü seks karşılığında finanse eden sosyetik Vera Simpson’ın artık daha karmaşık nedenleri var.) Ve O’Hara’nın, hem “iğrenç” hem de “tatlı” olma mücadelesi içinde “tutarsız” bir noktaya gelen kitabı. Kelimenin her anlamıyla daha iyi entegre edilmesi gerekiyordu.

    Bazıları bu tür değişikliklerin bir gösterinin başarılı olmasını sağlayan koşulları ortadan kaldırabileceğini iddia etse de LaGravenese, “Pal Joey”in bunu asla yapmadığını savunuyor. O ve Beaty için geçmişle işbirliği yapmak onu temelde düzeltmek anlamına geliyor.

    Bu ay Baltimore’da ulusal turnesine başlayan ve Nisan ayında Broadway’de sahneye çıkması beklenen “The Wiz”in tam olarak düzeltilmesine gerek yoktu. Ruffin, William F. Brown’ın yazdığı kitabının zaten “açıkçası tam olarak olması gerektiği gibi” olduğunu söyledi: “bu şarkıları tüketebileceğiniz bir araç.” Müziği ve sözleri çoğunlukla Charlie Smalls’a ait olan “Be a Lion” ve “No Bad News” gibi şarkılar “küçük katillerdir” diye ekledi, “ve ben yüzde 100 bunun için oradayım.”

    Yine de hikayenin ayrıntılarına bakıldığında – özellikle 2019’da ölen Brown’un beyaz olduğu göz önüne alındığında – “bazı sorularınız var” dedi. “Sıfır deliğe sahip değil. Sadece tiyatro değişmedi, aynı zamanda Amerika’da Siyahilerin yeri de tamamen Siyahi bir gösteri yapacaksak göz ardı edemeyeceğimiz şekilde değişti.

    Örneğin?

    “Ah, peki aslan o kadar çok uyuşturucu kullanıyor ki polis fareleri gelip onu götürüyor mu? Bu uçmayacak,” dedi Ruffin. “Onu güncellemeye çalıştığımızdan değil; 70’ler Siyah yaratıcılığı için gerçekten eğlenceli bir rönesanstı. Bunu ‘The Wiz’in 2024 versiyonu olarak adlandırmak, herkesin bir iPad’i olduğunu düşünmenize neden oluyor. Ama hayır: Bunu mümkün olduğunca zamansız hale getirmek istiyoruz.

    Son zamanların tüm işbirlikçileri bu hedefi paylaşıyor. Ona ulaşmak farklı stratejiler gerektirir. Bir medyum kiralamak dışında, orijinal yazarların “Pal Joey”in toptan yeniden yapımını mı kabul edeceğini, yoksa “Sizin İçin Toptan Alabilirim”in hassas tamirini mi tercih edeceğini bilmenin hiçbir yolu yok. Ruffin’e göre “The Wiz” ikisinin arasında bir yerde duruyor, ancak onun radikal değişiklikler yapmadığını söylediğimde itiraz etti.

    “Dorothy’yi bir robota dönüştürmediğimi bilmiyorsun” dedi.

  • 6 Modern Flörtün Tehlikeleri (ve Sevinçleri) Hakkında Podcast’ler

    Geçtiğimiz yıl, ana akım başarısı romantizmin kurallarını tamamen yeniden tanımlayan, hızlıca kaydırma tabanlı flört uygulaması Tinder’ın 10. yıldönümünü kutladı. Ruh eşini aramanın duygusal açıdan her zaman endişe verici olması kaçınılmazdır, ancak dijital çağ onun en acımasız yönlerini yoğunlaştırdı ve romantik kıvılcımlardan daha fazla tükenmişliğe yol açabilecek çok fazla seçenek yarattı.

    Flört hız treninin virajlarında geziniyorsanız, bu altı podcast, daha az yalnız hissetmenize yardımcı olacak, hem uzmanlardan hem de flört eden arkadaşlardan faydalı tavsiyeler sunacak ve aşk arayışımızın iniş ve çıkışlarıyla ilgili gerçek hikayeler sunacak.

    ‘Çift Terapisi’

    Mutlu bir çiftle vakit geçirmek, eğer daha az şanslıysanız pek eğlenceli gelmeyebilir ama stand-up komedyeni Naomi Ekperigin ve yazar Andy Beckerman o kadar keyifli ki size flört sıkıntılarınızı unutturacaklar. “Çift Terapisi” (aynı isimli TV programıyla alakası yok) birkaç yıl önce New York’ta canlı bir gösteri olarak başladı. Bu gösteri sırasında Ekperigin ve Beckerman, sürekli değişen komedyen arkadaşlarıyla birlikte sahnede ilişkilerinden anekdotlar paylaştılar. Podcast’in ilk bölümlerinde bu canlı şovlardan kaydedilmiş setler yer alırken, o zamandan beri daha samimi bir formata dönüştü. Her bölümde birlikte günlük yaşamlarından komik ayrıntılar aktarıyorlar, romantik tavsiyelere ihtiyaç duyan dinleyicilerin sorularını yanıtlıyorlar ve ilişkiler, kalp kırıklıkları ve aradaki her şey hakkında samimi sohbetler için Michelle Buteau, Rachel Bloom ve Bowen Yang gibi konukları ağırlıyorlar.

    Başlangıç ​​bölümü: “Gearóid Farrelly”

    ‘Neden Ah Neden’

    İki yıldan az sürmesine rağmen, dijital kur yapma hakkındaki bu duygusal, araştırıcı dizi, sanki çok daha uzun süre varmış gibi geliyor. Bunun nedeni büyük ölçüde, ev sahibi Andrea Silenzi’nin ayrılmasından sonra koşunun ortasında şekil değiştirmesiydi. Kendi durumunu “hikaye anlatma aracı” olarak kullanmayı tercih eden Silenzi, uygulama tabanlı randevulaşmanın aşağılayıcı yanlarını (ve ara sıra yaşanan sevinçleri) anlatırken kafa karışıklığını ve kalp kırıklığını paylaşıyor. Her ne kadar bazen gerçek ile kurgu arasındaki çizgiyi bulanıklaştırsa da, “Neden Ah Neden” ona hem zaman hem de mekan konusunda ilgi çekici bir fikir veren anlık mesajlarla dolu; barlarda bekar Brooklynlilerin olduğu odak grupları, canlı kayıtlar var. ilk buluşmalar ve Donald Trump’ın seçildiği geceden bir “dünya seksinin sonu” hikayesi.

    Başlangıç ​​bölümü: “Herkese Aşık Olabilir misiniz?”

    ‘Kalp’

    Radiotopia podcast ağı uzun zamandır yenilikçi ve son derece kişisel hikayeler için bir sığınak olmuştur ve “The Heart” onun doruk noktasını temsil etmektedir. On yılı aşkın bir süre boyunca Kaitlin Perst, (dizinin kendi deyimiyle) “insanlar arasındaki havadaki görünmez şeyleri” derinlemesine inceleyerek, aşkın tüm biçimlerini keşfetmek ve yapısöküme uğratmak için sesin mahremiyetini kullandı. Tek bölümlerden oluşan müstakil hikayelere ek olarak dizide, rıza ve güç dinamikleri konularına değinen ödüllü “Hayır” dizisi gibi çok bölümlü bölümler de yer alıyor. Perst, tamamen sürükleyici hissettiren katmanlı sonik manzaralar oluşturmak için sesi ustaca katmanlar.

    Başlangıç ​​bölümü: “Hurricane Boyfriend”

    ‘Başkalarını Görmek’

    Kendini “flört uzmanı” ilan edenlerin sunduğu çok sayıda program var ve bu programların başlığına biraz ihtiyatla yaklaşılması gerekiyor. Ancak daha önce flört uygulaması Hinge’de çalışan “Seeing Other People” programının sunucusu Ilana Dunn, kendisini bir otorite olarak tanıtmıyor. Bunun yerine konuya bilge bir ablayı anımsatan “hepimiz bu işte birlikteyiz” havasıyla yaklaşıyor. Yeni bölümler haftada iki kez yayınlanıyor. Salı bölümlerinde koçlar, terapistler ve diğer uzmanlarla röportajlar yer alıyor. Ancak perşembe bölümleri, gösterinin kalbidir; gerçek sevgililerden samimi (ve çoğu zaman anonim) hikayeler içerir; bunlardan bazıları çılgıncadır (“Beni Hayalet Etmiyordu, Komadaydı”) ve diğerleri dokunaklı derecede savunmasızdı.

    Başlangıç ​​bölümü: “Modern Flört Etme Neden Bu Kadar Sinir bozucu?”

    ‘Nereden Başlayalım? Esther Perel’le birlikte

    Belçika doğumlu psikoterapist Esther Perel, cinsellik ve ilişkiler üzerine yaptığı etkileyici çalışmalarıyla dünyanın en ünlü terapistlerinden biri haline geldi. Perel’in öne çıkması kısmen podcast alanına erken adım atması sayesinde oldu; “Nereden Başlayalım?” diye başladı. 2017’de dinleyicilere gerçek bir çift terapisi seansında neler olduğuna dair karşı konulamaz, uçup giden bir bakış açısı sunuyor. Perel’in ana odak alanlarından biri olan sadakatsizlik ortak bir temadır ancak müşterilerinin sorunları arasında travma, cinsel uyumsuzluk ve karşıt iletişim tarzları yer almaktadır. Bir oturumun tamamını dinlemek çok yoğun geliyorsa, Perel’in ilişki rehberliği arayan bir dinleyiciye beklenmedik bir telefon görüşmesi yaptığı daha kısa “Esther Calling” bölümleri de vardır.

    Başlangıç ​​bölümü: “Seninle Kafamda 100 Konuşma Yaptım”

    ‘Büyükannemden özür dilerim’

    Uygulama tabanlı modern flört sahnesinden cesaretinizin kırılması için pek çok neden var, ancak analog günlerde işler gerçekten çok daha iyi miydi? Bu, Kim Murstein’ın karantina sırasında ailesinin yanına taşınması ve kısa süre sonra büyükannesi Gail’in onun romantizme yaklaşımı hakkında birçok fikri olduğunu keşfetmesiyle hayatı başlayan bu dizide araştırılan birçok tartışmadan biri. Acımasızca dürüst bilgelik, ikilinin eski ve yeni flört konularını (uzun mesafeli bir ilişkinin nasıl yürüyeceği gibi her daim güncel sorunlardan, gölgelenme ve cinsel içerikli mesajlaşma gibi daha modern fenomenlere kadar) incelediği “Büyükannemi Afedersiniz”in özünde yer alıyor. Ayrıca dinleyicilerin sorularını yanıtlıyorlar ve yirmili yaşlarındaki ve seksenli yaşlarındaki yaklaşımları arasında bir orta yol bulmaya çalışıyorlar.

    Başlangıç ​​bölümü: “Büyükannemin Flört Uygulamaları, Hayalet Olma ve Evlilikten Önce Seks Konusundaki Bilgisini Özür Dilerim”

  • Smash Mouth’un ‘All Star’ı Memlerden Nasıl İkinci Rüzgar Aldı?

    Bir film müziği külçesi ve bir internet meme’i haline gelmeden çok önce, bu sadece bir rock grubunun radyoda hit olma girişimiydi.

    Ancak kurucu solisti Steve Harwell’in Pazartesi günü 56 yaşında hayatını kaybettiği Kaliforniyalı alternatif grup Smash Mouth’un 1999 tarihli şarkısı “All Star”ın her zaman yeşil statüsüne giden uzun yol, sosyal medyanın ve hayran yapımının nasıl olduğunun bir örneğidir. içerik müzik endüstrisini dönüştürdü.

    Şarkı, “Walkin’ on the Sun” (1997) şarkısıyla ilk başarıyı yakalayan grubun ikinci albümü “Astro Lounge” üzerinde çalışırken şekillendi. Grup, plak şirketine bir grup şarkı gönderdi ve onlara şöyle söylendi: “İşiniz bitmedi. Grubun menajeri Robert Hayes, 2019’da Rolling Stone’a “Tek bir şarkı bile duymuyoruz, bu yüzden çalışmaya devam edin” dedi.

    Smash Mouth’un gitaristi ve ana söz yazarı Greg Camp, şarkının sevimli-kaybeden temasının (“Kulübedeki en keskin alet değilim”) hayran mektuplarından ortaya çıktığını söyledi. Songfacts web sitesine, “Postaların yaklaşık yüzde 85 ila 90’ı, Smash Mouth hayranları oldukları için zorbalığa uğrayan çocuklardan geliyordu” dedi. “Biz de ‘Hayranlar için bir şarkı yazmalıyız’ dedik.”

    “All Star”, 1999’da “Inspector Gadget” ve “Mystery Men” dahil olmak üzere film müzikleri arasında hızla yer aldı. (Orijinal müzik videosunda, diğerlerinin yanı sıra Ben Stiller ve Janeane Garofalo’nun da yer aldığı bir süper kahraman göndermesi olan “Mystery Men”den klipler vardı. .)

    Ancak şarkının ölümsüzlüğü, şarkının açılış jeneriğinde çaldığı, Mike Myers ve Eddie Murphy’nin başrollerini paylaştığı, 2001’in favori animasyon filmi “Shrek”te yer almasıyla başladı. Box Office Mojo sitesine göre film dünya çapında toplam 484 milyon dolar hasılat elde etti.

    On yıl kadar sonra, “Shrek”te büyüyen çocuklar durmaksızın onunla ilgili anılar paylaşmaya başlayınca nesiller arası nostalji “All Star” için başka bir başarı seviyesini başlattı.

    Tamamen Bill O’Reilly’nin adını söylediği örneklerden oluşan bir versiyon vardı. Ve “Jimmy Fallon Başrollü The Tonight Show”dan, sözlerin “Star Wars” kliplerinden bir araya getirildiği şarkı.

    Bir YouTuber olan Jon Sudano’nun, şarkıyı – bazen acı verici bir şekilde – Adele’in “Hello” ve Nirvana’nın “Smells Like Teen Spirit” gibi hit şarkılarıyla bir araya getirdiğini veya vokal hattının orijinalden çıldırtıcı bir şekilde bir vuruş kaydırdığını gösteren şarkılar vardı. Harwell’in ses örneklerini kullanarak Mussorgsky’nin “Sergiden Resimler” eserini yeniden yaratan adamı da unutmayın.

    Belki de en popüler olanı, YouTube’da 1,6 milyon görüntüleme toplayan, yeni şarkı sözleri yazmak için harcanan gerçek çabayla Mario Bros. temalı bir uyarlama olan “Mario, Sen Bir Tesisatçısın”dı.

    Bunların hepsi, sanatçıların parçalanmış bir medya ortamında geniş başarı elde etmeleri için önemli bir yol haline gelen, kullanıcı tarafından oluşturulan içeriğin yeni bir şarkıyı teşvik etmek için sosyal medya üzerinden seker hale geldiği şeyin yinelemeleriydi (bkz. Lil Nas X, “Old Town Road”) veya genç dinleyicileri eski bir dinleyiciye yönlendirin (Fleetwood Mac, “Düşler”).

    “All Star” örneğinde bu süreç eski bir parçayı yıllarca canlı tuttu ve grubun 2020’de Progressive sigorta reklamında şarkının bir kısmını seslendirmesi gibi konserlere yol açtı. Tüm bu aktiviteler dinleyicileri tekrar dinlemeye teşvik ediyor hizmetleri ve “All Star” yalnızca Spotify’da bir milyarın biraz altında dinlenme elde etti.

    2017’de Stereogum müzik sitesiyle yaptığı röportajda Harwell, sanatçıların bazen bu tür memler hakkında sahip olduğu zıt görüşleri dile getirdi. Bir yandan, bu değerli bir teşhirdir ve bu da onların cebine para girmesine neden olabilir. Öte yandan… kişinin yaptığı işin şakaya indirgenmesi her zaman eğlenceli değildir.

    Harwell, “Eğlenceli, anlıyorum” dedi. “Beni rahatsız etmiyor ama aynı zamanda onu sevmiyorum.”

  • Hitler’den En Az Bir Kez Yağmalanan Bir Tablo Blokta

    Bu, sanat dünyasında tanıdık bir senaryo haline geldi: Yahudi bir koleksiyoncunun mirasçıları, Nazi döneminde akrabalarından çalınan bir müzayede kataloğunda bir tablo görürler. Müzayede eviyle iletişime geçerler ve her şey yolunda giderse satıcıyla, satıştan elde edilen gelirden pay almalarını sağlayacak bir anlaşmaya varırlar.

    Peki, muhtemelen Naziler tarafından yağmalanan sanatın yasal mirasçıları, bırakın yerini tespit etmeyi, tespit edilemediğinde ne olur? Münih müzayede evi Neumeister’in 21 Eylül’de satışa sunduğu, Anversli ressam Genç Frans Francken’in bir eseri tam olarak bu soruyu gündeme getiriyor.

    17. yüzyılın başlarında resmedilen “Dağdaki Vaaz”, İsa’yı bulutlu gökyüzü altında, dikkatle dinleyen her yaştan insandan oluşan bir kalabalıkla konuşurken gösterir. Şu anki sahibi onu dokuz yıl önce Neumeister’e satışa çıkardı. En az bir kez, Nazi yağmalarından yararlandığı bilinen Adolf Hitler’den çalındığı biliniyor.

    Ancak yıllarca süren araştırmaların ardından bilim insanları, savaş öncesi sahibinin kimliği konusunda bir boşluk ortaya çıkardı.

    Müzayede evinin sahibi ve yöneticisi Katrin Stoll, “Bir ikilemdeyiz” dedi.

    Sanat eserlerinin sahiplik geçmişini takip eden kaynak araştırması, çevrimiçi veritabanlarının çoğalması, arşivlere erişimin gelişmesi ve bu alanda çalışan akademisyenlerin sayısının artmasıyla son 20 yılda hızla gelişti. Nazilerin yağmaladığı sanat eserlerinin müzeler tarafından iadesi rutin hale geldi. Mondex Corporation gibi şirketler, yağmalanan sanatın mirasçılarının izini sürmeyi ve değerden bir pay karşılığında eserleri kurtarmayı teklif etmeyi bir iş haline getirdi.

    Araştırmacılar, Nazilerin yağmaladığı sanat eserleri satıcısı olduğu bilinen bir kişinin oğlu tarafından İsviçre’deki Bern Kunstmuseum’a bağışlanan bir tablonun ilk sahiplerini belirlemek için yıllarca sınırlı bir başarı elde etmeye çalıştı. Kredi… Fabrice Coffrini/Agence France-Presse — Getty Images

    Ancak İsviçre’deki Bern Kunstmuseum’dan araştırmacı Nikola Doll, araştırmacıların bir sanat eserinin kaynağını araştırma konusunda hala bir çıkmaza girebileceğini söyledi.

    “Holokost bağlamında mirasçıların izini sürmek çok zor olabilir” dedi. “Bazen doğrudan mirasçılar hayatta kalamıyor, yasal mirasçılar ise dünyanın dört bir yanına dağılmış daha uzak akrabalar olabiliyor. Çoğu zaman atalarının sahip oldukları mallar hakkında hiçbir bilgileri yoktur. Hatta mirasçı bulunamaması bile söz konusu olabiliyor.”

    Doll, bayilerin tamamının kayıtlarını paylaşmaya istekli olmadığını söyledi. “Sanat piyasasından daha fazla işbirliği olmasını dileriz” dedi. “Bazı bayiler arşivlerini kaynak araştırmacılarına açmıyor. Diğerleri erişim için para alıyor.”

    Sahiplik geçmişi açıklanmayan sanat eserlerinin bulunduğu müzeler, daha fazla araştırma yaparken bunları sergilemeye devam edebilir. Doll’un çalıştığı Bern’deki Kunstmuseum, Nazilerin yağmaladığı sanat eserleriyle tanınan tanınmış bir satıcı olan Hildebrand Gurlitt’in kusurlu koleksiyonunu, 2014 yılında ölen oğlu Cornelius Gurlitt’ten miras olarak aldı. Alman kanun uygulayıcıları, 1200’den fazla esere el koydu. genç Gurlitt’in 2012’de Münih’teki dairesi ve daha sonra yüzlercesi Avusturya’nın Salzburg kentindeki evinde bulundu.

    Bir araştırma ekibi, koleksiyondaki dokuz eserin Naziler tarafından yağmalandığını tespit etti. 208 eser daha tüm şüphelerden arındırıldı. Diğer yüzlercesinin menşei, 10 yıldır devam eden özel araştırmalara rağmen şu ana kadar tam olarak açıklığa kavuşmadı.

    Stoll, “Bir sanat eseri kamunun elindeyse bazı mantıklı çözümler vardır” dedi. “Özel ellerdeki sanat eserleriyle ilgilenecek hiçbir aracımız yok.”

    “Dağdaki Vaaz” örneğinde tablonun Hildebrand Gurlitt tarafından 1943 yılında işgal altındaki Fransa’da sık sık iş yaptığı bir aracı aracılığıyla satın alındığı biliniyor. Satıcının kimliği bilinmiyor.

    Ancak bu tablo Gurlitt’teki bir eve teslim edilmedi. Bunun yerine, Hitler’in Avusturya’nın Linz kentinde inşa etmeyi umduğu Führermuseum’da sergilenmeye değer olduğu için seçildi.

    Savaşın sonlarına doğru, ahşap üzerine yağlıboya tablo, yine bu müzeye gönderilecek yaklaşık 1.500 sanat eserinin yanı sıra Münih’te saklandı. Führerbau’da veya Führer’in binasında ve bitişikteki Nazi karargahında tutuldular. O zamandan bu yana yüzlercesinin Yahudi koleksiyonculardan çalındığı ortaya çıktı.

    Bern’deki yüzlerce eser, babası Nazilerin yağmaladığı sanatla uğraşan Cornelius Gurlitt’in Münih’teki dairesinde bulundu. “Dağdaki Vaaz” bunların arasında değildi. Babasının da yürüttüğü bu iş Hitler’in elinde kaldı. Kredi… Lennart Preiss/Getty Images

    Ancak savaşın kaotik son günlerinde çaresiz Münih sakinleri, Nisan 1945’te iki gün boyunca Führerbau’yu yağmaladılar. Yaklaşık 700 sanat eseri çalındı. Birçoğu yağmalamadan sonraki haftalarda kurtarıldı, ancak yaklaşık 400 kişi kayıp kaldı; bunların arasında “Dağdaki Vaaz” da vardı.

    Yıllardır bu tablonun kökenini araştıran Münih Merkez Sanat Tarihi Enstitüsü’nden sanat tarihçisi Stephan Klingen, “Bu tablonun kökeninde çok sayıda dikkat çekici tehlike işaretleri var” dedi. “Fakat bunun Naziler tarafından yağmalanıp yağmalanmadığını bilmiyoruz; bu, Gurlitt’in Fransa’daki sıradan bir işi olabilir. Kaynak araştırması şu ana kadar sonuçsuz kaldı, ancak elbette daha sonraki bir aşamada Fransa’daki kaynaklardan daha fazlası ortaya çıkabilir.”

    Tablo, 2009 yılında Alman televizyonunun eşdeğeri “Antiques Roadshow”da yayınlanana kadar bir daha ortaya çıkmadı. Klingen bunun Hitler’in Linz koleksiyonundan çalınan bir eser olduğunu tespit etti. Tabloya el koyan polise haber verdi.

    Nazi rejiminin yasal halefi olarak Alman hükümeti esere sahip çıkmaya çalıştı. Ancak mahkeme tabloyu tablonun son sahiplerine, 1945’te Münih’te yaşayan Alman kışlasının bekçisinin ailesine iade etti. Mahkeme, ailenin tablonun çalındığını bilmediğine, onu iyi bir şekilde aldığına karar verdi. miras yoluyla inanç ve bu nedenle Alman yasalarına göre ona sahip olma hakkına sahipti. Aile üyeleri, bakıcının bunu nereden aldığını bilmediklerini söyledi.

    Kunstmuseum Bern’deki Gurlitt koleksiyonunun araştırılmasında görev alan kaynak uzmanı Nikola Doll. Kredi… Franziska Rothenbühler

    Avukatı, tablonun şu anda bakıcının bir akrabasında olduğunu ve tablonun yağmalandığı ortaya çıkarsa savaş öncesi sahibinin mirasçılarıyla anlaşmaya varmak istediğini söyledi. Yaşlı bir kadın olan akraba, kısmen birisinin sahip çıkacağı umuduyla, Gurlitt’in mirasını konu alan iki müze sergisine “Dağdaki Vaaz”ı ödünç verdi. Ayrıca araştırmacıların kökenini araştırması için dokuz yıl bekledi.

    Ancak avukatı Patrick Rosenow, kendisinin hiçbir zaman gerçekleşmeyecek bir iddiayı süresiz olarak beklemeye istekli olmadığını söyledi.

    Rosenow, “80 yaşın üzerinde, yaşlılar evine taşındı” dedi. “Bu sorunun oğullarına aktarılmasını istemiyor; çözülmesini istiyor.”

    Kaynak araştırması pahalı olabilir ve sonuçları garanti edilemez. Çok az özel sanat sahibi bunu süresiz olarak sürdürecek kaynaklara sahiptir. Neumeister’den Stoll, Alman hükümetinin “Dağdaki Vaaz”ı satın almak için devreye gireceğini ve devam eden araştırmaları finanse edeceğini umduğunu söyledi.

    “Siyaset kurumu beni hayal kırıklığına uğrattı” dedi.

    “Berlin’deki hükümeti Nazi rejiminin halefi olarak sorumlu görüyorum” dedi ve müzayede evinin “onu sakladığını, sigortaladığını ve araştırdığını” ekledi. Bütün bunları özel olarak yapmamızı bekleyemezler.”

    Alman hükümetinin bir temsilcisi yorum talebine hemen yanıt vermedi.

    Berlin Teknik Üniversitesi’nde kaynak araştırması profesörü olan Meike Hopp, uzun yıllar süren araştırmalardan sonra eserin özel bir sahibinin onu satmasında herhangi bir sorun olmadığını düşündüğünü söyledi. Ancak bir devlet kurumunun ya da sanat fonunun bunu şimdi satın alması iyi olur dedi.

    “Bu alanda uzun bir yol kat ettik” dedi, “ve daha fazla ilerleme kaydedilecek; muhtemelen yapbozun başka bir parçası bulunacak ve bir noktada tabloyu eski haline döndürmek mümkün olacak. Ancak bu tür resimler özel alıcılara satılırsa gözden kaybolabilir.”

    Neumeister ayrıca iki müzeden tabloyu satın almalarını ve kökenlerini araştırmaya devam etmelerini istedi. Stoll, “Biri hayır dedi, diğeri cevap vermedi” dedi.

    Müzayede evine göre, ahşabının alt yarısında büyük bir çatlak bulunan tablonun tahmini değeri, kaynağının açıklığa kavuşturulması durumunda olacağından çok daha düşük. Özel alıcıların endişelerinden biri, önümüzdeki yıllarda güvenilir bir iddianın ortaya çıkabileceği olabilir. Stoll, önceki değerlendirmelerde tablonun değerinin 130.000 dolar kadar olabileceğini belirtmişti ancak bu satış için yüksek tahminin bunun yarısı kadar olduğunu söyledi.

    Stoll, “Bir kamu kurumundaki birinin sorumluluğu üstlenme cesaretine sahip olmasını umuyoruz” dedi. “Farkındalık yaratmak ve tablonun ve tarihinin kaybolmamasını, erişilebilir kalmasını sağlamak için bir müzenin onu satın almasını istiyoruz.”

    Klingen kabul etti. “Bir şeker baba olmasını umuyoruz” dedi.


  • Roy Lichtenstein ve Irving Blum: Çok Eskilere Dönüyorlar

    Sanat tüccarı Irving Blum, 1965’te Leo Castelli’nin New York galerisine girdiğinde Roy Lichtenstein’ın bir kompozisyon kitabı tablosuna hayran kaldığını hatırlıyor çünkü kendisi de ilkokul boyunca bu kitabı yanında taşımıştı.

    Blum, arkadaşı Lichtenstein’ı aradı ve Pop sanatçısını görmesi gerektiğini söyledi. Blum, “’Ne kadar acil?’ dedi” diye hatırladı. “’Yaşam ya da ölüm’ dedim. ‘Buraya gelin’ dedi.”

    Lichtenstein’ın stüdyosunda Blum ona tabloyu satın almaya kararlı olduğunu söyledi. Ama zaten Castelli’nin karısı olan satıcı Ileana Sonnabend’e satılmıştı. “’Roy, anladım: Ileana’yla evleneceğim’ dedim. Sadece o tabloya sahip olmam gerekiyor.’”

    İki ay sonra Blum’un galerisine kompozisyon kitabının kopyası ve Lichtenstein’dan bir notla dolu bir sandık geldi: “Sevgili Irving, Ileana ile evlenmene gerek yok. En iyisi, Roy.”

    Bu konuşma, iki adamın paylaştığı yakınlığa işaret ediyor ve şimdi Blum, Lichtenstein’ın doğumunun yüzüncü yılı onuruna 9 Eylül’de New York Madison Bulvarı’ndaki Gagosian’da açılacak olan arkadaşının nadir görülen heykellerinden oluşan bir sergi düzenledi.

    Roy Lichtenstein, “Kupa ve Tabak II”, 1977, bronz boyalı ve patinalı. Kredi… Roy Lichtenstein’ın Malikanesi; Fotoğraf: Rob McKeever, Gagosian aracılığıyla

    Blum, eşi Jackie ile paylaştığı Bel Air’deki geniş, sanat dolu evinde yakın zamanda yaptığı bir röportajda “Ona gerçekten hayran kaldım” dedi. “İşimi seviyorum ve kendime birkaç şey satın aldım.”

    Artık 92 yaşında olan ve uzun süredir emekli olan satıcı, daha önce toplu olarak sergilenmemiş 20’ye yakın heykelin yer aldığı “Lichtenstein Hatırlandı” sergisini hazırlarken sanatçının sıcak anılarından yararlandı.

    Çoğunlukla boyalı bronzdan oluşan ve bir kısmı satışa sunulacak olan üç boyutlu çalışmalar, siyah, sarı, beyaz ve maviden oluşan kalın çizgilerle Lichtenstein’ın hayata geçirilen tabloları gibi. Satıcı Larry Gagosian, “Renkler ve palet, resimlerinin birçoğundaki renklerle bağlantılı, ancak gerçekten kendi başına duran heykeller yapmanın bir yolunu buldu” dedi ve Blum’un “Roy ve Dorothy ile uzun bir geçmişi olduğunu” ekledi. .”

    Blum ve Dorothy Lichtenstein heykelleriyle galeride, soldan sağa, “Profil Kafası” (1988), “Uyuyan İlham Perisi” (1983), “Galatea” (1990). Kredi… Roy Lichtenstein’ın Malikanesi; The New York Times için Matthew Montieth’in fotoğrafı

    Sanatçının vakfının Lichtenstein’ın Ekim ayındaki doğum gününde kapsamlı raisonné kataloğunu yayınladığını kaydeden sanatçının dul eşi Dorothy Lichtenstein, heykelin onun pratiğinin ayrılmaz bir parçası olduğunu söyledi. “İster gerçeküstücülük ister Alman soyutçuluğu yapıyor olsun, her zaman buna uygun heykeller yaptı” dedi. “Tuhaf bir şey. Zekası ve şefkati var.”

    Dorothy, Lichtenstein’ın katılık fikrini keşfetmeyi sevdiğini, bu yüzden su görüntüleri yapmaya ilgi duyduğunu söyledi. “Bir fırça darbesini dondurmak – ki bu çok özgür bir şey – ve onu kavramsallaştırmak sanırım onun ilgisini çekti” dedi. “Su, akan ama aynı zamanda bronz renkte katı bir şeyi temsil ediyordu. Ya da bir fincan kahvenin dumanı yükseliyor. Her zaman bu görüntülerle ileri geri oynuyordu.

    Blum, sol ve Lichtenstein, Los Angeles, 1968. Kredi… Malcolm Lubliner, Craig Krull Galerisi ve Gagosian aracılığıyla

    Dorothy, Blum’dan gösteriyi düzenlemesini istediğini çünkü “Roy’un bir Pop sanatçısı olarak işini en başından beri gerçekten bildiğini” ve kendisinin ve kocasının birbirini tamamladığını söyledi. “Irving çok dışa dönüktü, Roy ise oldukça suskundu” dedi. “Aynı mizah ve ironi anlayışına sahiplerdi.”

    Lichtenstein, Blum’un 1958’de sanatçı Edward Kienholz’un Los Angeles’taki Kuzey La Cienega Bulvarı’ndaki Ferus Galerisi’ndeki hissesini 500 dolara satın aldığında taklit etmeye çalıştığı ünlü satıcı Castelli ile birlikte gösteri yaptı. Blum, Ferus’u diğer kurucuları Walter ve Shirley Hopps’la birlikte yönetti; ta ki Walter 1960’ta Kaliforniya’daki Pasadena Sanat Müzesi’nde (şimdi Norton Simon) küratör olmak üzere ayrılana kadar. Bundan sonra Blum, Ferus’u 1966’da kapanana kadar tek başına yönetti.

    Blum, “Başlangıçta zordu” dedi. “Pek fazla iş yok.”

    Blum, Castelli’nin sanatçılarına Ferus’ta bir Los Angeles platformu sağladı. Blum, “Onun büyük bir etkisi vardı” dedi. “Ne zaman New York’a gitsem – yılda birkaç kereden fazla gitmeye gücüm yetmiyordu – bu benim ilk işimdi: Leo’yu görmek ve ne yaptığı hakkında konuşmak.”

    Onu, Blum’un sanatçının New York stüdyosunda tamamlanmamış karikatür resimlerini incelerken tanıştığı Andy Warhol ile tanıştıran kişi Castelli’ydi. Blum, “Ondan hoşlandım ama yaptığı şeyin fazlasıyla gizemli olduğunu düşündüm” dedi. “İzlememin hiçbir yolu yoktu.”

    Boyalı ve patinalı bronz “Lamp on Table” (1977), Lichtenstein’ın parlak ve cesur çizgi roman karikatürlerini akla getiriyor. Kredi… Roy Lichtenstein’ın Malikanesi; Fotoğraf: Rob McKeever, Gagosian aracılığıyla

    Blum, altı ay sonra tekrar ziyaret ettiğinde, yerde duvara yaslanmış Warhol’un Campbell’s Soup Can tuvallerinden üçünü gördü. Warhol ona 32 tane yapacağını söyledi. Blum, “’Nasıl oldu?’ dedim” diye hatırladı. “’Eh, 32 çeşit var, o yüzden hepsini yapacağım’ dedi.”

    Blum, sanatçıya “film yıldızları galeriye gelir” diyerek Warhol’u 1962’de Los Angeles’ta 32 eserin tamamını sergilemesine izin vermeye ikna ettiğini söyledi.

    Çorba kutularından beşi satıldı, ancak daha sonra Blum’un aklına tüm resimleri bir arada tutma fikri geldi ve alıcılar henüz teslim almadıkları için onları geri satmayı kabul etti. (Blum, başlangıçta yalnızca aktör Dennis Hopper’ın direndiğini söyledi.) Blum daha sonra seti 1.000 dolara satın aldı, Warhol’a 10 ay boyunca ayda 100 dolar ödedi ve 1996’da kısmen hediye olan bir işlemle bunları Modern Sanat Müzesi’ne devretti. kısmı 15 milyon dolarlık satış.

    MoMA’nın uzun süredir yöneticisi olan Glenn D. Lowry, “Irving, bu sanat eserini saf ve basit bir şekilde satın almamızı mümkün kıldı” dedi. “Bize gerçekten Warhol’u iyi temsil etmemiz için gereken eğilimi verdi.”

    Blum ayrıca MoMA’ya Ellsworth Kelly’nin “Spectrum IV” adlı eseri, Met’e Warhol’un keten üzerine “Ten-Foot Flowers” akrilik ve serigrafi mürekkebi ve Frank Stella’nın Museum of Contemporary’ye “Ctesiphon 1” adlı eseri gibi kurumlara başka çalışmalar da bağışladı. Los Angeles’ta sanat.

    Blum sanat dünyasına geç gelen biriydi. 1 Aralık 1930’da babasının mobilya mağazalarının sahibi olduğu New York’ta doğan Blum, 10 yaşındayken Phoenix’e taşındı.

    Tucson’daki üniversiteye gittikten sonra Hava Kuvvetleri’nde görev yaptı ve ardından New York’a gitti ve burada kendisine Midtown Manhattan’daki Knoll’da iş teklif eden Almanya doğumlu mobilya üreticisi Hans Knoll ile tanıştı. Blum, bölgedeki galerileri ziyarete gelen koleksiyonerlerle buluştu.

    “Betty Parsons, Sidney Janis, Stable Gallery’den Eleanor Ward, Martha Jackson; hepsi yürüme mesafesindeydi” dedi. “Onlara gitmeye, ziyaret etmeye ve sohbet etmeye başladım. Sam Kootz adında bir adamın harika bir galerisi vardı ve şu anda bayilerin bulunmadığı bir şekilde mevcuttu.

    Mimar ve tasarımcı Florence Knoll, Blum’dan Connecticut’taki bir hayat sigortası ofisini dekore edecek sanat eseri bulmasına yardım etmesini istedi. Blum, soyut sanatta rengin öncüsü olan Josef Albers’in bir tablosuyla geri döndü ve yoluna devam etti. Daha sonra 1956’da galerici David Herbert, Blum’u Ellsworth Kelly ile tanıştırmaya götürdü.

    Andy Warhol (solda) ve Blum, Warhol’un Ferus Gallery’deki “Gümüş Bulutlar” enstalasyonunda, Los Angeles, 1966. Kredi… Steve Schapiro/Corbis, Getty Images aracılığıyla

    O gün Kelly’den şu anda evinde asılı olan 75 dolara küçük siyah beyaz bir tablo satın alan Blum, “Bu, 50 yıl süren bir ilişkinin başlangıcıydı” dedi. (Ayrıca Park Avenue’de bir dairesi var.)

    Blum, Aşağı Manhattan’da mücadeleci sanatçıların yaşadığı bir cadde olan Coenties Slip’te Kelly’nin evinin çatısına çıktığını, ressamların Jasper Johns, Agnes Martin ve James Rosenquist’in de katıldığı bir barbekü partisine çıktığını hatırlıyor.

    Blum, “Burası sanatsal faaliyetlerin yuvasıydı” dedi.

    Pop Art’ın henüz ortak bir terim haline gelmediği Los Angeles’ta Blum, Billy Al Bengston, Robert Irwin ve Ed Ruscha’yı gösteren Batı Yakası varyasyonuna bir köprü oluşturuyordu. İlk Lichtenstein sergisini 1963’te düzenledi. Aktör ve koleksiyoncu Steve Martin, Gagosian sergisinin kataloğu için yazdığı bir makalede, 1960’larda Ferus galerisine dolaştığını ve Blum’dan 125 dolara bir Ruscha baskısı satın aldığını anlatıyor: “iyimser, kurnaz, din propagandası yapan biri” yeni sanatın şampiyonu.”

    1957’den 1966’ya kadar Blum’un Ferus galerisi Los Angeles sahnesinin kalbiydi ve Ken Price, Larry Bell ve Frank Stella’nın ilk kişisel sergilerini sunuyordu.

    Roberta Smith 2002’de The New York Times’da şöyle yazmıştı: “Ferus, Amerikan sanatının çoğulculuğunu, döneminin herhangi bir New York galerisi kadar -hatta daha iyi olmasa da- temsil ediyordu” diye yazmıştı.

    Artforum dergisinin kurucu editörü Philip Leider, Amy Newman’ın sözlü tarihi olan “Zorlu Sanat: Artforum, 1962-1974”te şunları söylüyor: “Ferus olmasaydı hiçbir şey yoktu” ve ekliyor: “Sahne Irving’di.”

    Leider, “Harika bir şekilde konuştu, çok derin olmasa da zekice konuştu,” diye devam etti, “bir satıcının yapması gerektiği gibi.”

    Blum, Park Avenue’deki dairesinde, sanatçının bayi için yaptığı, Lichtenstein’ın 1965 tarihli “Kompozisyonlar III” tablosuyla birlikte. Kredi… Roy Lichtenstein’ın Malikanesi; The New York Times için Matthew Montieth’in fotoğrafı

    1973’te Blum, 20 yılını geçirdiği New York’taki Blum-Helman Galerisi’ne taşındı.

    Son zamanlarda yemek odasındaki masada oturan Blum, giriş fuayesine hakim olan en sevdiği Lichtenstein resimlerinden birini, çizgi roman karakterini ve dikey çizgilerle ayrılmış diğer iki resmi içeren “Two Paintings: Dagwood, 1983″ü işaret etti.

    Blum, Lichtenstein’la yaptığı diyalog aracılığıyla tabloyla ilgili deneyimini şöyle anlattı: “’Nasıl okuyorsun?’ dedi” diye hatırladı Blum. “’Bunu Dagwood’un bir portresi olarak okudum’ dedim. ‘Bu daha karmaşık’ dedi. 20. yüzyılın sanat tarihi: Sol tarafta Ekspresyonizm, ortada Biçimcilik ve sonda Pop var.’”

    Blum, “Bunun her şeyi kapsadığını söyledi,” diye devam etti. “Ben de ‘Satın alacağım’ dedim.”


    Lihtenştayn Anıldı

    9 Eylül-Ekim. 21, Gagosian, 980 Madison Bulvarı, Manhattan; 212-744-2313, gagosian.com.

  • Üniversite Yemekhanelerinin Yeni Gerçekliği: Onlarca Beslenme Kısıtlaması

    Her dönem yaklaşık 27.000 öğrenciye hizmet veren Michigan Eyalet Üniversitesi yemekhaneleri personeli için hiçbir zaman piknik olmadı. Ancak bu günlerde iş daha da büyük bir zorluk içeriyor: Bu öğrencilerin altıda birinin alerjisi veya başka bir diyet kısıtlaması var. Sadece beş yıl önce bu oran sekizde birdi.

    Bu sonbahar dönemi öncesinde, okulun kayıtlı diyetisyeni Kelsey Patterson, 300 ebeveyn ve öğrenciden gelen, hayatı tehdit eden alerjiler ve sağlık, çevresel, dini veya kişisel temelli bir dizi özel diyet içeren beslenme darlıkları hakkındaki mesajları yanıtladı. endişeler.

    Yalnızca alerjilerle başa çıkmak için, iki yemekhane şefi Jordan Durkin ve Brittany Lesage, dört yıllık bir yemek salonu olan ve listede yer alan dokuz ana gıda alerjeninden arınmış olan Thrive at Owen’da kullanılan her yeni malzemenin onaylanması için dışarıdan bir şirkete başvurdu. Gıda ve İlaç İdaresi. Personele alerjenlerin Thrive mutfağına girmesini nasıl önleyeceklerini öğrettiler ve süt, yumurta ve buğday gibi temel malzemeleri içermeyen dönüşümlü bir menü tasarladılar.

    Gelecek yıl, farklı beslenme kısıtlamaları olan yeni öğrenciler için bu süreci yeniden tekrarlayacaklar. Bay Durkin, “Birini aradığınızı sanıyorsunuz ama sonra yeni bir şey ortaya çıkıyor” dedi.

    Her kolej diyet kısıtlamalarını farklı şekilde ele alır. Bazıları sadece alerjenleri etiketlerken, diğerleri Michigan Eyalet Üniversitesi’nin Thrive at Owen’ı gibi alerjen içermeyen bir yemek salonuna sahiptir. Kredi… New York Times için Brittany Greeson

    Bir zamanlar üniversite yemek servisini yürütmek oldukça basitti: Bir başlangıç ​​yemeği, bir tatlı, belki bir salata barı hazırlayın. Günümüzde yemekhaneler giderek çeşitlenen ve karmaşıklaşan ihtiyaç ve tercihlere sahip öğrenci kitlesine hitap etmek zorundadır.

    Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinin 2021 tarihli bir raporuna göre, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki yetişkinlerin yaklaşık yüzde 6,2’sinde gıda alerjisi var. Ancak bu sayı yalnızca tıbbi olarak teşhis edilen alerjileri yansıtıyor ve birçok genç insanın benimsediği tüm kısıtlı diyetleri içermiyor.

    Connecticut Üniversitesi’nde mutfak operasyonları müdür yardımcısı Robert Landolphi, yirmi yıl önce “bir avuç dolusu yer fıstığı ve ağaç fıstığına alerjiniz vardı ve o zamanlar glutensiz beslenen belki iki kişi vardı” dedi. Bugün yemek planındakilerin yüzde 10’undan fazlasının bir çeşit diyet kısıtlaması olduğunu söyledi.

    Restoranların veya lise kafeteryalarının aksine, kolej ve üniversite yemekhaneleri kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve genellikle gece geç saatlerde atıştırmalıklar sunarak binlerce insanı beslemek zorundadır. Kampüste yaşayanlar için yemek planları sıklıkla gerekli olduğundan öğrencilerin burada yemek yemekten başka seçeneği olmayabilir.

    Vanderbilt Üniversitesi’nde kayıtlı diyetisyen Emily Svennevik, “Biz sizin eviniziz, yaşadığınız, yemek yediğiniz, arkadaşlarınızla vakit geçirdiğiniz yeriz” dedi.

    Vanderbilt’te, FDA’nın en önemli dokuz alerjenini yasaklayan bir kafe, yer fıstığı, ağaç yemişleri ve glüten içermeyen başka bir yemek salonu ve alerjisi olan öğrencilerin özelleştirilmiş yemekler sipariş etmesine olanak tanıyan bir uygulama var.

    Amerikalılar arasında bir sonraki büyük alerjenin belirlenmesi söz konusu olduğunda üniversite kampüsleri genellikle diğerlerinden öndedir. Kredi… New York Times için William DeShazer
    Vanderbilt Üniversitesi’nde alerjisi olan öğrencilerin, kişiselleştirilmiş yemekler sipariş etmek için kullanabileceği bir uygulama var. Kredi… New York Times için William DeShazer

    Diğer okullar da benzer hamleler yaptı. Ancak bazıları yemeklerinin içeriğini listeliyor veya glütensiz ekmek ve süt içermeyen yoğurt gibi alternatifler sunuyor. Genel olarak, yaşam tarzına dayalı tercihleri ​​olan öğrenciler mevcut seçeneklere yönlendirilirken, şiddetli alerjisi olan öğrenciler özel kolaylıklar alabilmek için tıbbi belgeler sunar.

    Öğrenci diyetlerine uyum sağlamak için bir yemek planının ne kadar ileri gitmesi gerektiği daimi bir tartışma konusudur. Ulusal Kolej ve Üniversite Yemek Hizmetleri Birliği’nin genel müdürü Robert Nelson, bazı yemekhane yöneticilerinin, alerjisi olan öğrencilerin geleneksel bir büfede nasıl yemek yiyebileceklerini öğrenmelerinin daha iyi olduğunu, zira mezun olduklarında bunu yapmak zorunda kalacaklarını savunduklarını söyledi.

    Ancak birçok öğrenci yeterli seçeneği bulmanın her zaman kolay olmadığını söyledi. Eğitim Bakanlığı’nın 2022 tarihli bir raporuna göre, yemek planlarının zorunlu olduğu ve ortalama yıllık maliyetin öğrenci başına 5.023 dolar olduğu durumlarda bu durum ağırlaşabiliyor.

    Yale Üniversitesi’nde çölyak hastası olan son sınıf öğrencisi Maria Bambrick-Santoyo, ikinci sınıfın ilk döneminde, yemekhanede yediklerinden dolayı hastalanmadığı yalnızca altı gün olduğunu söyledi.

    Öğrencilerin sıklıkla servis kaşıklarını karıştırdığını ve bu durumun çapraz bulaşma riskini artırdığını söyledi. Bu kadar yoğun bir mutfakta, gluten içermeyen bir tabağa un parçalarının düşmeyeceğini garanti etmek zordu. Birkaç ay boyunca üniversite yetkililerine e-posta gönderdikten sonra yemek planından vazgeçmesine izin verildi.

    “Siz bu kadar büyük ölçekte yemek hazırlarken” dedi, “onlardan halihazırda yaptıklarından daha fazlasını yapmalarını beklemek benim için mantıksız olurdu; yani tezgahları silmek, yeni tencere ve tavaları temizlemek, tabakları ayırmak gibi. içindekiler.”

    Alerjisi olan birçok öğrenci, genellikle zorunlu olan ve binlerce dolara mal olan ancak diyetleri için yeterli seçenek sunmayan yemek planlarından dolayı hayal kırıklığı yaşadıklarını söyledi. Kredi… New York Times için William DeShazer

    Mayıs ayında Virginia Üniversitesi’nden mezun olan Erica Kem’in uzun bir alerji listesi var: ağaç yemişleri, deniz ürünleri, yer fıstığı, hindistancevizi, süt ürünleri, yumurta, buğday, arpa, susam, sığır eti, hardal ve domates. Son dördüne alerjen içermeyen yemek salonunda değinilmedi.

    Personel ona özel yemekler yapmayı teklif etti, ancak birkaç saat önceden haber verilmesi gerekiyordu ve yoğun programı nedeniyle ne zaman yemek yiyeceğini her zaman tahmin edemiyordu. Menüyü incelemeden arkadaşlarıyla yemekhanede sosyalleşmeye ne zaman karar veremiyordu.

    “İleriye bakmam ve şunu düşünmem gerekirdi: ‘Gerçekten bundan hoşlanır mıydım? Potansiyel kirlenmeye değer mi?’” dedi.

    Arabayla iki saat uzakta yaşayan ebeveynleri ona düzenli olarak ev yapımı yemek getirmemiş olsaydı, kendi kendine yemek bulmakta zorlanacağını söyledi.

    Davis Kaliforniya Üniversitesi’nde ikinci sınıf öğrencisi olan vegan Chloe Costell, kafeteryada vegan mezelerin kalmaması nedeniyle akşam yemeklerinde sık sık tatlı yediğini söyledi. “Kansızlık geliştirmeye başladığım dönem üniversiteydi” dedi.

    Bazı yemekhane yöneticileri ve diyetisyenler, her öğrencinin ihtiyaçlarını karşılamak için ellerinden geleni yaptıklarını söyledi ancak tüm bu ihtiyaçları, özellikle de daha az yaygın olan talepleri karşılamanın zor ve maliyetli olabileceğini kabul etti.

    Bay Landolphi, Connecticut Üniversitesi’nde bir öğrencinin kendisine hayvansal protein olarak yalnızca balık kafaları, organ etleri ve kemik suyu yediğini ve öğrenci sağlığı açısından yemekhanede de benzer bir menü sunulması gerektiğini söylediğini hatırladı.

    Bay Landolphi bunun mümkün olmayacağını açıkladıktan sonra öğrenci “Boston’dan getirdiğimiz balığı ve Maine’den sığır eti yemeyi kabul etti. Tekliflerimize uyum sağladı.”

    Artık pek çok yemekhane, glütensiz ve süt içermeyen seçeneklerle birlikte kendi kaselerinizi yapmanızı sağlıyor. Kredi… New York Times için William DeShazer

    Okulun kayıtlı diyetisyeni Kaitlin Gibbons, San Luis Obispo, California’daki California Polytechnic Devlet Üniversitesi kampüsünde, birkaç öğrencinin yalnızca otlarla beslenen et ve organik ürünler yediğini ve yemek salonunun rutin olarak bunları sağlamasını beklediklerini söyledi.

    “Gerçek şu ki biz bir restoran değiliz” dedi. “Biz bireylere hizmet vermiyoruz. Biz kısa süreli aşçılar değiliz. Dolayısıyla bazı öğrencilerin, özellikle de sınırlı bir diyet uyguluyorsanız ve yeterli seçeneğiniz yoksa, bu konuda üzülmeleri çok doğal.”

    Yine de pek çok öğrenci mevcut olandan memnun olduklarını söyledi.

    Vassar Koleji’nden yeni mezun olan vegan, susam ve yemişlere alerjisi olan Keira DiGaetano, yemek salonunda tempeh ve vegan cacık ile gelen Yunan kasesini çok sevdi.

    Davis, California Üniversitesi’nde ikinci sınıf öğrencisi Katherine Ng, çevrimiçi menünün her yemekteki olası alerjenleri listelemesinden memnun olduğunu, böylece ileriyi planlayabildiğini söyledi. “Fındık alerjisi olan biri olarak benim için en dost canlısı olanıydı” dedi.

    Northwestern Üniversitesi Feinberg Tıp Fakültesi’nde alerjiler üzerine çalışan profesör Dr. Ruchi Gupta, alerjisi olan öğrenciler için genellikle daha zor olan şeyin, yeni bir yerde kendi başına olmak ve uyum sağlamak istemek gibi üniversite ortamının baskıları olduğunu söyledi. üniversite öğrencilerinde.

    Northwestern Üniversitesi’nde iki öğrenci, merkezde Kethan Bajaj ve sağda Julia Auerbach, alerjisi olanlara destek olmak için bir grup kurdu. Zaten başka kampüslerde de bölümler açıyorlar. Kredi… New York Times için Taylor Glascock

    “Bu aynı zamanda üniversite öğrencileri için de yenilmez olduğunuzu düşündüğünüz zamandır”, dolayısıyla öğrencilerin akranlarıyla yemek yemek istedikleri için diyet riskleri alma olasılıkları daha yüksektir, dedi. “Arkadaş edinmek istiyorsun, farklı olmak istemiyorsun.”

    Bu sorunlardan bazılarını ele almak için geçen yıl Kuzeybatılı iki öğrenci Kethan Bajaj ve Julia Auerbach, alerjisi olan kişileri destekleyen bir kuruluş olan College Advocates for Food Allergy Awareness and Education’ı kurdu.

    Grup, EpiPen’in nasıl kullanılacağına dair kampüs içi eğitimler düzenledi ve alerjisi olan öğrenciler arasında tartışmalara ev sahipliği yaptı. Bu yıl, kampüste daha güvenli atıştırmalıkların bulunması ve glütensiz ekmekler için ekmek kızartma makinelerinin diğer cihazlardan uzağa yerleştirilmesi gibi konularda halihazırda Pure Eats adı verilen alerjen içermeyen istasyonlara sahip olan Kuzeybatı yemek salonları ile daha yakın çalışmayı umuyor. .

    Ancak grubun hedefleri daha da büyük. Bayan Auerbach ve Bay Bajaj, yeni bölümler oluşturmak için halihazırda diğer bazı kampüslerdeki öğrencilerle iletişim halindedir. Nihai amaçları her okulda alerjen içermeyen istasyonlardır.

    Bay Bajaj, “Üniversitelerin bir bütün olarak gıda alerjisi eğitimini ve farkındalığını desteklemek için daha fazlasını yapması gerekiyor” dedi. “Genel olarak amaç kulübü her yere yaymak, gıda alerjilerine ses vermek.”

    Takip etmek New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , Tiktok Ve Pinterest’te . Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş önerileri içeren New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .

  • İtalya’da İlham Bulan Bir Akşam Yemeği Partisi Menüsü

    Her ne kadar çok uzun sürmeyeceğini bilsem de, yılın bu zamanını, yaz ürünlerinin en iyi durumda olduğu zamanı seviyorum. Sonunda, turuncu ve kırmızının çeşitli tonlarında, güneşte bir mevsimden gelen tatlı ve sera türlerinin umabileceğinden çok daha lezzetli, her türden olgun biberler ortaya çıkar. Aynı şekilde tüm yıl beklediğimiz enfes lezzetteki domatesler de artık yemeye hazır. Sert çekirdekli meyveler hala güçlü olmaya devam ediyor ve her pazar tezgahında sulu şeftaliler sergileniyor. Ama beni en çok heyecanlandıran şey sezon sonundaki erikler.

    Bu menü, İtalyan tarzı hafif bir öğle veya akşam yemeği için bahçeden gelen tüm bu hediyeleri içermektedir.

    İtalya’daki pek çok restoranın ortak manzarası, müşterilerin kendi ilk yemeklerini hazırlamaya davet edildiği, marine edilmiş sebzeler, salumi, zeytin, hamsi veya peynirlerle üst üste yığılmış çeşitli tabaklarla donatılmış bir meze masasıdır. Bu, benimsenmeye değer bir gelenek, son dakikada pişirme gerektirmeyen güzel bir meze hazırlamanın bir yolu.

    Tarif: Közlenmiş Biberli Meze

    Bu mezeyi ayrı ayrı tabaklarda servis edebilir veya misafirlerin bir büfeden kendi mezelerini hazırlamasına izin verebilirsiniz. Kredi… New York Times’tan David Malosh. Yemek Stilisti: Simon Andrews.

    Ev ortamında bu meze, ayrı tabaklarda veya büfe masasının parçası olarak servis edilebilir. Mevsiminde kendi tatlı biberlerinizi kavurmak en iyisidir: Biberler kavrulduktan sonra buzdolabında bir haftaya kadar saklanır, bu nedenle onları mutlaka yemek günü yapmanıza gerek yoktur. (Ya da her zaman bir İtalyan şarküterisinden alınan kaliteli kavrulmuş biberleri kullanabilirsiniz.) Yapabiliyorsanız, en kaliteli hamsi için baharı hazırlayın. Daha sonra közlenmiş biber ve hamsi filetolarının parlak şeritlerini dönüşümlü olarak ekleyin ve birkaç dilim taze mozzarella peyniri ekleyin.

    Ana yemek olarak, konukların, özellikle de kendileri için balık pişirme konusunda çekingen olanların balık yemeğini her zaman takdir ettiğini gördüm. Bu özel yöntem, lezzetli bir sonuç sağlar. İlk önce, sarımsak, doğranmış olgun domates ve bir miktar beyaz şarapla fesleğen kokulu hızlı bir domates suyu hazırlarsınız – daha çok taze domates sosu gibi ama et suyu gibi.

    Tarif: Domates-Fesleğen Suyunda Balık

    Bu tarif, ertesi gün soğutulmuş çorba olarak mükemmel olan ekstra et suyu sağlar. Kredi… New York Times’tan David Malosh. Yemek Stilisti: Simon Andrews.

    Daha sonra, terbiyeli balık filetolarını et suyunda yavaşça pişirin, ısıyı kapatın ve balığın buharda pişmesini sağlamak için tavayı kapatın. Halibut, levrek veya kaya balığı gibi sert etli beyaz balıkları kullanın. Alçak bir çorba kasesinde biraz kabak, birkaç fesleğen yaprağı ve çok önemli bir tutam meyveli sızma zeytinyağı ile servis edilen bu kolay hazırlık gerçekten tatmin edicidir.

    Ayrıca kasıtlı olarak ihtiyacınız olanın iki katı kadar et suyu elde edersiniz. Kalan domates suyunu ertesi gün soğutulmuş çorba için kullanın; veya deniz tarağı makarnasının temeli olarak kullanın. Çöpe gitmeyecek.

    Tarif: Erik Crostata

    Bu basit tartın etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Tarifte ekstra hamur işleri yapılıyor, böylece istediğiniz zaman bir tane daha atabilirsiniz. Kredi… New York Times’tan David Malosh. Yemek Stilisti: Simon Andrews.

    Tatlı olarak İtalyan tarzı yaz çekirdekli meyvelerden oluşan gösterişli bir turtaya ne dersiniz? Dramatik ve parlak görünüyor, ancak zor değil. Tatlı bir hamur işi kabuğunun içine dilimlenmiş sulu olgun erikleri (ya da yerine meyve fidelerini, nektarinleri veya kayısıları) yerleştirecek, meyveye biraz şeker serpecek ve sıcak fırında pişireceksiniz. Kırmızı veya mor erikler en etkileyici gösteriyi sergiliyor.

    Tarifte yine iki hamura yetecek kadar fazladan hamur işi yapılıyor: İkinciyi dondurucuda saklayın (turta tepsisine bastırarak), böylece istediğiniz zaman başka bir tart yapabilirsiniz.

    Bilge bir aşçı her zaman ileriyi düşünür.

    Takip etmek New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , Tiktok Ve Pinterest’te . Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş önerileri içeren New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .

  • Sonbahara Hazır, Kolay, Yazlık Domatesli Makarna

    Yazın yemek pişirmenin cazibesi hiç çaba harcamamaksa ve kışın mutfağın sıcaklığında oyalanma (ve emek verme) fırsatıysa, bu yoğun okula dönüş dönemi arada bir şeyler gerektirir. Bu kavrulmuş beyaz fasulye ve domatesli makarna mevsimi yansıtıyor: Çiftçi pazarında hâlâ kiraz domates biriktiriyor olabilirsiniz, ancak soğuyan hava sizi fırını yeniden açmayı düşünmeye itebilir.


    Tarif: Kavrulmuş Beyaz Fasulye ve Domatesli Makarna


    İçerik listesi gündeliktir (makarna, fasulye, kiraz domates, zeytinyağı ve bazı kiler malzemeleri), ancak uygulanışı heyecan vericidir: Malzemeleri bir tepsiye atmak ve kızartmak, şok edici karmaşıklık ve az çaba ile kolay bir sos oluşturur. Kiraz domatesleri geniş, düz bir tabakta yüksek sıcaklıktaki bir tavada pişirmek, lezzetlerinin yoğunlaşmasına yardımcı olur ve tencerenin daha küçük yüzey alanında kabarcıklar oluşturarak sos karıştırıldığında elde edebileceğinizden daha fazla karamelizasyon sağlar.

    Tarif aslında üç basit adımdan oluşuyor: Makarnayı kaynatmak, malzemeleri tavada kızartmak ve ardından hepsini bir araya atmak. Bir tavada çeri domatesler, arpacık soğan kıyması, salça, sarımsak, pul biber ve biberiyeyle harmanlanıyor; bir diğerinde, kıvam veren ve ısıran pişmiş küçük beyaz fasulyeler zeytinyağı, tuz ve karabiberle basitçe kayganlaştırılıyor. Zamanla domatesler çöker, fasulyeler gevrekleşir ve hem tatlı hem de acı notalar Maillard reaksiyonuyla ikna edilir; bu kimyasal reaksiyon, makarnanın pişmesi sırasında yüksek sıcaklıklarda pişirilen yiyeceklerin kahverengileşmesine ve lezzetinin derinleşmesine neden olur. .

    Lezzet çoğu zaman detaylara gösterilen ilgiye bağlı olduğundan, fırın tepsilerinizin altındaki karamelize parçaları veya şekerleri kazımak için nişastalı makarna suyunun bir kısmını toplayacaksınız. Serbest kaldıklarında, sıvının renginin hemen koyulaştığını, hafif bir yanık şeker tadı alırken koyulaştığını fark edeceksiniz.

    Son olarak sosu makarnayla karıştırıp, domatesleri kuvvetlice dağıtacak, gevrek fasulyeleri kaplayacak ve eriştelerinizin köşelerini dolduracaksınız. Üstüne bir miktar taze rendelenmiş keskin peynir hoş karşılansa da, bu vejetaryen yemeğin buna ihtiyacı yok: Kavrulmuş domates sosu zengin ve tatlıdır, makarna suyu, kavrulmuş fasulye ve iyi bir miktar sızma sızma ile güçlendirilmiştir. zeytin yağı. Bu tarifin gerektirdiği değerli zeytinyağı havuzunu azaltmak isteyebilirsiniz, ancak direnmeye çalışın. Bütçe göz önünde bulundurularak tasarlanan bu basit makarnanın tadı o olmasaydı bu kadar cömert olmazdı.

    Takip etmek New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , Tiktok Ve Pinterest’te . Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş önerileri içeren New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .

  • Misi Rezervasyonlarında Şansınız Yok mu? Missy Robbins’in Makarnasını Evde Pişirin.

    Başrol oyuncusu

    MisiMakarna

    Missy Robbins, Brooklyn’de Sean Feeney ile birlikte sahibi olduğu Lilia ve Misi mekanlarına en son eklenen projeyi “25 yıldır hayalimdeki proje” olarak tanımlıyor. Taze makarnaları, kavanoz sebzeleri ve diğer ürünleri satan bir mağazaya atıfta bulunarak, “Her zaman bir mağaza açmayı düşünüyordum” diye ekledi. 2019 yılında ambalajlı ürünleri piyasaya sürdü ancak pandemi nedeniyle restoranlarda sadece internet üzerinden satış yaptı. Her ne kadar kompakt bir vitrin ve ön tarafta perakende satış rafları, 22 kişilik oturma yeri ve arkada gölgeli bir bahçe bulunan yeni mekanın bir menüsü olsa da ve içeri girilebilmesi için sınırlı sayıda rezervasyon kabul edilse de, burayı öncelikle bir mağaza olarak görüyor. “İnsanların gelip makarna almasını ve evde denemesini istiyorum” dedi. Yardıma mı ihtiyacınız var? Ayrıca satışta olan iki yemek kitabı var. Akşam yemeğine gelince, son menüde marine edilmiş patlıcan gibi çeşitli sebzeler ve Provolone ile ızgara enginar ve susam rulosunda acı biberler yer alıyordu; ve ayrıca fontina gougères’li prosciutto di Parma ve carrozza’da mozzarella. Günün makarna yemeği bottarga, limon ve sarımsaklı ekmek kırıntıları ile spagetti idi. Menü sık sık değişiyor.

    46 Grand Street (Kent Caddesi), Williamsburg, Brooklyn, telefon yok, misipasta.com.

    Açılış

    Ketchy Shuby

    İçki ruhsatı için bir maraton bekleme süresi bitiş çizgisine ulaştı ve Montauk, NY’deki Surf Lodge’un sahibi olan Mulholland Leisure’ın kurucusu Jamie Mulholland, yeni SoHo mekanını açmaya hazır. Bay Mulholland, ritmi yakalamak anlamına gelen Jamaika lehçesi olan ismi Peter Toth’un bir şarkısından almıştır; Dekorda reggae’ye göndermeler var. Alt katta lüks bir salon ve rustik zarafetle yapılmış geniş bir ana kat yemek odasından oluşmaktadır. Mutfak direktörü Sean Olnowich’in hazırladığı menü mevsimliktir ve yerel malzemeler içerir. (Perşembe açılıyor)

    406 Broome Caddesi (Cleveland Place), 212-256-0715, ketchyshubynyc.com.

    Bar56

    James Fantaci’nin bitişiğindeki şarap mağazası Taste56’nın zarif bir şekilde dekore edilmiş ortağı, aynı zamanda mağazanın imzası olan 56 şarabı kadehte sunarak açıldı.

    53 Water Caddesi (Dock Caddesi), Dumbo, Brooklyn, bar56dumbo.com.

    Lulla

    Renwick Hospitality Group ve onun yönetici şefi ve ortağı Carsten Johannsen tarafından Chelsea’deki Motto by Hilton otelinde iki katlı ve bir terasa sahip olan bu İtalyan restoranı, fritto misto, ıspanaklı ravioli ve tavuklu piccata gibi öngörülebilir bir ürün yelpazesi sunuyor. Alanda bir salon ve üst katta canlı müzik sunan bir yemek odası bulunmaktadır. (Çarşamba)

    113 Batı 24. Cadde, 212-668-8624, lullanyc.com.

    Shota Omakase

    Japon aşçılar kendi imkanlarıyla yola çıktıklarında omakase tezgahı açmaktır. Suşi Seki ve Blue Ribbon restoranlarında usta olan Cheng Lin’in şu anda Brooklyn’de 18 kurs karşılığında 175 dolar ücreti var.

    50 Güney Üçüncü Cadde (Wythe Bulvarı), Williamsburg, Brooklyn, 929-989-6979, shotaomakase.com.

    Beş Dönüm

    Çalışmıyorsa düzeltin! Departmanı Prospect Heights, Brooklyn’de bulunan şef ve restoran işletmecisi Greg Baxtrom, Midtown’daki ilk Manhattan şubesindeki menüyü biraz daha az sebze ağırlıklı bir menüyle revize etti. Artık Americana, karides kokteyli, BLT gözleme, hindili kulüp sandviçi, Wisconsin tarzı Çedar burgeri, makarna ve peynir ve à la mode çikolatalı kurabiye gibi kalabalığın hoşuna giden lezzetlerle hüküm sürüyor.

    30 Rockefeller Plaza, saha seviyesi, fiveacresnyc.com.

    Bouchon Mercan Kalkanları

    Thomas Keller, 1924’ten kalma tarihi bir binada bistrosunun Güney Florida şubesini açıyor. (Cumartesi)

    2101 Galiano Caddesi (Alhambra Circle), Coral Gables, Fla.

    Şefler Hareket Halinde

    Wolfgang Yasağı

    Bir zamanlar East Village’daki Edi & the Wolf’un sahibi olan bu Avusturya yerlisi, şimdi John McDonald’s Greenwich Village restoranı Hancock St.’de yönetici şef olarak görev yapıyor. Bay Ban’ın Wiener şnitzel, Gruyère ve mantarlı spaetzle ve mürver çiçeği salatası gibi Avusturya spesiyaliteleri ile zenginleştirilen menüsü Cumartesi günü görücüye çıkacak.

    Amitsur Mor

    Barbounia’nın yönetici şefi ve ortağı Bay Mor, ortağı ve yönetici şefi olduğu caddenin hemen karşısındaki L’Express’te Lyonnais menüsüne uzmanlık sağlayacak.

    İleriye bakmak

    Roberta’nın

    15 yıl önce kapılarını açtığından beri bir mıknatıs olan Bushwick, Brooklyn pizzacısının artık birkaç şubesi var. Bunlardan en yenisi gelecek yıl Miami Beach, Florida’da açılacak; yeni bir konut kulesi olan 72 Park’a kurulacak.

    580 72. Cadde (Carlyle Bulvarı), Miami Beach, Fla.

    Tutto Mare

    Gianpaolo de Felice ve Gabby Karan de Felice tarafından kurulan ve Hamptons’ta yer alan Tutto il Giorno restoran grubu gelecek yıl Palm Beach’e doğru genişleyecek. Grubun, Royal Poinciana Plaza’nın kıyı içi su yoluna bakan Playhouse binasında, Akdeniz tarzı bir restoran olan büyük bir sahil restoranı açması istendi.

    70 Royal Poinciana Plaza, Palm Beach, Fla.

    Takip etmek New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , Tiktok Ve Pinterest’te . Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş önerileri içeren New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .

  • Fransa’da Bir Yemek Bana Sadeliğin Parlaklığını Gösterdi

    Haziran sonuydu ve güneş batmıyordu. Otel odasında yan yana iki yatak vardı, her biri insan vücudundan biraz daha genişti, o hafta ve yalnızca o hafta tuttuğum günlüğüme yazdım, sonra da yıllarca bir kutuya gömdüm. Banyo sıcak ve havasızdı; havlular inceydi. Pencerelerden biri paslı hurdalarla dolu bir çatıya bakıyordu. Ve böylece kendimi Côte d’Azur’da buldum.


    Tarif: Salade de Chèvre Chaud (Ilık Keçi Peynirli Yeşil Salata)


    Diğer yatakta benim yaşlarımda görünen genç bir kadın vardı. Her birimiz geçimimizi sağlayacak reklamlar yarattık. Ajanslarımız bizi buraya, Cannes reklam festivaline, kariyerlerinin başında düşük maaş alan 20’li yaşlar için tasarlanmış oldukça indirimli bir paketle göndermişti. Misyonumuz, büyüklerimizden, takım elbiseli tişört giyen ve Harley-Davidson reklamı olan “Kravat toplumun tasmasıdır” gibi metinler yazan (hala çoğunlukla erkek olan) o adamlardan bir şeyler öğrenmekti. Sahil şeridindeki daha lüks otellerde, Şampanya’da yıkanırken.

    Oteller benim uzmanlık alanımdı: Hawaii’de çalıştım; burada bir turizm şairi oldum ve sahil tatil yerlerini kurtuluş yerleri olarak savundum. Hedef kitle, bir gün gençliği özleyen, bunun neredeyse sürekli bir çaresizlik hali olduğunu unutan yaşlı kadındı. Bir keresinde “Kalıcı bir adresiniz olmadan önce kim olduğunuzu hatırlayın” sözünü denemiştim. Müşteri alay etti. “Herkesin kalıcı bir adresi vardır” dedi. O zamanlar mezarlığın yanındaki garajdan dönüştürülmüş bir evde yaşıyordum; bir yıl içinde taşındığım üçüncü yerdi.

    Oda arkadaşım Chantal İsviçreliydi. Günlükte onu şöyle anlatmaya çalıştım: “Sakin ateş renginde kesilmiş saçları. Audrey Hepburn’ünki gibi bir yüz, düzenli kemikler, hızlı bakışlar. Bir asker kadar zayıf, yan tarafında ve sırtının alt kısmında bir dövme var.” Saat gece 23:00’tü ve bütün gün otelin minimalist kahvaltı büfesindeki yağlı kruvasandan başka bir şey yememiştim. Akşam yemeği için arkadaşlarıyla buluşacaktı. Gelir miydim?

    Eski mahallenin labirentinde, dışarıda, başka bir yüzyıldan kalma taş merdivenlerde bir masaya oturduk. Arkadaşlarının hepsi İsviçreliydi ama nazik bir şekilde İngilizce konuşuyorlardı. İşte bunlar, günlüğün sayfalarından dökülüyor: Olivier boyunu gizlemek için eğiliyor, hayatında yapmak istediği her şeyden bahsediyor, hem de bir anda; Lukas, ince ayarlı gözlüklerinin ardında sıyrık kafası ve uzun ve ciddi yüzüyle, sözcükleri araştırmak için duraklıyor ve yalnızca kesin olanları istiyor; İri yapılı ve neşeli Sasha, şakalar yüzünden iki kez okuldan atılmıştı – öğle yemeği parasına ihtiyacı olduğu için iddia üzerine sandalyeyi pencereden dışarı atmak da dahildi – hayali işe gidip gelmek için bir deve satın almaktı; ve Tayland’dan Myanmar’a motosiklet sürmekten bahsederken daha sessiz olan ve beni tedirgin edecek kadar yakışıklı olan Mark’a yaslanmak zorunda kaldım.

    Restoran sıra dışıydı – plastik sandalyeler, kaba masa örtüleri, alçak mumlar – ve mükemmeldi. Sıcak bir tavada hafifçe kızartılmış, ince ekmek kırıntıları ile keçi peyniri turlarının altına dikkatsizce atılan yeşilliklerden oluşan salata de chèvre chaud sipariş ettim. Yeşiller taze ve serindi, peynir ise hâlâ sıcaktı. Saatlerce konuştuk. Üç şişe şarap içtiler; Yudumladım. Fatura geldiğinde bana “Hiçbir borcun yok” dediler.

    Bu şekilde, kendilerini ana vererek, bu mırıltı halindeki seslerle, bu camdan yansımalarla, hiçbir yere varmaya ihtiyaç duymadan yaşamayı nasıl biliyorlardı? Her zaman olay örgüsüne, motivasyona, hikayeye, gece boyunca kovalayacağım bir ışıltıya olan özlemim vardı. İçimdeki Amerikalının, fethetme dürtüsünün bu olup olmadığını merak ettim. Sadece dünyada olmayı anlamadım.

    Sonraki üç gece Chantal beni gezinti yoluna, sahildeki çadırlardaki partilere götürdü. Hepsi aynıydı: Günlük bana “Kötü, gürültülü müzik ve kötü, zayıf şarap” diye hatırlatıyor. Bazen o kadar sarhoş Amerikalılarla karşılaştık ki gözleri yaşlarla doldu. Masraf hesaplarıyla övündüler: “Bütün makbuzlarda ‘Heineken!’ yazıyor” Söyledikleri her şeyi bağırdılar. İsviçrelilerin yanında kaldım.

    Bir partide, davetiyem olmadığı için koruma beni içeri almadı, bu yüzden Mark beni çitin üzerinden attı. Ona teşekkür etmek için kalabalığın arasından geçtiğimde aniden utandı. Onu hiçbir davaya kendini tam olarak kaptırmayan güzel bir çocuk olarak görmezden gelmiştim. Ancak sabah saat 4’te ikimiz hala oradaydık, (hakkında hiçbir şey bilmediğim) Fransız siyasi sahnesinden, zorunlu askerlik hizmetinden ve İsviçre’nin tarafsızlık politikasından bahsediyorduk. Belki o anda biraz daha az tarafsızlık diledim.

    Sonbaharda kocam olacak adamla tanışacaktım. Gecenin en küçük saatlerinde, zamanın ilerlediğinin artık belli olmadığı yabancı bir şehirde bir daha bu kadar başıboş olmazdım. O zamanlar yaşadığım kadar yıllar geçti artık. Günlüğü bu bahar kutuları temizlerken buldum ve nezaketlerinden dolayı hiçbir zaman doğru düzgün teşekkür etmediğim, bir daha hiç görmediğim bu insanlar bana geri döndü.

    Onlardan bir şeyler öğrendiğimi düşünmek hoşuma gidiyor. Şimdiki zamanda nasıl rahat olunur; şarabı sırf dile hafif geldiği için içmek; sıradan, sade bir yemeğin üzerinde oyalanmak; istememek, istememek, sonsuz istemek.


    Tarif: Salade de Chèvre Chaud (Ilık Keçi Peynirli Yeşil Salata)


  • Özel Şeflerin Göz alıcı, Yalnız Hayatları

    Temmuz ayında, New York City’den özel bir şef ve yemek şirketi olan Tashea Channell Younge, 15 kişilik lüks bir mutfakta özel bir akşam yemeği pişirmek için tüm masrafları ödenerek Los Angeles’a uçtu. Daha sonra NFL geniş alıcısı Noah Brown ve bazı takım arkadaşları için yemek pişirdi. Aynı ayın ilerleyen saatlerinde, deniz kenarında, gül yaprakları ve Empire State Binası manzarası eşliğinde mum ışığında özel bir akşam yemeği için New York’a geri döndü.

    Ayarlar göz alıcıydı. Maaş da öyleydi. Bayan Younge bir ay içinde 12.800 dolardan fazla para kazandı. Hepsini TikTok’ta belgeledi.

    Daha fazla aşçı özel şef olarak kariyere başladıkça ve işin avantajlarını kamuoyuna duyurdukça, yemek şöhreti çağında yeni bir sayfa açılıyor. Bu ayrıntılar, tıpkı iş gibi, tamamen özeldi; şefler ve müşterileri bu işlemi sır olarak sakladılar (ve birçok şef gizlilik anlaşmaları imzalıyor).

    Ancak son birkaç aydır TikTok ve Instagram’da genç, güzel ve mutfağa meraklı kişiler, özel şefler olarak günlük hayatlarının videolarını paylaşarak, müşterileriyle lüks yerler arasında gidip gelerek veya kiralık ev kiralayarak yemek hizmetleri ve etkileme dünyalarını bir araya getirmeye başladılar. – Konuk evlerinde ücretsizdir.

    Tashea Channell Younge, bir müşterinin kendisine yemek pişirmeye geldiğinde tezgahta biraz tuz ve karabiber olmasını umduğunu söyledi. (Hepsi öyle değil.) Kredi… The New York Times için DeSean McClinton-Holland

    Para iyi ve bol miktarda yaratıcı özgürlük var. Ancak videolar her zaman işin ne kadar yalnız olabileceğini göstermiyor.

    27 yaşındaki Bayan Younge, yanında olmanın eğlenceli olduğu için işe alındığını biliyor. Ama aynı zamanda özel jete veya yatta tek bir amaç için bulunduğunu da biliyor: yemek pişirmek.

    “Bu çizgileri bulanıklaştırmak çok tehlikeli” dedi. “Sen misafir değilsin. Kesinlikle. Sen onların arkadaşı değilsin. Kesinlikle.”

    Florida’daki bir devlet lisesinde mutfak sanatları dersi veren 28 yaşındaki Abby Cheshire, üç yazını Bahamalar’da bir yatta özel şef olarak geçirdi. Gündüzleri yemek pişiriyor ve geceleri görüntüleri düzenliyor. Zamanla kibarca görünmez olmayı öğrendi ki bu da bir teknede zordur.

    “Sanırım etrafta çalışanların olmasına alışkınlar” dedi.

    Müşterilerin özel şef bulmasına yardımcı olan çeşitli ajanslar, salgının her iki grup için de bir dönüm noktası olduğunu söyledi. Özel şef ajansı WholeSam’in kurucusu Sami Udell, daha birkaç yıl öncesine kadar şeflere muhtaçtı. Bazen konserleri doldurmak için Craigslist’e başvurdu.

    Restoran şeflerinin özel şef çalışmalarına alay ettiğini söyledi. Ancak Kovid yemek yemeyi durdurduğunda, tek varlıklı bir aile için yemek pişirmek, kalabalık, havalandırması yetersiz bir mutfakta paket yemek pişirmekten veya işsizlik yardımı toplamaktan daha güvenli, daha tatmin edici ve daha kazançlı görünmeye başladı.

    Bayan Cheshire, müşterileri yemek yerken onlara yatta mahremiyet sağlamak için sık sık mutfaktan ayrılıyor. Kredi… New York Times için Natalie Zepp

    Artık Bayan Udell, iş tavsiyesi arayan aşçı adaylarından haftada en az 10 mesaj aldığını söylüyor.

    Kurucusu Daniel Wood, bir başka işe alım ajansı olan Private Chef Match’in 2018 yılından bu yana, “restoran dünyasından ayrılmak isteyen veya hiç girmemek isteyen” adayların başvurularında yüzde 75’lik bir artış gördüğünü söyledi.

    Bu şefler, pandeminin ilk günlerinde, herkes gibi zenginlerin de daha çok evde yemek yediği dönemde başlayan yoğun talebi karşılıyor. Ama ekşi mayalı ekmek yapmıyorlardı; restoran kalitesinde yemek pişirmek istiyorlardı.

    Food Fire + Knives ajansının kurucusu Michael Casciello, şef işe almaya olan ilginin hızla arttığını söyledi. Şef işe alımları 2019’dan bu yana iki kattan fazla arttı. 2020’den önce Bay Casciello’nun altı eyalette 25 şefi vardı; şu anda 40’tan fazla eyalette 133 tane var. “Görünüşe göre yeterince hızlı bir şekilde işe alım yapamıyor ve büyüyemiyoruz” dedi.

    Son dönemdeki TikTok ve Instagram gönderileri, özel şeflerin müşteri tabanını büyütmesinin yollarından yalnızca bir tanesi. Ayrıca videolar daha fazla şefin bu sektöre ilgisini çekiyor olabilir.

    Özel şefler için avantajlar gerçektir. Çoğu, bir restoranda alacağından daha iyi maaş alıyor.

    Reilly Meehan, 2021’den bu yana tam zamanlı bir ailenin özel şefi olarak çalışıyor ve zamanını Phoenix ile Southampton, NY arasında paylaştırıyor. San Francisco’daki özel bir erkekler kulübünde yemek pişirerek kazandığından yüzde 40 daha fazla kazandığını ve artık tüm avantajlardan yararlandığını söylüyor. .

    Bayan Udell, Los Angeles’taki şeflerin yılda 100.000 ila 175.000 dolar kazanabileceğini söyledi. Tatil günleri alıyorlar. Bazıları, özel şef işi için günde en az 500 ABD Doları veya etkinliklerde yemek servisi için kişi başına 150 ABD Dolarından fazla ücret alıyor.

    Bu yaz Hamptons’tan videolar yayınlayan en popüler şeflerden biri olan Rob Li, bir milyarder için çalışıyor. Kredi… The New York Times’tan Rick Wenner

    Bay Wood, “Pandemiden önce 200.000 doların üzerinde kazanan bir şefe rastlamak oldukça nadirdi” dedi. “Artık ülkedeki en çok kazananlar 200.000 ila 300.000 dolar aralığında, artı avantajlar ve ikramiyeler.”

    Ama baş ağrıları da gerçek. Birçok müşterinin katı beslenme kuralları vardır ve diğerleri son dakikada arkadaşlarını davet eder.

    Bir avuç NBA oyuncusunun yanında çalışan 27 yaşındaki Ashley Cunningham, “Benim için hayır demek zor” dedi. “Çünkü onların mutlu olmalarını sağlamanın bir nevi benim işim olduğunu hissediyorum.”

    Ve birçok şef, müşterilerin çok az bildirimde bulunmalarını beklediklerini söyledi. Oahu’lu özel şef Tejas Jhaveri (25), bir gece geç saatlerde, planlamak, alışveriş yapmak ve yemek pişirmek için sadece birkaç saati olan bir etkinlikte ertesi gün yemek hazırlamasını talep eden bir mesaj aldı.

    “Aile dostu gibi oluyorlar ama aynı zamanda sizi işe alıyorlar” dedi.

    Gerçek arkadaşlar arasında bu tür talepler saygısız görünebilir. Bay Jhaveri, özel şef müşterileri hakkında “Sadece zamana farklı değer verdiklerini düşünüyorum” dedi.

    Göçmen ebeveynleri New York’un kuzeyinde bir restoran işleten Rob Li’nin, bir milyarderin Hamptons yerleşkesinde özel şef olarak kendi yazlık dairesi var. Müşterisi rahat bir insan, bu yüzden neredeyse bir oda arkadaşı için yemek pişiriyormuş gibi hissettiriyor, dedi.

    Adada yaşam durgundur. 26 yaşındaki Bay Li, yemek pişirme ve market alışverişi arasında vakit geçiriyor ve genellikle milyonlarca kez izlenen TikToks’u için öğle yemeği ve atıştırmalıkların görüntülerini düzenliyor. Ancak ortam çok sessiz olabiliyor: Bazen tüm geceyi New York City’de birlikte takılan arkadaşlarıyla FaceTime’da geçiriyor.

    Orta yaşlı müşterisi için “Sadece o ve ben varız” dedi ve şunu ekledi: “Aramızdaki büyük yaş farkı nedeniyle çok fazla konuşmuyor veya etkileşimde bulunmuyoruz. Gerçekten konuşabileceğimiz hiçbir şey yokmuş gibi hissediyorum.”

    Işıklar, kamera, bitki bahçesi: Bay Li, videolarında Hamptons’taki manastır hayatının ayrıntılarını anlatıyor. Kredi… The New York Times’tan Rick Wenner

    Çalışırken müşterileriyle birlikte yaşayan diğer şefler ise aylarca sevdiklerinden ayrılmak zorunda kalıyor.

    32 yaşındaki Bay Meehan, özel şeflik işi nedeniyle ailesini San Francisco’dan Phoenix’e taşıdığından beri, kocası ve köpekleri olmadan yaz aylarında müşterisinin Hamptons’taki evinde çalışmak üzere seyahat ediyor ve burada videolar yayınlıyor.

    Arkadaşlarının ve aile ziyaretlerinin kabul edilmesi hoş karşılanır. Ama ayrılık zordur. “Yalnız olduğum ve evde sadece benim olduğum günler psikolojik olarak kolay değil” dedi.

    Noah Brown için yemek pişiren özel şef Bayan Younge, bir müşterinin isteği üzerine New York’tan Houston, Los Angeles veya Miami’ye uçmak için düzenli olarak yaptığı işi bırakıyor.

    Bayan Younge, işi nedeniyle kişisel ilişkilerinin zarar gördüğünü söyledi. Pek çok doğum gününü kaçırdı ve arkadaşları artık ondan dışarı çıkmasını istemiyor.

    “Birçok insanı tanıyormuşum gibi hissediyorum ama çok fazla arkadaşım yok ve bu benim için sorun değil” dedi ve şunu ekledi: “Bir sürü tartışmaya girdim. Pek çok kez lanetlendim. Ve ‘Üzgünüm’den başka bir şey söyleyemem.”

    Takip etmek New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , Tiktok Ve Pinterest’te . Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş önerileri içeren New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .

  • Şarapların Karmaşık Renk Çarkının Çözümü

    Şarap hem aldatıcı derecede basit hem de amansız bir şekilde karmaşık görünüyor.

    İşin karmaşık kısmı açıktır: tanıdık olmayan isimler, en hevesli adananlar dışında herkesi tuzağa düşürmeye hazırdır; toprak çeşitleri, meşe fıçıların kaynakları, şarap yapım teknikleri vb. gibi sayısız gerçek; ezoterik yerlerden gelen belirsiz üzümler. Ve elbette, çoğu insanın şarap hakkında düşünmesi ve konuşması gereken yol, yapısı bozulmuş aromalar ve tatlardır.

    Basit şeyler mi? New York’ta bir restorana, Paris’te bir kafeye ya da Floransa’da bir osteria’ya gidip bir bardak kırmızı ya da beyaz sipariş edebiliyordunuz. Eğer saçmalık olmadan sadece şarabı istiyorsanız bilmeniz gereken tek şey buydu.

    Şimdi? Bir zamanlar anlaşılması kolay olan kırmızı, beyaz ve bazen de pembe ve ışıltılı renk yelpazesi, çok daha zorlu bir seçim yelpazesine dönüştü. Temel bilgiler kalır, ancak arada daha zengin bir seçim sunabilen ancak daha fazla anlayış gerektiren artan alternatifler bulunur.

    Artık çağdaş perakende raflarında veya şarap listelerinde ortaya çıkan seçenekleri düşünün. Şeffaf beyazlar veya altın rengi beyazlar, pembemsiden kehribar rengine kadar turuncu şaraplar, soluk veya koyu tonlardaki güller ve açık, koyu veya ikisinin arasında bir yerde olan kırmızılar arasından seçim yapmanız istenebilir.

    Ek alt bölümler işleri daha da karmaşık hale getirir. Köpüklü bir şarap istiyorsanız, bu pet-nat mı, geleneksel yöntem mi yoksa tank mı? O kırmızının soğutulabilir olmasını ister misin? Yoksa yoğun ve ağır mı? Belki okyanus beyazını istersiniz, yoksa dağ beyazını mı tercih edersiniz?

    Bu, her ne kadar öyle görünmese de tüketiciler için harika bir haber. Aşağıda görebileceğiniz bazı terimlere ilişkin bir kılavuz bulunmaktadır. Ama önce bu karmaşıklık patlamasına biraz bağlam kazandırmak istiyorum.

    Şarabın yakın tarihi, diyelim ki son 50 yıl, daha fazla yerden gelen, daha fazla üzümden yapılan ve her zamankinden daha fazla tarza sahip şaraplarla karakterize edildi. Bu üzümlerin ve tarzların çoğu yüzyıllar boyunca yerel formlarda varlığını sürdürdü. Ama şimdi dünyanın her yerine gönderiliyorlar.

    Bu hızlı genişleme sadece yeni ve farklı yerlerden gelen şaraplarla değil, köklü bölgelerden gelen şaraplarla da gerçekleşti. Örneğin 1970 yılında Burgundy’de Gevrey-Chambertin’deki bir düzine yetiştirici üzümlerini tek bir şarapta harmanlayan bir négociant’a satmış olabilir. Şimdi bu bir düzine yetiştiricinin hepsi kendi Gevrey-Chambertins’lerini, hepsi kendi tarzlarında üretiyor.

    Şampanya’da, her biri genellikle hafif, orta veya dolgun olarak tanımlanan ev tarzına sahip 10 veya 15 büyük ev yerine, yüzlerce yetiştirici artık kendine özgü Şampanyalar üretip satıyor.

    Benzer genişlemeler, birkaç on yıl önce kimsenin adını duymadığı yerler de dahil olmak üzere, tarihi şarap bölgelerinde de meydana geldi. Daha sonra şarap üretmeye veya satmaya başlayan tüm yeni bölgeleri ekleyin. Bugün bir uzman adayının 1970’e göre yapması gereken çok daha fazla ev ödevi var.

    Bunun bir sonucu, şarap endüstrisinde, seçimlerdeki genişlemeyi kutlayanlar ile ezoterikliğin çoğunu ortadan kaldırarak işleri basitleştirmeyi tercih edenler arasındaki gerilimdir.

    Basitten yana olan pazarlamacılar, bürokratlar ve şaraba öncelikli olarak satış açısından bakan diğerleri var. Gerekçelerini anlamak kolaydır. Karmaşıklığın insanların kafasını karıştırdığına inanıyorlar. Bu onları korkutur ve onları şaraptan uzaklaştırıp sert seltzer veya konserve Negronis gibi bir şeyin kollarına sürüklemekle tehdit eder; bu tür yiyeceklerde hiç kimse hata yapmaktan veya cahil görünmekten korkmaz.

    Duyguyu anlıyorum. Pek çok insan şarap üzerine eğitim almak istemiyor, hatta şarap hakkında fazla düşünmek bile istemiyor. Ancak şarabın güzelliğinin, derinliğinin ve gizeminin büyük bir kısmı, sunduğu, her biri incelikle farklı ve farklı olan geniş olanaklardan kaynaklanmaktadır.

    Genişletilmiş şarap yelpazesi, bir şişe seçme sürecini basitleştirmeye çalışırken karmaşıklıkları korumak için her iki yöne de sahip olma çabasıdır. Evet, artık “kırmızı ya da beyaz”ın yeterli olmadığı bir döneme geldik. Artık tüketicilere türü belirsiz yüzlerce şişe yerine yarım düzine stil seçeneği sunulabilir.

    Yeni Şarap Yelpazesi

    Bir mağazada veya restoranda bu terimleri görürseniz, bu terimler arasında gezinmenize yardımcı olacak kısa bir bilgiyi burada bulabilirsiniz.

    Şeffaf ve Altın Beyazlar

    Şeffaf beyazlar genellikle çelik tanklarda veya havayla temasa karşı koruma sağlayan diğer kaplarda olgunlaştırılır. Taze, meyveli ve anında olma eğilimindedirler. Daha koyu renk tonuna sahip beyazlar anlamına gelen altın beyazlar, büyük olasılıkla meşede yıllandırılmıştır; bu, bir şarabın dokusunu ve karmaşıklığını, tadı meşemsi hale getirmeden zenginleştirebilir, ancak bu talihsiz bir yan etki olabilir. Aynı zamanda eski bir beyazı veya kasıtlı olarak havaya maruz kalmış bir beyazı da gösterebilir, bu da tadı ve dokuyu değiştirebilir. Bu tarzdaki şaraplar oksitlenmek yerine oksidatiftir ki bu bir kusurdur.

    Turuncu veya Ciltle Temas eden Şaraplar

    Bunlar aslında kırmızı yapma teknikleri kullanılarak üretilmiş beyazlardır. Taze üzüm suyunu, geleneksel bir beyazda yaptığınız gibi pigment içeren kabuklardan çırpmak yerine, meyve suyu kabuklarla birlikte yumuşar, rengi ve belki de tanenleri ortaya çıkarır. Maserasyon ne kadar uzun sürerse, portakal şarabı o kadar koyu ve tanenli hale gelecektir. Birkaç gün veya belki iki haftaya kadar karışan şaraplar nispeten soluk olacaktır. Aylar sürebilecek daha uzun süre bekletme, kehribar renginde bir şarapla sonuçlanacaktır.

    Soluk ve Koyu Güller

    Görselleştirmesi kolay ama aralarındaki farklar anlamlı mı? Bir rosé, esas olarak, beyaz üretme teknikleri kullanılarak yapılan bir kırmızı olan turuncu şarabın tersidir. Meyve suyu ne kadar uzun süre yumuşatılırsa şarap o kadar koyulaşır, özellikle de temel üzümün kabuğu daha kalın ve rengi daha koyuysa. Provence’ın tipik örnekleri gibi soluk güller yumuşak, hafif ve taze olma eğilimindeyken, Cerasuolo d’Abruzzo gibi daha koyu güller daha lezzetli, daha zengin ve daha dolgun olabilir. Ama her zaman değil! Renk ipuçları sunar ancak yanıt vermez. Şüphe duyduğunuzda bir sommelier’a sorun.

    Açık ve Koyu Kırmızılar

    Kırmızı şaraplardaki renk çok az anlam taşıyabileceğinden, özellikle yararlı bir tanımlama değildir. Varsayım, renk ne kadar koyu olursa şarabın o kadar yoğun ve tanenli olduğu yönündedir, ancak bu doğru değildir. Geleneksel olarak yapılmış bir Barolo soluk kırmızıdır, ancak tanenli ve uzun ömürlüdür; herhangi bir sayıda koyu kırmızı ise taze ve kolay olacaktır. Ağırlığı ve vücudu tanımlayan hafif, orta veya ağır gövdeli gibi büyük ölçüde kendini açıklayan tanımlamalar çok daha kullanışlıdır. Renk konusunda bir istisna: Genç kırmızılar daha parlak olurken, iyi yıllanmış şaraplar daha mat ve kenarları daha solgun görünecektir. Ancak kör tadım yapmadığınız sürece, rengine bakarak yaşını tahmin etmenize gerek kalmayacaktır.

    Şampanya

    Pét-nat, geleneksel yöntem ve tank terminolojisi, şarapların nasıl yapıldığını ifade eder. Pét-nat, şarabın şişede fermantasyonunu tamamladığı, karbondioksiti hapsedip kabarcıklar oluşturduğu, pétillant-natürel veya atalardan kalma yöntemi temsil eder. Hem en eski hem de yeni moda olan bu yöntem, taze ve lezzetli olabilecek basit şaraplar üretir. Geleneksel yöntem, tamamlanmış bir şarabın şişede ikinci bir fermantasyona tabi tutulduğu Şampanya tarzı maytapları ifade eder. Bu şarapların eskime ve karmaşık hale gelme potansiyeli vardır, ancak bu yerleşik değildir. Sonuncusu, Prosecco gibi ucuz ve bol miktarda üretilen köpüklü şaraplar için kullanılan tank yöntemidir. Taze ve sevimli olabilirler. Bu yöntemlerin hiçbiri bir kalite rozeti olarak görülmemelidir.

    Soğutulabilir Kırmızılar ve Glou Glou

    Tüm kırmızılar soğuk servis edilmemelidir. Soğutulabilir olarak tanımlananlar en az tanenli kırmızılar olma eğilimindedir; kolay giden, canlandırıcı ve biraz basit olanlardır. Glou Glou, bol miktarda içebileceğiniz susuzluğu gideren şaraplar için kullanılan yansımalı Fransızca bir tabirdir; istenirse soğuması iyi olan türdendir.

    Okyanus Beyazları ve Dağ Beyazları

    Birçok şarap garsonu, şarap listelerindeki geleneksel coğrafi ayrımları iyileştirmeye çalıştı. Bazıları listeleri hafif, orta ve tam gövdeli gibi ağırlığa veya stile göre, örneğin taze ve meyveli, zengin ve güçlü olarak böldü. Birkaçı üzümlerin yetiştirildiği, okyanusa yakın veya daha yüksek rakımlardaki araziyi kullandı. Bu adlandırmaların yaratıcıları eğlendirmenin ötesinde pek bir faydası yok, örneğin Sicilya’daki Etna beyazlarının Sonoma Sahili chardonnay’leriyle çok az ortak yanı var.

    Takip etmek New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , Tiktok Ve Pinterest’te . Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş önerileri içeren New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .

  • Rainbow’u Marka Haline Getiren Big Gay Dondurmayı Kontrol Etme Mücadelesi

    Bir süreliğine her şey gökkuşağı ve tek boynuzlu atlardı. Ancak pek çok eğlenceli fikir gibi Big Gay Ice Cream de borç batağında ve mahkemede sonuçlandı.

    New York City merkezli yumuşak hizmet zinciri, queer kimliğini bir marka stratejisi olarak güçlendiren hızlı bir yükselişle Kuzeydoğu’da yedi mağaza açtı ve ürünlerini ülke çapındaki süpermarketlere ulaştırdı. Şirket artık tek bir lokasyona bağlı.

    Cuma günü kurucu ve ortak Doug Quint, New York Eyalet Yüksek Mahkemesi’nde başka bir ortak olan Jon Chapski’yi şirketi kötü yönetmek ve salgın sırasında hileli bir şekilde devlet kredileri toplamakla suçlayan bir dava açtı.

    Salı öğleden sonra bir sözcü aracılığıyla Bay Chapski, davayı avukatıyla birlikte incelediğini ve “uygun olduğunda” yanıt vereceğini söyledi.

    2009’da Big Gay Dondurma Kamyonu her yıl düzenlenen Brooklyn Onur Yürüyüşü’ne ilk kez katıldığında, “RuPaul’s Drag Race”, Lady Gaga’nın “Born This Way” ve “Orange Is the New Black” gibi hit parçaları içeren bir pop kültürü dalgası yakaladı. ”ve 2015 yılında ülke genelinde eşcinsel çiftler için evliliğin yasallaştırılmasıyla sonuçlanan ulusal bir değişime işaret ediyordu.

    Şirketin ilk mağazaları Greenwich Village’da gökkuşağı serpintileriyle patladı. Yerli halk ve turistler arsız markalamadan (Barbie bebekleri, parıltılar, “Altın Kızlar” referansları) heyecanlandılar ve Bea Arthur girdapları ve Pazartesi Sundae’leri için hac ziyaretleri yaptılar.

    Çavuş (ve gey) kurucuları Bay Quint ve Bryan Petroff, (en azından gıda pazarlamasında) “sorma, söyleme” sözünün geçmişte kalmasına yardımcı olan ana akım bir takipçi kitlesi oluşturmaya devam ettiler. 2017 yılında Nestlé, şirketin sert paket dondurmalarını ülke çapındaki süpermarketlerde dağıtmaya başladı; People dergisi 2019’da üç yeni lezzetin tanıtımını ele aldı.

    2011 yılında klasik müzisyen olarak onlarca yıllık kariyerinden vazgeçen Bay Quint, “Big Gay’in hayatımın işi olduğunu, yapmam gereken şey olduğunu düşündüm” dedi. “Big Gay Ice Cream: Saucy Stories and Frozen Treats” adlı yemek kitabının yazılması için altı haneli bir anlaşma yapıldı.

    Kuruculardan Doug Quint, şirketin kontrolünü kaybetti ve salgın sırasında New York City’den ayrılmak zorunda kaldı. Şu anda memleketi Maine’de bir Walgreens’te çalışıyor. Kredi… New York Times için Stacey Cramp

    Ancak salgın sırasında iyi hisler buharlaştı. Bugün, birçok yanlış adımın, ödenmemiş borçların ve tahliyelerin ardından şirketin geleceği karanlık. Bay Quint, büyüdüğü Pittsfield, Maine’de bir Walgreens eczanesinde çalışıyor. Bay Petroff, New York’taki bir restoran zincirinde insan kaynaklarında çalışıyor.

    Her iki adam da şirketi uçurumun eşiğinden çekip, 2011 yılında mali danışman olarak işe aldıkları ve 2016 yılında ortak oldukları Bay Chapski olmadan yola devam etmeyi umduklarını söylüyor. Kurucular yeni ürünler ve pazarlama çabaları geliştirmeye devam ettiler, ancak Bay Chapski olmadan devam etmeyi umduklarını söyledi. Chapski işi etkili bir şekilde yürütüyordu.

    Bay Quint, sözleşmenin ihlali, güvene dayalı sorumsuzluk ve Bay Chapski’nin “kasıtlı suiistimalinden” kaynaklanan zararları talep ederek en az 4 milyon dolar istiyor. (Bay Quint gibi hâlâ yüzde 35’lik mülkiyet hissesine sahip olan Bay Petroff, yasal temsil masraflarını öne sürerek davaya taraf olmayı reddetti ancak Bay Quint’in “tam desteğini” aldığını söyledi.)

    Bay Quint, davasında Bay Chapski’yi ev sahiplerine, satıcılara ve IRS’e ödeme yapmamakla suçluyor; yasal işlemleri ve iş hareketlerini kendisinden ve Bay Petroff’tan gizlemek; ve pandemi sırasında mağazalar kapalıyken ve çalışanlara maaş ödenmediğinde devletten kredi toplamak. Kamu kayıtları, her biri ayrı bir sınırlı sorumlu şirket olan dört New York City mağazasının toplamda 500.000 dolardan fazla kredi aldığını gösteriyor.

    Bay Quint bir röportajda, şirket borç batağına saplanmışken bile Bay Chapski’nin yaşam tarzını sürdürdüğünü söyledi. Bay Chapski ve In Style ve Allure dergilerinin eski yayıncısı olan eşi Agnes, TriBeCa’da 2.000 metrekarelik bir çatı katına ve Montauk, NY’de bir sahil evine sahipler (Sahil mülküne 14 Ağustos’ta haciz geldi). Suffolk İlçesi Yüksek Mahkemesinde dosyalanan belgelere.)

    Manhattan’ın Yukarı Batı Yakası’nda kalan tek dondurma dükkanı, uzun süredir mahalle restoranı işletmecisi olan Jeremy Wladis tarafından işletiliyor. Cuma günü Bay Wladis, Bay Chapski’nin kendisine Big Gay markasını ve tariflerini kullanma izni verdiğini ve Bay Chapski’nin kurucuların artık işin içinde olmadığına dair defalarca güvence verdiğini söyledi.

    Bay Wladis, The Times’a, anlaşmadan rahatsız olduğunu ve birçok kez onlarla doğrudan iletişime geçmeyi denediğini ancak hiçbir yanıt alamadığını söyledi. Bay Quint ve Bay Petroff bunun nedeninin Bay Chapski’nin şirket e-postalarına ve sosyal medya yayınlarına erişimlerini gizlice engellemesi olduğunu söylüyorlar.

    10 yıl içinde şirket, New York City’deki South Street Seaport’ta bunun gibi yüksek profilli noktalar da dahil olmak üzere yedi mağaza açtı. Kredi… New York Times için Mengwen Cao

    Şirket, Bay Quint ve Bay Petroff’un eski bir minibüsü donatıp, göz kamaştırıcı yumuşak servis ikramlarından oluşan bir menü oluşturup onu Big Gay Dondurma Kamyonu olarak Prospect Park’a götürmesiyle bir yaz işi şakası olarak başladı.

    Şu anda bir Food Network yıldızı ve daha sonra NoLIta’daki Butter’da pasta şefi olan Zac Young, kamyon yola çıktığında eşit derecede şok, korku ve gurur hissettiğini söyledi: “Bunu yapamazsın, bunu söyleyemezsin diye düşündüm. O!”

    Restoran mutfaklarının homofobik istismarla dolu olduğunu ve pastacılık operasyonlarının geleneksel “pembe gettosunun” bile genellikle heteroseksüel beyaz erkekler tarafından yönetildiğini söyledi (her ne kadar kadınlar ve gey erkekler genellikle pasta şefinin vizyonunu taşıyor olsa da).

    Bay Young, şirketin hızlı yükselişinin “bana yemek alanında eşcinsel ve açık olabileceğinizi ve yine de güvende ve sevilebileceğinizi kanıtladığını” söyledi.

    Herkes hayran değildi. Bazı LGBTQ’lar hâlâ nefrete maruz kalan bir topluluğun iyimser pazarlamasına karşı çıktı. Stone Barns’taki Blue Hill’in pasta şefi Bill Yosses, “Bu, eşcinsellerin katlandığı gerçek mücadeleleri önemsizleştiriyor” dedi.

    Milk Bar tatlı dükkanlarının kurucusu ve pasta şefi Christina Tosi, Big Gay ilk ortaya çıktığında New York restoranı Momofuku’da çalışmaya yeni başlamıştı. “Hepimize yer açan lezzete, yaratıcılığa ve mizaha bağlılıkları vardı” dedi.

    Tahıllı süt aromalı yumuşak servis gibi yenilikçi tatlar üzerine bir imparatorluk kurmaya devam etti. “İnsanların top mermisi atma ve şansı deneme isteği onlardan geliyor” dedi.

    Big Gay Ice Cream, eşcinsel kimliğini kutlayan ve kitlesel pazarda başarıya ulaşan ilk markalardan biriydi. Kredi… Daniel Krieger Fotoğrafçılık

    East Village ve West Village’daki Big Gay Dondurma mağazaları gelişti. Kamyon Güney’i turlayarak Atlanta ve Charleston, SC’de kalabalıkların ilgisini çekti. Bunu bir Philadelphia mağazasının yanı sıra South Street Seaport ve Madison Square Garden gibi yerel yüksek profilli New York lokasyonları takip etti.

    İş büyüdükçe iki kurucu, muhasebe ve mali yönetim konusunda Bay Chapski’nin danışmanlık şirketi Edible Assets’e güvendi.

    2016 ortaklık anlaşmasında Bay Quint ve Bay Petroff’un her biri şirkette yüzde 35’er hisseye sahipti ve kalan yüzde 30’luk hisse Edible Assets’e aitti. Aynı yıl, Bay Chapski’ye “tüm mali konularda nihai yetki ve tek taraflı karar alma yetkisi” verirken aynı yetkiyi Bay Quint ve Bay Petroff’a şirketin “yaratıcı yönetimi” için veren bir değişiklik imzaladılar. .

    Bay Quint, kendisinin ve Bay Petroff’un hem kurumsal finanslarını hem de kişisel geçimlerini isteyerek Bay Chapski’ye emanet ettiklerini kabul ederek, “Çok saftık,” dedi üzüntüyle.

    Ancak kuruculara ve üç eski çalışana göre, Bay Chapski Big Gay’e ortak olduktan sonra şirketin gelirinin ve altyapısının sürdüremeyeceği bir büyüme için baskı yaptı.

    2019’da istifa eden uzun süreli yönetici Gary Hernandez, “Her zaman bir sonraki Starbucks olmaktan bahsediyordu” dedi.

    Big Gay’in gidişatı yemek dünyasında alışılmadık bir durum değil. Popülaritesindeki hızlı artışın ve Disney ve Marvel ile işbirliklerinin ardından Brooklyn’in dondurma sevgilisi Ample Hills, bir risk sermayesi şirketi tarafından satın alındı ​​ve iflasa zorlandı.

    Bay Hernandez, Bay Quint ve Bay Petroff’un Big Gay’in günlük operasyonlarına veya mali işlerine karışmadığını, şirketin büyümeye başladıktan sonra kaos, çatışma ve satıcılardan ve ev sahiplerinden gelen öfkeli çağrıların yaygınlaştığını söyledi. “İşte o zaman işler karışmaya başladı” dedi.

    Yedi mağaza tek boynuzlu atlar, gökkuşağılar ve diğer eşcinsel amblemlerle süslendi. Buradaki, East Village’daki dükkan kapandı ve geriye sadece bir tane kaldı. Kredi… New York Times için Mengwen Cao

    Buna rağmen marka, 2017 yılına gelindiğinde Safeway, Wawa ve CVS gibi mağazalarda ulusal çapta satılan pintlerle süpermarket dondurucularında imrenilen bir yer edinecek kadar güçlüydü.

    Bay Quint, kız kardeşi memleketinin kırsal kesimindeki pazardaki biraların fotoğrafını ilk kez gönderdiğinde köpeğini gezdiriyordu. Arabayı topladı ve doğruca Maine’e doğru yola çıktı. “Kendi gözlerimle görmem gerekiyordu” dedi. Daha sonra arka taraftaki çöp kutusuna gittiğini ve 1989’da müzik eğitimi almak için New York’a kaçan sefil eşcinsel genç için ağladığını söyledi.

    “17 yaşımdayken buradan kaçtım” dedi. “Buraya geri döneceğimi asla hayal edemezdim.”

    Ancak 2020’de mağazaların süresiz olarak kapanması nedeniyle Bay Quint, CVS’de asgari ücretli bir işe girerek New York’tan taşınmak zorunda kaldığını söylüyor. 2021’de East Village’daki amiral mağazası kapandı; Kısa süre sonra şirket West Village ve Philadelphia’daki mağazalarından çıkarıldı. (Mahkeme belgelerine göre yalnızca West Village mağazası için borçlu olunan kira tutarı yaklaşık 400.000 dolardı.)

    Kendisi, boş dairesinin kapısına kararlar ve celpler yığılırken, bilgisi dışında federal kredi parasının aktığını söyledi. “Paranın tamamı başkasına aitse, yaratıcı kontrolün anlamsız olduğunun farkına varmadık.”

    Takip etmek New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , Tiktok Ve Pinterest’te . Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş önerileri içeren New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .

  • Kore Restoranları New York’taki Kaliteli Yemekleri Nasıl Yeniden Tasarladı?

    Birkaç ay önce, bazı ciddi gıda gazetecileri yüksek sesle kaliteli yemeklerin ölmekte olup olmadığını ya da muhtemelen çoktan ölmüş olup olmadığını sordular. Bu bana tuhaf geldi. Özellikle New York City’deki restoran ortamını yakından takip ediyorum ve eğer pahalı restoranlar toplu bir şekilde yok oluyorsa bunu fark edeceğimi düşünmek isterim. Aslında gerçek tam tersi gibi görünüyordu. Burada lüks restoranlar o kadar hızlı açılıyor ki, haftada hepsini kontrol etmem için yeterli gece olmuyor.

    Ancak gördüğüm bir şey, kaliteli yemeklerin lezzetinin son zamanlarda çok değiştiğiydi. Koreli sahipler ve şefler artık şehrin en önde gelen lüks restoranlarından bir düzine kadarını işletiyor. Oldukça hızlı yükselişleri, Fransız mutfağının onlarca yıldır süren tartışmasız üstünlüğüne son veriyor.

    Bugün, Kore yeni dalgasının en başarılı üyesi olan Atomix, düzenli olarak Jean-Georges, Le Bernardin ve Daniel ile karşılaştırmaya davet edecek düzeyde performans sergiliyor. Ve şehirde Fransız yemeklerinde gerçekten anlamlı bir ikinci katman yok – en azından Jua, Cote, Oiji Mi, Naro ve bir avuç diğer olağanüstü Kore restoranının birleşik ustalığı ve gücüyle bir araya gelen bir katman yok.

    Bunlardan bazılarını diğerlerinden daha çok seviyorum. Kısmen incelemediğim bir veya iki tane var çünkü tadım menüleri bana olması gerekenden (veya her ikisinden) daha uzun veya daha pahalı geldi. Ancak bunların en iyileri şehirde yemek yiyebileceğiniz en heyecan verici yerler arasındadır.

    Hiçbir Amerikan şehri geleneksel Kore yemekleri konusunda Los Angeles’ı yenemez. Ancak New York’ta, mutfağın düzenli olarak alt üst edildiği, daha çeşitli ve heyecan verici bir restoran grubunun olduğu neredeyse kesindir. Güney Kore dışında, Manhattan, Kore mutfağının alternatif vizyonlarını deneyimlemek, teknik ve hayal gücünün ikili prizmasından geçen klasik tatları tatmak için en iyi yerdir.

    Güney Kore müziği, filmleri ve sanatının ilgi görmeye başladığı dönemde Kore mutfağı küresel bir sahneye çıktı. Jungsik, “Gangnam Style”ın çıkmasından bir yıl önce, 2011 yılında açıldı. Kredi… New York Times için Evan Sung
    Modern Koreli şefler genellikle Batı fikirlerini geleneksel lezzetlerle harmanlıyor. Jungsik’teki kerevit havyarla süslenir ve salamurada turp kimchisi olan dongchimi emülsiyonuyla çevrilidir. Kredi… New York Times için Evan Sung

    Yeni gardiyanların en büyüğü Jungsik 12 yaşında. Takip edenlerin çoğu sadece son beş yılda ortaya çıktı ve her altı ayda bir yeni bir yarışmacı geliyor gibi görünüyor. Sırada, 34th Street-Herald Square metro istasyonunun içindeki kilitli bir kapının arkasında bulunan 12 kişilik deniz ürünleri tezgahı olan Nōksu var.

    Fransız haute mutfağının New York’taki saltanatı 1941’de Le Pavillon’un Queens’teki Dünya Fuarı’ndan Midtown’a transfer edilmesiyle başladı ve o kadar uzun sürdü ki, Limoges porselenleri, gümüş kubbeleri ve beyaz çarşaflarıyla klasik Le ve La restoranları, Hala çoğu insanın “iyi yemek” kelimesini duyduğunda aklına gelen şey bunlar.

    Elbette bunun gibi pek fazla yer kalmadı. Bu terim hâlâ aşırı özenli hizmeti, detay odaklı yemek pişirmeyi ve dikkatle kontrol edilen ortamları çağrıştırıyor. Ancak bunu düşünmenin en yararlı yolu bir fiyat aralığı olarak düşünmektir. Daha sıradan et lokantaları hariç, her insanın içkisiz, tek başına yemek için 100 $ veya 125 $’dan fazla ödediği hemen hemen her yer muhtemelen kaliteli yemek sunuyor.

    Koreli öncünün güçlü, orijinal ve çağdaş lezzetlere uyum sağlayan restoranları Manhattan’ın her yerine Midtown’dan TriBeCa’ya kadar dağılmış durumda, ancak West 32nd Street’in K-town şeridinde hiç restoran yok. (Joomak Banjum ve Atomix kısa bir yürüyüş mesafesindedir.) Ağlarını Fort Lee, NJ ve Queens’teki Northern Boulevard restoranlarının ana izleyici kitlesi olan Kore topluluklarının çok ötesine atıyorlar.

    Eskiden Jungsik’in şefi Junghyun Park, eşi Ellia ile birlikte iki kaliteli restoran açtı. En yenisi Rockefeller Center’daki Naro. Kredi… New York Times için Karsten Moran

    Bu restoranların hiçbiri atmosfer veya hizmet açısından kesinlikle geleneksel değil. Örneğin, Hangawi’nin yıllardır yaptığı gibi, yemek yiyenlerden ayakkabılarını kapıda bırakmalarını istemiyorlar.

    Ancak önlerine çıkan yoğun ve çeşitli Kore restoranları onların başarısına zemin hazırlıyor. Küresel bilince ulaşan film, müzik ve sanatın “Kore dalgası” olan hallyu da aynısını yaptı.

    Brooklyn’de ana yemek fiyatlarının 42 dolara ulaştığı sıradan bir Kore restoranı olan Haenyeo’nun sahibi ve şefi Jenny Kwak, “Sanat, müzik ve film bir mutfağı arzu edilen bir hale getirebilir” dedi. “Bunu açığa çıkarıyorlar.”

    1990’larda East Village’da Dok Suni’yi açan Bayan Kwak, bana çok sayıda Amerikalının Güney Kore kültürüne yönelmesini sağlayan olayı tam olarak belirleyebildiğini söyledi: “Gangnam Style.”

    “Birlikte çalıştığım aşçılar ‘Ah, bu harika bir şarkı’ dediler” dedi. “Kültürel bir değişim hissettim.”

    Öncü Jungsik, Psy’ın görünmez bir atın üzerinde dans ederek dünyayı değiştirmesinden bir yıl önce, 2011’de açıldı.

    O zamandan bu yana, Jungsik’in eski şeflerinden biri olan Junghyun Park, iki resmi tadım menüsü restoranı açtı: Kore mutfağının modern bir vizyonunu hedefleyen Atomix ve yüzyıllar öncesine dayanan yemeklerde geçmişi araştıran Naro.

    Bir başka eski Jungsik şefi olan Hoyoung Kim, Jua’dan başlayarak iki tadım menüsü restoranı açtı. Kredi… New York Times için Rachel Vanni
    Ateşin yüksek ısısı ve delici dumanı Jua’daki menüye yayılıyor. Kredi… New York Times için Rachel Vanni

    Bir başka Jungsik mezunu olan Hoyoung Kim, tadım menülerinin odun ateşinde ızgara yardımıyla Kore mutfağını yeniden yorumladığı Jua’yı açtı. Bay Kim’in ikinci restoranı Moono, eğer gündelik tanımınız, Romanesk Revival tarzı eski bir kulüp binasındaki iki katlı yüksek bir odada servis edilen mantarlı, kaz ciğeri ve siyah mantarlı 58 dolarlık taş tencereyi içeriyorsa, daha rahattır.

    Bugünlerde genç Koreli Amerikalı şeflerin düşüncesi şu gibi görünüyor: İki tane restoran varken neden bir kaliteli restorana sahip olsun ki? Sungchul Shim, 2019 yılında Kochi’de dokuz servisli, şiş temalı tadımlar sunmaya başladı. Sadece iki yıl sonra bunu ikinci sırada yer alan Mari ile takip etti. Çoğu Kore tarzı el böreği oluşturmak için katlanmış deniz yosununun içindeki pilavın üzerinde servis edilen 11 çeşitten oluşan menüler sunuyordu.

    Şef Brian Kim, ortağı Max Soh ile birlikte şehirdeki en yeni ve en pahalı Kore restoranlarından biri olan Bōm’un sahibidir. Burada, zengin yağlı örümcek ağıyla kaplanmış çok sayıda Wagyu sığır eti dilimiyle sonuçlanan yaklaşık 12 yemek için neredeyse 300 dolar ödersiniz. Bōm, Bay Kim ve Bay Soh’un yaklaşık sekiz ay önce açtıkları Oiji Mi’nin yemek odasının arka tarafındaki bir kapının arkasında bulunarak Ocak ayında geldi. Oiji Mi’de beş çeşit akşam yemeği 145 dolar.

    12 çeşit menünün neredeyse 300 dolara mal olduğu Bōm, New York’un en yeni ve en pahalı Kore restoranlarından biri. Kredi… New York Times için Evan Sung

    Bu restoranların ilerlemesi her zaman engelsiz olmamıştır. Moono mutfaktaki gaz sorununu gidermek için birkaç haftadır kapalı. Naro, geçtiğimiz sonbaharda Rockefeller Center’daki açılıştan bu yana fiyatlarında ve menü formatlarında birkaç kez değişiklik yaptı.

    Ancak genel olarak Koreli şeflerin ve sahiplerin yeni muhafızları, denedikleri her şeyde başarılı görünüyor. Toplu olarak, sektördeki pek çok kişi bundan vazgeçmeye hazır görünürken, kaliteli yemek kuralını kırdıkları izlenimini veriyorlar.

    Kesinlikle Michelin numarası var. Rehberin en son New York baskısında dokuz modern Kore restoranına yıldız verildi. Buna karşılık, rehber, Çin sermayesinin aşılanması ve Çin doğumlu New Yorkluların lüks yemeklere harcayacak paraya sahip büyüyen nüfusu sayesinde New York’ta bir rönesans yaşayan Çin restoranlarına hiç yıldız vermedi.

    Avrupa ve Amerikan yemek tarzları bu mekanlardaki deneyimi en az Kore gelenekleri kadar şekillendiriyor. Cote’un sahibi Simon Kim, 2017’de Cote’u açtığından beri burayı bir Kore barbekü restoranı değil, bir Kore et lokantası olarak tanımlamaya özen gösteriyor. Evet, orada çok güzel bir ızgara kaburga galbisi yiyebilirsiniz, ancak yemeğinize kırık buz üzerinde karides kokteyli ile başladıktan sonra Willamette Vadisi’nden bir pinot noir ile de içebilirsiniz – düz Americana, hariç Kokteyl sosunda gochujang.

    Gecenin yarısında Bōm’un menüsü oldukça mermer sığır etine dönüyor. Kredi… New York Times için Evan Sung

    Çoğu zaman, süslemeler doğrudan Fransa’dan geliyor. Naro ve Oiji Mi sofra başında servis konusunda, özellikle de son dakika sos uygulamalarında oldukça başarılılar. Herhangi bir sayıda Kore tadım menüsü bir veya iki eğlendirme ile başlar ve mignardises ile biter. Bōm, şenliklere yarım dolar büyüklüğünde havyarlı tartlarla başlıyor; 18 kadar yemeğin sonuncusu, parlak, zarif çikolatalı bonbonlardan oluşan katmanlı bir ağaçtır.

    Şehirde Kore’den daha fazla lüks Japon restoranı var; Yalnızca daha fazla omakase suşi tezgahı olabilir. Ancak Korelilerin yemek sahnesindeki hakimiyeti sayılarını aşıyor.

    Modernlikleri ve gelenekten sapmaları, Kore’deki fine dining restoranlarına hem yurt içi hem de yurt dışındaki diğer restoranlarla iletişim halinde oldukları hissini veriyor. Bu arada Japon meslektaşlarının birçoğu çoğunlukla birbirleriyle sohbet ediyor gibi görünebilir. Yoshino veya onun yakitori eşdeğeri Kono, kendilerini Japon kültürünün elçileri gibi hissediyorlar. Atomix, Joomak Banjum ve Oiji Mi ise tamamen New York restoranlarıdır.

    Bōm’da bir yemek iki küçük, hassas havyarlı tartla başlayabilir. Kredi… New York Times için Evan Sung

    Üst düzey kesim, örneğin Roy Choi’nin Kogi kamyonları ve David Chang’ın orijinal Ssam Bar’ının bir zamanlar yaptığı gibi yeni yemek trendlerinin patentini alıyor gibi görünmüyor. (Bay Chang’ın kendine özgü kariyerinin tuhaflıklarından biri, şehrin gördüğü en ilgi çekici modern Kore restoranlarından biri olan Kawi’yi 2021’de, tam da Kore kaliteli yemeklerinin kritik bir kitleye ulaştığı sırada kapatmasıdır.) Bunun birçok nedeni var; en bariz olanı bu yerlerin popülist bir hareket başlatamayacak kadar pahalı olması.

    Ancak bulgogi tacos’un var olduğu gerçeği, geçen ay Oiji Mi’de yediğim denizanası ve salatalık suyuyla birlikte çiğ taraklı naengchae gibi yemeklere zemin hazırlıyor. Bayan Kwak’ın belirttiği gibi, “Kore yemeği her zaman baharatlı veya keskin tatlarla ilişkilendirilmiştir. Sınırlı bir damak tadı. Bu genç şeflerin Kore lezzetlerindeki çok yönlülüğü göstermek istemelerini gerçekten seviyorum. Bu izlenimi tersine çevirmek için yemeklerinin ne kadar harika olduğunu gösterme ihtiyaçları var.

    Takip etmek New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , Tiktok Ve Pinterest’te . Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş önerileri içeren New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .

  • Sonbahar Listenize Ekleyeceğiniz 18 Yeni Restoran

    New York City’de tüm yıl boyunca yeni restoranlar açılıyor, ancak sonbahar yeni masa örtüleri, peçeteler ve menülerle ve bu yıl birkaç tanıdık isimle birlikte geliyor. Daniel Boulud, Jean-Georges Vongerichten, Andrew Carmellini ve Marcus Samuelsson önemli projeleri olan yıldız şefler arasında yer alıyor. Ancak bazı yeni gelenler de göz atmaya değer. Özellikle sonbahar, dikkate değer Asya restoranlarının ilgi çekici bir dizisini başlatacak. İşte beni en çok heyecanlandıran açılışlar:

    Soldaki Jonathan Benno, Four Twenty Five’da sağdaki Jean-Georges Vongerichten’in mutfağını yönetecek. Kredi… New York Times için Lisa Corson

    Dört Yirmi Beş

    İsim, Norman Foster tarafından tasarlanan 47 katlı yeni ofis kulesinin Park Avenue adresidir. Ancak Bay Vongerichten ve ortakları, Park Avenue’da başka bir dönüm noktası yaratmayı umuyor: 2019’da kapanan şöhret mıknatısı eski Four Seasons restoranı. Bu yeni mekan da aynı kutuların çoğunu kontrol ediyor: Sanatla dolu, mimari açıdan dramatik barı ve konforlu lüksü Mimar tarafından gri ve bordo renkte döşenmiş resmi yemek odası, kurumsal müşteriler için özel olarak tasarlandı. Özgeçmişinde Lincoln Ristorante’nin yer aldığı Jonathan Benno, mutfak direktörü olarak mutfağı yönetecek. Bay Vongerichten ile Fransız, Amerika, İtalyan ve Asya lezzetlerini ve tekniklerini sergileyecek bir menü üzerinde çalışıyor.

    425 Park Bulvarı (56. Cadde). Ekim sonu.

    Eulalie

    Yukarı Doğu Yakası’nda geçirdiği 10 yıl boyunca Simone, eski tarz cazibesiyle pek çok hayran kazandı; aralarında “nadir hale gelen dokulu, yaşanılan, analog sıcaklığı” öven Times’ın restoran eleştirmeni Pete Wells de vardı. Tina Vaughn ve eşi şef Chip Smith, geçen yıl kira kontratlarını kaybettiler, ancak burayı bir zamanlar öncü TriBeCa restoranı Montrachet’nin ve daha sonra Bâtard’ın işgal ettiği alanda açacaklar. Adaçayı yeşili duvarlara sahip oda, eskisinden daha geleneksel bir görünüme ve daha az sandalyeye sahip, ancak Bay Smith’in kırsal Fransız yemekleri ve Bayan Vaughn’un el yazısıyla yazılmış menüsü, derin ve düşünceli şarap listesi gibi Simonistes’e tanıdık gelecektir.

    239 Batı Broadway (Beyaz Sokak). Eylül sonu.

    Göçebe Çay Salonu

    Bunu Çin Mahallesi’ndeki saygıdeğer Nom Wah Çay Salonu ile karıştırırsanız affedilirsiniz. Bu, Nom Wah markasının (artık Çin Mahallesi restoranı olmasa da) sahibi olan Wilson Tang ve Blue Willow’un ortağı Mandy Zhang’ın eseridir. Genç ve gelişen bir mahalle olarak NoMad’e çekildiler. Geniş bir ortamda dim sum, tanıdık Çin Amerikan yemekleri ve çay ve kokteyl servisi sunacaklar.

    244 Beşinci Cadde (28. Cadde). Kasım.

    İLİ

    Kopenhag’daki Noma’nın kurucularından Mads Refslund, çeşitli pop-up projelere ayırdığı zamanın ardından, Danimarka dilinde ateş ve buz anlamına gelen restoranında İskandinav yaklaşımını ileriye taşıyacak. Brooklyn’deki eski bir depoda, taze ürünler ve deniz ürünleri taşıyan arabalar yemek odasında devriye gezecek, böylece konuklar çiğ veya odun üzerinde ızgarada pişirilecek malzemeleri seçebilecekler. Sürdürülebilir bufalo ve geyik eti, menüdeki tek dört ayaklı canlılardır.

    150 Green Street (Manhattan Bulvarı), Greenpoint, Brooklyn. Ekim başı.

    Café Boulud’un yeni mekanının dışında, soldan Romain Paumier, Georgette Farkas ve Daniel Boulud. Kredi… New York Times için Lisa Corson

    Kafe Boulud

    Şef Daniel Boulud’un pandemi sırasında kapatılan zarif Yukarı Doğu Yakası ileri karakolu, birkaç blok güneye, eski Vaucluse alanında Jeffrey Beers tarafından tasarlanan benzer boyutlarda başka bir görülüp görülebilen odaya taşınacak. Yeni menü, “Gelenek” ve “Mevsimler” gibi kategoriler ve Fransız, Amerika ve küresel etkilerle orijinaline benzeyecek. Yönetici şef Romain Paumier, Bay Boulud ile uzun yıllar çalışmıştır. Restoranın bitişiğinde, Bay Boulud ve emlak, seyahat ve sanat bağlantılarına sahip bir Paris şirketi olan yeni ortağı Barnes International tarafından işletilen, üst düzey Fransız yemekleri ve özel etkinliklere yönelik odalardan oluşan bir kompleks olan Maison Barnes olacak. Georgette Farkas tarafından yönetilen Maison Barnes’ın gelecek yılın başlarında açılması planlanıyor.

    100 Doğu 63. Cadde. Kasım.

    Nōksu’daki Jejudo Kore uskumru yemeği, celtuce, havuç ve kahverengi tereyağı içerir. Karamelize zencefil yağı ile tamamlanır. Kredi… New York Times için Lisa Corson

    Nōksu

    Bir trim kaybet, bir tat kazan. Herald Square metro istasyonundaki eski bir berber ve gazete bayisi, kişi başına 225 dolar karşılığında 16 yaratıcı kurs (Amerikan aksanıyla Korece) için küçük bir özel yemek odasına sahip 12 koltuklu bir tezgah haline gelecek. Koreatown restoran işletmecileri Bobby Kwak ve Joseph Ko, deniz marulunun kabuğunda deniz kulağı, dağ yamı ve safranlı madai ve kalamarlı irmik gibi yemekler planlayan şef Dae Kim’i işe aldı.

    49 Batı 32. Cadde. Eylül.

    Nak’ler

    Hint mutfağına yaratıcı yaklaşımlarıyla tanınan yerel restoran grubu Unapologetic Foods, Filipin mutfağına yöneliyor. Sorumlu kişi, şu anda grubun Dhamaka’sında mutfak şefi olan ve Filipinler’de büyüyen Eric Valdez olacak. Alakart yemeklerden oluşan bir menü ve süt domuzu ile sarımsaklı ve peynirli deniz tarağı gibi geleneksel yemeklerden oluşan prix-fixe aile tarzı bir menü olacak.

    201 Birinci Cadde (12. Cadde). Eylül.

    Coqodaq

    Flatiron bölgesinde (ve Miami’de) gösterişli bir Kore et lokantası olan Cote’un arkasındaki restoran işletmecisi Simon Kim, Amerikan dokunuşlarıyla Kore usulü kızarmış tavuk olan tavukla ilgilenecek. Başta salamura yiyecekler olmak üzere küçük tabaklarda servis yapılacak. Rockwell Grubu tarafından tasarlanan mekan, oturma alanlarını tanımlayan bir dizi ışıklı kemerle, kızarmış tavuk gibi bronzlaştırılmış, dramatik.

    12 Doğu 22. Cadde. Kasım.

    Williamsburg, Brooklyn’de vegan Dominik ve Trinidad yemekleri sunacak olan HAAM’ın şefi ve sahibi Yesenia Ramdass. Kredi… Randy Ramdass

    HAAM

    Queens, Sunnyside’da vegan bir hayalet mutfak olarak başlayan, şef ve sahibi Yesenia Ramdass’ın ailesinin Dominik ve Trinidad yemeklerinde uzmanlaşan bu mutfak, şu anda Williamsburg’da 30 kişilik bir yer. Kulağa etli gelen isim, Sağlıklı Motha’nın kısaltmasıdır. Tamamı vegan olan menüde körili tofu ve tatlı bir muz teknesi yer almaktadır.

    234 Union Bulvarı (Meserole Caddesi), Doğu Williamsburg, Brooklyn. Ekim başı.

    Yingtao

    Bolun Yao, New York’ta Michelin yıldızlı restoranlar kalıbında, lüks malzemeler, Fransız teknikleri ve daha küçük porsiyonlar kullanılarak Çin yemeği ihtiyacını karşılamak için Hell’s Kitchen’da lüks bir Çin restoranı açıyor. “Çok fazla Çin yemeği aile tarzıdır; Kore’nin kaliteli yemek tadım menülerine hayranım,” dedi memleketi Xi’an, Çin’de hidroponik bir sebze şirketinin kurucularından Bay Yao. Restorana adını veren büyükannesinin tariflerinden ilham alan sekiz servisli menüsünde, kırmızı pişmiş Wagyu bifteği ve havyarlı lezzetli sufle yer alabilir. Yönetici şef Jakub Baster yurtdışında ve New York’ta çalıştı.

    805 Dokuzuncu Cadde (54. Cadde). Ekim.

    Brooklyn’deki Fort Greene’deki Sailor’daki denizcilik temasına bir bakış. Kredi… New York Times için Lisa Corson

    Denizci

    Restoran işletmecisi Gabriel Stulman, çalışanlarının iş ortağı Ken Friedman’ın cinsel tacizini ve sözlü tacizini durdurmak için hiçbir şey yapmadığını söylediği West Village restoranı Spotted Pig’in kapanmasından bu yana ilk restoranının şefi ve ortak sahibi olarak April Bloomfield’ı işe aldı. Sailor, Paris’teki Septime ve Londra’daki St. John and the River Cafe gibi çığır açan restoranlara gönderme yapan bir bistrodur. Değerlendirilen yemekler arasında pâté en croùte ve maydanozlu, limonlu ve kaparili tatlılar yer alıyor. Ralph Lauren’in Polo Bar’ıyla tanınan tasarımcı Alfredo Paredes, samimi odaya denizcilik referanslarıyla gösterişli bir taverna görünümü kazandırdı.

    228 DeKalb Bulvarı (Clermont Bulvarı), Fort Greene, Brooklyn. Eylül ortası.

    Marcus Samuelsson, Dünya Ticaret Merkezi’ndeki yeni Perelman Gösteri Sanatları Merkezi’ndeki lüks lobi restoranını işletecek. Kredi… The New York Times için Lanna Apisukh

    Metropolis, Marcus Samuelsson

    Bay Samuelsson, Lincoln Center’daki Alice Tully Hall’da sıradan bir kantin olan American Table Cafe’yi işletiyordu. Ancak bir sonraki kültür merkezi görevi daha iddialı: Dünya Ticaret Merkezi’ndeki yeni Perelman Gösteri Sanatları Merkezi’nde parlayan bir lobi restoranı. Bay Samuelsson, XO sos ve shiso ile “Flushing tarzı istiridyeler” de dahil olmak üzere, New York referanslarıyla dolu eklektik bir Amerikan menüsü planlıyor. Ekibinde Chicago’daki Alinea Group’tan yönetici şef Ed Tinoco yer alıyor.

    251 Fulton Caddesi (Greenwich Caddesi). Ekim.

    Garip Lokum

    Louisiana’yı düşünen bir Brooklyn istiridye barı, çoğu yerel sulardan toplanan, çiğ, kömürde kızartılmış ve Rockefeller tarzında hazırlanmış çift kabuklulara hizmet edecek. Menüde karidesli makarna ve kızarmış karides somunu da yer alacak. Pop-up’lar yapan restoran, ön tarafta bir bar ve tezgah oturma yeri ve ötesinde küçük bir bar ve tavan pencereleriyle donatılmış bir yemek odası ile yerleşiyor.

    63 Lafayette Bulvarı (Fulton Caddesi), Fort Greene, Brooklyn. Kasım.

    Kafe Carmellini

    Andrew Carmellini ve ortakları 2005 yılında Café Boulud’dan ayrıldıktan sonra bir New York restoran koleksiyonu oluşturdular. Şimdi nihayet adını McKim, Mead & White’ın 1907’den kalma bir banka binasındaki yeni Fifth Avenue Hotel’deki çadırın üzerine koyuyor. İtalyan ve Fransız yemekleri, masa örtüleri ve açık mutfakla donatılmış, cömertçe döşenmiş yemek salonunda servis edilecek. “Burayı mutfak evim yapacağım” dedi. Havyarlı ıstakozlu cannelloni onun imzası haline gelebilir. Bay Carmellini’nin grubu NoHo Hospitality de barı ve oda servisini işletecek.

    250 Beşinci Cadde (28. Cadde). Ekim.

    Şef Shuichi Kotani, Uzuki’deki mutfağa başkanlık edecek. Kredi… Kenji Yamagata

    Uzuki

    Bu soba restoranını şef Shuichi Kotani için tasarlayan Aki Miyazono, onunla karabuğday-erişte yapımı eğitimi de aldı. Alan, sadece erişte olarak değil aynı zamanda tofu ve dondurma olarak da karabuğdayın yer alacağı bir menü için bir tezgah ve masalarla ferah ve sakin.

    95 Guernsey Caddesi (Norman Caddesi), Greenpoint, Brooklyn. Eylülün başı.

    Hoexter’ın

    1970’lerde ve 80’lerde, Üçüncü Cadde yakınındaki Doğu 82. Cadde üzerinde bir restoran olan Hoexter’s Market, Hoexter’in Lexington Bulvarı’ndaki kasap dükkanından teslim edilen biftekler için mahallenin mıknatısıydı. Şimdi babası Robert Shapiro’nun asıl sahibi olduğu Alexandra Shapiro, yakınlardaki restoranı, et lokantasının ötesine geçen çağdaş bir menüyle, deri banketlerle zengin bir şekilde döşenmiş bir odada yeniden canlandırıyor.

    174 Doğu 82. Cadde. Ekim.

    Marc Forgione amiral gemisini Tuna ve Brushstroke’u barındıran TriBeCa alanında açacak. Kredi… New York Times için Jeenah Moon

    Restoran Marc Forgione

    Şef ve restoran işletmecisi Bay Forgione, yeni amiral gemisi için, Tuna Nehri’nin yaldızlı ayrıntılarını ve mekanın önceki sakinleri olan Brushstroke’un Zen benzeri kısıtlamalarını kopyalamak yerine, birkaç blok ötedeki orijinal konumunun rustik görünümünü yansıtıyor. Babası Larry Forgione’nin onlarca yıl önce teşvik ettiği tarzda mevsimlik Amerikan mutfağı sunacak.

    30 Hudson Caddesi (Duane Caddesi). Geç düşüş.

    Bangkok Akşam Yemeği Kulübü

    Fish Cheeks’in bu bastırılmış kardeşinde Bangkok yerlisi şef Max Wittawat, Tayland mutfağını yeniden yorumlamayı planlıyor. Açık mutfaktaki merkezi kömür ızgarasında ızgara dana dili, körili ve deniz fasulyeli Şili levreği ve yapışkan pirinçle doldurulmuş kızarmış tavuk kanadı hazırlayacak.

    641 Hudson Caddesi (Gansevoort Caddesi). Eylül.

    Takip etmek New York Times Instagram’da Yemek Pişirme , Facebook , Youtube , Tiktok Ve Pinterest’te . Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş önerileri içeren New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın .

Başa dön tuşu