Foreks – Endüstriyel mutfak ekipmanları alanında Türkiye’nin en büyük, Avrupa’nın ise ikinci büyük fuarı olan HOSTECH by TUSİD, tüm dünyadan ve Türkiye’den en büyük toptancıları ve satın almacıları İstanbul’da buluşturdu.
Yabancı ziyaretçi sayısının 6 bin 600 kişi ile rekor kırdığı fuarda çok kıymetli mutabakatların gerçekleştiğini belirten Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD) Yönetim Kurulu Lideri Bekir Topuz, bunun meyvelerinin önümüzdeki devirde alınacağını ve bilhassa yılın ikinci yarısı itibariyle ihracatta yine bir artış trendi başlayacağını kaydetti.
Tüm dünyadan endüstriyel mutfak bölümünü İstanbul’da buluşturan ve bu yıl 26’ncısı düzenlenen HOSTECH by TUSİD, TÜYAP Fuar Merkezi’nde yaklaşık 140 ülkeden ziyaretçi iştiraki ile gerçekleşti. Başta Amerika kıtası olmak üzere Avrupa ve Ortadoğu’dan çok büyük toptancıları İstanbul’da buluşturan fuara toplam 25 bin 400 ziyaretçi gelirken, yabancı ziyaretçi iştiraki ise 6 bin 600 kişi ile rekor kırdı.
‘İHRACATTA YÜKSELİŞ İKİNCİ YARIDA BAŞLAR’
Fuarın bu yıl 45 bin metrekarelik bir alanda tam kapasite ile gerçekleştiğini ve 400’ün üzerinde firmanın katıldığını belirten TUSİD Yönetim Kurulu Lideri Bekir Topuz, bilhassa yabancı tarafında beklentilerinin üzerinde bir ilgiyle karşılaştıklarını kaydetti. Fuarın her sene giderek büyüdüğünü ve Avrupa’nın kendi dalında ikinci büyük fuarı olduğuna dikkat çeken Topuz, “Fuarda değerli iş mutabakatlarının imzalandığını ve ihracat temaslarının gerçekleştiğini gördük. Fuarda kurulan münasebetlerin meyvelerini önümüzdeki aylardan itibaren almaya başlayacağız. Bilhassa yılın ikinci yarısı ile ihracatta tekrar bir yükseliş ivmesi yakalayacağımızı düşünüyoruz. HOSTECH by TUSİD, yıl sonu için 6 milyar dolar olarak belirlediğimiz ihracat amacımıza değerli bir katkı sağlayacak.” tabirlerini kullandı.
İLK BEŞ AYLIK İHRACAT SAYILARI AÇIKLANDI
Öte yandan TUSİD, mutfak bölümünün 2025 yılı Ocak-Mayıs periyoduna yönelik dış ticaret sayılarını da açıkladı. Mutfak kesiminin birinci beş aydaki toplam ihracatı bir evvelki yılın tıpkı periyoduna nazaran yüzde 1,78 düşüşle 2,28 milyar dolara gerilerken, ithalatı da yüzde 3,9 düşüşle 1,18 milyar dolar oldu. Bölüm böylelikle birinci beş ayda 1,1 milyar dolarlık dış ticaret fazlasına imza attı. Bu periyotta ihracat ünite fiyatları da yüzde 4,31 artışla 4,37 dolara yükseldi.
Ocak-Mayıs 2025 periyodundaki birinci 10 ülkenin ihracattaki hissesi yüzde 49,8 oldu. Bu ülkeler Birleşik Krallık, Almanya, İtalya, ABD, Fransa, İspanya, Irak, Fas, Mısır ve Romanya olarak sıralandı. Kelam konusu ülkeler ortasında oransal bazda en büyük artışlar yüzde 9,55 ile Birleşik Krallık ve yüzde 7,77 ile Almanya’da gerçekleşti.
Alt eser kümelerine bakıldığında en fazla ihracat 947,3 milyon dolarla endüstriyel mutfak kümesinde gerçekleşirken, onu 479,8 milyon dolarla elektrikli küçük mutfak ve konut aletleri ve 345,4 milyon dolarla metalden mamul sofra ve mutfak eşyaları ihracatı takip etti.
