Air Fryer’da Akçaabat Köftesi için Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet soğan
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Air Fryer’da Akçaabat Köftesi Nasıl Yapılır?
- Kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek, yumurta, su, tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve kekiği bir kapta yeterlice yoğurun.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp, avuç içinde form verin ve köfteleri yuvarlayın.
- Air fryer sepetini yavaşça yağlayın ve köfteleri tek tek yerleştirin. Köftelerin birbirine yapışmaması için ortalarına biraz ara bırakın.
- Air fryer’ı 180 derece’ye ayarlayın ve köfteleri 15-20 dakika kadar pişirin. Pişirme müddeti, köftelerin büyüklüğüne ve air fryer modeline nazaran değişebilir, bu yüzden ortada bir denetim edin.
- Köfteler altın rengini aldığında ve dışı kıtır kıtır olduğunda, air fryer’dan çıkarıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
