Bavyera yordamı lezzetli patates salatası!

Patates salatası, haşlanmış patateslerle yapılan, ister ana yemek olarak ister çay saatlerinde şahane bir seçenek olan pratik bir tanımdır. Almanya’da, bilhassa Bavyera bölgesinde, patates salatası farklı bir sosla servis ediliyor. Hardal ve mayonezle hazırlanan bu nefis soslu patates salatasını denemek istiyorsanız, işte tanım:

Malzemeler

• 500 gram ince kabuklu taze patates
• 2 yemek kaşığı taneli hardal
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 diş sarımsak
• 2-3 kol maydanoz
• Tuz

İlginizi çekebilir Bebeğin ağlamasına müsaade vermek gerçek mu?

Yapılışı

1. Patatesleri kabuklarıyla birlikte kullanacağınız için, bol su ve bir fırça yardımıyla güzelce temizleyin.
2. Patatesleri bir tencerede bol su ile haşlayın.
3. Bu sırada sarımsakları ezin.
4. Ezilmiş sarımsakları, mayonez, hardal ve elma sirkesi ile karıştırın. Tuz ekleyin.
5. Haşlanan patatesleri süzün ve büyüklüğüne nazaran ikiye yahut dörde kesin.
6. Soğuyan patatesleri hazırladığınız mayonezli sosla karıştırın.
7. Maydanozları ince ince doğrayıp salataya ekleyin ve düzgünce karıştırın.
8. Salatanızın tadını en yeterli formda alabilmek için ılık ya da soğuk servis edin.