Kurabiye severlerin dikkatine!
Size bugün, uzun müddet bayatlamayan enfes bir kurabiye tanımı veriyoruz.
Çay yahut kahve eşliğinde keyifle tüketebileceğiniz bu tanım, tadıyla sizi mest edecek.
İki hafta boyunca tazeliğini koruyabilen bu kurabiyeler, lezzetiyle de göz dolduruyor.
Haydi, mutfağa geçelim ve bu nefis kurabiyeleri pişirelim!
Malzemeler
- 125 gr terayağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta beyazı (uzun ömürlü olması için yalnızca beyaz)
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağı fındık
Bulamak için
- Bir bardak pudra şekeri
- 3 silme yemek kaşığı kakao
Yapılışı
- Fırını 180 derecede fanlı ayarda açın.
- Bir kasede tereyağ, sıvı yağ, sirke, vanilin, pudra şekeri, kabartma tozu, yumurta beyazı, un ve dövülmüş fındıkları birleştirip yoğurun.
- Hamurun üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- Küçük modüller halinde yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Isınan fırına tepsiyi yerleştirin ve 10-12 dakika pişirin.
- Bir kasede pudra şekeri ve kakaoyu karıştırın.
- Soğumuş kurabiyeleri bu karışıma bulayın ve kavanoza alın.
- Hava almayacak halde kavanozu kapatın.
Afiyet olsun!
