Uzadıkça uzayan, lezzetli mi lezzetli efsane bir tarifle bayram kahvaltısını şenlendirmeye hazır mısınız? Bu lezzete kimseler hayır diyemeyecek! O vakit daha fazla heyecanlandırmadan muhlama tanımımıza geçelim!
MUHLAMA
Malzemeler:
- 200 gr tel peynir
- 60 gr kaşar rendelenmiş kaşar peynir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 bardak su
- Tuz
Yapılışı:
- Tereyağını eritelim, unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Suyumuzu kavrulmuş una ekleyelim ve süratlice karıştıralım. (Su az gelirse denetimli olarak ekleyebiliriz)
- Ardından tuz ve peynirleri ekleyelim ve uzata uzata tahta kaşık ile karıştıralım. Peynirler büsbütün eridiğinde muhlamamız olmuştur.
- Ayrı bir yerde tereyağını güzelce kızdırarak muhlamanın üzerine gezdirebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşüne dek hoşça kalın.
