Bayramda kahvaltıya ne yapsam diye düşünüyorsanız kesinlikle bu muhlama tanımını denemelisiniz. Süzüm süzüm süzülürken herkesin lezzetinden parmaklarını yiyeceği efsane bir lezzet. O vakit çabucak tanımımıza geçelim!
MUHLAMA
Malzemeler;
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 buçuk yemek kaşığı mısır unu
- 1 buçuk su bardağı su
- 2 su bardağı tel peynir ya da kaşar peyniri
- 1 çay bardağı lisan peyniri
- Tuz
Yapılışı;
- Tereyağını eritin, mısır ununu ekleyin ve güzelce kavurun.
- Suyunu ve tuzunu ek edip biraz çektirin.
- Peynirinizi ek edin ve tahta kaşıkla çektire çektire karıştırarak peynirin erimesini sağlayın. Biraz daha tereyağı ekleyerek lezzetinin artmasını ve parlak görünmesini sağlayabilirsiniz
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
İlgili Makaleler
