April Fools ‘Günü gerçekten bir imza yemeği kullanabilecek bir tatil. Şef ve yazar Rozanne Gold bir zamanlar April Fools için “mutfak şakacı” için tartışan bir makale yazdı; Uzun zamandır şaşırtıcı ama harika tarifler topladı, bir karpuz içinde kavrulmuş bir tavuk ve bir ayakkabı kutusunda pişmiş kek (kadınların 9, 24 porsiyon). Bu gece için daha gerçek ama yine de lezzetli bir seçenek: The Fool, püresi meyvesinden ve hafif tatlandırılmış çırpılmış kremadan oluşan göksel bir İngiliz tatlısı.
Bir şaka değil, bir matkap değil: Garlicky Alfredo fasulyesi, aşağıda yer aldı. Bir veya iki beyaz fasulyenin bir kutusunu gerçekten iyi bir akşam yemeğine dönüştüren bu yeni tariflerdeki yemeklerden biri ve bu gece de yapabilirsiniz.
Son olarak, Rec ekibindeki güzel insanlar New York’ta en sevdiğim burger’i tavsiye etmemi istedi. (Ne olduğunu öğrenmek için bu videoyu izlemeniz gerekecek.) Ama ya restorana ulaşamıyorsanız? Sadece kendiniz yap. Bu lokali tarzı burger tarifini seviyorum; Ekstra mil gitmek istiyorsanız, yapabileceğiniz en iyi kıyı kullanın ve pişmiş patty’nin üstüne bir karamelize soğan kapağı katmanlayın. New York Times yemeklerinde de harika bir Smash Burger var.
Fikirler? Geri bildirim? Bana istediğiniz zaman e -posta gönder.
Ben de yapıyorum:
Bacon ve Parmesan ile butternut kabak makarna; pişmiş vahşi somon; Gevrek kenarlı quesadillas.
Kredi… New York Times için Kerri Brewer. Food Stylist: Spencer Richards.
1. Sarkık alfredo fasulyesi
“Garip derecede iyi” – bu Carolina Gelen tarifiyle ilgili yorumlardan biri, ıspanak veya bebek lahanası gibi çok sayıda yeşillik ekleyeceğim ve tostla hizmet edeceğim. RAVE incelemelerine ek olarak, yorumlarda nasıl veganlaştıracağınız için talimatlar bulabilirsiniz.
