Bu yıl beşincisi düzenlenen Bocuse d’Or Türkiye seçmelerinin Tabak Sponsoru Güral Porselen oldu. birinci ve tek Türk sponsoru olan Güral Porselen, memleketler arası arenada Türkiye’yi temsil edecek şeflere takviyesini sürdürdü.
Türkiye iktisadına ve istihdama katkılarıyla birlikte, üç yıl üst üste ihracat şampiyonluğu unvanını kazanan Güral Porselen, başarılarına yenilerini eklemeye devam ediyor. Güral Porselen, gastronominin yeni trendlerini desteklemeyi amaçlayan Bocuse d’Or yarışının 2023 Türkiye elemelerinde yarışan şeflerin sunumlarına özel tasarım tabaklarıyla imza attı.
Bocuse d’Or Türkiye Akademi tarafından 21 Haziran Çarşamba günü Gastronometro’da 2023 Türkiye seçmeleri gerçekleştirildi. Duayen şeflerin heyet olarak yer aldığı yarışta Güral Porselen imzalı, balık ve et servisine özel tasarlanmış tabaklar, yarışmacı şeflerin şık sunumlarına mesken sahipliği yaptı. Heyet ve Bocuse d’Or Türkiye Akademi üyeleriyle birlikte, yarışan grupların üyelerine Bocuse d’Or Türkiye Elemeleri Tabak Sponsoru Güral Porselen’in özel tasarım tabakları ikram edildi.
İLK 10 ŞEF ORTASINDA YER ALDI
Türkiye finalini kazanan başarılı şef Emre İnanır ve kadrosu oldu. Şef Emre İnanır ve takımı, 19 – 20 Mart 2024’te Norveç’te düzenlenecek Avrupa seçmelerinde Türkiye’yi temsil edecek. Şef İnanır, Norveç’te birinci 10 şef ortasında yer almayı ve sonrasında Lyon’da gerçekleşecek dünya finaline katılarak muvaffakiyetle dönmeyi hedeflediklerini belirtti.
Güral Porselen’in 1989’dan beri kusursuz porselen üretmek için var gücüyle çalıştığını söyleyen Güral Porselen İdare Konseyi Lider Yardımcısı Mükemmel Güral; 22-23 Ocak 2023’te Sirha Lyon’da gerçekleşen küresel manada şef müsabakalarının şampiyonlar ligi olan Bocuse d’Or müsabakasının premium sponsoru olarak yer aldıktan sonra 2025 yılı finaline giden yolda Bocuse d’Or Türkiye seçmeleri sponsoru olarak dayanaklarını devam ettirdiklerini ve gastronomi dünyasının Oscar’ı sayılan Bocuse d’Or‘un bugüne dek birinci ve tek Türk markası olarak sponsoru olmanın Türkiye’yi temsil açısından büyük bir gurur olduğunu tabir etti.
Güral; ”Bugün yalnızca bir gastronomi yarışından daha fazlası olan Bocuse d’Or, tutku, teknik ve yaratıcılığın büyük şeflerce öne çıkarıldığı bir laboratuvar, bir yetenek kuluçka merkezi. Şefler için memleketler arası arenada eşsiz bir sıçrama tahtası. Ülkemizin turizm gelirleri ve ihracatını artırmasında gastronomi kesimi en kıymetli fırsat noktalarından biri. Besin, ekipman ve HoReCa dalına yönelik tüm eserlerin ihracatını artırmak ismine gereken irtibatları sunmasının yanı sıra, milletlerarası bir networkün modülü olması açısından bu stil teşebbüslerde var olmak bize güç veriyor” sözlerini kullandı.
