Destekleyen
REKLAMI ATLA
Burger Amerika’nın Bir Portresidir
Yüz yıl önce, Lionel Sternberger adlı bir genç, Pasadena, Kaliforniya’daki babasının sandviç dükkanında bir hamburgerin üzerine Amerikan peynirinden bir battaniye atarak ilk cheeseburger’i yarattı. Hikaye bir Kraft single’ı kadar zayıf olabilir, ancak burger’i caz veya Hollywood filmleri gibi kalıcı, sürekli gelişen bir Amerikan türü haline getiren on yıllar süren kurcalama ve yeniden icat etme çabalarına tanıklık ediyor.
Günümüzde burgerler, ülkeyi olduğu hale getiren kültürel malzemelerle dolu olarak gelebilir: bölgesel gelenek ve göçmen ilhamı, derin tarih ve mavi gökyüzü yaratıcılığı, muz ve gochujang ve hatta daha fazlası o peynir. İşte o anı yansıtan 11 çeşit ve harika bir burgerin olabileceği sınırsız şeyler.
Kredi Kredi… New York Times
Burger …Sadık
Oklahoma City’deki Sun Cattle Co.’da Cheeseburger
800 Batı Sheridan Caddesi, 7 dolar, suncattle.com
Kredi… Brett Deering New York Times için
