Yaz aylarında serinletici içecekler arayanların vazgeçilmezi olan kompostolar, meyvelerin tazeliğini ve lezzetini bir ortaya getirerek kusursuz bir seçenek sunar.
Sıcak günlerde ferahlamak ve doğal tatlarıyla serinlemek için mesken üretimi kompostolar şahane bir tercihtir. Bu yazıda, farklı meyvelerle hazırlanan lezzetli komposto tarifilerini paylaşıyoruz.
Elma, vişne, ayva, kiraz, ahududu, erik, şeftali ve çilek üzere tadları damak zevkinize uygun favori kompostonuzu bulabilirsiniz.
Yazın sıcak günlerine tat katacak ve ferahlatıcı bir serinlik sunacak bu komposto tanımlarıyla sofralarınızı renklendirin!
Elma Kompostosu
Malzemeler
- 4 adet orta uzunluk elma
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre su
Yapılışı
- Elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Bir tencereye elmaları, suyu ve şekeri ekleyin.
- Karışımı orta ateşte kaynatın ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve servis yapın.
Vişne Kompostosu
Malzemeler
- 500 gram vişne
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre su
Yapılışı
- Vişneleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Bir tencereye vişneleri, suyu ve şekeri ekleyin.
- Karışımı kaynatın ve vişneler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
- Soğuduktan sonra süzgeçten geçirin ve soğuk olarak servis yapın.
Ayva Kompostosu
Malzemeler
- 2 adet olgun ayva
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre su
- Yarım limonun suyu
Yapılışı
- Ayvaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye ayva modüllerini, suyu ve şekeri ekleyin.
- Karışımı kaynatın ve ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen kompostoya limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Soğuması için bir kenara bırakın ve akabinde buzdolabında soğutun.
- Soğuk olarak servis yapın.
Kiraz Kompostosu
Malzemeler
- 500 gram kiraz
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre su
Yapılışı
- Kirazları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın yahut bütün kullanın.
- Bir tencereye kirazları, suyu ve şekeri ekleyin.
- Karışımı kaynatın ve kirazlar yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve dilerseniz buz ile servis yapın.
Ahududu Kompostosu
Malzemeler
- 300 gram ahududu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre su
Yapılışı
- Ahududuları yıkayın ve ezmeden bir süzgeç yardımıyla yıkayın.
- Bir tencereye ahududuları, suyu ve şekeri ekleyin.
- Karışımı kaynatın ve ahududular ezilmeden yavaşça yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve servis yapın.
Erik Kompostosu
Malzemeler
- 500 gram olgun erik
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre su
Yapılışı
- Erikleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın yahut bütün kullanın.
- Bir tencereye erikleri, suyu ve şekeri ekleyin.
- Karışımı kaynatın ve erikler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve dilerseniz buz ile servis yapın.
Şeftali Kompostosu
Malzemeler
- 4 adet olgun şeftali
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre su
Yapılışı
- Şeftalileri yıkayın, kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
- Bir tencereye şeftalileri, suyu ve şekeri ekleyin.
- Karışımı kaynatın ve şeftaliler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve servis yapın.
Çilek Kompostosu
Malzemeler
- 500 gram çilek
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre su
Yapılışı
- Vişneleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Ahududuları yıkayın ve ezmeden bir süzgeç yardımıyla yıkayın.
- Bir tencereye vişne ve ahududuları, suyu ve şekeri ekleyin.
- Karışımı kaynatın ve meyveler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında soğutun ve servis yapın.
