Havaların ısınmasıyla birlikte beslenmeyle ilgili gereksinimler ve beslenme tertibi değişkenlik gösterebilir. Bu noktada yaz aylarında çocuğunuzun sıhhatinin korunması için bol sıvı tüketimine ve bununla birlikte çabuk bozulabilecek eserler konusunda dikkatli olmanız gerekir. Pekala çocuklar yaz aylarında nasıl beslenmeli? Bu haberimizde çocuklar için beslenme tekliflerinde bulunduk. İşte tüm ayrıntılar…
Ebeveynler, çocukları için en sağlıklı ve besleyici öğün programlarına ihtimam göstermelidir. Bunu yaparken yaz ve kış mevsimlerinin göz gerisi edilmemesi değerli bir ayrıntıdır. Sıcak günlerin yaklaşmasıyla bir arada bünyesi, metabolizması ve bağışıklık sistemi hassas olan çocuklarınız için hazırladığınız kahvaltı, orta öğün, öğle, ikindi ve akşam beslenme programlarında besleyici bir o kadar da hafif eserler seçmeniz gerekir. Ayrıyeten sayılı günlerin kaldığı sıcak aylarda hem sıhhat açısında hem de gelişimi açısından çocuğunuzun bol sıvı içeren besinleri tükettiğinden emin olun. Öğünler ortasında en kıymetlisinin kahvaltı olduğunu unutmayın. Kahvaltı her mevsimde atlanmaması gereken bir öğündür.
ÇOCUKLAR YAZ AYLARINDA NASIL BESLENMELİ?
Sıcak günlerde çocuklarınızın öğünlerini bu formda hafif ve besleyici besinlerle belirleyebilirsiniz.
Kahvaltı: 1 su bardağı süt yahut meskende hazırlanmış taze sıkılmış meyve suyu (tercihen meyvenin kendisi). 1 dilim peynir yahut 1 yumurta, 4- 5 adet zeytin, 2-3 tatlı kaşığı reçel, bal yahut pekmez (tahin eklenebilir), 2 dilim ekmek, söğüş zerzevat. (Mevsimine nazaran domates- salatalık, biber vb.)
Ara öğün: Meyve, mesken imali sebzeli börek.
Öğlen: 2 köfte büyüklüğünde et, tavuk yahut balık, 4 yemek kaşığı zerzevat yemeği (etlietsiz), 3 yemek kaşığı pilav yahut makarna, 1 kase yoğurt yahut 1 bardak ayran yahut mevsim salata.
İkindi: Taze sıkılmış meyve suyu yahut taze meyve, 1 dilim kek.
Akşam: 1 kase çorba, 4 yemek kaşığı etli zerzevat yemeği, 4 yemek kaşığı yoğurt yahut 1 bardak ayran, 2 dilim esmer ekmek.
Yatmadan evvel 1-2 saat evvel: 1 bardak süt.
BESLENMEDE ÇEŞİTLİLİK ÖNEMLİ!
Çocuklarınız için tahıl eserleri kullanacaksınız, eserlerin az işlenmiş olmasına dikkat edin. Ekmek-tahıllar ve makarna B vitamini, demir, posa ve mineral içerir. Uygun bir karbonhidrat kaynağı olan bu besinler çocukların beyin işlevleri, fizikî aktiviteleri için gerekli olan enerjiyi sağlar. Bisküvi, kek, çikolata üzere kolay karbonhidratlardan çok tam buğday krakerler, yulaflı barlar üzere kompleks karbonhidratlı eserlerin tüketilmesi sağlanmalıdır.
Meyve ve çeşitleri; çocukların deri, göz ve diş eti sıhhati için gereken A ve C vitaminini, potasyum ve başka mineralleri sağlar. Çocukların şeker ve tatlı isteklerini doğal şeker içeren bu besinlerle gidermek en doğrusudur. Sebzeler A vitamini, C vitamini, karmaşık karbonhidratlar, bitkisel protein ve lif posa içerirler. Münasebetiyle çocukların sağlıklı büyümeleri, öncelikle meyve zerzevatları sevmesinden geçer.
Süt ve yoğurt; peynir üzere süt eserleri çocukların güçlü kemiklere, dişlere ve kaslara sahip olması için gerekli protein, kalsiyum ve D vitaminini sağlar. Sofraların vazgeçilmezi olan süt ve süt eserleri gelişim süreci nedeniyle karbonhidrat, protein ve yağ üzere üç ana besin öğesini de içeren süt ve süt eserleri tercih edilmelidir.
Et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller, fındık, ceviz, badem üzere yağlı tohumlar güçlü kaslar için gerekli olan protein, demir, B vitaminleri ve kimi mineralleri içerir. Çocuklar yumurtayı kahvaltıda, et çeşitlerini öğünlerde, kuru yemişleri de orta öğünlerde istikrarlı bir formda tüketmelidir. Yağlar ve şeker kümesi besinler ise çoka kaçmadan ve aralıklı bir biçimde verilebilir.
NOT!
Yaz aylarında günün birden fazla saatini dışarıda açık havada geçiren çocuklar çok sayıda işlenmiş yağlı, şekerli (bol kalorili) yiyeceklere yönelebilir. Bu da fazla abur cubur tüketimiyle bir arada obezitenin artması demektir. Münasebetiyle tüketilecek orta öğün besinlerinin paketli, kalorili, yağlı, tuzlu bir besin olması yerine doğal olarak hazırlanabilecek meyveli yoğurt, ballı süt, şekersiz kek, konut üretimi dondurma üzere daha sağlıklı besinler olmalıdır.
