Yemek yeme isteği ani gelen bir açlık hissidir. Her vakit açlıktan kaynaklanmaz, birçok nedene bağlı olabilir. Daima yemek yeme isteğini arttıran faktörlerin başında besin eksikleri, düşük kalorili eserler, uyku eksikliği, gerilim, diyabet gelmektedir.
Sürekli yeme isteğinin insanlarda ortaya çıkardığı reaksiyonlar bireyden bireye değişiklik göstermektedir. Esas belirtileri ise çarpıntı, saldırganlık, baş dönmesi, göz kararması, terleme olabilir. Hipoglisemi olan şahıslardan ekseriyetle düşük kan şekeri nedeniyle yemeklerden 1-2 saat evvel çok fazla yeme isteği meydana gelir ve bu durum baş ağrısı, baş dönmesi konsantre eksikliğine neden olur.
SIK SIK YEME İSTEĞİNİN EN KIYMETLİ 5 NEDENİ
UYKUSUZLUK
Yeterince uyumamak açlık hormonlarınızın istikrarını bozar ve iştahı uyaran bir hormon olan ghrelin hormonunu arttırır birebir vakitte iştahınızda açılmış olur. Araştırmalara nazaran uykusuzluğun beyin tarafından salgılanan ve kan düzeylerini arttıran, böylelikle yeme isteğini doğuran bir kimyasal salgılamaktadır. Uykusuzluk şekerleme, kurabiye üzere atıştırmalıklara olan ilgiyi arttırdığı bilinmektedir.
SUSUZ KALMAK
Neredeyse yemek yeme isteğini arttıran en değerli sebeplerden bir tanesi de gereğince su tüketmemek olabilir. İştahın arttığında bir bardak su içmeyi deneyin ve birkaç dakika bekleyin, yeme isteğinizin azaldığını göreceksiniz. Günlük su içimini 2-3 bardak arttıran insanlarda kalori alımı en az seviyede olduğu tespit edilmiştir.
YAĞSIZ BESLENMEK
Diyetlerde büsbütün yağsız beslenmek büsbütün sağlıklı olduğu manasına gelmez. Sıfır yağlı lakin şeker, tuz ve kalori oranları yüksek besinlerde olabilir. Diyetinize sağlıklı doymamış yağlar ekleyebilirsiniz, bu yağlar sizin daha uzun mühlet tok kalmanızı sağlayacaktır ve açlık hissinizi köreltecektir.
BEYAZ EKMEK TÜKETİMİ
Tam tahıllı ekmekler beyaz undan yapılmış ekmeklere nazaran daha besleyicidirler ve içerisinde bulunan lif oranı daha yüksektir. Daha karmaşık karbonhidrat içerir ve besin oranı daha yüksektir. Böylelikle sindirimi daha uzun sürer ve kan şekeri daha yavaş yükselir. Araştırmalar sonucu beyaz ekmek yiyenlerin tam tahıllı ekmek yiyenlere nazaran daha kilolu olduğu ve obez riskinin daha yüksek olduğu söyleniyor.
YEMEKLER ORTASI UZUN MÜHLET BEKLEMEK
Öğünleriniz ortasını çok uzun tutmamaya ihtimam gösterin, öğünler ortası 4-5 saat aralığı ülküdür. Şayet bu süreyi çok fazla geçerse sağlıklı küçük atıştırmalıklar tüketebilirsiniz. Öğünler ortası saatlerinizi sistemli tutmaya çalışın, böylelikle beden bu duruma alışacak ve açlık, tokluk hissini daha uygun tanımanızı sağlayacaktır.
