Bugün sizlere, özel tarifimizle damaklarınızı şenlendirecek, taptaze bir lezzeti paylaşmanın heyecanını duyuyoruz:
Mini Çörek Otlu Kurabiye Tanımı. Bu tanım, hem kolay materyalleriyle hem de kolay hazırlanışıyla mutfakta vakit tasarrufu sağlayacak, birebir vakitte eşsiz tadıyla da herkesi büyüleyecek.
Bu lezzetli atıştırmalığı sevdiklerinizle paylaşmak yahut özel anlarınıza tat katmak isterseniz, hakikat adrestesiniz.
Aşağıda, adım adım tanımını bulabileceğiniz küçük çörek otlu kurabiye tanımını bulabilirsiniz.
Çörek otlu küçük kurabiye tarifi
Malzemeler
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 çay bardağı çörek otu
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Yapılış
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta beyazı, tuz, şeker ve sirkeyi derin bir kaba alın. Bu materyalleri güzelce karıştırarak bir ortaya getirin.
- Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin. Materyalleri yoğurarak kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edene kadar süreci sürdürün.
- Hamurun içine çörek otunu ek edin. Hamuru tekrar yoğurup çörek otunun tüm hamura homojen halde dağıldığından emin olun.
- Hamurdan misket büyüklüğünde kesimler kopararak elinizle yuvarlayın. Yağlı kağıt serili bir tepsiye hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak dizin.
- Yumurta sarısını yavaşça çırpın ve kurabiyelerin üzerine sürün. Bu, kurabiyelerin üzerinin kızarmasını ve parlak bir görünüm kazanmasını sağlayacaktır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengini alıp yavaşça kızardığında fırından çıkarabilirsiniz.
- Pişen küçük çörek otlu kurabiyelerinizi fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
- Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alarak afiyetle tüketebilirsiniz.
Bu pratik tarifle lezzetli küçük çörek otlu kurabiyeler hazırlayarak sevdiklerinizi keyifli edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
