İSTANBUL (İGFA) – Üsküdar Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Öğr. Gör. Hatice Nurseda Hatunoğlu, diyetisyenlik mesleğine artan ilgiyi ve toplumdaki yanlış beslenme alışkanlıklarını kıymetlendirdi, toplumsal medyadaki bilgi kirliliğine karşı uyardı.
Hatunoğlu, diyetisyenliğin sadece kilo verme yahut alma ile sonlu olmadığını vurguladı.
“Diyetisyenler, diyabet, hipertansiyon, kalp hastalıkları, kanser üzere durumlarda beslenme tedavisi uyguluyor; atlet, çocuk, hamile, yaşlı beslenmesi üzere alanlarda çalışıyor ve toplu beslenme sistemlerinde menü planlıyor,” dedi. Lakin toplumda “herkesin bir diyetisyeni var” algısının, ehil olmayan şahısların beslenme danışmanlığı yapmasına yol açarak halk sıhhatini riske atabileceğini tabir etti.
“MUCİZE DİYET” YANILGISINA DİKKAT
Toplumda yaygın olan yanlış beslenme inanışlarına değinen Hatunoğlu, “Tek tip beslenme, öğün atlama, detoks içecekleri yahut karbonhidratların büsbütün kesilmesi üzere usuller bilimsel değil. ‘Mucize diyetler’ kalıcı kilo kaybı sağlamaz,” ihtarında bulundu. Diyetisyenlerin, bireye özel ve ispata dayalı beslenme planlarıyla gerçek alışkanlıklar kazandırdığını belirtti.
SOSYAL MEDYADA BİLGİ KİRLİLİĞİ RİSKİ
Hatunoğlu, toplumsal medyanın bilgi yayılımını hızlandırdığını lakin uzman olmayan şahıslarca paylaşılan yanlış bilgilerin halk sıhhatini tehdit ettiğini söyledi. “Diyetisyenlik, sadece Beslenme ve Diyetetik lisans mezunlarının yapabileceği bir meslek. Vatandaşlar, Sağlık Bakanlığı onaylı, diplomalı diyetisyenlere başvurmalı,” dedi. Kamu spotları ve sıhhat kurumları aracılığıyla bilinçlendirme çalışmalarının değerine dikkat çekti.
ONLİNE DİYET HİZMETLERİ AVANTAJLI MI?
Online diyetisyenlik hizmetlerinin, bilhassa ağır bireyler ve farklı kentlerde yaşayanlar için vakit tasarrufu sağladığını belirten Hatunoğlu, “Ancak yüz yüze görüşmelerdeki bağlantı ve motivasyon takviyesi her vakit online’da sağlanamayabilir. Uzman bireylerce yürütülmeli ve gerektiğinde yüz yüze dayanakla tamamlanmalı,” diye ekledi.
Diyetisyenlerin, doktor, psikolog ve fizyoterapist üzere sağlık profesyonelleriyle iş birliği yaparak kronik hastalıklar, obezite ve yeme bozukluklarında bütüncül tedavi sunduğunu vurgulayan Hatunoğlu, bu iş birliğinin tedavi sürecini hızlandırdığını ve hayat kalitesini artırdığını tabir etti.
