Yemek Tarifleri

Fırında İstiridye Mantarı

Fırında İstiridye Mantarı için Malzemeler

  • 500 gram istiridye mantarı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik veya taze biberiye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Maydanoz

Fırında İstiridye Mantarı Nasıl Yapılır?

  • İstiridye mantarlarını nemli bir bezle silerek temizleyin. Büyük olanları ikiye bölün.
  • Bir kapta zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekik/biberiyeyi karıştırın.
  • Mantarları bu sosla harmanlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edin.

Haberois Editör

Türkiye'nin bir numaralı haber platformu olan Haberois, okuyucularına en güncel son dakika haberlerini tarafsız olarak sunar.

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu