Gelin Çantası için Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1/3 su bardağı pudra şekeri
- 1.5 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Arası için;
- 1.5 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Üzeri için;
- Çikolata sosu
- Antep fıstığı tozu
Gelin Çantası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle uygun bir karıştırma kabına süt ve krem şantiyi alalım ve çırpmaya başlayalım, sonrasında dolaba kaldırıp soğumasını bekleyelim.
- Pankek hamuru için yumurta ve pudra şekerini güzelce çırpmaya başlayalım.
- Sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.
- Elekten geçirdiğimiz un ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım.
- Son olarak tereyağını ocakta eritip pankek harcına ilave edip homojen bir kıvam elde edelim.
- Hazır olan pankek hamurumuzdan yarım kepçe alalım
- Hafif yağladığımız ve ısttığımız tavaya dökelim ve üzeri göz göz olana kadar tek yönlü pişirelim.
- Pişirdiğimiz pankek hamurlarını kuruyup kırılmaması için kapalı bir kabın içerisine koyalım.
- Hazırlamış olduğumuz krem şantiyi soğuyan pankek hamurlarımızın üzerine bir kaşık yardımıyla koyalım ve diğer pankek hamurunu üzerine kapatalım
- Kaşığın arkasıyla fazla gelen krem şantiyi alarak düzleyelim.
- Dilerseniz üzerine çikolata sosu ve antep fıstığı tozu ilave ederek sunabilirsiniz, Afiyet olsun.
