Gelin Çantası

Gelin Çantası için Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1/3 su bardağı pudra şekeri
• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

• 1.5 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için;

• Çikolata sosu
• Antep fıstığı tozu

Gelin Çantası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle uygun bir karıştırma kabına süt ve krem şantiyi alalım ve çırpmaya başlayalım, sonrasında dolaba kaldırıp soğumasını bekleyelim.
• Pankek hamuru için yumurta ve pudra şekerini güzelce çırpmaya başlayalım.
• Sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.
• Elekten geçirdiğimiz un ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım.
• Son olarak tereyağını ocakta eritip pankek harcına ilave edip homojen bir kıvam elde edelim.
• Hazır olan pankek hamurumuzdan yarım kepçe alalım
• Hafif yağladığımız ve ısttığımız tavaya dökelim ve üzeri göz göz olana kadar tek yönlü pişirelim.
• Pişirdiğimiz pankek hamurlarını kuruyup kırılmaması için kapalı bir kabın içerisine koyalım.
• Hazırlamış olduğumuz krem şantiyi soğuyan pankek hamurlarımızın üzerine bir kaşık yardımıyla koyalım ve diğer pankek hamurunu üzerine kapatalım
• Kaşığın arkasıyla fazla gelen krem şantiyi alarak düzleyelim.
• Dilerseniz üzerine çikolata sosu ve antep fıstığı tozu ilave ederek sunabilirsiniz, Afiyet olsun.