Şeker fiyatları, global besin enflasyonu üzerindeki baskıyı sürdürmekle tehdit eden, sıkı global arzlarla ilgili artan telaşlar üzerine Londra’da on yıldan fazla bir müddetin en yüksek düzeyine ulaştı.
Beyaz şeker vadeli süreçleri Salı günü yüzde 4,3 artarak 2011’den bu yana en yüksek düzeyine ulaştı.
Meşrubattan çikolataya kadar her şeyde kullanılan tatlandırıcı fiyatları, kilit tedarikçi Hindistan’dan yapılan sonlu ihracat beklentileri ve Pakistan ve Tayland’ın da ortalarında olduğu öteki ülkelerden gelen cansız tedarik beklentileri nedeniyle sıçradı.
Öte yandan petrolün son vakitlerde yükselişe geçmesinin Brezilyalı ve Hintli fabrikaları daha fazla kamışı etanol yapmaya yönlendirmeye teşvik edebileceğine dair telaşlar de var.
Fiyatlar şeker yahut biyoyakıt üretiminde tesirli olacak
Bu ülkelerdeki üreticiler, hangi eserin daha cazip olduğuna bağlı olarak daha fazla şeker mi yoksa biyoyakıt mı üreteceklerine karar verecekleri bedellendiriliyor.
Paris merkezli danışmanlık firması Agritel’de analist olan Francois Thaury, “Şeker piyasası sahiden sıkı. Büyük ülkelerde üretimde aşağı istikametli revizyonlar yaptık” tabirlerini kullandı.
Yükselen şeker fiyatları güç, yakıt ve personellik maliyetlerinin yükseldiği bir periyotta şekerleme ve unlu mamuller üzere eserlerin artan maliyetlerine ekleniyor.
Yaşanan rallinin, tüketicilerin tatlılar ve alkolsüz içecekler üzere şeyler için daha fazla ödeme yapmasıyla İngiltere’de enflasyonun tesirini hali hazırda kötüleştirdiği belirtiliyor.
Thaury, Hindistan’da yüksek perakende şeker fiyatlarının da hükümetin bu dönem ek ihracata müsaade vermeyeceği istikametindeki savları artırdığını ve bunun da piyasayı daha da zorladığını söyledi.
Brezilya’da hasat piyasayı etkileyecek
2023 döneminde Brezilya‘da elde edilecek verimli bir hasadın piyasadaki sıkışıklığı hafifletmeye yardımcı olabileceği belirtilirken Covrig Analytics’ten Claudiu Covrig, Mayıs öncesinde teslim edilebilir şeker eksikliğinin fon alımlarıyla birleşerek fiyatları yükselttiğine dikkat çekiyor.
Covrig, “Brezilya’dan gelecek hasada önemli halde ihiyaç var lakin şimdi gelmediler. Yakında fonlar piyasayı yönlendirecek ve geri kalanlar yalnızca yolcu olarak kalacak” tabirlerini kullandı.
Beyaz şeker Londra’da yüzde 2,7 artışla ton başına 679,50 dolardan süreç görürken arka arda dördüncü seansında da yükseldi. Ham şeker de New York’ta yüzde 2,2 artarak 2016’dan bu yana en yüksek düzeyini gördü.
