Oolong çayı, klâsik olarak Çin ve Tayvan’da üretilen yarı fermente bir çay çeşididir. Bu çay, yeşil çay ile siyah çay ortasında bir yerde yer alır ve tadı, aroması, yararlarıyla bilinir.
Oolong çayı, ekseriyetle yapraklarının yarı fermente edilmesiyle üretilir. Bu süreç, çayın tadını ve rengini tesirler. Açık kahverengi yahut yeşil renkte olabilen bu çay, hafif ve tatlı bir aromaya sahiptir.
Sıcak ve soğuk olarak içilebilir.
Faydaları
- Metabolizmayı hızlandırır.
- Kan şekeri düzeylerini düzeltir.
- Antioksidan zenginliği yüzünden bağışıklık sistemini takviyeler.
- Kalp sıhhatine olumlu tesir eder.
- Tansiyonu istikrarlar.
- Diş çürüme riskini azaltır ve ağız hijenine yarar sağlar.
Bir araştırmada, günde iki buçuk bardaktan fazla içenlerde yüksek tansiyon riski %65 oranında azaldığı gözlemlendi.
Aşırı tüketimde ise içerdiği kafein yüzünden uykusuzluk ve mide rahatsızlığına sebep olabiliyor.
