Herkesin hiç bitmesin isteyeceği lezzetlerde bugün tavuklu krep var. Süratli, pratik ve kurtarıcı olan tavuklu krep tanımını sizler için derledik. Haydi gelin tavuklu krep asıl yapılır gereçleri nelerdir birlikte bakalım.
Her gün farklı lezzetler arayışındaysanız bugün sizler için seçtiğimiz tavuklu krep tanımına bayılacaksınız. Epeyce pratik ve kurtarıcı bir lezzet olan tavuklu krep tanımı, hiç bitmesin isteyeceğiniz lezzetler ortasına ismini yazdırıyor. Fırında pişirilen ve görünüşle iştah tavuklu krep, üzerine dökülen bol kaşar ve sosuyla da ben buradayım diyor. Haydi gelin birlikte tavuklu krep nasıl hazırlanır materyalleri nelerdir adım adım bakalım.
TAVUKLU KREP TARİFİ
MALZEMELER:
Krep için;
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1.5 su bardağı un
Tuz
Beşamel sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Tuz ve karabiber
Tavuk sote için;
4 yemek kaşığı sıvıyağ
350 gram tavuk bonfile
1 adet yeşil ve kırmızı biber
Tuz, kekik, karabiber
1 tatlı kaşığı salça
İçi ve üzeri için;
Kaşar peyniri
YAPILIŞI
Tavuklu krep için birinci olarak krep hamurunu hazırlayarak başlayın.
Daha sonra krep tavasında mümkün hayli ince bir formda krepleri pişirin.
Ardından tavuk sote için tavukları ince ince doğrayın ve tavanın içerisinde suyu çıkana kadar soteleyin.
Ardından biberlerini ve baharatını ekleyin.
Salçasını ek ettikten sonra 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Beşamel sos için küçük bir tencerede tereyağını eritin ve un ile kavurun.
Yavaş yavaş sütü ek ederken bir yandan da topaklanmaması için çırpın.
Tuz ve karabiberini ekledikten sonra ocaktan alın.
En son olarak bütün gereçleri birleştirin.
Krepin ortasına bir kaşık beşamel sos, rendelenmiş kaşar peyniri tavuk koyun ve bohça biçiminde katlayın.
Fırına verirken en son üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar ekleyin.
180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun…
