Kredi… The New York Times için Julia Gartland. Yemek Stilisti: Samantha Seniviratne.
Elbette tatlı düşkünü ve nabzı olan hiç kimse tava büyüklüğünde dev bir damla çikolatalı kurabiyeye karşı koyamaz (üstte). Kesinlikle yapamam. Alışılmış kurabiyelerden çok daha kolay ve hızlıdır, partiler halinde alıp pişirmeniz gerekir, çünkü burada hamuru doğrudan tavaya bastırmanız yeterli. Kazanç, biraz fazla sıcak dilimler parmak uçlarınızı yaktığında ve cipsler yeterince yapışkan olduğunda, fırından yeni çıkmış dilimleri yemektir. Bu, şu anda hak ettiğiniz, çiğnenebilir, çikolatalı, kahverengi şekerle dolu bir ikram ve yapması çok kolay.
Öne Çıkan Tarif
Tava Çikolatalı Kurabiye
Tarifi Görüntüle →
Benden farklı olarak, hazmı geciktiren biriyseniz, Millie Peartree’nin tereyağlı 7Up kekini hazırlayabilirsiniz. Bu zengin ve tatlı Güney tatlısı, sodaya ek olarak limon ve limon kabuğu rendesi kombinasyonu ile parfümlenir ve çatlak, narenciye kokulu beyaz bir kremaya sahiptir.
Hem kurabiye hem de kek, Gabriella Lewis’in tatlı kremalı soğuk köpüğü ile hafifletilmiş buzlu bir kahve ile nefis bir şekilde eşleşir. Kahve ve çay zincirlerinde popüler hale gelen kremalı soslardan ilham alan köpük, standart çırpılmış kremadan daha ince ve daha gevşektir; üstte pelüş, bulut benzeri bir şamandıra ile soğuk demlemenizi mermerleştirmeye yetecek kadar. İsteğe bağlı vanilya özü, gül suyu veya öğütülmüş tarçın ile tatlandırılmış, mükemmel bir öğle yemeğidir.
Ve lezzetli ve önemli bir şey için: Bir İtalyan kahraman sandviçi. Ali Slagle’ın tarifi, serin ve gevrek olanlarla dengelenmiş zengin ve yağlı içeriklerin optimum oranına sahiptir. Turşu, marul ve soğan karışımı, hepsi kekik aromalı kırmızı şarap sosuyla gezdirilmiş salam, jambon ve peynir katmanlarına tam doğru dokuyu katıyor. Tüm bu şarküteri etlerine sulu, ferahlatıcı bir kontrast için Eric Kim’in karpuz ve beyaz salata ile servis yapın. Mükemmel bir WFH öğle yemeği.
Bu tarifleri pişirmek için, New York Times’taki diğer on binlerce yemek tarifiyle birlikte abone olmanız gerekiyor. Teknik bir sorunla karşılaşırsanız, yardım için [email protected] adresine bir e-posta gönderebilirsiniz. Ve merhaba demek istersen, ben [email protected]’dayım.
Kavun Salatalarınızı Doğaçlama Yapın
Eric’in karpuz salatasını daha da renkli yapmak için karpuzun bir kısmı yerine dilimlenmiş salatalık ve kavun koyun. Veya burada herhangi bir kavun kombinasyonunu kullanın; sade zeytinyağı, beyaz peynir ve fesleğen sosu, sahip olduğunuz her şeyle mükemmel bir şekilde çalışacaktır. Vegan yapmak için beyaz peynir yerine bir avuç yırtık, çekirdeği çıkarılmış Kalamata zeytini koyun.
