Kurak topraklarda bile kolaylıkla yetişten iğde hakkında uzmanlardan heyecanlandıran bir araştırma sonucu ortaya çıktı. Şifası çok büyük olan iğdenin çekirdeğinden elde edilen tozu bağırsak rahatsızlıklarından kemik gelişimine, enfeksiyon kurutmasından yüksek tansiyonu dengelemeye kadar birbirinden tesirli yararları olduğu ortaya çıktı.
Türkiye’nin çabucak hemen her yerinde yetişebilmesine karşın iğde toplumda pek bilinmiyor. Meyve denildiğinde akla pek gelmeyen iğdenin yararları say say bitmiyor. İbrahim Saraçoğlu’nun yararlarından sık sık bahsettiği iğde böbrek hastalıkları için yararlı bir meyvedir. Bu yüzden böbrek sorunu yaşayan şahıslar tarafından ağır olarak iğde tüketilmesi önerilir. İğdenin meyvesinin yanı sıra çiçeği ve yaprağından elde edilen çayın da böbrek hastalıklarına yeterli geldiği tabir edilmektedir.
Mayhoş bir tadı olan ve çoklukla birçok kişinin hoşlanmadığı iğde hem yaprakları hem de çekirdeğiyle tam olarak bir şifa deposu. Aktarlardan basitçe temin edebileceğiniz bu çekirdekler ekseriyetle toz olarak satılıyor lakin meskeninizde kendiniz de iğde çekirdeği tozu yapabilirsiniz.
İĞDE ÇEKİRDEĞİ VE TOZU NEYE DÜZGÜN GELİR?
- Soğuk algınlığı, grip ve nezle üzere hastalıklara düzgün gelir.
- Kemik gelişimine tesir etmesi dışında kemik erimesini de önler.
- Damar ve kalp sıhhati açısından hayli değerlidir.
- Bağırsakların düzgün çalışmasını sağlar ve ishal üzere meselelerin önüne geçer.
- Ağrı kesici özelliği vardır. Bilhassa kas ve eklem ağrılarında yarar sağlar.
- Zindelik verir, gerilim ve yorgunluğun tesirlerini azaltır.
- Bağışıklık sisteminin güçlendirmede olumlu tesirleri vardır.
- Form tutma ve kilo verme hususlarında hızlandırıcı tesiri vardır.
- Cilt ve saç bakımı için de önerilen iğde çekirdeği tozu bakım yağlarıyla birlikte kullanılırsa kısa müddetlerde canlı, pürüzsüz ve doğal bir görünüme kavuşmanızı sağlar.
- Enfeksiyonların kurumasında tesirlidir.
- İçeriğinde yüksek oranda kolajen barındırdığı için hücrelerin yenilenmesini sağlar.
- Çatlak ve kırıkların kısa müddetlerde güzelleşmesi sağlar.
- Siroz hastalığında tesirli bir alternatif ilaç olarak kullanılır.
- Yüksek tansiyonu dengelemek için kullanılabilir.
- Kolesterol düşürücü özelliği vardır.
- Belli bir yaş üzeri için sistemli kullanım ile Alzheimer hastalığını önler.
- Toksinlerin bedenden atılmasında tesirlidir.
- Böbrek sıhhati açısından çok yararlıdır.
- Ağızda meydana gelen yaraların uygunlaşmasını sağlar.
İĞDE ÇEKİRDEĞİ VE TOZU NASIL KULLANILIR?
Aktarlardan alabileceğiniz ya da meskende kendiniz yapabileceğiniz iğde çekirdeği tozu içeriğinde bol ölçüde omega 7 barındırırken C, K, B1 ve B2 vitaminlerini de içerir.
- İçecek olarak:
Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketebileceği bir içecek hazırlamak isterseniz bir bardak süt ile 1 tatlı kaşığı iğde çekirdeği tozunu karıştırabilirsiniz. Şeker kullanmamanız gereken bu tanım için içmekte zorlanıyorsanız 1 çat kaşığı bal eği yapılabilir.
- Ara öğün olarak:
Özellikle kilo vermek isteyenlere önerilen iğde çekirdeği tozunu bir kâse yoğurt ile karıştırılarak tüketilebilir. Hem hafif hem de tok tutma özelliği ile orta öğünlerde bu karışımı yiyebilirsiniz. Şayet çocuklara yedirmek isterseniz karşımın içerisine mevsim meyveleri de eklenebilir.
- Çay olarak:
Bildiğiniz üzere bitkisel çaylar ekseriyetle bitkilerin yaprak, çiçek ya da çekirdeklerinden yapılır. İğde çekirdeği tozunu da bu biçimde kullanmak isterseniz bir bardak kaynar suya bir tatlı kaşığı atarak 5 dakika dinlendirip içebilirsiniz.
- Baharat olarak:
Belirgin ve keskin bir tadı olmayan iğde çekirdeği tozunu yemek, çorba ya da salatalarınıza baharat olarak ekleyebilirsiniz.
