İşyerleri ve gelenekleri bu on yılda sonsuza dek değişti. Ancak belki de şahsen işbirliği yapmaya en istekli kişilerin sanat alanlarında çalışanlar olması şaşırtıcı değil; sonuçta, uzaktan bir şeyler yapmak çok daha zordur. Bazı gruplar arasında, bu bağlılık ve iletişim ruhu yemek saatlerinde bile gelişir, meslektaşlar öğle veya akşam yemeği paylaşır ve iş hakkında sohbet eder – veya etmez. Restoranlarda, sözde aile yemeği uzun zamandır temel bir gelenek olmuştur: çalışanlar kaos anları arasında birbirlerini besler. Ancak ritüel yalnızca yiyecek sektörüyle sınırlı değildir. Burada T, yaratıcı insanların yemek paylaşmak için oturduklarında ne yediklerini, söylediklerini ve düşündüklerini görmek için Mexico City’deki bir mimarlık firmasının, West End’deki bir tiyatronun, profesyonel bir şefin Londra mutfağının, New Jersey’li bir sanatçının stüdyosunun, Manhattan’daki bir moda markasının ve Los Angeles’taki bir prodüksiyon şirketinin masasına katılır.
Dağıtım ve prodüksiyon şirketi Array’in personeli ve ortakları, 3 Haziran 2024’te Los Angeles kampüslerinin dışında fotoğraflanan, baharatlı kızarmış tavuk sandviçleri, deniz ürünleri tabağı ve makarna ve peynir de dahil olmak üzere yakındaki Güney restoranı Joyce’da öğle yemeği yiyorlar. Masada: güvenlik müdürü Lennin Prado, programlama asistanı Jada Trabue, işletme müdürü Seth Gettleson, editör Scott Simerly Jr., dijital prodüksiyon müdürü Eric Fisher, şoför PK Kantu, stajyer Julia Carrigan, işletme müdürü Randy O’Connor, danışman India Hammond, kamusal programlama kıdemli başkan yardımcısı Mercedes Cooper, eğitim başkan yardımcısı Tammy Garnes, kurucu Ava DuVernay (sağdan üçüncü), prodüksiyon başkanı Paul Garnes ve başkan Tilane Jones. Kredi… Sean Donnola
Ava DuVernay
Film yapımcısı, 52, Tarihi Filipinotown, Los Angeles
Her zaman bir film setinin küçük bir kasaba gibi olduğunu söylerim. Bir hastanesi vardır, sağlık görevlisi vardır. Polisi vardır, güvenlik görevlileri vardır. Gençler için bir okulu ve bir tamircisi vardır… ve bir belediye başkanı vardır, o da benim. Kasabada ayrıca iki restoran vardır. Biri bir lokantadır, biz buna zanaat hizmetleri diyoruz, gün boyu granola barları, cipsler ve meyveler yiyebilirsiniz. Ancak öğle yemeğinde, buiyi yemek: Gerçek bir menü var ve size mutfak eşyaları veriliyor. Bazı setlerde, çağrı listesinde “kahverengi torba öğle yemeği” göreceksiniz, bu da “herkes kendi işini yapsın” anlamına geliyor — bundan nefret ediyorum. İş günü sırasında toplanmanın gerçek bir değeri var.
İlk yıllarda, yapımcı ortağım Paul Garnes ve ben gerçekten düşük bütçelerle filmler yapıyorduk ve onun bütün bir stratejisi vardı. Birinci hafta, onlara iyi şeyleri verin: Çarşamba günü somon, Perşembe günü biftek, Cuma günü ıstakoz. İkinci hafta? Sosisli sandviçler, hamburgerler, büyük bir tencere spagetti. İnsanların sabrına ve hayal gücüne giden yol yemekten geçer; ekibin iyi beslendiğinden ve mutlu olduğundan emin olmalısınız. Uzun bir günün ikinci yarısında öğle yemeğini beğenmediğinizde bundan daha iyi bir şey yoktur.
[Şirketim] Array’in [Tarihi Filipinotown] kampüsünde, buna anlatısal değişim kolektifi adını veriyoruz, [Los Angeles’ta] olduğumda ayda bir kez tüm departmanları bir araya getirip bir yemek yiyoruz. Toplamda 19 kişiyiz, ancak ziyarete gelen arkadaşlarımızı ve meslektaşlarımızı da davet ediyoruz. Farklı alanlar kullanıyoruz: bazen içeride Tavern’dayız, 20 fit uzunluğunda el yapımı ahşap bir masası olan mutfağımız; bazen de dışarıda Queen’s Court adlı bir alandayız, burada 2019’da sipariş ettiğim Dominikli sanatçı Evaristo Angurria’nın bir duvar resmi var. Bir süre, yiyecekleri hangi restoranlardan getireceğimize oylama yapardık. Başka bir noktada, şefleri kampüste yemek pişirmeye davet ederdik. POC’lere ait alanları desteklemeyi seviyoruz, bu yüzden artık Park’s Finest, Fixins Soul Kitchen ve Little Fish gibi favori yerel restoranlardan sipariş veriyoruz. Sette günlük yiyeceklerimiz var, bu yüzden zamanlama sıkı. Ama kampüste çok daha esnektir — bitirdiğimizde bitiririz. Her iki alanda da işten bahsetmemeye çalışırız. Benim tek kuralım bu: Bu boş zamanın zamanı.
