Fındık yağı, fındık meyvesinden elde edilen doğal bir yağdır ve hem mutfakta hem de kozmetik alanında geniş bir kullanım alanına sahiptir. Fındık yağı üretimi hayli kolaydır ve çoklukla soğuk presleme prosedürüyle üretilir.
İşte fındık yağının imali adımları:
- Fındıkların kabukları ayrılır ve içindeki çekirdekler toplanır.
- Toplanan çekirdekler temizlenir ve kurutulur.
- Kurutulmuş çekirdekler öğütülerek un haline getirilir.
- Elde edilen un, hidrolik pres yahut mecralı pres üzere prosedürlerle sıkılır.
- Bu süreç sonucunda elde edilen yağ, süzülerek saf fındık yağı elde edilir.
Fındık yağı, içerdiği doymamış yağ asitleri, E vitamini, proteinler ve antioksidanlar sayesinde birçok yarar sağlar. İşte fındık yağının kimi yararları:
- Cilt sıhhati için yararlıdır: Fındık yağı, cildi nemlendirir, yumuşatır ve besler. Ayrıyeten antioksidan içeriği sayesinde cilt yaşlanmasını önler ve ciltteki lekelerin azalmasına yardımcı olur.
- Saç sıhhatini dayanaklar: Fındık yağı, saç derisini besler ve saçın daha güçlü ve parlak olmasını sağlar. Saç dökülmesini azaltır ve saçın büyümesini teşvik eder.
- Kalp sıhhatini korur: İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde fındık yağı, kalp sıhhatini takviyeler ve berbat kolesterolü düşürerek kalp-damar hastalıklarının riskini azaltır.
- Anti-inflamatuar tesire sahiptir: Fındık yağı, bedendeki inflamasyonu azaltır ve eklem sıhhatini korur.
- Sindirime yardımcı olur: Fındık yağı, sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler ve sindirim meselelerini hafifletir.
Tüm bu yararlarıyla fındık yağı, doğal ve sağlıklı bir yağ kaynağıdır ve tertipli olarak kullanıldığında birçok sıhhat meselesine karşı müdafaa sağlar.
