Karpuz, yaz aylarının sevilen meyvelerinden biridir.
Ancak ekseriyetle tükettiğimiz karpuzun kabuklarını atma eğilimindeyiz.
Oysa karpuz kabukları, çeşitli biçimlerde değerlendirilebilecek potansiyele sahiptir.
Bu kabukları atmak yerine kullanarak hem yiyeceklerde farklı tatlar elde edebilir hem de sıfır atık ideolojisine katkıda bulunabiliriz.
Karpuz kabuklarını kıymetlendirmek için çeşitli prosedürler bulunmaktadır.
İşte karpuz kabuklarını kullanarak yapabileceğiniz kimi pratik fikirler:
- Turşu yapmak: Karpuz kabuklarını turşu olarak değerlendirebilirsiniz. Kabukları doğrayın, pak bir kavanoza yerleştirin ve üzerine turşu suyu hazırlayın. Birkaç gün fermente olması için beklettikten sonra lezzetli bir turşu elde edebilirsiniz.
- Smoothie yahut meyve suyu yapmak: Karpuz kabuklarını blenderda çekerek smoothie yahut meyve suyu yapabilirsiniz. Kabukları düzgünce yıkayın, doğrayın ve öbür meyve ve sebzelerle birlikte karıştırın. İsteğe bağlı olarak tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
- Marmelat yapmak: Karpuz kabuklarını kullanarak tatlı bir marmelat yapabilirsiniz. Kabukları doğrayın, şeker ve suyla birlikte kaynatın. Limon suyu ekleyerek marmelat kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuduktan sonra kavanozlara alabilirsiniz.
- Cilt bakımı için kullanmak: Karpuz kabukları, cilt için doğal bir tonik yahut nemlendirici olarak kullanılabilir. Kabukları blenderda püre haline getirip cildinize uygulayabilir yahut kabukları cildinize sürerek tonik olarak kullanabilirsiniz. Cildi canlandırıcı ve nemlendirici tesirleri vardır.
- Kompost yapmak: Karpuz kabukları organik atıklar ortasında yer alır ve kompost için ülkü bir materyaldir. Kabukları doğrayarak kompost kutunuzda yahut bahçenizde doğal gübre olarak kullanabilirsiniz.
Bu fikirler sayesinde karpuz kabuklarını kıymetlendirerek atık ölçüsünü azaltabilir ve farklı biçimlerde kullanabilirsiniz.
Ancak kabukları kullanmadan evvel güzelce yıkamayı unutmayın.
Ayrıca, kabukları kullanmadan evvel cilt üzerinde alerjik bir tepki oluşabileceğini göz önünde bulundurun.
