Malatya’nın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kayısı, pek çok besinde kullanıldığı üzere tek başına farklı lezzetler ortaya koyabilirsiniz. Bu farklı tatlardan biride “kaymaklı kuru kayısı tatlısı.” Malatya’nın patentli kuru kayısısı ile ne yapılır? diye soruyorsanız birlikte kaymaklı kuru kayısı tatlısı tanımına geçelim.
Yaz sıcaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak kaymaklı kuru kayısı tatlısı, kolaylığı ve pratik oluşuyla dikkatleri üzerine çekiyor. Mevsiminin vazgeçilmezi kayısı, hem tek başına hem farklı besinlerin içine katarak tüketiyoruz. Şeker istikrarıyla ve naif tadıyla damaklarda unutulmaz lezzet bırakacak olan kaymaklı kuru kayısı tatlısı, az materyalli ve epey hafiftir. Atıştırmalık olarak tüketeceğiniz kayısı tatlısı, vazgeçilmeziniz olacak. Hem sağlıklı hem lezzetli hem de çok yararlı olan kayısının birde tatlısını deneyelim.
KAYMAKLI KURU KAYISI TATLISI TANIMI:
MALZEMELER
1 su bardağı kuru kayısı
100 gr kaymak
2 çorba kaşığı bal
Yeteri kadar Antep fıstığı
YAPILIŞI
Kayısıları ılık suda yıkayıp süzün.
Ayrı bir kasede kaymak ve balı karıştırın.
Kayısıları koparmadan ortasından ayırın.
İçerisine ballı kaymağı ekleyerek kapatın.
Üzerine toz Antep fıstığı serperek servis edin.
Afiyet olsun…
