Açılış
Kisa
Güney Kore’de taksi şoförlerine hizmet veren yol kenarındaki restoranlara kisa sikdang veya “sürücü restoranları” denir ve bibimbap, baharatlı domuz eti veya pirinç ve banchan ile yerel, taze deniz ürünleri gibi baekban (ev tarzı) yemekleri servis edilir. Kisa bunların çoğunun yanı sıra bulgogi ve baharatlı kalamar da servis ediyor. Sahipleri David JoonWoo Yun, Steve JaeWoo Choi ve Yong Min Kim, hepsi Güney Kore yerlileri, NoHo’daki Charlie’de olduğu gibi C’nin arkasında. (Taksi şoförlerinin çorba yerine pirinç yemeklerini tercih ettiğini söylüyorlar çünkü banyo molaları nadir.) Odanın klasik dokunuşları arasında Kore takvimleri, duvara monte vantilatörler ve bedava kahve dağıtan bir makine yer alıyor. (Cumartesi açılıyor)
205 Allen Caddesi (Doğu Houston Caddesi), 646-866-8622, kisaus.com.
Rosemary’nin
Carlos Suarez’in adını annesinden alan ve cam ve çelik kuleler arasına uyumsuz bir şekilde yerleştirilmiş çiftlik evi tarzındaki İtalyan restoranlarının üçüncüsüne gitmek için bir traktör çağırın. Havadar yemek odası kaldırımdaki oturma alanına açılıyor ve arka tarafta küçük bir perakende satış alanı ve özel bir yemek odası bulunuyor. Çeşitli mezelerden oluşan, makarna ve tatlıdan oluşan yeni bir aile tarzı çeşit olan La Sagra’nın fiyatı kişi başı 39 dolardır ve 1 doları Tanrı’nın Sevgisi We Deliver’a gider. Bahar bezelyeli ve enginarlı pizzalar da yeni. Ürünlerin çoğu, binanın sahibi Durst Organizasyonunun ortak sahibi olduğu Hudson Vadisi’ndeki McEnroe Organik Çiftliğinden geliyor.
825 Üçüncü Cadde (50. Cadde), 212-870-6137, rosemarysnyc.com.
Bar Primi Penn Bölgesi
Moynihan Tren Salonu’na birkaç adım uzaklıktaki Madison Square Garden ve Manhattan West bölgesi bir zamanlar restoran çölüydü. Şef Andrew Carmellini’nin ekibi NoHo Hospitality’nin İtalyan Bowery restoranının şehir dışındaki bu versiyonu da dahil olmak üzere artık yemek seçenekleriyle dolup taşıyor. Sık bitkilerle dolu bir verandası olan eski bir depoda yer alıyor.
349 Batı 33. Cadde, 212-233-6100, barprimi.com.
Chica ve Don
Bir akşam yemeği kulübü hissi veren bu lüks Flatiron bölgesi mekanı, kısa kaburga ve maduro quesadilla gibi yemeklerin yanı sıra hindistancevizi-domates sosunda kızarmış kırmızı balığı içeren, Latin Amerika yiyecek ve içeceklerinden oluşan zengin bir şekilde yorumlanmış bir menü sunuyor. Tropikal meyveler içeceklere lezzet katıyor. Müzik ve dans gündemde. (Cuma)
24 Doğu 21. Cadde, 646-649-4805, chicadon.com.
Panko Pizza
Birçok pizzaiolos, yapışmayan gevrek bir kabuk için tavaya bir avuç dolusu irmik atar. Pek çok lokasyondaki Artichoke Basille’s’in sahibi olarak tanınan Fran Garcia, yeni açtığı pizzacıda, aynı etki için kabuklarını zeytinyağına bulayıp pankoya batırıyor.
1104 NJ-35 (Yeni Monmouth Yolu), Middletown İlçesi, NJ, 848-225-3080, pankopizzeria.com.
Menüde
Japon Şarapları
