Köfteli Sandviç için Malzemeler
Köfte için;
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- ½ yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı pul biber
Sos için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 250 ml domates püresi
- Tuz
- Karabiber
Sandviç İçin;
- 3-4 dilim cheddar peyniri
- 3 adet sandviç ekmeği
Köfteli Sandviç Nasıl Yapılır?
- Köfteli sandviçin köfteleri için soğan rendelenir.
- Bütün malzemeler ile birlikte yoğurulur.
- Yuvarlar köfteler hazırlanır ve dinlendirilir.
- Sos için tavaya zeytinyağı eklenir.
- Sarımsak içerisine eklenir, kavrulur.
- Domates püresi eklenir ve pişirilir.
- Köfteler sıcak tavada pişirilir.
- Piştikten sonra üzerlerine cheddar peyniri koyularak eritilir.
- Ekmekler ısıtılır ve içlerine domates sos sürülür.
- Köfteler dizilir. Sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.
