Krem Şantili Dondurma

Krem Şantili Dondurma için Malzemeler

• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• 1 kutu (400 ml) süt kreması
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• İsteğe nazaran meyve kesimleri, çikolata kesimleri yahut aroma (vanilya, çilek vb.)

Krem Şantili Dondurma Nasıl Yapılır?

• Derin bir kapta toz krem şantiyi soğuk süt ile mikser kullanarak katılaşana kadar çırpın.
• Başka bir kapta süt kreması, toz şeker ve vanilini mikserle şeker eriyene kadar çırpın.
• Krem şantiyi süt kreması karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
• Dondurma karışımını hava almayacak halde kapaklı bir kaba aktarın. İsterseniz bu evrede meyve ya da çikolata modülleri ekleyebilirsiniz.
• Karışımı derin dondurucuya koyun ve en az 4-6 saat, tercihen bir gece boyunca dondurun.
• Servis yapmadan evvel 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletin ve kaşıkla şekillendirerek servis edin. Afiyet olsun.