KURBAN ETİ NASIL DAĞITILIR?
Et, yoksul yahut varlıklı olması, müslüman olup olmaması fark etmeden istenildiği şahsa verilebilir. Etin dağıtımı konusundaki genel tarz ise etin üçte birini meskende bırakmak, üçte birini komşulara üçte birini ise yoksullara vermek biçimindedir. Bu dinimizce müstehaptır.Kurban etinin hepsini kendi meskeninde kullanmak yahut hepsini yoksullara vermek de caiz görülmüştür. Kurban etinin dağıtılmaması kurban kesen kişinin kâfi maddi durumunun olmaması yahut çocuk sayısının fazla olması yahut konutun kalabalık olması durumunda uygun görülmüştür.
1-Üçte biri kurban kesemeyen yoksul fukaraya sadaka olarak verilir.
2-Üçte biriyle konutuna gelen akraba ve dostlarına ikram yapılmak üzere meskene ayrılır.
3-Geriye kalan üçte birini ise, konuttaki çoluk çocuğuna yiyecek ve nafaka olarak ayrılabilir.
KURBAN ETİ NASIL SAKLANMALIDIR?
Kurban bölümünün akabinde etlerin nasıl koruma edilmesi gerektiği hakkında açıklama yapan Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazıl Yalçındağ “Mümkünse hayvan soğuduktan, mevt katılığına ulaştıktan sonra parçalanmalıdır. Şayet vakit yoksa, sıcakken parçalama mecburiyeti hasıl olmuşsa, naylon torbalara konulan etler, konuta sarfiyat gitmez naylon torbalardan çıkarılmalı, serin ve gölge bir yerde birbirine değmeyecek bir biçimde sergilenmelidir.” sözünde bulundu
Sıhhat Bakanlığından alınan bilgilere nazaran;
Etraf sıhhati tarafından de bölümü takiben ortaya çıkan kan, mide ve bağırsak içeriği kıymetlidir. Bunların gelişi hoş bir formda etrafa atılmaması ve akarsulara dökülmemesi gerekmektedir.
KURBAN KESERKEN OKUNACAK DUALAR
Hayvanın bölümü esnasında besmele taammüden terk edilirse, o hayvanın eti Hanefîlere nazaran yenmez. Fakat kasıtsız ve unutularak besmele çekilmezse, bu hayvanın eti yenilir. Şafiilere nazaran besmele taammüden çekilmese bile kesilen hayvanın eti yenir
Kurban kesilirken üç kere “Bismillahi Allahü ekber” denilir ve şu ayetler okunabilir (Semerkandi, Tuhfe, III, 66):
“De ki: Elbet benim namazım, ibadetim/kurbanım, hayatım ve mevtim hepsi alemlerin Rabbi Allah içindir. O’nun ortağı yoktur. Bana yalnızca bu emredildi ve ben müslümanların birincisiyim.” (Enam, 6/162-163)
“Ben, hakka yönelen birisi olarak yüzümü, gökleri ve yeri yaratana döndürdüm. Ben, Allah’a ortak koşanlardan değilim.” (En’am, 6/79)
KURBAN KESMENİN EHEMMİYETİ NEDİR?
Sözlükte “yaklaşmak, Allah’a yakınlık sağlamaya vesile olan şey” manasına gelen kurban, dini bir terim olarak, “ibadet amacıyla makul bir vakitte muhakkak koşulları taşıyan hayvanı yordamınca boğazlamak, ya da bu halde boğazlanan hayvan” demektir. Arapça’da bu formda kesilen hayvana udhiyye denilir. İnsanlık tarihi boyunca çabucak bütün dinlerde kurban uygulaması mevcut olmakla birlikte hal ve emel tarafıyla ortalarında farklılıklar bulunur. Kur’an’da Hz. Adem’in iki oğlunun Allah’a kurban takdim ettiklerinden kelam edilir (el-Maide 5/27); bir öbür ayette de ilahi dinlerin hepsinde kurban kararının konulduğuna işaret edilir (el-Hac 22/34). Lakin Yahudilik ve Hıristiyanlık’ta kurban telakkisi bir epey değişikliğe uğramıştır. Hıristiyanlık’ta İsa’nın çarmıha gerildiği ve bunun insanoğlunun asli günahına karşı Baba’nın oğlu İsa’yı feda etmesi olduğu inanışıyla kurban telakkisi özel bir mana kazanmıştır.
KURBAN NASIL KESİLİR?
Bir kimsenin kurban kesmekle yükümlü sayılması için bulunması gereken kaidelere kurbanın vücub kaideleri denilir. Kurban kesmenin sünnet olduğunu söyleyenlere nazaran ise bunlar sünnet oluşun kaideleridir. Bir kimsenin kurban kesmekle yükümlü olabilmesi için dört kaide aranır:
1. Müslüman olmak.
2. Akıllı ve buluğa ermiş olmak.
3. Mukim olmak, yani yolcu olmamak.
4. Makul bir mali güce sahip bulunmak.
Gayri müslimler öncelikli olarak imanla mükellef olup lakin iman ettikten sonra ibadetleri ifa etmeye ehil sayılırlar. Bu sebeple, bir kimsenin kurban kesmekle yükümlü tutulabilmesi, daha doğrusu bu türlü bir ibadeti ifaya ehil sayılabilmesi için müslüman olması gerekir. Bu kural bütün ibadetler için geçerlidir. Hanefiler’den Ebu Hanife ve Ebu Yusuf ile Maliki ve Hanbeli mezheplerine nazaran kurbanla yükümlü sayılmak için akıl ve buluğ kural olmayıp gerekli mali güce sahip olan küçük çocuklar ve akıl hastaları ismine yasal temsilcileri tarafından kurban kesilmesi gerekir. Bu fakihler kurbanın mali bir ibadet oluşu ve başta yoksullar olmak üzere üçüncü şahısların hakkının gözetilmesi konusunu ön planda tutmuşlardır.
KURBANLIK SATIŞ VE KESİM YERLERİ ÖĞRENME
Anadolu’da hayvanlarda görülen şap hastalığının, Trakya’ya geçişini önlemek üzere Besin Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca alınan önlemler uyarınca, Kurban Bayramı münasebetiyle İstanbul’un Avrupa yakası dahil olmak üzere Trakya’ya kurbanlık hayvan sevki; Besin, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yayımlanan çeşitli tarihlerde yayımlanan Trakya’ya Yapılacak Canlı Hayvan Sevkleri Genelgelerinde belirlenen kriterler çerçevesinde yapılacak. Avrupa yakası dahil İstanbul’a 17/8/2017 tarihinden itibaren kurbanlık hayvan sevki yapılabilecek.
Hayvanların pazarlarda ve bilhassa satılmayanların geri dönüşlerinde rastgele bir risk taşımaması için, sevk öncesi Yurtiçi Veteriner Sıhhat Raporları, kurban satış yerlerine girişlerde kesinlikle denetim edilecek. Sevk öncesinde hayvanların klinik muayenesinde şap hastalığı varlığı ya da kuşkusu bulunmaması, sevk oldukları ve sevk edilecekleri yerin şap hastalığı kuşkusu ya da mihrakı nedeniyle oluşturulmuş muhafaza ve nezaret bölgesi olmaması durumunda, hayvanların sevkine müsaade edilecek.
Trakya’daki vilayetler ile İstanbul ili Avrupa yakasına, uygun kaideleri taşıyan kurbanlık hayvanların sevklerine 17/8/2017 tarihinden itibaren başlanacak, bu tarihten evvel katiyetle sevk süreci yapılmayacak. İstanbul ili Anadolu yakasına kurbanlık hayvan sevkleri de yeniden birebir tarihte başlayacak.
KURBAN BAYRAMI’NIN İSLAMİYET’TE ÖNEMİ
Kurban Bayramı, Müslümanlar tarafından Hicri Takvime nazaran Zilhicce ayının 10. gününden itibaren dört gün boyunca kutlanan bir dini bayram. Zilhicce ayının onuncu, on birinci ve on ikinci günlerine ‘Eyyam-ı nahr’ (Kesme günleri) ve bir evvelki gün olan Zilhicce ayının dokuzuncu gününe Arife denir. Kurban Bayramı, birebir vakitte İslam aleminin her yıl Mekke’de hac farizasını ifa ettikleri vakittir.
Kurban Bayramı, nüfusunun çoğunluğu Müslüman olan birçok ülkede dini bayram olmasının yanı sıra resmi tatil ilan edilir. Ramazan Bayramı ile bir arada İslam dinindeki en değerli iki bayramdan biridir.
Hicri takvim bir ay takvimi olduğu için yıllar güneş temelli miladi takvimden 11-12 gün kısadır. Bu nedenle Kurban Bayramı her sene 11-12 gün daha erken kutlanır. Yaklaşık 33 senede bir bayramı tıpkı tarihlere tekabül eder.
İslam dini terimi olarak Kurban, Allah’a yaklaşmak ve Allah isteğine ermek niyetiyle kesilen, kurban edilen, hayvan demektir. Kur’an’da geçen İbrahim peygamber ve oğlu İsmail ile ilgili kıssadan yola çıkarak, kurban kavramı, çok daha genel bir adanmışlığı, Allah için bireyin her şeyini feda edebilecek olmasını, Allah’a teslimiyeti ve ona karşı şükür içinde olmayı söz etmektedir.
