İZMİR (İGFA) – Son 5 yılda Türkiye’nin ihracatıysa yüzde 58’lik artışla 166 milyar dolardan 262 milyar dolara yükseldi. Su eserleri kesimi, Türkiye’nin ihracat artış suratını ikiye katladı.
Türkiye’de 2002 yılında 1.245 olan su eserleri yetiştiricilik tesisi sayısı 2024 yılı sonunda yüzde 94’lük artışla 2.427’ye yükseldi. Bu artış üretime de yansıdı. 2002 yılında 50 bin ton olan yetiştiricilik kapasitesi, 2024 yılı sonunda 850 bin tona ulaştı.
Üretimdeki artış ihracattaki sıçramayı beraberinde getirdi. Dünya’nın en ünlü restoranlarında Türk su eserleriyle hazırlanan menülerin en çok tercih edelenler ortasında yer aldığını paylaşan Türkiye Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Lideri Sinan Kızıltan, Türk su eserlerinin dünyanın her tarafında büyük beğeniyle tüketildiğini lisana getirdi.
Türk su eserleri dalının AR-GE çalışmalarına da tartı verdiğini vurgulayan Kızıltan, “Türk su eserleri bölümü son yıllarda Türk somonu cinsinde değerli yol kat etti. 2019 yılında 29 milyon dolar olan ihracatımız 2024 yılı sonunda 498 milyon dolara ulaştı. Dalın 5 yılda 1 milyar doları aşan ihracat artışını Türk somonu domine etti. Levrek ihracatımız 331 milyon dolardan 570 milyon dolara, çipura ihracatımız 286 milyon dolardan 508 milyon dolara çıktı. İhracatımızdaki artışı bu üç cinsimiz sırtladı” formunda konuştu.
Türk su eserleri kesiminin Pazar çeşitliliğine de temas eden Kızıltan,sürdürülebilir yetiştiriciliğin süratle arttığını, ileri teknolojiye dayalı akuakültür tesislerinin yaygınlaştığını belirtti.
Türkiye’nin balıkçılık filosu epeyce gelişmiş bir düzeye ulaştığını belirten Kızıltan, “Filomuzda, klasik kıyı balıkçılığı yapan teknelerden, açık deniz avcılığına uygun büyük ölçekli gemilere kadar geniş bir yelpazede araçlar bulunmaktadır. Bilhassa büyük ölçekli gemiler, gelişmiş teknolojilerle donatılmış olup balıkçılığı daha verimli ve sürdürülebilir hale getirmektedir” dedi.
İHRACATTA BİRİNCİ ÜÇ ÜLKE RUSYA, İTALYA VE HOLLANDA
Türk su eserleri dalının en fazla ihracat yaptığı ülkelere bakıldığında Rusya Federasyonu 435 milyon dolarlık taleple birinci sırada yer aldı. İtalya, 239 milyon dolarlık Türk su eserleri ithalatıyla tepe ortağı olurken, doruğun üçüncü basamağında 170 milyon dolarla Hollanda yer buldu.
Türkiye, en büyük dördüncü ihraç pazarı Yunanistan’a 164 milyon dolarlık su eserleri ihraç ederken, beşinci sıradali ülke 159 milyon dolarlık taleple İngiltere oldu. Orkinos balığı ihracatında açık orta birinci ülke olan Japonya’ya 2024 yılında 115 milyon dolarlık su eserleri ihraç edildi.
Türk su eserleri dalının hava kargoyla büyük başarılara imza attığı Amerika Birleşik Devletleri’ne yapılan su eserleri ihracatı 93 milyon dolara ulaştı.
Türkiye’nin klasik ihraç pazarı Almanya’ya 76 milyon dolarlık su eserleri ihraç edilirken, İspanya 63 milyon dolarlık ihracatla dokuzuncu sıraya ismini yazdırdı. Güney Kore 40 milyon dolarlık Türk su eserleri talebiyle 10. ülke olarak listede yerini aldı. Birinci 10 ülkeye yapılan ihracat 1 milyar 592 milyon dolara ulaştı.
