İrmik topları, tatlı severlerin vazgeçilmezi olan pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır.
İrmiğin ağır kıvamı, tatlı ve hafif bir tada sahip olmasını sağlarken, hindistan cevizi rendesiyle kaplanması da bu atıştırmalığa özgün bir dokunuş katar.
İsteğe bağlı olarak kakao yahut çikolata modülleri ekleyerek farklı bir aroma tecrübesi de yaşayabilirsiniz.
Hazırlaması epey kolay olan irmik topları, konuklarınızı ağırlarken yahut tatlı bir orta öğün olarak keyifle tüketebileceğiniz bir seçenektir.
Şimdi, irmik topları tanımıyla lezzetli ve hafif bir tatlı tecrübesine adım atalım.
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: kakao yahut çikolata parçaları
Yapılışı:
- Bir tencereye sütü ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
- Ayrı bir kapta irmiği, toz şekeri, hindistan cevizi rendesini ve vanilya özütünü karıştırın.
- Sütü karışıma azar azar ekleyerek karıştırın ve ocağa alın.
- Tereyağını ekleyin ve soğuyunca karışımı yoğurun.
- Elde edilen karışımdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
- İsteğe bağlı olarak topların yarısına kakao yahut çikolata kesimleri ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız irmik toplarını hindistan cevizi rendesi yahut kakao ile kaplayın.
- Hazırlanan irmik toplarını bir tepsiye yerleştirin ve buzdolabında yaklaşık 1-2 saat dinlendirin.
- Soğuduktan sonra irmik toplarını servis yapabilirsiniz.
Not: İrmik topları, buzdolabında bekledikçe kıvamları sertleşecektir. Daha yumuşak bir kıvam için servis yapmadan evvel oda sıcaklığında bir mühlet bekletebilirsiniz. İrmik toplarını, servis yapmadan evvel hindistan cevizi rendesi yahut kakao ile kaplayarak görsel bir hoşluk kazandırabilirsiniz. Afiyet olsun!
