Havuçların enfes lezzeti, bu sefer humus ile buluşuyor. Görsel olarak da cezbedici olan ve lezzetiyle damakları şenlendiren havuçlu humus tanımı, herkesin favorisi olacak.
Nasıl yapıldığını merak edenler için ayrıntılarıyla havuçlu humus tanımını derledik.
Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olan havuçlu humus, sofralarınıza yeni bir soluk getirecek.
Hadi, birlikte havuçlu humus tanımının nasıl yapıldığına bir göz atalım.
Havuçlu humus tarifi
Malzemeler:
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 diş sarımsak
- 4-5 adet havuç
- Damak zevkine nazaran tuz
- 5 yemek kaşığı tahin
- Yarım limon
- İstenilen baharatlar
Yapılışı:
- Bir tavada bir yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın.
- Üzerine kimyonu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Akabinde ezilmiş sarımsağı ek edin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Dilimlenmiş havuçları, yarım çay bardağı su ve bir çay kaşığı tuz ekleyerek tavaya aktarın.
- Havuçlar yumuşayıp suyunu çekene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Pişen havuçları mutfak robotuna aktarın. Üzerine tahin, taze limon suyu, birkaç öğütülmüş karabiber, kalan zeytinyağı ve damak zevkinize nazaran tuzu ekleyin.
- Tüm materyalleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar robottan geçirin.
- Hazırladığınız havuçlu humusu istediğiniz üzere tabaklara servis edebilirsiniz.
Artık sofralarınızda farklı bir lezzet tecrübesi sunmaya hazırsınız!
