Mini Bazlama için Malzemeler
- 400 ml ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- ¾ su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- Üzeri için; tereyağı
Mini Bazlama Nasıl Yapılır?
- Ilık süt içerisine maya ve şeker eklenir. Karıştırılır.
- 3 su bardağı un ve tuz bir kapta karıştırılır.
- Sıvıyağ ve sütlü karışım eklenir.
- Un kademeli olarak eklenmeye devam ederek yoğurulur.
- Yoğurulan hamur 30-40 dakika dinlendirilir. Ardından hamur 2-3 parçaya bölünür.
- Sonrasında küçük bezeler koparılır.
- Kesilen hamurları yağsız teflon tavada orta ateşte arkalı önlü pişirilir.
- Tereyağı sürülerek servis edilir. Afiyet olsun.
