Nişastalı Tavuk Göğsü

Nişastalı Tavuk Göğsü için Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı buğday nişastası (ya da mısır nişastası)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Nişastalı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

• Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu alın. Tel çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Karışımı orta ateşte daima karıştırarak yoğunlaşıp göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 10–12 dakika).
• Ocaktan almadan çabucak evvel tereyağını ve vanilini ekleyin. Tereyağı büsbütün eriyene kadar karıştırın.
• Karışımı ıslatılmış cam borcama ya da minik kuplara dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın. En az 3–4 saat soğutun ve servis edin. Afiyet olsun.