Evinizi miss üzere dere otlu poğaça kokusuyla doldurup taşıracak efsane bir lezzete ne dersiniz? Kahvaltıların, akşam çaylarının, gün sofralarının vazgeçilmez lezzeti olacak olan bu tarife kimse hayır diyemeyecek. Hem zahmetsiz hem lezzetli, insan öteki ne ister ki? O vakit çabucak tanımımıza geçelim!
DERE OTLU POĞAÇA
Malzemeler:
-
1çay bardağı sıvı yağ
-
1çay bardağı yoğurt
-
1çay kaşığı tuz
-
1paket kabartma tozu
-
1/2 demet dere otu
-
1adet yumurta
-
3 su bardağı un
Üzeri İçin:
-
1adet yumurta sarısı
Yapılışı:
- Poğaça içim tüm gereçleri karıştıralım. (Unu denetimli eklemeliyiz, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekli)
- Hazırladığımız hamuru 10-15 dakika kadar üzeri kapalı bir biçimde dinlendirelim.
- Daha sonra dinlenen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde eşit kesimlere bölelim.
- Hamur kesimlerine form vererek yağlı kağıt serili fırın tepsimize alalım. (Dilerseniz içerisine peynir ekleyebilirsiniz)
- Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörekotu serpiştirelim ve 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. İşte bu kadar kolay!
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
İlgili Makaleler
