Patates Çanağı

Patates Çanağı için Malzemeler

• 5 adet orta boy patataes
• 1 tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, Karabiber, Nane, Kekik

İç Dolgu;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Tereyağı
• Toz kırmızı biber

Patates Çanağı Nasıl Yapılır?

• Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup haşlayın ve bir çatal yardımıyla güzelce ezin.
• İnce kıyılmış maydanozu da ilave edip baharatları ekleyin.
• Cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve ortasını parmağınızla çukurlaştırarak çanak şeklini verin.
• Hazırladığınız patates çanaklarını servis tabağına alın.
• yoğurt ve tuzu ayrı bir kapta çırpın içerisine sarımsakları rendeleyin güzelce karıştırın.
• Patates çanaklarının içini yoğurtlu karışım ile doldurun.
• Üzerine toz kırmızı biberli tereyağını ilave edip servis edebilirsiniz, Afiyet olsun.