Son vakitlerde viral olan ve herkesin denedikten sonra bayılarak tükettiği patates kabukları artık çöpe gitmiyor cips oluyor. Nasıl mı? İşte Patates kabuklarından cips nasıl yapılır? sorusunun cevabı yazının ayrıntılarında.
Gündelik hayatta en çok kullandığımız eserlerden biri olan patatesi envai çeşit yemek formunda sunuyoruz. Haşlamasından, kavurmasına, kızartmasından, püresine, piyazından, ana yemeğine kadar kullandığımız patatesin kabuklarını da artık kullanacağımızı söylesek. Evet evet yanlış duymadınız patates kabuklarının çöpe gitmesine artık son! Nasıl mı? Cips yaparak. Son günlerin en tanınan yiyeceklerinden biri olan patates kabuğu kızartmasının tanımını sizler için derledik. Haydi gelin nasıl yapılır birlikte bakalım.
PATATES KABUĞU CİPSİ TARİFİ
MATERYALLER:
6 adet patatesin kabuğu
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Patatesleri kumundan hoş bir formda arındırıp steril hale getirin.
Yıkanan patates kabukları soyacak yardımıyla soyun.
Ardından patates kabuklarını 30 dakika suda bekletin.
Süzülen patates kabukları bir defa daha yıkandıktan sonra bol yağda çıtır çıtır oluncaya kadar kızartın.
Ardından patatesleri tuz ve çeşitli baharatlarla harmanların.
Afiyet olsun…
