Pazar günlerine yakışır hoş bir kahvaltı için kesinlikle bu pancakeleri deneyin! Yediden yetmişe tüm konut ahalisinin bayılacağı bu pancakeler her pazarın gözdesi olacak!
PANCAKE
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 adet limon kabuğu
- 1 adet portakal kabuğu
Yapılışı:
- Derin kabın içerisinde yumurta ve şekeri uygunca kabartıyoruz.
- Sıvıyağ ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Daha sonra portakal, limon kabuklarını ve kuru gereçleri eleyerek karışıma ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
- Unu denetimli bir formda ekleyelim ne çok cıvık olmalı ne çok ağır.
- Tavayı yağlamadan küçük bir kepçe ile nokta halinde dökün ve kendi kendine yayılmasını bekleyin.
- Kısık ateşte altı altın rengini alana kadar pişirip çeviriyoruz öteki tarafını da tıpkı biçimde pişiriyoruz.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
