Reyhan bitkisinin sıhhat açısından pek çok yararı olduğunu duymuş muydunuz? Öksürüğe âlâ gelmesi ve bedendeki tamire dayanak olmasıyla birlikte iştah açıcı özelliği de bulunuyor.
Genellikle salatalarda kullanılan reyhanı, aslında çok daha farklı tanımlarda de pahalandırmak mümkün.
Mor renkli bu şifalı bitkiyle hazırlanan “Reyhan Şerbeti”, kimileri için tarihi lezzetleri anımsatan, kimileri içinse yaz aylarının vazgeçilmezi haline gelmiş bir içecek.
Bu mükemmel şerbet, hazırlaması hayli kolay ve görsel olarak da herkesi büyülüyor. Ayrıyeten, katkı hususu içeren hazır içecekler yerine daha sağlıklı bir alternatif sunuyor.
İşte size, sevdiklerinize ikram edebileceğiniz, sıcak günlerde serinlemek için şahane bir tanım:
Malzemeler:
- 2 bağ taze reyhan
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 4 litre sıcak su
- 1 adet limonun suyu
- 2 adet çubuk tarçın
- 4 adet karanfil
Nasıl Yapılır?
- Taze reyhan yapraklarını şekerle birlikte yaklaşık 3-4 dakika boyunca ovarak aromalarını açığa çıkarın.
- Hazırladığınız bu harcı derin bir tencereye aktarın ve üzerine sıcak suyu, tarçın çubuklarını, karanfilleri ve limon suyunu ekleyerek güzelce karıştırın.
- Karışımı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Şerbeti servis etmeden evvel süzün ve servis esnasında bol buzla birlikte sunun.
- Hazırladığınız nefis reyhan şerbeti ile sevdiklerinize keyifli anlar yaşatın!
Artık bu hoş tanımı deneyebilir ve konuklarınızın beğenisini kazanabilirsiniz. Afiyet olsun!
