Lezzet tutkunlarına farklı bir tecrübe sunan Bodrum ve İstanbul’da da giderek popülerleşen balıklı lahmacun, Şanlıurfa’da reaksiyonla karşılandı. Klasik lahmacunun tersine balıkla yapılan lahmacuna toplumsal medyada reaksiyon üstüne reaksiyon geldi.
Son yıllarda gastronomi dünyasında birbirinden değişik lezzetin harmanlanmasıyla ortaya çıkan sayısız yemeğe rastlamak mümkün. Bazıları hamsili dondurmayla bazıları ise çiğköfteli dondurmayla ortalığı ayağa kaldırırken Urla’da başlayıp oradan Bodrum ve İstanbul’a nam salan yeni bir lezzet ‘yok artık’ dedirtti.
HAMSİLİ LAHMACUN OLUR MU, DEMEYİN!
Müşterilerine farklı ve özgün tatlar sunmak için yarışa giren şefler, artık de lahmacuna farklı dokunuşlar ekleyerek ‘hamsili lahmacunu’ menülerine eklemeye başladı.
Görenleri şaşkına çeviren hamsili lahmacun için, lahmacunun iç gerecini büsbütün değiştiren şeflerin bu atağı Şanlıurfalıları çıldırttı.
Bu hamleyi lahmacunun ismine hakaret olarak kabul eden Şanlıurfalılar, toplumsal medyadan sayısız yorum yaparak reaksiyon gösterdi.
