Görünüşüyle şeftaliyi andıran bu sempatik kurabiyeler, içlerinin dolgulu olmasıyla tercihleriniz ortasına girecek. Renkleriyle dikkatleri üzerine çeken ve içinin dolgulu olmasıyla kendini daha çok sevdiren bu kurabiyeye bayılacaksınız. Pekala şeftali kurabiye nasıl yapılır? İşte Dolgulu lezzet bombası şeftali kurabiye tanımı…
Değişik tarifler ortasında yer alan bu şeftali kurabiyeye bayılacaksınız! Tam olarak küçük şeftali üzere duruyorlar ve renkleri ile dikkat çekiyor. Üzerinde şeker taneleri ile merak uıyandıran şeftali kurabiyesi, sanatın ve yemeğin birleşimiyle estetik bir manzara yakalıyor. Şeftali kurabiyeyle konuklarınızın ya da arkadaşlarınızın gözlerini şenlendirmeye hazır olun. Birebir vakitte bu şirin kurabiyeler mükemmel oldukları kadar lezzetlilerde. Biraz zahmetli ama sonuca değecek olan şeftali kurabiye nasıl yapılır tanımı haberin ayrıntılarında…
ŞEFTALİ KURABİYE TANIMI:
MALZEMELER
6 su bardağı un
2 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı
1 1/2 su bardağı şeker
4 yumurta
2 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı kabartma tozu
Dolgu;
8 kaşık Süt karameli
1/2 su bardağı kavrulmuş dövülmüş ceviz
1/2 su bardağı kurabiye kırıntısı
Süsleme;
2 su bardağı şeker
2 damla pembe gıda boyası
1 damla yeşil besin boyası
2 bardak süt
YAPILIŞI
Mikser yahut el mikseri kullanarak tereyağı, yumurta, şeker ve vanilyayı birlikte çırpın.
Ardından, un ve kabartma tozunu düzgünce karışana kadar ekleyin.
Fırını 180 derecede ısıtın.
Bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile hizalayın. Ardından hamurdan küçük, yuvarlak toplar oluşturun. (ceviz büyüklüğünde)
Hamur toplarını fırın tepsisine yerleştirin.
Yaklaşık 15-20 dakika pişirin. (altın kahverengi değil, hala beyazken fırından çıkarın)
Bir bıçak kullanarak, her kurabiyenin ortasında küçük bir delik açın.
Daha sonra süt karameli kurabiye kırıntılarını ve ezilmiş cevizlerle birleştirin.
Kurabiyede açtığınız her deliğe hazırladığınız iç dolguyu yerleştirin ve şeftali hali oluşturmak için iki kurabiyeyi birbirine bastırın.
Üzeri için;
İki orta uzunluk kaseyi bir bardak sütle doldurun.
Pembe besin boyası kullanarak bir kase süt pembesine boyayın. Başka kapta pembe besin boyası ile yeşil besin boyasını karıştırarak şeftali rengi elde edin.
Kurabiyenin bir tarafını pembe süte öbür tarafını şeftali sütüne batırın.
Kurabiyeleri şeker dolgulu bir kaseye batırın ve yapışmaz kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Kurabiyeleri küçük yapraklarla süsleyin. Servisin tadını çıkarın!
Afiyet olsun…
