Şeftalili Crumble Tarifi
Güzel yaz günlerinin lezzetli tatlarından biri olan şeftalili crumble ile sofralarınıza güç ve tat dolu bir seçenek eklemeye ne dersiniz?
Şimdi sizin için adım adım şeftalili crumble tanımını paylaşıyoruz.
Malzemeler:
- 5 adet olgun şeftali
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- Yarım çay kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı nişasta
Krupiye için:
- 8 yemek kaşığı tam buğday unu
- 4 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Servis için:
- 4 top vanilyalı dondurma
Crumble Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve iri modüller halinde doğrayın. Şeftalileri geniş bir karıştırma kabına alın ve üzerine esmer şeker, tarçın, vanilini ve mısır nişastasını ekleyin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız şeftali karışımını uygun bir fırın kabına dökün ve düzgünce yayın.
- Crumble için un, soğuk tereyağı ve pudra şekerini bir kaba alın. Parmaklarınızla yavaşça yoğurarak kırıntılı bir kıvam elde edin.
- Hazırladığınız kırıntı karışımını şeftalilerin üzerine serpiştirin, böylelikle tatlımızın üst katmanını oluşturun.
- Tatlınızı buzdolabında 8-10 saat dinlendirebilirsiniz. Pişirme öncesinde buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletmek, lezzetlerin daha uygun harmanlanmasına yardımcı olur.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tatlı üzeri kızarana ve içi yavaşça kıvam alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcacık krupiye tatlısını, 15 dakika kadar dinlendirin. Servis tabaklarına alıp üzerine vanilyalı dondurma koyarak servis yapın.
- Şeftalili crumble, soğuk dondurma ile mükemmel bir ahenk sağlayacak ve konuklarınızı büyüleyecektir.
Afiyet olsun!
