Soğuk çaylar, sıcak havalarda serinlemek ve ferahlatıcı bir içecek tercih etmek isteyenler için şahane bir seçenektir.
Birbirinden lezzetli ve taze materyallerle hazırlanan soğuk çaylar, farklı tatları ve aromaları bir ortaya getirerek damakları şenlendirir.
İşte yaz aylarının vazgeçilmezi haline gelen beş özgün soğuk çay tanımı ile ilham veren bir serüvene çıkmaya ne dersiniz?
İşte beş farklı lezzetli soğuk çay tanımı:
Limonlu Yeşil Çay
Gereçler:
- 2-3 yeşil çay poşeti
- 4 su bardağı su
- Yarım su bardağı taze limon suyu
- Yarım su bardağı bal yahut şeker (isteğe bağlı)
- Dilimlenmiş limon ve buz
Yapılışı:
1. Su kaynatın ve yeşil çay poşetlerini içine atıp demlemeye bırakın.
2. Demlenen çayı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, akabinde limon suyu ve bal/şeker ekleyip karıştırın.
3. İçine dilimlenmiş limon ekleyin.
4. Buz dolabında soğutun.
5. Soğuk servis yaparken bardaklara buz ve limon dilimleri ekleyin, çayı üzerine dökün.
Naneli Hibiskus Çayı
Malzemeler:
- 3-4 hibiskus çay poşeti
- 4 su bardağı su
- Yarım su bardağı taze nane yaprakları
- Yarım su bardağı bal yahut şeker (isteğe bağlı)
- Buz
Yapılışı:
1. Su kaynatın ve hibiskus çay poşetlerini içine atarak demlemeye bırakın.
2. Demlenen çaya taze nane yaprakları ekleyin.
3. Bal yahut şeker ekleyerek tatlandırın.
4. Yeterlice soğuduktan sonra buz dolabında bekletin.
5. Servis yaparken bardaklara buz koyun ve çayı üzerine dökün.
Meyveli Beyaz Çay
Malzemeler:
- 2-3 beyaz çay poşeti
- 3 su bardağı su
- Yarım su bardağı mevsim meyveleri (çilek, böğürtlen, ahududu gibi)
- 1 yemek kaşığı bal yahut şeker
- Buz
Yapılışı:
1. Beyaz çay poşetlerini sıcak suda demleyin ve soğumaya bırakın.
2. Demlenmiş çaya bal yahut şeker ekleyerek tatlandırın.
3. Meyveleri ezerek yahut doğrayarak çaya ekleyin.
4. Buz dolabında soğutun.
5. Servis yaparken bardaklara buz ve meyve modülleri ekleyin.
Şeftalili Siyah Çay
Malzemeler:
- 2-3 siyah çay poşeti
- 4 su bardağı su
- 2 olgun şeftali
- Yarım su bardağı bal yahut şeker
- Şeftali dilimleri ve buz
Yapılışı:
1. Su kaynatın ve siyah çay poşetlerini demlemeye bırakın.
2. Şeftalileri soyup çekirdeklerini çıkarın, dilimleyin.
3. Demlenmiş çaya bal yahut şeker ekleyerek tatlandırın.
4. Şeftali dilimlerini ve limon dilimlerini ekleyin.
5. Soğumaya bırakın ve akabinde buz dolabında yeterlice soğutun.
6. Servis yaparken bardaklara buz ve çayı ekleyin.
Adaçayı ve Portakal Çayı
Materyaller:
- 2-3 adaçayı poşeti
- 4 su bardağı su
- 1 portakalın suyu ve dilimleri
- Yarım su bardağı bal yahut şeker
- Buz
Yapılışı:
1. Su kaynatın ve adaçayı poşetlerini demlemeye bırakın.
2. Demlenmiş çaya bal yahut şeker ekleyerek tatlandırın.
3. Portakal suyunu ekleyin ve karıştırın.
4. Portakal dilimlerini çaya ekleyin.
5. Buz dolabında soğutun.
6. Servis yaparken bardaklara buz ve portakal dilimleri ekleyin.
Keyifli içimler!
