Serinlik Vakti: Çilekli Limonata Tanımı için Malzemeler
- 1 su bardağı taze çilek (yıkanmış ve temizlenmiş)
- 4-5 adet orta uzunluk limon
- 4 su bardağı soğuk su
- 3-4 yemek kaşığı bal yahut isteğe nazaran akçaağaç şurubu / agave şurubu
- Buz
- Taze nane yaprakları
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Çilekli limonata tanımı materyalleri için alternatif teklifler:
Taze Çilek Alternatifler:
- Dondurulmuş çilek: Mevsim dışında kullanılabilir, evvelden çözündürülüp püre haline getirilir.
- Ahududu (Frambuaz): Hafif ekşi ve aromatik, limonata için farklı bir tat katar.
- Böğürtlen: Ağır renk ve tat verir, antioksidan zengindir.
- Karpuz: Daha tatlı ve sulu bir aroma için.
- Kırmızı kiraz: Tatlı ve hafif ekşi bir aroma sağlar.
Limon Alternatifler:
- Lime (Misket limonu): Daha aromatik ve hafif farklı ekşilik verir.
- Portakal: Daha tatlı ve yumuşak bir ekşilik sunar, renk verir.
- Meyankökü (meyan kökü suyu): Hafif tatlı ve aromatik bir alternatif (dikkatli kullanın).
- Greyfurt: Hafif acımsı bir ekşi tat ile farklı bir lezzet.
Bal / Akçaağaç Şurubu / Agave Şurubu (Tatlandırıcılar) Alternatifler:
- Hurmalı şurup yahut hurma püresi: Doğal ve ağır tatlılık sağlar.
- Pekmez: Karamelimsi, varlıklı tat katar.
- Kokos şekeri: Daha düşük glisemik indeksli doğal tatlandırıcı.
Soğuk Su Alternatifler:
- Maden suyu / gazlı su: Limonataya ferahlatıcı köpüklü bir tat verir.
- Hindistan cevizi suyu: Tropikal aroma ve hafif tatlılık sağlar.
- Yeşil çay (soğutulmuş): Antioksidan takviyesi ve farklı aroma için.
Taze Nane Yaprakları (Süsleme / Aroma) Alternatifler:
- Fesleğen yaprakları: Tatlı ve hafif baharatlı aroma katar.
- Maydanoz: Daha nötr lakin ferahlatıcı bir dokunuş sağlar.
- Reyhan: Aromatik ve hafif tatlı ot.
Limon Kabuğu Rendesi (Aroma için) Alternatifler:
- Portakal kabuğu rendesi: Tatlı ve narenciye aroması zenginliği.
- Misket limonu kabuğu rendesi: Daha ferahlatıcı aroma.
- Tarçın yahut zencefil rendesi: Hafif baharatlı dokunuşlar için.
Serinlik Vakti: Çilekli Limonata Tanımı Nasıl Yapılır?
- Çilekleri küçük kesimlere doğrayın ve blender’a alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.
- Limon suyunu, bal yahut seçtiğiniz tatlandırıcıyı ekleyin, tekrar kısa bir çeşit daha blenderdan geçirin.
- Karışımı büyük bir sürahiye aktarın, soğuk suyu ekleyip karıştırın.
- Dilerseniz limon kabuğu rendesini ekleyip birkaç dakika dinlendirin ki aromalar birbirine geçsin.
- Bardaklara buz koyun, limonatayı dökün. Taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
