Ceviz, ceviz ağacının meyvesi olan, sert bir kabukla çevrili, yenilebilir iç kısmı olan bir yemiş cinsidir. Bu besleyici yemiş, sıhhat için pek çok yarar sağlar ve beslenmede kıymetli bir yere sahiptir.
Cevizler, omega-3 yağ asitleri, protein, lif, vitaminler (E vitamini, B vitamini) ve mineraller (magnezyum, bakır, manganez) üzere birçok besin ögesi açısından zengindir. Bu besin ögeleri sayesinde cevizler, bedenin sıhhatini desteklemekte kıymetli rol oynar.
Omega-3 yağ asitleri, kalp sıhhatini korur, beyin işlevlerini takviyeler ve inflamasyonla çabada tesirlidir. Cevizlerin yüksek omega-3 içeriği, kalp-damar hastalıkları riskini azaltabilir ve kan yağlarını dengeleyebilir.
Protein ve lif bakımından varlıklı olan cevizler, tokluk hissi sağlar, sindirimi düzenler ve kilo denetimine yardımcı olabilir.
Cevizler ayrıyeten antioksidan özelliklere sahiptir. Bilhassa E vitamini içeriği, hücreleri özgür radikallerin ziyanlı tesirlerine karşı korur ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Magnezyum, bakır ve manganez üzere mineraller, kemik sıhhatini dayanaklar, güç üretimine katkıda bulunur, hudut sistemi işlevlerini düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Cevizlerin tertipli tüketimi, genel sıhhat ve düzgün bir beslenme için kıymetlidir. Lakin, çok tüketimden kaçınılmalıdır, zira cevizler yüksek kalori içerebilir. Günde bir avuç ceviz tüketmek, sıhhat için kâfi olabilir.
Sonuç olarak, cevizler besleyici içerikleriyle bilinir ve sıhhat için birçok yarar sağlarlar. Nizamlı olarak tüketildiğinde, kalp sıhhatini korur, beyin işlevlerini dayanaklar, sindirimi düzenler ve genel sıhhati düzgünleştirir. Lakin, istikrarlı bir halde tüketilmelidir ve çoka kaçılmamalıdır.
