Sumaklı Limonata için Malzemeler
- 8 bardak soğuk su
- 4 adet limonun suyu
Sumak ekşisi için:
- 1 su bardağı sıcak su
- 25 gr tane sumak
Şeker şurubu için:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıcak su
Sumaklı Limonata Nasıl Yapılır?
- Sumak ekşisini hazırlamak için, sumak tanelerini kapaklı bir tencereye koyun. Üzerine bir su bardağı kaynar suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak, karışımın oda sıcaklığına gelmesi için bekleyin.
- Şeker şurubunu hazırlamak için, toz şeker ve sıcak suyu bir sos tenceresinde karıştırarak, kısık ateşte şekerin tamamen erimesini sağlayın. Şeker şurubunu soğumaya bırakın.
- Limonatayı servis edeceğiniz sürahiye, sumak suyunu bir süzgeç yardımıyla süzün, taneleri almayı unutmayın. Ardından şeker şurubunu, dört adet limonun suyunu ve soğuk suyu ekleyip, karıştırın.
- Sumaklı limonata hazır! Dilerseniz, soğuması için bir süre dolapta bekletebilir ve ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
