Yemek Tarifleri

Tane tane tanım: Lezzetli pirinç pilavı

Bu tarifle, her vakit harika bir halde pişmiş, tane tane olan bir pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz. Bilhassa özel yemek davetlerinde yahut günlük sofralarınızda lezzetli bir yan yemek olarak tercih edebilirsiniz. İşte tane tane olan bir pirinç pilavı yapmanın püf noktalarıyla birlikte ayrıntılı tanımı:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı uzun taneli pirinç
  • 3 su bardağı su yahut tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı yahut sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Pirinci bir süzgeçte yıkayın ve suyunu güzelce süzün. Bu, pirincin üzerindeki fazla nişastanın atılmasına yardımcı olur ve pilavın daha tane tane olmasını sağlar.
  2. Tencereye yağı alın ve orta ateşte eritin. Şayet tereyağı kullanıyorsanız, tencereye biraz sıcak su ekleyerek yanmasını engelleyebilirsiniz.
  3. Yağ eridikten sonra pirinci ekleyin ve pirinçler yağı güzelce çekene kadar kavurun. Bu, pirincin pilavın içinde farklı başka kalmasını sağlayacaktır.
  4. Kavrulan pirinçlere suyu ekleyin. Su ölçüsü, pirinç ölçüsüne nazaran değişebilir, lakin genelde pirincin iki katı kadar su kullanılır.
  5. Tuzunu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Su kaynadıktan sonra ateşi kısın ve pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Bu mühlet çoklukla yaklaşık 15-20 dakika sürer.
  6. Pirinçler suyunu çektikten sonra, ocağın altını kapatın ve tencerenin kapağını açmadan 5-10 dakika dinlendirin. Bu, pirinçlerin son derece tane tane olmasını sağlar.
  7. Pilavı servis tabağına alın ve üzerine isteğe bağlı olarak tereyağı eritip dökün. Afiyet olsun!

Haberois Editör

Türkiye'nin bir numaralı haber platformu olan Haberois, okuyucularına en güncel son dakika haberlerini tarafsız olarak sunar.

İlgili Makaleler

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu