Tarhanalı Yumurta için Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- TuzKarabiber
- 1 adet domates
- 1-2 dal taze yeşillik
Tarhanalı Yumurta Nasıl Yapılır?
- Tarhanalı yumurta için öncelikle tarhanayı bir kaba alın ve üzerine biraz su ekleyerek yumuşamasını bekleyin.
- Orta büyüklükte bir tavada tereyağını ısıtın.
- Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırmadan pişirmeye başlayın.
- Yumurtalar pişerken tarhana karışımını tavaya ekleyin. Tarhananın yumurtalarla iyice karışmasını sağlayın.
- Yumurtalar istenilen kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
- Tarhanalı yumurtayı ocaktan alın. Yanına doğranmış yeşillikler ve domates ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
